სხვა

სახელმძღვანელო მექსიკური საკვების შეკვეთისთვის


Meh-HEE-koh– ზე უფრო მეტია ვიდრე ტაკო და ფაჯიტა…

მექსიკამ დიდი გავლენა მოახდინა მსოფლიო კვებითი კოლონიური დროიდან პომიდვრისა და ავოკადოს ძირძველი კულტივირების გზით, მაგრამ როგორც ჩვენი მეზობელი სამხრეთით, მისმა კულინარიულმა ტრადიციებმა ალბათ ყველაზე დიდი გავლენა მოახდინა თანამედროვე ამერიკულ სამზარეულოზე.

ამ მომენტში, ეჭვგარეშეა, თქვენ ალბათ იცით როგორ გამოითქვათ "burrito", და შესაძლოა თქვენ შეძლოთ ორმაგი RR ტრიალიც კი, მაგრამ დროდადრო fajitas– ის მომხმარებლის შეკვეთა ჟღერს "fah-GEE-tahs" რადგან ისინი იყვნენ არ იცის, რომ J ესპანურად გამოითქმის როგორც H ბგერა.

სწორედ აქედან მოდის გამოთქმის ეს სახელმძღვანელო: რა არის ის ნაკლოვანებები, რომლებშიც ჩავარდება ესპანურის არა მშობლიური ენა? საერთოდ, ესპანური ენის ფონეტიკა საკმაოდ ჰგავს ინგლისურს, მაგრამ ზოგიერთი ასოების კომბინაცია შეიძლება იყოს სახიფათო, როგორც ორმაგი LL კესადილასა და ჩილეს რელენოში, გამოხატული როგორც Y ბგერა, როგორც "შენ" და "გამოსავალი". შემდეგ, E- ზე დამთავრებული სიტყვები, როგორიცაა pozole, ჩვეულებრივ აქვთ "ay" ჟღერადობა "hay" ან "may".

რა თქმა უნდა, თქვენ იცით, რომ ტაკოში C არის მძიმე K ბგერა და რომ ტაკიტოში "qui" ჟღერს როგორც "kee". მაგრამ რაც უფრო მექსიკური კერძები იშლება საზღვარზე და მენიუებში მთელს მსოფლიოში - ან უნდა გაგიმართლოთ მექსიკაში გამგზავრება - მნიშვნელოვანია გააფართოვოთ თქვენი რეპერტუარი.

გინახავთ ოდესმე მექსიკური სტილის სიმინდი ყურზე და ჩილის ფხვნილით დაფქული? ამას ჰქვია ელიტა და გამოითქმის "eh-LO-tay". ოდესღაც მაკდონალდსის კორპორაციის საკუთრებაში, Chipotle (chee-POHT-lay) არის მთლიანად ამერიკული, მაგრამ ემსახურება მექსიკის ერთ-ერთ ყველაზე ტრადიციულ ხორცის სტილს, ბარბაქოას (bar-bah-KOH-ah), რომელიც რეალურად ეხება ხანგრძლივ, ნელ ხორცის მომზადების მეთოდი სანამ არ დაიშლება. ჯერ კიდევ მშიერი ხარ?


გზამკვლევი მექსიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი წიწაკის შესახებ

ბევრი ფიქრობს, რომ წიწაკას აქვს ერთი მარტივი დანიშნულება: ისინი ამატებენ სითბოს. ასე რომ, მართლა აქვს მნიშვნელობა რომელი აირჩიოთ? მექსიკაში ეს კითხვა სასაზღვრო შეურაცხმყოფელია. ქვეყნის მასშტაბით 150 -ზე მეტი სახეობა და მათი მომზადების ათასობით გზა, მექსიკური წიწაკა საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რომ დაამატოთ სითბო და, რაც მთავარია, არომატის კერძი კერძს. ტკბილი, ხილისფერი, შებოლილი თუ მიწიერი, მექსიკური ცხარე წიწაკა აქ ყოველი საჭმლის საფუძველს ქმნის და ეროვნული იდენტობის ნაწილი გახდა. თქვენ აუცილებლად შეხვდებით ამ ჯიშებს მსოფლიოს ჩილის დედაქალაქში მოგზაურობისას.


გზამკვლევი მექსიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი წიწაკის შესახებ

ბევრი ფიქრობს, რომ წიწაკას აქვს ერთი მარტივი დანიშნულება: ისინი ამატებენ სითბოს. ასე რომ, მართლა აქვს მნიშვნელობა რომელი აირჩიოთ? მექსიკაში ეს კითხვა სასაზღვრო შეურაცხმყოფელია. ქვეყნის მასშტაბით 150 -ზე მეტი სახეობა და მათი მომზადების ათასობით გზა, მექსიკური წიწაკა საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რომ დაამატოთ სითბო და, რაც მთავარია, არომატის კერძი კერძს. ტკბილი, ხილისფერი, შებოლილი თუ მიწიერი, მექსიკური ცხარე წიწაკა აქ ყოველი საჭმლის საფუძველს ქმნის და ეროვნული იდენტობის ნაწილი გახდა. თქვენ აუცილებლად შეხვდებით ამ ჯიშებს მსოფლიოს ჩილის დედაქალაქში მოგზაურობისას.


გზამკვლევი მექსიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი წიწაკის შესახებ

ბევრი ფიქრობს, რომ წიწაკას აქვს ერთი მარტივი დანიშნულება: ისინი ამატებენ სითბოს. ასე რომ, მართლა აქვს მნიშვნელობა რომელი აირჩიოთ? მექსიკაში ეს კითხვა სასაზღვრო შეურაცხმყოფელია. ქვეყნის მასშტაბით 150 -ზე მეტი სახეობა და მათი მომზადების ათასობით გზა, მექსიკური წიწაკა საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რომ დაამატოთ სითბო და, რაც მთავარია, არომატი გროვდეს კერძს. ტკბილი, ხილისფერი, შებოლილი თუ მიწიერი, მექსიკური ცხარე წიწაკა აქ ყოველი საჭმლის საფუძველს ქმნის და ეროვნული იდენტობის ნაწილი გახდა. თქვენ აუცილებლად შეხვდებით ამ ჯიშებს მსოფლიოს ჩილის დედაქალაქში მოგზაურობისას.


გზამკვლევი მექსიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი წიწაკის შესახებ

ბევრი ფიქრობს, რომ წიწაკას აქვს ერთი მარტივი დანიშნულება: ისინი ამატებენ სითბოს. ასე რომ, მართლა აქვს მნიშვნელობა რომელი აირჩიოთ? მექსიკაში ეს კითხვა სასაზღვრო შეურაცხმყოფელია. ქვეყნის მასშტაბით 150 -ზე მეტი სახეობა და მათი მომზადების ათასობით გზა, მექსიკური წიწაკა საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რომ დაამატოთ სითბო და, რაც მთავარია, არომატი გროვდეს კერძს. ტკბილი, ხილისფერი, შებოლილი თუ მიწიერი, მექსიკური ცხარე წიწაკა აქ ყოველი საჭმლის საფუძველს ქმნის და ეროვნული იდენტობის ნაწილი გახდა. თქვენ აუცილებლად შეხვდებით ამ ჯიშებს მსოფლიოს ჩილის დედაქალაქში მოგზაურობისას.


გზამკვლევი მექსიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი წიწაკის შესახებ

ბევრი ფიქრობს, რომ წიწაკას აქვს ერთი მარტივი დანიშნულება: ისინი ამატებენ სითბოს. ასე რომ, მართლა აქვს მნიშვნელობა რომელი აირჩიოთ? მექსიკაში ეს კითხვა სასაზღვრო შეურაცხმყოფელია. ქვეყნის მასშტაბით 150 -ზე მეტი სახეობა და მათი მომზადების ათასობით გზა, მექსიკური წიწაკა საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რომ დაამატოთ სითბო და, რაც მთავარია, არომატის კერძი კერძს. ტკბილი, ხილისფერი, შებოლილი თუ მიწიერი, მექსიკური ცხარე წიწაკა აქ ყოველი საჭმლის საფუძველს ქმნის და ეროვნული იდენტობის ნაწილი გახდა. თქვენ აუცილებლად შეხვდებით ამ ჯიშებს მსოფლიოს ჩილის დედაქალაქში მოგზაურობისას.


გზამკვლევი მექსიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი წიწაკის შესახებ

ბევრი ფიქრობს, რომ წიწაკას აქვს ერთი მარტივი დანიშნულება: ისინი ამატებენ სითბოს. ასე რომ, მართლა აქვს მნიშვნელობა რომელი აირჩიოთ? მექსიკაში ეს კითხვა სასაზღვრო შეურაცხმყოფელია. ქვეყნის მასშტაბით 150 -ზე მეტი სახეობა და მათი მომზადების ათასობით გზა, მექსიკური წიწაკა საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რომ დაამატოთ სითბო და, რაც მთავარია, არომატის კერძი კერძს. ტკბილი, ხილისფერი, შებოლილი თუ მიწიერი, მექსიკური ცხარე წიწაკა აქ ყოველი საჭმლის საფუძველს ქმნის და ეროვნული იდენტობის ნაწილი გახდა. თქვენ აუცილებლად შეხვდებით ამ ჯიშებს მსოფლიოს ჩილის დედაქალაქში მოგზაურობისას.


გზამკვლევი მექსიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი წიწაკის შესახებ

ბევრი ფიქრობს, რომ წიწაკას აქვს ერთი მარტივი დანიშნულება: ისინი ამატებენ სითბოს. ასე რომ, მართლა აქვს მნიშვნელობა რომელი აირჩიოთ? მექსიკაში ეს კითხვა სასაზღვრო შეურაცხმყოფელია. ქვეყნის მასშტაბით 150 -ზე მეტი სახეობა და მათი მომზადების ათასობით გზა, მექსიკური წიწაკა საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რომ დაამატოთ სითბო და, რაც მთავარია, არომატი გროვდეს კერძს. ტკბილი, ხილისფერი, შებოლილი თუ მიწიერი, მექსიკური ცხარე წიწაკა აქ ყოველი საჭმლის საფუძველს ქმნის და ეროვნული იდენტობის ნაწილი გახდა. თქვენ აუცილებლად შეხვდებით ამ ჯიშებს მსოფლიოს ჩილის დედაქალაქში მოგზაურობისას.


გზამკვლევი მექსიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი წიწაკის შესახებ

ბევრი ფიქრობს, რომ წიწაკას აქვს ერთი მარტივი დანიშნულება: ისინი ამატებენ სითბოს. ასე რომ, მართლა აქვს მნიშვნელობა რომელი აირჩიოთ? მექსიკაში ეს კითხვა სასაზღვრო შეურაცხმყოფელია. ქვეყნის მასშტაბით 150 -ზე მეტი სახეობა და მათი მომზადების ათასობით გზა, მექსიკური წიწაკა საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რომ დაამატოთ სითბო და, რაც მთავარია, არომატი გროვდეს კერძს. ტკბილი, ხილისფერი, შებოლილი თუ მიწიერი, მექსიკური ცხარე წიწაკა აქ ყოველი საჭმლის საფუძველს ქმნის და ეროვნული იდენტობის ნაწილი გახდა. თქვენ აუცილებლად შეხვდებით ამ ჯიშებს მსოფლიოს ჩილის დედაქალაქში მოგზაურობისას.


გზამკვლევი მექსიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი წიწაკის შესახებ

ბევრი ფიქრობს, რომ წიწაკას აქვს ერთი მარტივი დანიშნულება: ისინი ამატებენ სითბოს. ასე რომ, მართლა აქვს მნიშვნელობა რომელი აირჩიოთ? მექსიკაში ეს კითხვა სასაზღვრო შეურაცხმყოფელია. ქვეყნის მასშტაბით 150 -ზე მეტი სახეობა და მათი მომზადების ათასობით გზა, მექსიკური წიწაკა საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რომ დაამატოთ სითბო და, რაც მთავარია, არომატის კერძი კერძს. იქნება ისინი ტკბილი, ხილის, კვამლისფერი თუ მიწიერი, მექსიკური ცხარე წიწაკა აქ ყოველი კერძის საფუძველია და ეროვნული იდენტობის ნაწილი გახდა. თქვენ აუცილებლად შეხვდებით ამ ჯიშებს მსოფლიოს ჩილის დედაქალაქში მოგზაურობისას.


გზამკვლევი მექსიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი წიწაკის შესახებ

ბევრი ფიქრობს, რომ წიწაკას აქვს ერთი მარტივი დანიშნულება: ისინი ამატებენ სითბოს. ასე რომ, მართლა აქვს მნიშვნელობა რომელი აირჩიოთ? მექსიკაში ეს კითხვა სასაზღვრო შეურაცხმყოფელია. ქვეყნის მასშტაბით 150 -ზე მეტი სახეობა და მათი მომზადების ათასობით გზა, მექსიკური წიწაკა საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რომ დაამატოთ სითბო და, რაც მთავარია, არომატი გროვდეს კერძს. ტკბილი, ხილისფერი, შებოლილი თუ მიწიერი, მექსიკური ცხარე წიწაკა აქ ყოველი საჭმლის საფუძველს ქმნის და ეროვნული იდენტობის ნაწილი გახდა. თქვენ აუცილებლად შეხვდებით ამ ჯიშებს მსოფლიოს ჩილის დედაქალაქში მოგზაურობისას.


Უყურე ვიდეოს: #გურმანია მონსტრი ბურგერი!!! (იანვარი 2022).