სხვა

ხურმის, ბროწეულის და კომბოსტო სალათის რეცეპტი

ხურმის, ბროწეულის და კომბოსტო სალათის რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • სალათი
  • Მწვანე სალათა
  • კალეს სალათი

ეს არის კომბოსტოსა და ხურმის ფერადი სალათი, ციტრუსის გასახდელში ჩაყრილი და ზემოდან დაფარული ნეკერჩხალით შემწვარი მაკადემიის თხილით და ბროწეულის მარცვლებით.

1 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 4

  • ნეკერჩხალი შემწვარი მაკადემიის თხილი
  • 65 გრ ნედლი მაკადამიის თხილი
  • 2 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი, გაყოფილი
  • 1 მწიკვი მარილი
  • გასახდელი
  • 4 სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი
  • 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
  • დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
  • სალათი
  • 2 მტევანი კომბოსტო, ღეროვანი და ნაჭრებად დაჭრილი
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 მწიფე ხურმა (შარონის ნაყოფი), გახეხილი და წვრილად დაჭრილი
  • ბროწეულის მარცვლები 45 გრ

მეთოდიმომზადება: 25 წთ ›ხარშვა: 5 წთ y მზად არის 30 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 190 C / გაზზე 5. დააფინეთ საცხობი ქაღალდი საცხობი ქაღალდით.
  2. მოაყარეთ მაკადამიის თხილი 1 სუფრის კოვზ ნეკერჩხლის სიროფს და ცოტა მარილს; გადაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე.
  3. გამოაცხვეთ მაკადემიის თხილი წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ოდნავ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ღუმელიდან და დაასხით 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი.
  4. ჩაასხით ფორთოხლის წვენი, ლიმონის წვენი, 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი და დაფქული შავი პილპილი პატარა თასში, რომ გახადოთ გასახდელი.
  5. მოათავსეთ კომბოსტოს ნაჭრები, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და 1/2 ჩაის კოვზი მარილი დიდ თასში; გაიკეთეთ მასაჟი ხელებით, სანამ კომბოსტო არ დარბილდება, 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ხურმის ნაჭრები და გასახდელი და აურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ ბროწეულის მარცვლები და ნეკერჩხალი შემწვარი მაკადემიის თხილი.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(0)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (0)


ზამთრის ხურმა კალეს სალათი

ამ ზამთრის ხურმის კალმის სალათს აქვს კომბოსტო, დაჭრილი ხურმა, ბროწეულის ნაჭრები, ფეტა ყველი და საოცარი ნეკერჩხალი-ბალზამიური გასახდელი! ისწავლეთ როგორ ავირჩიოთ ხურმა და როგორ დავჭრათ ხურმა სალათისთვის.

ზამთრის ხურმის კალმის სალათი სარგებლობს ზამთრის თვეებში არსებული ყველა მკვებავი მწვანილით და ხილით. ეს არის ჯანსაღი სალათი, რომელიც ადვილად მზადდება კომბოსტო კომბოსტო ნაზავის გამოყენებით. მას ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ხურმა, ბროწეულის თიხა და ფეტა ყველი, შემდეგ კი მოასხურეთ ნეკერჩხლის ბალზამიკური საფენები! Ისეთი კარგია.

ზამთრის სალათები შეიძლება იყოს ისეთივე ლამაზი და მკვებავი, როგორც ზაფხულის სალათები! იდეების შთაგონების მიზნით, შეამოწმეთ ეს 15 საუკეთესო ზამთრის სალათის რეცეპტი.

ხურმა გიცდია? როდესაც ხედავთ მათ თქვენს სუპერმარკეტის სასურსათო მაღაზიაში, ნუ გადალახავთ მათ! ისინი ნამდვილი სიამოვნებაა.


ინგრედიენტის ჩანაწერები

  1. კალე- მირჩევნია ამ რეცეპტისთვის გამოვიყენო ლაცინატო (იგივე ტოსკანური ან შავი), მაგრამ ხუჭუჭა ან იასამნისფერი კომბოსტოც კარგია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბავშვის კომბოსტოსა და არგულას მთელი ფოთლები.
  2. ხურმა- დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ ფუიუს ხურმა ამ რეცეპტისთვის და არა ჰაჩია. Fuyus შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როდესაც ისინი ჯერ კიდევ გარკვეულწილად მყარია, ან სრულიად მწიფე. მეორეს მხრივ, ხაჩიას ხურმა საუკეთესოა მაშინ, როდესაც ისინი ძალიან მწიფე და რბილია. ორივეს დიფერენცირებისთვის გახსოვდეთ, რომ ფუუსები მოკლე და მოკალათებულები არიან და ფორმით პომიდვრის მსგავსია. ჰაჩიები უფრო მაღალია, ზემოდან უფრო ფართო და ქვედადან უფრო ვიწრო.
  3. ყველი- ფეტა ან თხის ყველი კარგად მუშაობს ამ სალათში.
  4. თხილი- შეგიძლიათ გამოიყენოთ პეკანი, ნიგოზი ან პისტოლეტი.

ხურმის ბროწეულის სალათი

საკურორტო სეზონი არის საოცარი საკვები! ეს ხურმის ბროწეულის სალათი არის ჯანსაღი საჭმელი ბავშვებისთვის და შესანიშნავი გვერდითი კერძი თქვენი მომავალი დღესასწაულის წვეულებაზე.

ხურმის ბროწეულის სალათის რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • 2 პატარა სტაფილო, ან 1 ჭიქა, გახეხილი
  • 1 ჯალაპენიო, წვრილად დაჭრილი
  • 1 ფუიუს ხურმა, წვრილად დაჭრილი
  • 1/2 ჭიქა კილანტრო, დაჭრილი
  • 3 სუფრის კოვზი ბროწეულის მარცვლები
  • 1 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
  • დალიეთ დარიჩინი

ინსტრუქცია მოზრდილთათვის

დახმარება დანის უსაფრთხო უნარების ზედამხედველობაში.

ინსტრუქციები ბავშვებისთვის

სტაფილო გახეხეთ ყუთის სახეხით. დაჭერით ჯალაპენო და ხურმა. გახეხეთ კილანტრო თქვენი ხელებით პატარა ნაჭრებად.

ნაჭერი გახსენით ბროწეული. გამოიყენეთ ხელები ბროწეულის მარცვლების გასაშლელად (ფხვიერი კბილის მსგავსად), რომ ამოიღოთ ნაყოფის შიგნიდან.

ცაცხვი გაჭერით შუაზე. გაწურეთ ცაცხვი და გაზომეთ 1 სუფრის კოვზი წვენი.

მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა თასში და აურიეთ, რომ აურიოს. მიირთვით და ისიამოვნეთ!

გამარჯობა! ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ გააკეთეთ და მოგეწონათ ეს რეცეპტი, რომელიც გამოიღვიძეთ Whisk– ში! გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ყველა ფოტო და შინაარსი დაცულია საავტორო უფლებებით. გთხოვთ არ გამოიყენოთ ჩვენი ფოტოები წინასწარი წერილობითი ნებართვის გარეშე. თუ გსურთ ამ რეცეპტის ხელახლა გამოქვეყნება, გთხოვთ გადაწეროთ რეცეპტი თქვენი უნიკალური სიტყვებით და მიაბრუნეთ ხურმის ბროწეულის სალსა სურსათის წიგნიერების ცენტრის ვებსაიტზე. Გმადლობთ!


ხურმის სალათის შემადგენლობა

ეს სალათი იმდენად მარტივია, რომ ყველა ინგრედიენტი შეგროვდება!

დაშაქრული კაკალი

გააცხელეთ ღუმელი 350ºF გრადუსამდე. დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით.

ჩაყარეთ 2 უნცია (დაახლოებით ½ ჭიქა) ნიგოზი პატარა თასში და დაასხით ძალიან ცხელი წყალი ნიგოზზე. გააჩერეთ 1 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ. დამატება შაქარი და ზღვის მარილი ნიგოზს და აურიეთ, რომ თხილი თანაბრად დაფაროს.

გადაანაწილეთ პერგამენტზე თანაბარ ფენად. აცხვეთ 7 -დან 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება კარამელიზებული. გააცივეთ, შემდეგ კი გაანადგურეთ ნიგოზი.

ეს დაშაქრული ნიგოზი იწვევს დამოკიდებულებას და სალათას უნიკალურ კრახს უმატებს. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ნარჩენები ჰერმეტულ კონტეინერში გრილ ადგილას 4 დღემდე.

სალათი მწვანეთა

შეარჩიეთ 5 უნცია შერეული სალათის მწვანილი და#8211 ნებისმიერი კომბოსტო ბავშვის კომბოსტო, ისპანახი, არგულა ან მიკრო მწვანილი! ეს არის სრულიად ადაპტირებული თქვენი გემოვნებით. მე გირჩევთ გამოიყენოთ უფრო ნაზი მწვანილი, რომელიც არ არის ძალიან ძლიერი არომატით.

ხურმა და ბროწეული

ხურმა არის უნიკალური ხილი, რომელიც სეზონურია ოქტომბრიდან იანვრამდე. არსებობს ამერიკული ჯიშები, მაგრამ ყველაზე გავრცელებულია ორი იაპონური ჯიში: ფუიუ და ჰაჩია.

აქ რეცეპტი მოითხოვს ფუიუ ხურმა, რომელსაც აქვს პომიდორი და ნათელი ფორთოხალი. ისინი იმდენად წვნიანი და გემრიელია, როდესაც მწიფდება და მათი ჭამა ვაშლის მსგავსად შეიძლება! არა მხოლოდ ის, რომ ხურმას აქვს ლამაზი ვარსკვლავის ფორმა, როდესაც დაჭრილია, რაც ამ სალათის შესანიშნავი ცენტრია.

სალათის მოსამზადებლად, გარეცხეთ და გააცალეთ ხურმა საფუძვლიანად.

ბროწეული არის კლასიკური ხილი, რომელიც სეზონურად ჩვეულებრივ სექტემბრიდან ნოემბრამდეა. ბროწეული სავსეა ანტიოქსიდანტებით და ეს რეცეპტი მოითხოვს ბროწეულს არილები რომლებიც თესლია. არილები სავსებით კარგია, რომ მთლიანად მიირთვათ და დაამატოთ წვნიანი ხრაშუნა ამ სალათს.


ჩემი საყვარელი შემოდგომის სალათი ხურმა და ბროწეული!

ხურმას აქვს წარმოუდგენლად უნიკალური გემო და განსხვავდება სხვა ხილისგან. მათ აქვთ აბრეშუმისებრი ტექსტურა და მბზინავი ტკბილი არომატის შესანიშნავი კომბინაცია. ისინი ბოჭკოს, ჯანსაღი ნახშირწყლების დიდი წყაროა და დატვირთულია A, C და B6 ვიტამინებით. მათ ასევე იციან, რომ შეამცირონ ანთება! ხურმის ორი ძირითადი ტიპია ფუიუ და ჰაჩია. მე ფუიუს ჯიშს ვანიჭებ უპირატესობას, რადგან ის უფრო ტკბილია, ნაკლებად შემკვრელია და მისი შეჭამა ჯერ კიდევ მტკიცეა. ხურმის მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს (გამხმარი, ჯამში, გამომცხვარი და ჩემი საყვარელი: ახალი). მე მიყვარს მისი ჭამა ვაშლის მსგავსად!

Autum სალათის რეცეპტი:

ორი დიდი მუჭა თქვენი საყვარელი ბაღის მწვანილი: შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისპანახი, კომბოსტო ან არგულა ამ რეცეპტისთვის

1 ფუიუს ხურმა, თხლად დაჭრილი ნახევარ მთვარედ

1 ვაშლი (ვარდისფერი ქალბატონი ჩემი პირადი რჩეულია) დაჭრილი ნახევარ რაუნდში

1 ჭიქა დაქუცმაცებული ფეტა ყველი

2-3 სუფრის კოვზი ბროწეულის არილი

1 სუფრის კოვზი გოგრის თესლი

გადაყარეთ თქვენი საყვარელი მაღაზიის ნაყიდი ან ხელნაკეთი ვინეგრეტი. ჩემი წასვლა არის ზეითუნის ზეთის, ბალზამიანი ძმრის, ნეკერჩხლის სიროფის, ჩაის კოვზი დაფქული ნივრის და კოვზი დამარილებული ჯანჯაფილის კომბინაცია. ზოგჯერ მე მქონდა ახალი ტარხუნა იმ ზედმეტი ბალახოვანი წიწაკის არომატისთვის!


კალე, ფუიუ ხურმა, ბროწეული და შემწვარი გოგრა სალათი

თითქმის ექვსი წლის შვეიცარიაში ცხოვრების შემდეგ, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ დრო იყო დროებით შემეწყვიტა საზღვარგარეთ ცხოვრება და სადმე ამერიკაში დამკვიდრებულიყო. კრიტერიუმები მოიცავს დიდ აეროპორტთან, დიდ სამედიცინო დაწესებულებებთან ცხოვრებას (დიახ, ჩვენ ვბერდებით, ასე რომ ეს მნიშვნელოვანია) წვდომა კარგი ზომის ქალაქზე, მთებზე, ახლომდებარე საფეხმავლო ბილიკებზე, მშვენიერი ამინდი, ძროხები, მექსიკური მეზობელი რესტორნები, ზღვის პროდუქტებზე შეუზღუდავი წვდომა და ადგილობრივი საკვებისა და ღვინის მწარმოებლები. ასე რომ, ჩრდილოეთ კალიფორნიამ შეასრულა კანონპროექტი, ასე რომ ჩვენ შევამცირეთ ჩვენი ძებნა და ახლა ბედნიერი სახლების მფლობელები ვართ, მიუხედავად ხანძრისა და მიწისძვრის რისკისა. Petaluma– ს ახლობლებმა უკვე წაგვიყვანეს რამდენიმე რძის ქარხანაში და ვენახში. ჩემი ყოველკვირეული სიხარული არის ქალაქის ფანტასტიკური ფერმერების ბაზრების მონახულება. ყოველ კვირას ადგილობრივი ფერმერები და მწარმოებლები თავიანთ პოზიციებს აწყობენ სეზონზე.

მას შემდეგ, რაც შეჭამა შესანიშნავი კომბოსტო, ვაშლი, ხურმა სალათი, რომელსაც გადაყარეს მსხლის შარდონე ძმარი და ზეითუნის ზეთი, ჩემი სიდედრის სახლში, მე შთაგონებული ვიყავი შემექმნა ჩემი საშემოდგომო სალათი, რასაც ადგილობრივ ფერმერებს შესთავაზებდნენ. ბაზარი. ჯიხურები იყო გროული კომბოსტო, ზამთრის გოგრა, ბროწეული და ხურმა. მოგვიანებით მე უკვე ხელთ მქონდა, ვიღებდი ჩემს სიდედრს სახლში ხიდან სუფთა. მე მეგონა, რომ ამ შემოთავაზებით დამზადებული სალათი გოგრის შემწვარი თესლით (ასევე ბაზრიდან), დაიმსხვრა ფეტა და მოაყარა ადგილობრივ წარმოების ზეითუნის ზეთით დამზადებული ვინაგრეტი, ბროწეულის მელას და სუმაკის ფხვნილი (ქვემოთ ამ ინგრედიენტების შესახებ ქვემოთ) შესანიშნავი იქნებოდა რა აღფრთოვანებული ვარ იმით, თუ როგორ აღმოჩნდა.

შენიშვნა ხურმაზე. ორი ძირითადი ჯიში მოიცავს ფუიუს (ამ სალათში გამოყენებულს) და ჰაჩიას. ფუი არის პომიდვრის ფორმის და მყარია (იხ. ფოტო ქვემოთ). ისინი ჩვეულებრივ ვაშლითაა დაჭრილი. მე მიყვარს ისინი, მაგრამ ასევე ვარ ჰაჩიას თაყვანისმცემელი, რადგან ჩვენ გვქონდა ხე, რომელიც ატარებდა მათ ეზოში ტოკიოში, იაპონია. ჰაჩია წაგრძელებულია და საუკეთესოდ რბილად მიირთმევენ. აქ არის ბმული ფუიუს და ჰაჩიას უფრო სრულყოფილი აღწერილობისთვის.

ყოველთვის, ყოველთვის ჩემს ზეთისა და ძმრის კაბინეტში არის ბოთლის ბროწეულის მელას. ხმელთაშუაზღვისა და ახლო აღმოსავლეთის ბევრ სამზარეულოში, ეს ბლანტი სითხე (ბროწეულის წვენისა და შაქრის კონცენტრაცია) არის თაფლის სქელი და ერთდროულად ტკბილი და ძალიან, ძალიან ტუჩის მომგვრელი. ადვილად ხელმისაწვდომი ონლაინ რეჟიმში და ბევრ ეთნიკურ მაღაზიაში და ზოგიერთ სასურსათო მაღაზიაში, მე არასოდეს შემქმნია პრობლემა ციურიხში, შვეიცარიაში ან კალიფორნიაში. ასევე ძალიან ადვილი გასაკეთებელია. ბევრი რეცეპტი არის ონლაინ რეჟიმში, როგორიცაა ალტონ ბრაუნის რეცეპტი კვების ქსელის ვებსაიტზე.

გასახდელი (და ყოველთვის ჩემს სანელებლების კაბინეტში) სურვილისამებრ არის სუმაკი. ხშირად გვხვდება ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოში, სუმაკის ბუჩქის ეს გამომშრალი, დაფქული კენკრა აძლევს ტკბილ, ლიმონის არომატს. მე ყველაზე ხშირად ვიყენებ მას თევზზე ასხამამდე, სანამ გრილზე ან ბოსტნეულსა და ზეითუნის ზეთს შეწვის წინ. ხელმისაწვდომია ეთნიკური მაღაზიები, რომლებიც ყიდიან ბროწეულის მელას და ონლაინ რეჟიმში.

მომზადება მარტივია, მას შემდეგ რაც ინგრედიენტები შეგროვდება. დასაბეჭდი რეცეპტი ამ პოსტის ბოლოშია.

შეარჩიეთ ზამთრის გოგრა (მაგალითად, ბეწვი ან ბუტერნატი - არა სპაგეტი). გოგრა გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლი და გარსი. გახეხეთ, საჭიროების შემთხვევაში.


ჩაასხით მხოლოდ იმდენი ზეითუნის ზეთი, რომ ნაჭრები მსუბუქად დაიფაროს. მოათავსეთ ფურცელზე, მოაყარეთ მარილი. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ 425 ° F / 220 ° C ღუმელში, სანამ არ გახდება რბილი და ოქროსფერი, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის დროს ერთხელ ან ორჯერ აურიეთ.

სანამ გოგრა გამომცხვარია, ფუიუს ხურმის ნაჭერი ამოიღეთ. გახეხეთ, საჭიროების შემთხვევაში. წვრილად დაჭერით ჯვარედინად, შემდეგ დაჭერით ხელკეტებად ან ნაჭრებად.

POM წვენის მწარმოებლებს აქვთ სახალისო ვიდეო, სადაც ნაჩვენებია, თუ როგორ ხდება ბროწეულის მოშორება ექვს საფეხურზე. მე არ ვაკეთებ ამას ისე, რომ მსურს წვენების დაჯავშნა სალათის გასახდელი. ჩემი მეთოდი უფრო ბინძურია. თუ თესლის შემდეგ ხართ, მიჰყევით ვიდეოში მოცემულ ნაბიჯებს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბროწეული გაჭერით შუაზე.

ჩაყარეთ ნიჟარაში დიდი თასი, რათა თავიდან აიცილოთ წვენის დახრა. დაიჭირეთ ერთი ნახევარი, გაჭერით გვერდით, ხელის გულზე და დაიწყეთ მისი კოცნა ხის კოვზით. ჩაასხით თესლი თასში, ამოიღეთ ნებისმიერი მიმაგრებული გარსი. გააგრძელეთ გახეხვა და ოდნავ მოჭერით ნახევარი, სანამ ყველა თესლი არ ამოვარდება. გაიმეორეთ. გადაწურეთ თესლი და შეინახეთ წვენი.

დაჭერით ფოთლოვანი ნაწილები კალეს ღეროდან, შემდეგ დაჭერით ნაკბენის ზომის ნაჭრებად. მონაცვლეობით, ფოთლოვანი ნაწილები გახეხეთ ნაკბენის ზომის ნაჭრებად.

გასახდელის გასაკეთებლად, აურიეთ ბროწეულის მელას, სუმაკი (თუ იყენებთ) და ბროწეულის რამდენიმე წვენი.

ნელ -ნელა დაასხით ზეითუნის ზეთი, აურიეთ მთელი დრო. დაამატეთ მარილი და პილპილი, გემოვნებით.

მოემზადეთ სალათის ასაწყობად ფეტა ყველის დაშლით.

მოათავსეთ კომბოსტო დიდ ლანგარზე ან ცალკეულ თეფშებზე. ზემოდან მოათავსეთ თბილი ან ოთახის ტემპერატურის შემწვარი გოგრა. ზემოდან მოაყარეთ ფუიუს ხურმა, ბროწეულის მარცვლები, ფეტა და გოგრის თესლი. დაასხით გასახდელი.


კალე ხურმის სალათი პეკანის იოგურტის გასახდელით

როდესაც გავხსენი პროდუქციის ყუთი და აღმოვაჩინე უცნაური ფორმის მტევანი კომბოსტო და ორი დიდი, მაგრამ უპრეცედენტო ხურმა, ვიცოდი, რომ ისინი დაქორწინდებოდნენ ზამთრის უგემრიელეს ხილის სალათზე. დაამატეთ ბროწეულის მარცვლები და ოდნავ ტკბილი პეკანი და ნეკერჩხლის იოგურტი და ეს არის ოფიციალურად ჩემი ახალი საყვარელი ამინდის სალათი.

კალეს ხურმის სალათი ძალიან მარტივად მზადდებოდა და კარგად ინახებოდა ნარჩენებისთვის, რაც დამახასიათებელია, სამწუხაროდ, სალათების უმეტესობა სამწუხაროდ ვერ დაიკვეხნის. იმის გამო, რომ გასახდელი უფრო სქელია და კომბოსტო ისეთი გამძლე მწვანეა, მე გირჩევთ იქ ჩაწეროთ ხელები და შეიზილოთ სალათზე გასახდელი საუკეთესო გასახდელი-სალათის ინგრედიენტების ინტეგრაციისთვის.

დიახ, მე უბრალოდ ვთქვი “ კომპონენტის ინტეგრაცია ” სალათის აღწერისას. და მე ასევე გირჩევთ მასაჟის გაკეთება თქვენი კომბოსტო. ჩვენ ძალიან სერიოზულად ვეკიდებით სალათს აქ.

ცხოვრობთ სან ფრანცისკოს ყურეში, პორტლანდში ან სიეტლში? გააკეთეთ თქვენი წილი, რომ იყოთ საკვები ნარჩენების მეომარი და შეამოწმეთ Imperfect Produce თქვენს მხარეში.


ბროწეულისა და ხურმის სალათი

ეს რეცეპტი, ადაპტირებული სადღესასწაულო სახლში, არის თეფშზე დაცემის განსახიერება.

4 დიდი მუჭა შერეული მწვანილი ან არგულა, სურვილისამებრ

¼ ჭიქა ზეითუნის ზეთი, გემოვნებით

1. ხურმა გაჭერით შუაზე და დაჭერით ¼ ნაწილებად.

2. გამოყავით ბროწეულის მარცვლები წიწილისგან. ამისათვის შეავსეთ საშუალო ზომის თასი წყლით. ბროწეული გაჭერით მეოთხედდ და ჩაყარეთ წყალში. განშორებისთანავე, მწვერვალი მიფრინავს ზევით და თქვენ არ დაიშურებთ არეულობას.

3. დაჭერით კამის ბოლქვი წვრილ მრგვალებად და თითოეული ფენა გამოყავით ძაფებად, გადაყარეთ ბოლქვის სქელი თეთრი ცენტრი.

4. გამოყენებისას, არკოლა და სხვა შერეული მწვანილი ჩაყარეთ დიდ თასში. ზემოდან მოაყარეთ ცერეცოს, ხურმის ნაჭრები და ბროწეულის მარცვლები.

5. ცალკე პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში ლაიმის წვენი და ცედრა, თაფლი, ზეითუნის ზეთი და მარილი და პილპილი. გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ნიორი, დაამატეთ გასახდელი. აურიეთ და გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.


Უყურე ვიდეოს: ბადრიჯნის სალათა რომლის გემო ყველას აღაფრთოვანებს! (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Ulrich

    Please, tell more in detail..

  2. Grimme

    ))))))))))))) ვერ გადაგიმოწმებ :)

  3. Vromme

    შესანიშნავი მესიჯი, ვულოცავ)))))

  4. Dour

    Thanks for the nice company.



დაწერეთ შეტყობინება