სხვა

2013 South Beach Wine & Food Festival Preview

2013 South Beach Wine & Food Festival Preview


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

South Beach Wine & Food Festival უკვე მე -12 წელია და ეს ოთხდღიანი ღონისძიება მაიამიში ისეთივე დიდია, როგორც ოდესმე. ცნობილი შეფ-მზარეულები, შამპანური, ქვიშა, კოქტეილები, უგემრიელესი საკვები, გართობა, წვეულებები (და შემდგომი წვეულებები) სამხრეთ სანაპიროზე მდებარე ულამაზესი არტ-დეკო სასტუმროები, კრისტალურად სუფთა წყალი და ნამდვილიც და ყალბიც ... ხველა ... გარუჯვა-ეს უფრო ვიდრე უბრალოდ კვების ფესტივალი; გარკვეულწილად, კულინარიული ნაკრების უმეტესობისთვის, ეს არის წლის ერთ -ერთი ყველაზე მოსალოდნელი კვების ფესტივალი. შესანიშნავი საკვები 80 გრადუსიან ამინდში, ხოლო დანარჩენი ქვეყანა უმეტესწილად უძლებს ქარიშხალს, თოვლს ან საერთოდ გრილ ტემპერატურას? რატომ არ დარეგისტრირდი?

Burger Bash- ის, Chicken Coupe- ის, Bubble Q- ის და ყველა სხვა დიდი მოვლენის მოლოდინში, რომელსაც წლევანდელი ცნობილი შეფ -მზარეულები მასპინძლობენ მაიამიში სამხრეთ სანაპიროზე ღვინისა და საჭმლის ფესტივალის დროს (და ნუ შეცდებით, ეს საოცარი მიღწევაა მზარეულების სახელით, მზარეულები და მასპინძლები მის გასაყვანად), ჩვენ წინასწარ ვეწეოდით მონაწილე საკვების ბევრ პერსონალს ინტერვიუების გადახედვისთვის, რათა გავერკვიოთ რას ელოდებოდნენ ისინი ფესტივალზე და რა ხდება მათთან და საჭმელთან დაკავშირებით ზოგადად ღვინო გონივრული. შეამოწმეთ რეგულარული განახლებები და ინტერვიუები ზიგი მარლისთან, კერტის სტოუნთან, ნადია გ., ენდრიუ ზიმერნთან, ნაომი პომეროისთან და სხვა.

და რა თქმა უნდა, ჩვენ ვიქნებით სცენაზე სამხრეთ სანაპიროზე ფესტივალის დროს, რომ გავაფორმოთ ღონისძიება. შემოწმება მიმდინარე განახლებები და ამისთვის ყველა The Daily Meal- ის გაშუქება სამხრეთ სანაპიროზე ღვინისა და საჭმლის ფესტივალზე წლების განმავლობაში.

ზიგი მარლი წლევანდელ ფესტივალზე გაიმართება დახურული წვეულება, სადაც გამოირჩევიან გაი ფიერი და რეჯი ვარსკვლავი ზიგი მარლი, რომელიც ცდილობს საკუთარი შეღავათები მოახდინოს საჭმლისა და ღვინის სამყაროში. ამ ინტერვიუში მარლი განიხილავს მის მომავალ ნაკრებებს, ორგანულ საკვებს და ხაზს უსვამს რესტორნის გახსნას. სად? წაიკითხეთ: ზიგი მარლი შემწვარი კანაფის თესლზე, ​​დაიხურა სამხრეთ სანაპიროზე გაი ფიერისთან ერთად და გახსნა რესტორანი ლოს ანჯელესში

კერტის სტოუნი

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვერ მივაღწიეთ მას ლოს ანჯელესში შესაძლო რესტორნის შესახებ (ან სპეკულირება, თუ სად იქნება შემდგომი წვეულება), ამ ინტერვიუში სტოუნი განიხილავს მოვლენებს, სადაც ის მიიღებს მონაწილეობას და მაიამის რესტორნებს საკონტროლო სია. წაიკითხეთ: კერტის სტოუნი ტასმანიურ კალმახზე, თითის ცაცხვი და SoBe Wine & Food Festival

ნადია გ.

სამზარეულო არხის მასპინძელი ბიჩინის სამზარეულო მონაწილეობას მიიღებს ხოსე ანდრესის სახელგანთქმული შეფ გოლფის ტურნირში. ოდესმე გოლფობდა? ის გეგმავს კურსზე თავისი ხელმოწერის სტილეტოს ტარებას? აქვს მას რაიმე ახალი სამუშაოებში? ამ ინტერვიუში ნადია გ განიხილავს მის მომავალ EP- ს, ახალ კომედიურ-სამოგზაურო სერიას, რომელზეც იგი მუშაობს და არხებს ჯოან ჯეტს ნებისმიერი მოძულეთა საპასუხოდ. წაიკითხეთ: ნადია გ. -ს სავაჭრო სტილეტოები Cowboy Boots- ით

ჯეფ მაკინისი

ამ შეფ -მზარეულ მაკინისთან და იარდბერდის მფლობელთან ჯონ კუნკელთან ინტერვიუში, ფესტივალის გადახედვისას, შეფ -მზარეული და მფლობელი საუბრობენ იმაზე, თუ როგორ შეიცვალა (ან არ შეიცვალა) გასული მეტეორატიული წელი მაიამის რესტორანში, რას შეამზადებს მზარეული მაკინისი ფესტივალზე ქათმის გადატრიალება, Yardbird– ის შემწვარი ქათმის რეცეპტის წარმოშობა (ის 100 წლისაა), რატომ ბრუკლინმა Yardbird– ის გაფართოებისთვის და სხვაგან სად იქნებოდა მათი გახსნა დაინტერესებული. წაიკითხეთ: გუნდი Yardbird- ს მოსწონს ბრუკლინის ენერგია რესტორნის გაფართოებისთვის

ენდრიუ ზიმერნი სატელევიზიო მასპინძელთან და სახელგანთქმულ მზარეულთან ინტერვიუში ზიმერნი განიხილავს ფესტივალში მის მონაწილეობას, განმარტავს, თუ როგორ ჰგავს თხა ფეხბურთს, სადაც მას არასოდეს სურს დაბრუნდეს მინესოტას რესტორანში. , საკუთარი გაფართოების გეგმები და ავლენს იმ პირის ვინაობას, ვინც იპარსავს თავის თავს. წაიკითხეთ: ვინ იპარსავს ენდრიუ ზიმერნის თავს?

ტრიშა უენდვუდი

არის ახალი კულინარიული წიგნი და სეზონი ტრიშას სამხრეთ სამზარეულო, მაგრამ მომღერალი აღიარებს, რომ ეს წიგნი "ცოტა ნელა მიდიოდა". მაშ, ფესტივალზე მაიამის თბილმა ამინდმა შეიძლება გადაიტანოს ყურადღება. ამ წინასწარი გადახედვისას ინტერვიუში მომღერალი და ტელევიზიის ტელეწამყვანი საუბრობს მის მონაწილეობაზე, მის პირველ აჰას საჭმლის მომენტზე, ოჯახის რეცეპტზე, რომელიც გაქრა და იმათ, ვისი გადარჩენაც ყველაზე ბედნიერია. წაიკითხეთ: ტრიშა ენდვუდი სამხრეთ სანაპიროზე ღვინისა და საკვების ფესტივალზე, გარტის სამზარეულოში და საოჯახო რეცეპტში

არტურ ბოვინო არის The Daily Meal- ის აღმასრულებელი რედაქტორი. წაიკითხეთ არტურის სხვა სტატიები, დაუკავშირდით მას ელექტრონული ფოსტით, ან დააწკაპუნეთ აქ მიჰყევით არტურს Twitter– ზე.


სამხრეთ კორეა: 2013 Epcot Food and Wine Festival

2013 წელს სამხრეთ კორეამ დააბრუნა სალათის სუპერ-პოპულარული შეფუთვები და დაამატა ის, რაც რა თქმა უნდა, ხალხის კიდევ ერთი საყვარელი, ცხარე კიმჩი ძაღლია! მე მიყვარს შავი ჟოლოს ღვინო, რომელიც ასევე ბრუნდება!

2013 სამხრეთ კორეის ბაზრის ჯიხურის მენიუ - დააწკაპუნეთ უფრო დიდი სურათისთვის

2013 მენიუ

  • კიმჩი ძაღლი ცხარე მდოგვის სოუსით და კიმჩი და#8211 $ 3.75, DDP Snack დასაშვებია
  • სალათის ფურცელი შემწვარი ღორის და კიმჩი სლავით და#8211 $ 3.50, DDP Snack დასაშვებია
  • ბოჰე შავი ჟოლოს ღვინო - ბოკბუნჯაჯო – $ 4.25
  • ჯინრო ჩამისულ სოჯუ და#8211 $ 6.50
  • Soju Fruit Slushy რომელშიც Jinro Chamisul Soju – $ 7.50

2013 წლის ფოტოები

კიმჩი ძაღლი ცხარე მდოგვის სოუსით

სალათის ფურცელი შემწვარი ღორის და კიმჩი სლავით

Chung Ha Soju Fruit Slushy

ტენდენცია ახლა

შეხედეთ რა სახის ნიღბის აქსესუარი იქნება თქვენი წასასვლელი ნებისმიერ დროს.

ჩვენ გკითხეთ, რას ფიქრობთ საჭმლის ბოლოდროინდელ ფასზე.

Disney World– მა გასულ წელს ბევრი ცვლილება განიცადა და ზოგიერთი მათგანი სწორედ იმას ნიშნავდა.

უოლტ დისნეის სამყაროს მეზობლად შენდება ახალი და წარმოუდგენლად მდიდრული კურორტი.

არის ორი ახალი დანიელ ნიკოლის ზურგჩანთა და ერთ მათგანზე გამოსახულია უსაყვარლესი ბავშვი დისნეი.

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვიყვარს ბევრი რამ დისნეის სამყაროში, ჯერ კიდევ რამდენიმეა.

გვპოვეთ აქ …

დისნეის რესტორნის მენიუები და მიმოხილვები

Disney Food & ღვინის ფესტივალები

დისნეის კვების ამბები

მიიღეთ ელექტრონული წიგნები!



იპოვნეთ ჩვენი ყველა DFB ელექტრონული წიგნი და
დაზოგეთ ფული ჩალიჩებით
DFBStore.com– ზე.



დააწკაპუნეთ ქვემოთ, რომ ნახოთ ჩვენი მიმდინარეობა გარიგებები!

დისნეის საჭმლის ბუკეტების სია #სიაში

რა არის თქვენი დისნეის კვების კალათების სიაში? Tweet, Facebook, ან Instagram us @DisneyFoodBlog #OnTheList!

დისნეის რეცეპტები

დისნეის სასადილოების დაგეგმვის ინსტრუმენტები

დისნეის კვების ბლოგის რესტორნის ძებნის ინსტრუმენტი საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ კრიტერიუმები დისნეის სასადილოს 18 განსხვავებული სახე, შემდეგ გირჩევთ Disney World- ის რესტორნებს, რომლებიც იდეალური იქნება თქვენი ოჯახისთვის!


ფუტკრის მღვიმის სამზარეულო

ოჰ SNORE. მძულს დიეტა. მაგრამ 35 წელზე უფროსი ასაკის ქალების ერთ -ერთი დაცემა არის წონის დაკლების ჩემი მუდმივი სირთულე. იმედია ეს არ არის TMI, მაგრამ მე თითქმის ორი წელია სერიოზულად ვვარჯიშობ პირად ტრენერთან ერთად, ვამზადებ და ვჭამ შედარებით ჯანსაღად (კვირა საკვებისა და პინო ნუარის ჭიქების გარდა) ჯერ კიდევ ჩემი ჯიუტი სხეული უარს ამბობს წონის დაკლებაზე. Სასაცილოა. ასე რომ, რადიკალური ზომები უნდა იქნას მიღებული და მე გადავწყვიტე სამხრეთ სანაპიროზე დიეტა ჩემი ტრენერის ნაზი წინადადებით, რაც იმას ნიშნავს, რომ უარი უნდა ვთქვა ჩემს საყვარელ ნივთებზე, როგორიცაა ღვინო, ნახშირწყლები და ხილი. Ცივი ინდაური. ორი გრძელი კვირის განმავლობაში. მე ნამდვილად უნდა შემეგროვებინა სიმტკიცე იმისთვის, რასაც ვთვლიდი, რომ უბედურება იქნებოდა და ბედნიერი ვარ, რომ შემიძლია განვაცხადო, რომ ერთი კვირის პირველი ეტაპის შემდეგ მე ჯერ კიდევ ცოცხალი ვარ, თავს უკეთ ვგრძნობ, ვიდრე ოდესმე და ბავშვივით მძინავს. მე მხოლოდ ორი უმნიშვნელო კილო დავიკელი მას შემდეგ, რაც ეს წამება და სპორტული დარბაზში დავდიოდი, მაგრამ იქნებ კუნთი მართლაც უფრო მეტს იწონის ვიდრე ცხიმი? ეს ჩემთვის აღმაფრენი ბრძოლაა, რადგან მე მამის გოგო ვარ და სანამ დედაჩემი შეიძლებოდა ყოფილიყო ოდრი ჰეპბერნის დამცველი, როგორც ქვემოთ ხედავთ.

მე, სამწუხაროდ, არ დამემკვიდრებია მისი მსუბუქი, წვრილი 5'2 და 95 ფუნტიანი ჩარჩო, მაგრამ სამაგიეროდ მაჩუქა მამაჩემის გულთბილი შოტლანდიელი წინაპრების მტკიცე სხეული. აბა, ასე იყოს, რას აპირებს გოგო ?? ჩვენ მომავალ ზამთარში მივდივართ იამაიკაში და 20 კილოგრამით ვიმსუბუქებ მაშინაც კი, თუ ეს იმას ნიშნავს, რომ მე აღარასდროს ვჭამ სხვა გემრიელ ხელნაკეთ პიცას. კარგი, შეიძლება, მხოლოდ თვეში ერთხელ.

ასე რომ, ამ პოსტს არ აქვს ძალიან კარგი ფოტოები, რადგან მე ყველა მათგანი გადავიღე მძვინვარე ჩემი iphone– ით, მაგრამ ეს რეცეპტები საკმაოდ გემრიელი იყო და ვფიქრობდი, რომ კარგი იქნებოდა ვინმეს გაეზიარებინა სამხრეთ სანაპიროზე.

ტიპიური დღე ასე გამოიყურება:

საუზმე: ფრიტატა დაიხურა მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში
დილის საუზმე: ორგანული ბოსტნეულის წვენი ან კომბოსტო, ისპანახი და კიტრის წვენი ლიმონით.
სადილი: კრევეტებისა და კომბოსტო კეისრის სალათი
ივარჯიშეთ გვიან დღის მეორე ნახევარში: ან ნიახურის ჩხირები კეშიუს კარაქით, ან 1 უნცია ბრი 5 შემწვარი მაკადამიას თხილით. ჰეი, გოგონამ უნდა ისიამოვნოს !!
ვახშამი: აქ წარმოდგენილი ერთ -ერთი რეცეპტი
დესერტი: უცხიმო ბერძნული იოგურტი სტევიას და გოგრის ტორტის სანელებლებით და ფორთოხლის ცედრა ზღვის მარილის მოყრით. საოცრად გემრიელია და აჩერებს ყველა ტკბილ ლტოლვას.
ტონა ფიჯის წყალი.

კიდევ ერთხელ, ბოდიშს გიხდით უხარისხო ფოტოებისთვის, მაგრამ ვის აქვს დრო, რომ გადაიღოს ლამაზი სურათი, როდესაც ის მტანჯველია? ეს რეცეპტი საკმაოდ გემრიელია და ის მიდის.

ინგრედიენტები
1.5 ფუნტი ღორის ფილე
მარილწყალში (1/4 ჭიქა ზღვის მარილი, ერთი ლიმონი, სამი ახალი როზმარინის ყლორტი, სამი დაფნის ფოთოლი, 5 დაჭრილი ნივრის კბილი, 10 წიწაკის მარცვალი და მეოთხედი ცივი წყალი).
მარინადი ახალი დაფქული წიწაკით, დაჭრილი როზმარინი, 1 დაჭრილი ნივრის კბილი, 1 ჩ / კ დიზონის მდოგვი და 1 ჩ / კ ვორჩესტერის სოუსი.

დაასხით ღორის ხორცი ზიპლოკის ტომარაში 4 საათის განმავლობაში, გადაწურეთ და გააშრეთ. დაასხით მარინადი და დატოვეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. გამოაცხვეთ 400 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტემპერატურა არ იქნება 165. გააჩერეთ იგი 10 წუთის განმავლობაში, სანამ მოხარშავთ asparagus- ის რჩევებს.

ასპარაგუსისთვის გააცხელეთ დაჭრილი ნიორი, 1 ჩ/კ კარაქი და 1/4 ჭიქა ქათმის ბულიონი არა ჯოხის ტაფაში, დაუმატეთ ასპარაგუსი, დაფარეთ მჭიდრო სახურავით და ხარშეთ დაახლოებით 6 წუთი, სანამ არ დარბილდება, მაგრამ მაინც ოდნავ ხრაშუნა. გამოწურეთ ახალი ლიმონის წვენი და მიირთვით შემწვართან ერთად. გავაფორმე ახალი ტარხუნით.

ასპარაგუსი მეორე ღამეს გამოჩნდა, როდესაც მე გავაკეთე ყველაზე გემრიელი ტაფა დაფარული შავი ბარაბანი ხელნაკეთი უცხიმო ტარტარის სოუსით.

შაბათს ღამე იყო მკაცრი, რადგან მე ნამდვილად მომწონს აუზთან უკან დახევა რამდენიმე ჭიქა Firesteed Pinot Noir– ით, ამიტომ მე გადავწყვიტე საკუთარი თავის მოვლა, გემრიელი სალათის დამზადებით ჩემს ყველა დროის საყვარელ ყველთან ერთად მსოფლიოში. ბურრატა. ოჰ, რა დიდებული მკურნალობაა.

აქ მოცემულია როგორ შეაგროვოთ სუპერ სწრაფი და მარტივი სალათი:


და თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ სერიოზულობა, გადახედეთ ჩემს იდეალურ ცილოვანი დიეტის რეცეპტის იდეებს აქ.

1 კომენტარი:

გმადლობთ თქვენი მოგზაურობისა და რეცეპტების გაზიარებისთვის. გუშინ დავიწყე პირველი ეტაპი, რადგან მეც მჭირდება ტომეტი, რომელიც მე მიყვარს კონტროლის ქვეშ (ღვინო, პური, მაკარონი), რადგან ჩემი საშუალო ასაკის სხეული არ რეაგირებს ვარჯიშზე ისე, როგორც ადრე. Წარმატებები! იმედი მაქვს დიდი წარმატებები გექნებათ.


SoBe Wine & amp Food Festival- ის დამფუძნებელი აქვეყნებს ახალ სამზარეულოს წიგნს

კვების ქსელის South Beach და ნიუ -იორკის ღვინისა და კვების ფესტივალების დამფუძნებელს აქვს უამრავი შესაძლებლობა, დააგემოვნოს კულინარიული სამყაროს უდიდესი ვარსკვლავების უახლესი ლამაზი ქმნილებები.

მაგრამ, თუ ის მენიუშია, ის თითქმის ყოველთვის მიდის აპრობირებულ და შემწვარ ქათამთან ერთად - "ვჭამ თუ არა თეთრ სუფრის რესტორანში თუ ცხიმიანი კოვზით", - აღიარა შრაგერმა.

ახლა, შრაგერმა დაწერა საბოლოო სახელმძღვანელო მისი საყვარელი კერძისთვის, "შემწვარი და ჭეშმარიტი: 50 -ზე მეტი რეცეპტი ამერიკის საუკეთესო შემწვარი ქათმისა და მხარისთვის", რომელიც მომავალ კვირას ხელმისაწვდომია კლარკსონ პოტერის გამომცემლების წამყვან წიგნის მაღაზიებში.

დამარილებული, დამსხვრეული, ორმაგი დარტყმული, დაბანილი რძეში და დაფარული საიდუმლო სოუსით. ყველას უყვარს შემწვარი ქათამი და უამრავი გზა არსებობს ამ მკაფიოდ ამერიკული კერძის მოსამზადებლად.

როგორ გახდა შრაგერი შემწვარი ქათმის ექსპერტი?

"სამწუხაროდ, ამდენი ჭამისგან", - თქვა მაიამის სანაპიროზე მცხოვრებმა.

წიგნი შეიცავს 50 -ზე მეტ რეცეპტს, მათ შორის ბევრი მისი კვების ქსელის ფესტივალის მეგობრების ტაილერ ფლორენციის, პაულა დინის და ენდრიუ კარმელინის.

მზარეულის წიგნის იდეა, მისი მეორე, რეალურად გაჩნდა 2013 წლის სამხრეთ სანაპიროზე გამართულ ფესტივალზე გამართულ ღონისძიებაზე, რომელსაც უმასპინძლა ქვეყნის მომღერალმა ტრიშა უინდვუდმა.

”ჩვენ ვიჯექით და ვსაუბრობდით იმაზე, თუ როგორ გვიყვარს ორივეს წარმოუდგენლად შემწვარი ქათამი და ჩემი გამომცემელი, რომელიც ასევე მისი გამომცემელი იყო, ახლოს იყო და თქვა, რომ წიგნი უნდა გავაკეთო”, - თქვა შრაგერმა.

თითქმის ოთხი წლით ადრე "Food Network South Beach Wine and Food Festival Cookbook" - ის დაწერის შემდეგ, შრაგერმა დაიფიცა, რომ სხვა წიგნის პროექტს არ მიიღებდა, მაგრამ ის გადახტა და ხელნაწერი რამდენიმე თვეში დაასრულა.

შრაგერმა დაიწყო თავისი მეგობრების რეცეპტებით და გზას გაუდგა, რომ მთელი ქვეყნის მასშტაბით რამდენიმე ლეგენდარული რეცეპტი აეღო. შედეგი კიდევ უფრო მეტი მიმართვა იყო.

”ჩვენ ვჭამთ ერთ რესტორანში და შემდეგ ვიღაც - ზოგჯერ სერვერი ან მზარეული - გვეტყვის სხვა ადგილის შესახებ,” - იხსენებს ის და აღნიშნავს, რომ მათი უნიკალური რეცეპტების სია, როგორც ჩანს, ექსპონენციალურად გაიზარდა პროცესში.

შედეგი იყო რეცეპტების ეკლექტიკური კოლექცია, რომელიც ხაზს უსვამდა რეგიონულ გემოვნებას, როგორიცაა კაჯუნი და სამხრეთ -დასავლეთის სანელებლები ადგილობრივი რესტორნებიდან, ცეცხლოვანი გენერალი წოს ჩინური შემწვარი ქათამი და გურმანული ვერსიები მაღალი სამზარეულოს მზარეულებიდან ჟაკ პეპინის ჩათვლით.

მან ასევე შეიტანა სამზარეულოს რჩევები წიგნში, ასევე მისი საყვარელი გვერდითი კერძების კოლექცია, როგორიცაა ტკბილი პომიდვრის ტორტი, რომელსაც მოყვება დამსხვრეული რიცის კრეკერი და ნეშვილის უსიყვარულო კაფედან გახეხილი ხახვისებრი კასეროლის რეცეპტი.

”კარგი, ეს ჰგავს მშობლებს საყვარელი ბავშვის შესახებ”, - თქვა მან სიცილით, როდესაც წიგნის შესახებ სხვა მედიასთან ინტერვიუების გასაკეთებლად წავიდა.

ჯერჯერობით, შრაგერი აგრძელებს მზადებას ნიუ -იორკის ფესტივალისთვის ამ შემოდგომაზე, ასევე გეგმავს მომავალი ზამთრის სამხრეთ სანაპიროზე ღონისძიებას, გარდა ვიცე -პრეზიდენტის მოვალეობებისა სამხრეთ ღვინისა და გამაძლიერებლების სპეციალურ ღონისძიებებში. მას არ აქვს გეგმები სხვა წიგნზე, ყოველ შემთხვევაში, ჯერჯერობით.

მან დაასრულა: ”მე მიყვარს ის, რასაც ვაკეთებ და ვაკეთებ იმას, რაც მიყვარს”.

პაულა დინის საუკეთესო ოდესმე სამხრეთ შემწვარი ქათამი

სანამ პირადად პაულა დინს პირადად შევხვდებოდი, შემიყვარდა ზეციური შემწვარი ქათამი (და ყველის ორცხობილა), რომელსაც იგი ემსახურებოდა The Savannah რესტორანში The Lady & amp Sons. შესასვლელი კარის მიღმა მყოფი ხალხის გრძელი რიგის დათვალიერებისას დავინტერესდი რა იყო მთელი აურზაური. რა რა შემდეგ მიხვდა მხოლოდ ერთი ნაკბენის შემდეგ, თუ რატომ იყო და არის პაულა სამხრეთ სამზარეულოს მმართველი დედოფალი. დაე, ჩანაწერი დადგეს, რომ ეს იყო მისი შემწვარი ქათამი - უბრალოდ ჩაყრილი, გახეხილი და შემწვარი - მან პირველად მომაქცია თვალი. კვერცხისა და თვით ამოსული ფქვილის კომბინაცია გვპირდება ზედმეტად ჰაეროვან, ხრაშუნა შედეგებს, რაც იქნება თქვენი მომავალი სადილის ან პიკნიკის ვარსკვლავი.

3 დიდი კვერცხი
2 ჭიქა თვით ამოსული ფქვილი
1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი, პლუს მეტი სუნელი
Ზღვის მარილი
1 მთლიანი ქათამი, გარეცხილი, გაშლილი და დაჭრილი 10 ნაწილად
4 ჭიქა მყარი ბოსტნეულის შემოკლება (მაგალითად, კრისკო), ღრმა შესაწვავად

გააკეთეთ დრენაჟი: არაღრმა თასში, მსუბუქად ათქვიფეთ კვერცხები 1/3 ჭიქა წყალთან ერთად. ცალკე ზედაპირულ თასში აურიეთ ფქვილი და შავი პილპილი. გვერდზე გადადეთ.

გახეხეთ ქათამი: მსუბუქად დაასხით ქათამი მარილით და შავი პილპილით. ჩაასხით ქათმის ნაჭრები კვერცხის ნარევში, გაუშვით ზედმეტი წვეთები და შემდეგ კარგად დაასხით ფქვილის ნარევი.

გახეხეთ ქათამი: დიდ (მინიმუმ 12 ინჩის დიამეტრის) მაღალმხრივ ტაფაში გააცხელეთ შემოკლება 350 ° F- მდე და სანამ არ გალღვება თხევადი ტაფაში 2 სანტიმეტრის სიღრმეში. ჩაასხით ქათამი გამდნარ ცხიმში (ცხიმი უნდა მოდიოდეს ქათამზე) და მოხარშეთ ნაჭრები გაყავისფრებამდე და ხრაშუნა, 13-14 წუთი მუქი ხორცით და 9-10 წუთი თეთრი ხორცით. გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცებზე და მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.


გიადა იტალიას სამოთხეში მიიყვანს

სამხრეთ სანაპირო შეიძლება განთქმული იყოს ცქრიალა ცისფერი წყლებით, თეთრი ქვიშიანი პლაჟებითა და მრავალფეროვანი კულტურით, მაგრამ როდესაც გიადა დე ლაურენტისი ქალაქშია, აქ ყურადღების გამახვილება აუცილებლად საკვებზე ხდება. 2013 წლის South Beach Wine & amp Food Festival– ზე მისი პირველი სოლო ღონისძიებისთვის მან შეუერთდა გუნდს Casa Tua Hotel and Restaurant– ში - მისი დიდი ხნის საყვარელი რაიონში - შესთავაზა იტალიური სამოთხე ვახშამი ინტიმურ გულშემატკივარს. 100 ადამიანი. მან პირობა დადო ავთენტური იტალიური დღესასწაული, რომელიც შეიქმნა მის მიერ პაოლო დელ პაპასთან ერთად, კაზა თუას შეფ -მზარეულთან ერთად, და მათ ერთად მიაწოდეს ელეგანტური, მაგრამ დამამშვიდებელი სპრეი, ხუთი ხელმოწერის კურსით და დაწყვილებული ღვინოებით.

სანამ გიადა სამზარეულოში გადიოდა საჭმლის მომზადების დასახმარებლად, ის სტუმრებთან ერთად შედიოდა კოქტეილის გასეირნებისას რესტორნის ზემო სალონში, იღებდა ფოტოებს და ხელს აწერდა მზარეულების წიგნებს, რითაც გულშემატკივრებს ერთი შეხედვით ერთჯერადი შესაძლებლობა მისცა. გაიცანით მათი საყვარელი კვების ქსელი. წვეულების მსურველები თავს დაესხნენ მასივს სპუნტინი -საჭმელები-ნაგლინი ყაბაყი, ჩაყრილი ნაღების თხის ყველით, პლიუს ბადრიჯნის პარმეზანი და უგემრიელესი მარილიანი პარმეზანის ყველი პირდაპირ გრანა პადანოს ბორბლიდან, როდესაც დიასახლისს ესაუბრებოდნენ. სადილის მოლოდინში გიადამ გვითხრა: "ჩვენ სამი დღე ვემზადებოდით. ​​ეს იყო გასაოცარი ... იმედია ყველას ექნება სიამოვნება."

სტუმრებს, რასაკვირველია, არ ჰქონდათ ეჭვი იმაზე, თუ რის მიღებას აპირებდნენ. დასაწყებად, გიადამ შესთავაზა ანტიპასტო ნაზი, ნიკელის ზომის დაფნის ნაჭუჭებით, რომელიც ისვენებდა ზღვის ჭურვებში ბალახოვანი ზეითუნის ზეთის აუზში, შემდეგ კი კერძი მოჰყვა მოოქროვილი დუეტი პასტებით. მარტივი და დამაკმაყოფილებელი, სოკოს ლაზანია მორთული იყო ისპანახით და გლუვი კრემის სოუსით, ხოლო ლიმონის სურნელოვანი გნოჩი იყო მასკარპონეს ყველით დამზადებული ფუმფულა ბალიშები.

ღამის უგემრიელესი კერძი აღმოჩნდა ძროხის ხორციანი ხორცი ხორცის ნაჭუჭით ფუა გრასთან ერთად შემწვარ პრაზთან და ხრაშუნა თხილთან ერთად. იმის გათვალისწინებით, რომ გიადას აქვს პენსია ყველაფერზე შოკოლადისთვის, გასაკვირი არ არის, რომ მის ბოლო კურსზე წარმოდგენილი იყო დეკადენტური შოკოლადის ტორტი, რომელიც გამოირჩეოდა ტკბილი ქერქით და ალუბლის სპრედის შევსებით. მან დააკავშირა მდიდარი კაკაოს ტკბილეული ლიმონის ბეწვით, რაც მისი გამორჩეული კერძის გამაგრილებელი ნათელი დასასრული იყო.


MF ინტერვიუები შეფ ჯეფრი ზაქარიანს [ვიდეო]

როდესაც ჩვენ შევეჯახეთ რკინის შეფს და რესტორნის მფლობელს ჯეფრი ზაქარიანს 2013 წლის სამხრეთ სანაპიროზე ღვინისა და საკვების ფესტივალზე, მან დაგვანახა რამოდენიმე რამ, რისი გაკეთებაც ჩვენ შეგვიძლია, რათა ჩვენი სამზარეულო და ჯანსაღი ცხოვრების გამოცდილება უფრო წარმატებული ყოფილიყო.

არასოდეს გამოტოვოთ S & P. როგორც კვების ქსელის მოსამართლე დაჭრილი, ზაქარიანი ხედავს თავისი წილი ახალბედა სამზარეულოს შეცდომებს. ყველაზე გავრცელებული შეცდომა? არა, ეს არ არის დაკნინების შემცირება ან წვნიანის დაწვა-ზაქარიანი ამბობს ნომერ პირველი შეცდომა, რომლითაც ახალ მზარეულებს არ უხდებათ საჭმელი კარგი მარილითა და პილპილით, არომატის გამომჟღავნების ყველაზე შიშველი გზა.

არ შექმნათ ბავშვთა მენიუ. ორი შვილის მამა, ზაქარიანი ამბობს, რომ ბავშვების ჯანსაღი კვების ხერხი იმაში მდგომარეობს, რომ მათ მიირთვათ იგივე საკვები, რასაც თქვენ მიირთმევთ (დიახ, ხბოს ხორციც), იმის ნაცვლად, რომ შესთავაზოთ ალტერნატივა ბავშვებზე, როგორიცაა ქათმის ბუდეები ან PB&J. ასევე, მოამზადეთ ყველაფერი, რაც შეგიძლიათ სახლში. თუ თქვენს ბავშვებს სურთ ჩიზბურგერი და კარტოფილი ფრი, გააკეთეთ თქვენი საკუთარი რეცეპტი იმის ნაცვლად, რომ ადრეულ ასაკში მიირთვათ ბედნიერი კვება.

შეინარჩუნეთ თქვენი ბირთვი, რომ იყოთ უკეთესი მზარეული. ფიტნესის გარკვეული დონის შენარჩუნება აუცილებელია სამზარეულოს ირგვლივ ტრიალისთვის და მთელი დღის განმავლობაში ფეხზე დგომისთვის. ზაქარიანის არჩეული ვარჯიში: პილატესი პლუს კარდიო.

თუ ზაქარიანის მოსმენა გიბიძგებს საჭმლის მომზადებისკენ, გადახედეთ The Fit Kitchen- ს, MF- ის ცენტრს, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ, ჯანსაღი რეცეპტები და ყველა ის გაჯეტი, რომელიც გჭირდებათ საჭმლის შესაქმნელად.

ექსკლუზიური გადაცემის ვიდეოების, სახელგანთქმული ინტერვიუების და სხვა წვდომისთვის, გამოიწერეთ YouTube!


დაიჭირე ენდრიუ ზიმერნის AZ სასადილო ბოლოჯერ საღამოს

2013 წელი, 11 მარტი მართალია, თქვენ სწორად წაიკითხეთ, ენდრიუ ზიმერნის AZ სასადილო მიემართება ჩრდილოეთით. ამაღამ არის ღამე, რომ გამოვიდეთ და დატკბეთ AZ Canten- ით, ბოლოჯერ სახლამდე გრძელი მანქანით წასვლამდე. ეს ის გზაა, რაც ენდრიუს უნდოდა.

Დეტალები:

კვების სატვირთო მანქანები ArtsPark– ში
თარიღი:
ამაღამ ორშაბათს, 2013 წლის 11 მარტს
დრო: 5:30 PM - 21:30 PM
მდებარეობა: 1 Young Circle Hollywood, FL 33020


სექტემბერი 2013აშშ -ს კვების ფესტივალები, კვების შოუები, კვების ბაზრობები და ა.

2013 წლის 6 სექტემბერი ქველმოქმედება შოკოლადში 2013 - ვაშინგტონი

2013 წლის 7 სექტემბერი LA PICNIC - ლოს -ანჯელესი, კალიფორნია

2013 წლის 7 სექტემბერი ნიუპორტის ველური ზღვის პროდუქტების შაბათ - ნიუპორტი, ორეგონი

2013 წლის 7 სექტემბერი Gold Beach Brew & amp Art Fest - გოლდ ბიჩი, ორეგონი

2013 წლის 7 სექტემბერი მე –5 ყოველწლიური თაკომას ხელნაკეთი ლუდის ფესტივალი - ტაკომა, ვაშინგტონი

2013 წლის 7-8 სექტემბერი Tracy Dry Bean Festival - ტრეისი, კალიფორნია
ეს არის Taste of the Valley Art & amp კვების ფესტივალი (2014)

2013 წლის 9-10 სექტემბერი
სადღესასწაულო შესყიდვების შოუ
ნიუ იორკი, ნიუ იორკი

10 სექტემბერი, 2013 Dudley Common Farmers Market Kids Day
ბოსტონი, მასა

2013 წლის 12-14 სექტემბერი
Kneading კონფერენცია დასავლეთი
მთა ვერნონი, ვაშინგტონი

2013 წლის 13-15 სექტემბერი გოგრების მეოთხე ყოველწლიური მიჩიგანის ფესტივალი - იმლაი ქალაქი, მიჩი
გაუქმებულია 2014 წლისთვის, შეიძლება დაბრუნდეს 2015 წელს.

2013 წლის 14 სექტემბერი ჯორჯთაუნი ჰოლანდიური ღუმელი Cook -Off - ჯორჯთაუნი, კოლორადო

2013 წლის 14 სექტემბერი Wayne County Wine & amp; Cheese Festival 2013
ჰონესდეილი, პენსილვანია

2013 წლის 14 სექტემბერი ველური ბრინჯის ფესტივალი - Lac du Flambeau, ვისკონსინი

2013 წლის 19 სექტემბერი სახელგანთქმული მზარეულის ტური 2013 - ქ. ლუი, მისური

2013 წლის 19-20 სექტემბერი Columbus Food & amp Wine Affair - Columbus, ოჰაიო
ფინალური ღონისძიება იყო 2013 წელს. 2014 წელს არანაირი მოვლენა.

20-21 სექტემბერი, 2013 სამხრეთ კაროლინას ბანაკი კუკოფი
კალჰუნის ჩანჩქერი, სამხრეთ კაროლინა

2013 წლის 20-22 სექტემბერი სავანის კარტოფილის ფესტივალი - სავანა, ნიუ იორკი

2013 წლის 21 სექტემბერი BrewMasters Open - ალფარეტა, საქართველო

2013 წლის 21 სექტემბერი Mattapan Square ფერმერთა ბაზარი ბავშვთა დღე - ბოსტონი, მასა

2013 წლის 21 სექტემბერი Blueberry/Apple/Pear Cook -Off - ჰემპტონი, ნიუ ჰემფშირი

2013 წლის 21 სექტემბერი Harvest Fair & amp Micro Brew Festival - Central Point, ორეგონი

2013 წლის 21 სექტემბერი ტაისონთა გემო - ვენა, ვირჯინია

2013 წლის 21-22 სექტემბერი პოლო ღვინის ქვეყანაში - ოაკმონტი, კალიფორნია

2013 წლის 21-22 სექტემბერი, ბერგენის საგრაფო ღვინის ფესტივალი - რიჯფილდის პარკი, ნიუ ჯერსი

2013 წლის 21-22 სექტემბერი Cooperstown PumpkinFest - Cooperstown, ნიუ იორკი

22 სექტემბერი, 2013 Corey Street Farmers Market საბავშვო დღე
ბოსტონი, მასა

2013 წლის 22 სექტემბერი ფეხშიშველი ყურძნის სტოპი - ბელვიდერი, ნიუ ჯერსი

2013 წლის 22-28 სექტემბერი Mackinac Island რესტორნის კვირეული - Mackinac Island, მიჩი

2013 წლის 24 სექტემბერი ესპანეთი და#39 დიდი მატჩი - ნიუ - იორკი, ნიუ - იორკი

2013 წლის 27-29 სექტემბერი ჩილჰოუეს საზოგადოების ვაშლის ფესტივალი - ჩილჰოუე, ვირჯინია
2014 წლის Chilhowie Community Apple ფესტივალი გაუქმდა.

2013 წლის 28 სექტემბერი სახელგანთქმული შეფის თანამშრომლობის ფონდის მოძიება - სკოტსდეილი, არიზონა

2013 წლის 28 სექტემბერი LauderdaleFest - ფორტ ლაუდერდეილი, ფლორიდა

28 სექტემბერი, 2013 ჰოლანდიური ღუმელი Cook Off - Atlantic, აიოვა

2013 წლის 28 სექტემბერი Back Mountain Wine Festival 2013 - შავერტაუნი, პენსილვანია

28 სექტემბერი, 2013 HAWGFEST 2013 - პეტერბურგი, ვირჯინია

2013 წლის 28-29 სექტემბერი, Le Taste of France Show - ნიუ - იორკი, ნიუ - იორკი

2013 წლის 28-29 სექტემბერი ჰიუსტონის ღვინის ფესტივალი - ჰიუსტონი, ტეხასი

29 სექტემბერი, 2013 Pumpkin Chucking Fest - ამესბერი, მასაჩუსეტსი
Pumpkin Chucking Fest გაუქმებულია 2014 წლისთვის - მადლობა ყველა გასული წლების მხარდაჭერისთვის.

2013 წლის 29 სექტემბერი WPSU ღვინის საერთაშორისო ფესტივალი - სახელმწიფო კოლეჯი, პენსილვანია
WPSU ღვინის საერთაშორისო ფესტივალი 2014 წელს შეისვენებს.


შეფ -მზარეული რიჩარდ ბლეისი evian Instagram– ის გადაღებით #evianeats– ით SOBEWFF 2013 – ზე

შეფ -მზარეული რიჩარდ ბლეისი შეუერთდა evian- ს Instagram– ის ხელში ჩაგდებას გრანდ დეგუსტაციის სოფელში სამხრეთ სანაპიროზე ღვინისა და საკვების ფესტივალის დროს. ამ ორდღიანი აღების დროს, შეფ ბლეისმა აღბეჭდა თავისი მომენტები და#8220 შეფის ობიექტივიდან#8221, როდესაც ის განიცდიდა SOBEWFF- ს და ატვირთა ისინი @evianwater Instagram– ზე მაყურებლების სანახავად. მე დავიპატიჟე ევიანის მიერ მათთან ერთად კულისებს მიღმა, სანამ რიჩარდ ბლეისმა გადაიღო თავისი შეფის შთაგონებული ფოტოები.



ეს იყო #evianeats Foodie ფოტო სერიის ნაწილი, რომელიც მოიცავდა ინტერაქტიული ფოტო ჯიხურის გამოცდილებას SOBEWFF Grand Tasting Tent- ში. შეფ ბლეისიც ეკიდა ჯიხურთან და ფოტოებს იღებდა თაყვანისმცემლებთან ერთად.



ევიანის ჯიხურმა დამსწრეებს გასართობი საშუალება მისცა ინტერაქტიული და ფოტოების გადაღება რეკვიზიტების გამოყენებით. ფოტოები აიტვირთა მომხმარებლის და #8217 -ის ინსტაგრამის ანგარიშმა და ჰეშთეგით #evianeats, ფოტოები პირდაპირ დაიბეჭდა ევიანის ჯიხურში. ჯიხური პოპულარული ადგილი იყო და მშენებლობაც შესანიშნავი. კამერის ჩართვა ჯიხურის ჯიხურში და#8217 -ის სტრუქტურაში და ბრტყელი ეკრანის მქონე ტელევიზორის კამერის და#8217 -ის უკანა LCD ეკრანის განმეორება იყო გასაოცარი იდეები. ასევე ფოტოების აღებამ, რომლებიც ხაზზე იყო ჩამოკიდებული, ანიშნა ძველი სკოლის საშრობი ფილმის ფოტოებს. უბრალოდ მაგარი ჯიხურის სანახავად, მან გამომიყვანა ფოტოგრაფიის ნერვიულობა ჩემში.



აქ არის ჩემი ფოტო მზარეულ რიჩარდ ბლეისთან ერთად, რომელიც ავტვირთე @Droolius Instagram ანგარიშზე.



ფოტო, რომელიც დაბეჭდილია რამდენიმე წუთის შემდეგ ევიანის ჯიხურში. Რამდენად მაგარია? ბეჭდვა ჰეშტაგიდან! #evianeats



რიჩარდ ბლეისი ათვალიერებს თავის ბოლოდროინდელ ფოტოებს და#8220 შეფ -მზარეულის ობიექტივში ”.

ჩემი ფოტოს გადაღების შემდეგ, დრო იყო რიჩარდ ბლეისთან და ევიანის გუნდთან ერთად გასეირნება დიდი დეგუსტაციული სოფლის სხვადასხვა ნაწილში ფოტოების გადასაღებად. აქ არის ჩემი კულისებიდან გადაღებული რამდენიმე ფოტო, შეფ ბლეისთან ერთად და#8217 ფოტო, რომელიც გაზიარებულია @evianwater Instagram– ზე.



“#იტირეთ ვარდისფერი სათვალეებით, მიხვდით? #evianeats ეს არის @RichardBlais აღების @evianwater Instagram! ”



ამას ვასახელებ, ბლესი ბლეისზე. შეფ ბლეისი იღებს ახალ სადებიუტო სამზარეულოს წიგნს, "სცადეთ ეს სახლში: რეცეპტები ჩემი თავიდან თქვენი თეფშამდე"


გააგრძელე @evianwater#evianeatstakeover … ნახე რა ვიპოვე#sobewff წიგნის მაღაზიაში! ”


მე ვუყურებდი, როგორ იღებდა შეფი ფოლადის ბარაბანი შემსრულებლის/მომღერლის ფოტოებს. რატომ? გადახედეთ შემდეგ ფოტოს და ნახეთ მისი წარწერა.



“ თქვენ იცით, რომ კოლეჯში მეშინოდა? აქ არის ფოლადის ბარაბანი #sobewff– დან! მონიშნეთ #evianeats თქვენი ფოტოებით დღეს და ისინი იბეჭდება @evianwater კაბინაში! ეს არის @RichardBlais აგრძელებს ხელში ჩაგდებას! ”

ფოტოგრაფიის გვერდითი შენიშვნა – რიჩარდი აფიქსირებს საკუთარ თავს ფოტოში ასევე ფოლადის ბარაბნის ანარეკლში.



შეფ ბლეისს ყავა სურდა, ამიტომ ჩვენ შევაჩერეთ ესპრესო. ის ახლოსაა, რომ გადაიღოს ესპრესოს მომზადების ფოტო. სხვათა შორის, iPhone გამოიყენება ფოტოების გადასაღებად და არა მისი ტელეფონი ან მისი ქეისი. ჰაჰა, მას სურდა ამის გარკვევა.



თქვენ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ მაიამი და#იჯდეთ კაფე კუბანოს გარეშე! შეამოწმეთ ჩემი ასახვა მანქანაში! ეს არის @RichardBlais, რომელიც აგრძელებს#evianeats- ის ხელში ჩაგდებას Instagram- ზე … ”

ისევ და ისევ, სასიამოვნო გადაღება! დიდი ყურადღება მიაქციეთ დეტალებს, მისტერ ბლეის.


დადიოდნენ ღონისძიებაზე, ხალხმა შენიშნა რიჩარდ ბლეისი და სთხოვა ფოტოები და ავტოგრაფები. ის სიამოვნებით ავალდებულებდა ყველას და მართლაც მაგარი იყო ამის ნახვა. მაშინაც კი, თუ ადამიანები არ ითხოვენ ფოტოს, თქვენ ხედავთ იმ ღიმილს, რომელსაც ხალხი სახეზე ხედავდა, როდესაც ისინი მას ხედავდნენ და ესმოდა ხალხის ხმა, როდესაც ამბობდნენ: "ჰეი, იქ" რიჩარდ ბლეის "და#8221. როგორც თავად ფანი, ძალიან მაგარი იყო მისი პირადად ნახვა და ხალხთან ურთიერთობა.



შეფ ბლეიმ განაგრძო ფესტივალზე მრავალი საგნის, საკვებისა და სცენის ფოტოების გადაღება. ზოგიერთი ფოტო აიტვირთა @evianwater– ზე, ზოგი კი მხოლოდ შეფის მეხსიერებაშია გადაღებული. მისი ყურება ისეთი ნივთების ყურადღების მიქცევა და მათი ფოტოების გადაღება თავისთავად სახალისო გამოცდილება იყო.



“ საჭმლის პატარა ნაკბენის დაჭერა. ძალიან სასიამოვნოა, რომ მივაწოდო ჩემი პერსონალური დანაჩანგალი აქ #sobewff #evianeats & #8221

კულისების უკან გადაღებული ფოტოები იყო შაბათის ’-იანი წლების გრანდ დეგუსტაციის სოფელში და კიდევ რამოდენიმეა ქვემოთ გალერეაში. ასევე, იხილეთ შეფ ბლეის რამდენიმე ფოტო კვირას და#8217 -ის ღონისძიებიდან, ევიანის თავაზიანობით.

მე ვაღიარებ, მე შეფი რიჩარდ ბლეის გულშემატკივარი ვარ მისი სამზარეულოს სტილი, მისი ბრენდი, როგორც შეფ, მისი იდეების შესრულება. ზედმეტია იმის თქმა, რომ ეს მშვენიერი დღე იყო და დიდი მადლობა მიდის ევიანში, რომ ამ გამოცდილების ნაწილი გამხადა. შეფ რიჩარდ ბლეისი, სასიამოვნოა თქვენი გაცნობა ბატონო!


სიტყვები და ფოტოები ჯულიუს მაიო უმცროსი
ზოგიერთი ფოტო ევან წყლის წყალობით
© Droolius.com 2013 წ

უარი პასუხისმგებლობაზე: მე მომიწვიეს ევიანის წყლის სახელით დაესწრო ამ ღონისძიებას. მე არ მიმიღია ანაზღაურება ამ პოსტის დასაწერად და ყველა აზრი ყოველთვის ჩემია.


Reggae Star წარმოგიდგენთ Ziggy Marley Organics- ს

ამ იამაიკელი მუსიკოსისთვის შესავალი არ არის საჭირო. მხოლოდ მისი გვარის ხსენება და თქვენ იცით, რომ ის მუსიკალური ჰონორარიდან მოდის. გრემის ხუთგზის მფლობელი ლეგენდარული რეგ მუსიკოს ბობ მარლის უფროსი ვაჟია. ზიგი მარლის მუსიკალური კარიერა სამ ათწლეულს გადის და ახლა ის ეძებს საკუთარი შეჭრის კვების მრეწველობას Ziggy Marley Organics– ის დაწყებით. სანამ მე ვიყავი მაიამიში, დავესწარი 2013 წლის სამხრეთ სანაპიროზე ღვინისა და კვების ფესტივალს, მე მქონდა შანსი დავჯექი მარლისთან ცალ-ცალკე სასაუბროდ, რათა მეტი გამეგო მისი უახლესი შემოქმედების შესახებ სტუდიის გარეთ.

რაც შეეხება საკვებს, მარლი მოწოდებულია დაიცვას ორგანული ცხოვრების წესი. წელს მან გააერთიანა მუსიკისა და კვებისადმი ვნება, როდესაც Ziggy Marley Organics– ის დებიუტი შედგა Food Network South Beach Wine & Food Festival– ზე. ვარსკვლავებით სავსე, ოთხდღიანი დანიშნულების ღონისძიებამ წარმოაჩინა მსოფლიოს ყველაზე ცნობილი შეფ-მზარეულებისა და კულინარიული პიროვნებების ნიჭი. მარლიმ დახურა შაბათ -კვირის დღესასწაული გაი ფიერის Reggae Jam– ში. რიც-კარლტონის სამხრეთ სანაპიროზე გაიმართა კარიბის ზღვის თემატური ღამე, რომელშიც გამოჩნდა მარლის საოცარი კონცერტი და წარმოუდგენელი იამაიკური საკვები. წვეულების მნახველებს ასევე ჰქონდათ შანსი, გაესინჯა კანაფის თესლი და ქოქოსის ზეთი.

იამაიკური კულტურა, როგორც შთაგონება

საკვები და მუსიკა მნიშვნელოვან როლს თამაშობს მარლის კულტურასა და ცხოვრების სტილში. Ziggy Marley Organics– ის შთაგონება არის შთააგონოს ადამიანები დაფიქრდნენ იმაზე, თუ რა ჩადეს მათ სხეულში. ”მან სხვა სამყარო გამიხსნა იდეებისა და ფილოსოფიების შესახებ. Ziggy Marley Organics– ის იდეა არის საკვები, მაგრამ ის ასევე ჩვენი მუსიკის ნაწილია. ორგანული მუსიკა და მუსიკა სულისთვის, ის მოიცავს ყველაფერს და არა მხოლოდ საჭმელს, ” - ამბობს მარლი.

Ziggy Marley Organics არის USDA სერთიფიცირებული ორგანული, არა გენმოდიფიცირებული და კოშერი. ბრენდი მოიცავს კანაფის თესლის სხვადასხვა არომატს და ასევე ქოქოსის ზეთს, რაც მარლის თქმით, ის არის მთავარი პროდუქტები იამაიკური სამზარეულოსთვის, რომლის მიზანია გაავრცელოს მსოფლიოს სხვა ნაწილებში. ”ჩვენ გვაქვს ორი განსხვავებული პროდუქტი. ჩვენ გვაქვს ქოქოსის პროდუქტი, მისი არომატიზებული ქოქოსის ზეთები სამზარეულოსთვის, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი კანზე ან თმაზე. ეს არის მსოფლიოში პირველი და ის ორგანული, გმო-ს გარეშე დამოწმებული. მე გავიზარდე იამაიკაში საჭმელში ქოქოსის შემცველობით, ამიტომ მიჩვეული ვარ. მას აქვს სხვადასხვა არომატი: ფორთოხლის ნუში, კარი და ლიმონის ჯანჯაფილი. თუ მე ვაკეთებ ბლინებს ჩემი შვილებისთვის, მე ვიყენებ ქოქოსის ფორთოხლის ნუში მის არომატს. გარდა ამისა, ის კარგია თქვენთვის, ის ცხიმიანია და კარაქზე უკეთესია. ”

ნუ შეგეშინდებათ კოკომონის ქოქოსის ზეთებით მომზადება. ისინი ცივი დაწნეხილია, რათა მიეცეს უმაღლესი კვების შემცველობა სუფთა და სუფთა გემოთი. ცივი დაპრესილი არის ექსპელერის დაჭერის ფორმა, რომელიც გამოიყენება დელიკატური ზეთებისთვის. პროცესი არ იყენებს გარე სითბოს ან მავნე ქიმიკატებს და ტემპერატურა არ აღემატება 118 გრადუსს. ფორთოხლის ნუში არის სრულყოფილი ნაზავი მწიფე ფორთოხლის უმნიშვნელო სიტკბოსა და არომატული ნუშით. გამოიყენეთ ფორთოხლის ნუში ტკბილ და ცხარე კერძებში ან კარაქის შემცვლელად ნამცხვრებში, მაფინებში ან პურებში. ლიმონის ჯანჯაფილი შესანიშნავ ზინგს დაამატებს შემწვარ ბოსტნეულს ან თევზს. თუ თქვენ ცდილობთ გაამდიდროთ თქვენი შესასვლელი, მაშინ სცადეთ კური თქვენს კერძს დამატებით დარტყმისთვის.

”შემდეგი რაც გვაქვს არის კანაფის თესლი, რომელსაც ასევე აქვს არომატი. კანაფის თესლის კარგი მხარე ის არის, რომ ჩვენ ვწვავთ მათ ნაჭუჭში. მე ეს არასდროს მინახავს! Hempseeds არის ყველაზე nutritionist რამ მცენარეთა. კანაფის მცენარე არის სული, რომელიც კარგია სულისთვის. ”

Unlocking the Benefits of Hemp Seeds

Marley’s Hemp Rules is a healthy snack that you can eat right out of the bag. These soft seed hearts are also the perfect healthy addition to your menu. The Hemp seeds come in three flavors. The Caribbean Crunch can be added to spice up your jerk seasoning. The Sea Salt & Pepper will give you just the right amount of tang and heat to your dishes. And when you want some extra protein and omega fatty acids, add shelled hemp seeds on your salads, soups or yogurt.

In Marley’s culture, healthy food is important, so it was only fitting for him to create the product line. “We don't want our foods to be modified genetically without us understanding what that does to our bodies. People should have a right to know if what they're buying in the market has been modified genetically.” By increasing sustainability, we reduce the need to drain the Earth of its resources and create a healthier planet and healthier people.


Უყურე ვიდეოს: 2Песни внеорбитные и Ханна,Омар Хаям (მაისი 2022).


კომენტარები:

  1. Dasida

    მაპატიეთ, რომ ჩავერევი... მესმის ეს კითხვა. მზად არის დასახმარებლად.

  2. Akin

    კარგი, რა სიტყვებია ..., შესანიშნავი იდეა

  3. Gugal

    გაუგებარი შეტყობინება

  4. Ganelon

    სრულიად, ყველაფერი შეიძლება იყოს

  5. Macerio

    Commodity aftor, is there in better quality?

  6. Shiriki

    ჩემი აზრით, ისინი არასწორია. მე შემიძლია ამის დამტკიცება.

  7. Nezragore

    ეს დიდებული აზრი, სხვათა შორის, ეცემა



დაწერეთ შეტყობინება