სხვა

დესერტიანი ორცხობილა ვანილის არომატით


ვანილის არომატის ბისკვიტი გამოვიყენე ვანილის არომატის ორცხობილის ამ რეცეპტის მოსამზადებლად, რადგან დიდი ხანია არ მქონდა მომზადებული და მომენატრა ბავშვობის გემო.
დედამ დაამზადა ისინი ხელნაკეთი იოგურტით, ან ათქვეფილი რძით, და ისინი ისეთი ნაზი გამოვიდნენ, რომ მყისიერად დნება.
მან ასევე დაამატა წვეთი ძმარი და ისინიც კი შეინარჩუნეს დიდი ხნის განმავლობაში.
ძმარი არ დავამატე, მაგრამ ცოტაოდენი სოდა დავამატე.
ისინი ძალიან კარგი გამოვიდნენ, მაშინაც კი, თუ ჩემმა ჭურჭელმა ცოტათი ბრტყელი გახადა, რადგან მას აქვს ძალიან თხელი ხვრელი.

  • 2 კვერცხი
  • 200 გრ ღორის ქონი
  • 200 გრ ნაღების იოგურტი
  • 150 გრ შაქარი
  • 50 გრ ვანილის შაქარი
  • 2 ჩაის კოვზი ვანილის არსი
  • 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 750-800 გრ ფქვილი
  • ვანილის შაქარი, ფხვნილისთვის

მომსახურება: 110

Მოსამზადებელი დრო: 60 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება დესერტის ბისკვიტი, ვანილის არომატით:

ჩავასხათ მიქსერის თასში: ღორის ქონი, კვერცხი, კასტერი და ვანილის შაქარი, იოგურტი და ესენცია და ავურიოთ სანამ შემადგენლობა არ გახდება ერთგვაროვანი. გაცერით ცოტაოდენი ფქვილი საცხობ სოდასთან ერთად და დაამატეთ ნარევი თასის შემადგენლობაზე. განაგრძეთ შერევა, გამოიყენეთ ცომის მკლავი და თანდათან დაუმატეთ დანარჩენი ფქვილი. ჩვენ ვამატებთ იმდენ ფქვილს, რომ მივიღოთ მყარი, არაწებვადი ცომი. ფქვილის რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს გამოყენებული ინგრედიენტების მიხედვით. ამოიღეთ ვანილის არომატით ბისკვიტის ცომი თასიდან, გადაიტანეთ იგი გადასაფარებელ ფილმში და შედგით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. ამ ინტერვალის შემდეგ, ჩვენ ვაგროვებთ ხორცის საფქვავზე მოფენილი ორცხობილას სპეციალურ ფორმას. ჩართეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ცომი ჩადეთ აპარატში, ჩართეთ მანქანა და გატეხეთ ცომის ზოლები 7-8 სმ სიგრძის. მოათავსეთ ზოლები საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში, დაახლოებით 1 სმ მანძილზე. მოათავსეთ უჯრა ღუმელში 10-12 წუთის განმავლობაში, 180 გრადუსზე, ან სანამ დაბზარული ორცხობილა არ დაიწყებს ოდნავ შეწითლებას კიდეებზე. შემდეგ გააცივეთ გაფცქვნილი ბისკვიტი და დაასხით მათ ვანილის შაქარი. ჩვენ მათ ვინახავთ ლითონის ყუთებში ხუფებით, ან მუყაოს ყუთებში ხუფებით, თუნდაც ორი კვირის განმავლობაში. დაე ეს თქვენთვის სასარგებლო იყოს!