სხვა

ხიზილალა, ტრიუფელი და 9 სხვა მართლაც ძვირადღირებული საკვები (სლაიდშოუ)


გსურთ რომელიმე მათგანის ჭამა? სჯობს დაზოგვა დაიწყოთ

iStockPhoto/ Thinkstock

სოკოს ეს მახინჯი პატარა ნაჭრები შეიძლება სასაცილოდ გამოიყურებოდეს, მაგრამ როდესაც მაკარონზე ან კვერცხზე იპარსავთ, ალბას თეთრი ტრიუფელი საოცრად გემრიელია. მათ ძნელად მისახვედრი აქვთ და დიდი მოთხოვნა აქვთ, რამაც გამოიწვია შოკისმომგვრელი მაღალი ფასი: ზოგიერთ შემთხვევაში ისინი დაგიბრუნებენ თითქმის 10 000 დოლარს კილოზე.

ალბა თეთრი ტრიუფელი

iStockPhoto/ Thinkstock

სოკოს ეს მახინჯი პატარა ნაჭრები შეიძლება სასაცილოდ გამოიყურებოდეს, მაგრამ როდესაც მაკარონზე ან კვერცხზე იპარსავთ, ალბას თეთრი ტრიუფელი საოცრად გემრიელია. მათ ძნელად მისახვედრი აქვთ და დიდი მოთხოვნა აქვთ, რამაც გამოიწვია შოკისმომგვრელი მაღალი ფასი: ზოგიერთ შემთხვევაში ისინი დაგიბრუნებენ თითქმის 10 000 დოლარს კილოზე.

ხიზილალა

iStockPhoto/ Thinkstock

ხიზილალა ნებისმიერი ფორმით ძვირი იქნება. დღესდღეობით შეგიძლიათ იპოვოთ ის სუპერმარკეტებში, მაგრამ იქაც კი ის უმეტესობის ფასების დიაპაზონში არ არის. ყველაზე "ნამდვილი" ზუთხის ხიზილალა იყიდება უნციაზე 100 დოლარზე მეტს, მაგრამ დედამიწაზე ყველაზე ძვირადღირებულ ხიზილალას ალმასის ხიზილალა ჰქვია. რაც უფრო ძველია ზუთხი, მით უფრო ღირებულია მისი ხიზილალა და ეს ზუთხები ყველაზე ძველია ირგვლივ. ის ყოველთვის არ არის ხელმისაწვდომი, მაგრამ როდესაც ის არის, კილო ადვილად გაიყიდება 10 000 დოლარად.

ზაფრანა

iStockPhoto/ Thinkstock

მადლობელი უნდა ვიყოთ, რომ პატარა ზაფრანა შორს მიდის, რადგან ის მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული სანელებელია; ამ პატარა ძაფებიდან მხოლოდ სამი იზრდება თითოეულ კროკუსზე, რომლიდანაც იღებენ, ხოლო გრამი, რომელიც შეიცავს 200 -დან 300 ძაფს, შეიძლება გაიყიდოს სადმე $ 6 -დან $ 9 -მდე, ჩვეულებრივ დაახლოებით $ 70 უნციაზე.

კობი ბიფი

iStockPhoto/ Thinkstock

მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული საქონლის ხორცი, კობი გამოყვანილია იაპონიის ჰიოგოს პრეფექტურაში და ძროხებს ყოველდღიურად ეძლევა მასაჟი, იკვებება ლუდით და ცხოვრობს მდიდრული ცხოვრებით. მიღებული ხორცი უკიდურესად კარგად მარმარილოა ცხიმით, რომელიც ჩვეულებრივზე უფრო ჯანსაღია და ის ნაზი, დნება პირში და უაღრესად მდიდრული. არსებობს უფრო ძვირი ამერიკელი კოლეგა, სახელად ვაგიუ, რომელიც მსგავსია, მაგრამ რეალურ გარიგებას არაფერი ეწინააღმდეგება. სამწუხაროდ, ის ასევე ძალიან ძვირია: მისი ფუნტი ნედლეულის შეძენისას შეიძლება 150 დოლარზე მეტს გაიყიდოს, ზოგი რესტორანი კი უნციაზე 35 დოლარზე მეტს იხდის.

დენსუკე შავი საზამთრო

გსმენიათ შავი საზამთროს შესახებ? ალბათ არა, რადგან ისინი ძალიან იშვიათია. ისინი მხოლოდ იაპონიის კუნძულ ჰოკაიდოზეა გაზრდილი და მოსავალი მხოლოდ 30 – ს გამოიღებს. მათ ასევე აქვთ უგემრიელესი გემო, შესანიშნავი ტექსტურით და სიტკბოს დონით. თუ გსურთ ერთი, თქვენ უნდა გადაიხადოთ: 17 ფუნტი ერთხელ გაიყიდა 6000 დოლარზე მეტს.

იუბარი მეფე ნესვი

Wikimedia Commons/ კაპიტანი 76

ის შეიძლება ჰგავდეს ნებისმიერ ძველ კანტალუპას, მაგრამ ეს ნესვი (რომელსაც ზოგი ამტკიცებს, რომ ყველაზე ტკბილი და უგემრიელესია დედამიწაზე) აუქციონზე იძენს მთელ ქონებას. 2008 წელს ერთი გაიყიდა 22,872 დოლარად!

მაცუტაკე სოკო

iStockphoto/Thinkstock

მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული სოკო, მასტუტაკები იზრდება აზიის, ევროპისა და ჩრდილოეთ ამერიკის ნაწილებში და საკმაოდ იშვიათია, რადგან ყველა ხელით უნდა მოიკრიფოს. ყველაზე ძვირადღირებული ასოცირდება იაპონურ წითელ ფიჭვთან და ისინი ძნელია ტყის იატაკზე ფოთლების ქვეშ. ცნობილია, რომ ყველაზე მაღალი ხარისხის ისინი იყიდება 1000 დოლარად ფუნტზე.

ალბარაგენა ჯამონ იბერიკო დე ბელოტა

კომერციულად ყველაზე ძვირადღირებული ლორი არის Albarragena Jamon Iberico de Bellota, ამ უმაღლესი დონის ესპანური ლორი. ის მხოლოდ ლონდონის სელფრიჯში მდებარე Food Hall- შია შესაძლებელი და 15 კილოგრამიანი ლორი 2,682 დოლარად იყიდება.

ზვიგენის ფინჯანი/ ჩიტის ბუდის წვნიანი

ეს ორივე პოპულარული კერძია ქორწილებში ჩინეთში და ორივე ძალიან მაღალი ფასია. წვნიანის დასამზადებლად გამოყენებული ფრინველის ბუდეები მთლიანად შედგება სწრაფი ნერწყვისგან და ისინი წითელი, ყვითელი და თეთრია, წითელი კი ყველაზე ძვირფასი; ისინი ყიდიან ათასობით დოლარს კილოგრამზე. ზვიგენის ფარშის სუპი მზადდება, ზვიგენის ფარფლისგან და რადგან წარმოუდგენლად არაადამიანურია ზვიგენის ფარფლის მოჭრა, რის გამოც ის ნელი სიკვდილით კვდება, საბედნიეროდ კერძი იკრძალება. მანამდე, სასადილოები იხდიან 100 დოლარზე მეტს თასში.

ცისფერი ო-ტორო

მოლურჯო თინუსი ალბათ ყველაზე ძვირადღირებული თევზია სუშისა და საშმისთვის, ხოლო ყველაზე ძვირფასი ნაჭერი არის მუცელი, ასევე ცნობილი როგორც ო-ტორო. ეს ცხიმიანი, უგემრიელესი პიგმენტი ჩვეულებრივ ყველაზე ძვირადღირებული პროდუქტია სუშის მენიუებში, ზოგჯერ იყიდება 20 დოლარად ერთ ნაჭერზე.

ფოია გრასი

iStock/Thinkstock

თუ არსებობს ერთი საკვები, რომელსაც უბრალოდ აქვს ძვირი გემო, ეს არის ფუა გრა, იხვის ან ბატიდან მსუქანი ღვიძლი. ჩვეულებრივ ემსახურება გარედან გამომცხვარს და შიგნიდან რბილად რბილს, ის მდიდარია კარაქით და განმარტებულია დეკადენტური (ის ასევე შეიძლება გაჟღენთილი იყოს პაშტეტად). მცირე ნაწილი არ არის საშინლად ძვირი, მაგრამ მაინც აუცილებლად ფუფუნების საგანია; მაგალითად, ნიუ – იორკის American Cut Steakhouse– ში, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ თქვენი სტეიკი ნაჭერით დამატებით 18 დოლარად.


Უყურე ვიდეოს: Нереально вкусное и быстрое печенье Трюфель (დეკემბერი 2021).