We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ინგრედიენტები ქოთნის საჭმლის მომზადებისთვის
ტესტისთვის:
- ფქვილი (ხორბლის პრემია) 1.5 ჭიქა
- ქათმის კვერცხი 1 ც.
- სუფთა წყალი 0,5 ჭიქა
- ნაყენი მარილი
Minced ხორცი:
- ხორცი (ღორის) 400 გრ.
- ხახვი (ხახვი) 2 ცალი.
- ნივრის 4 კბილი
სოუსისთვის:
- სოკო (შამპინიონები) 200 გრ.
- ხახვი 1 ც.
- ყველი (მყარი) 100 გრ.
- კეტჩუპი 3 სუფრის კოვზი
- მარილი გემოვნებით
- წიწაკა გემოვნებით
- მწვანილი (ოხრახუში და კამა) გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი გემოვნებით
- ძირითადი ინგრედიენტები
- ემსახურება 6 დავალებას
ინვენტარი
ქვაბები, თასი, საკვების საცობი, სამზარეულოს დანა, მოძრავი პინდი, კოვზი, ხორცის საფქვავი, ფუნთუშეული, გრატერისამზარეულო dumplings ბანკში:
ნაბიჯი 1: მოამზადეთ ჩამოსასხმელი ნამცხვრებისთვის.
ჩაასხით ხორბლის ფქვილი თასში, დაამატეთ კვერცხი და ნაყენი მარილი, წყალი, გაათბეთ ცომი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი ფქვილი, სანამ ცომი არ შეჩერდება თქვენს ხელში. ჩვენ მას ვასხამთ ფარდულ ფილმში და ვუგზავნით მას მაცივარში იმ დროისთვის, როდესაც minced ხორცი მოხარშული.ნაბიჯი 2: მოხარშეთ minced ხორცი.
ღორის ხორცი მოჭრილი შევიდა თვითნებური ცალი და გაიაროს ხორცის საფქვავი თასში. ხახვი და ნიორი გახეხეთ და დაჭერით ხორცის საფქვრით. დაამატეთ გახეხილი ხორცი, წიწაკა და კარგად ავურიოთ.ნაბიჯი 3: გააკეთეთ dumplings.
ჩვენ ცომი გამოვიღოთ მაცივრიდან, გავყოთ ნაწილებად და გავაფორმოთ არა ძალიან თხელი ცომი მოძრავი პინით. ბუმბულის გამოყენებით ჩვენ ვაკეთებთ ცომს.ნაბიჯი 4: მოხარშეთ ნამცხვრები ქვაბში.
ჩვენ დავასხათ შემწვარი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და ვურიოთ მასში კარაქის ნაჭერი (ასევე შესაძლებელია მცენარეული ზეთი). ამის შემდეგ, მოაყარეთ მზა ნამცხვრები მასზე, რომ გახეხოს (ერთდროულად არ გახადოთ ყველა ბუმბულით ტაფაში, რადგან ისინი ერთმანეთში აყრიან და არ გახეხეთ, როგორც უნდა). შემწვარი ნამცხვრები თასში მოათავსეთ. 
მიიღეთ კიდევ ერთი ხახვი, კანი და წვრილად დაჭრილი. სოკო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. 
ყველი (რუსი მაქვს) უხეშ გრეიპზე ვწვები. წვრილად დაჭრილი მწვანილი (ოხრახუში და კამა). ჩაასხით მცენარეული ზეთი პანში და გაავრცელეთ ხახვი. 
ორიოდე წუთის შემდეგ, დაამატეთ სოკო და კეტჩუპი, აურიეთ და კიდევ ცოტა გახეხეთ, არ დაგავიწყდეთ მარილის და პილპილის დამატება. ჩვენ ღუმელს ვასხამთ 200 გრადუსამდე ტემპერატურამდე. 
წაიღეთ ქვაბები და ქვედა მცენარეული ზეთით გაწურეთ. ჩვენ გავაფორმოთ მათში შემწვარი დუშები, მოვასხათ თავზე სოკო და კეტჩუპი და დავასხათ მდუღარე წყალი, ისე რომ იგი მთლიანად მოვათავსოთ ქოთნის შინაარსს. თავზე გაანაწილეთ გახეხილი ყველი და მწვანილი. 
ჩვენ ქვაბებს ვათავსებთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში და ვცხობთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.ნაბიჯი 5: მიირთვით ნამცხვრები ქვაბში.
20 წუთის შემდეგ, ჩვენ ღუმელები გამოვიღოთ ღუმელიდან და ოჯახს მაგიდასთან ვურეკავთ. შეგიძლიათ ემსახურებოდეთ პირდაპირ ქოთნებში, ან შეგიძლიათ მოათავსოთ გახეხილი ნაწილების ფირფიტებზე. Bon appetit!რეცეპტის რჩევები:
- - უმჯობესია ქვაბები არ დაიფაროს ღუმელში, ასე რომ ქერქი გახეხილი გახდება.
- - ქვაბში ჩამოსასხმელი კერძების მომზადების უფრო სწრაფი ვარიანტი არსებობს: შეიძინეთ მზა დუმალი, გახეხეთ და გახეხეთ ტაფაში. შემდგომ რეცეპტზე.
- - თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ბოსტნეულის ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონი.
- - ასევე, სოკო შეიძლება დაასხით არაჟნით. შემდეგ სოკოში არ უნდა დაამატოთ კეტჩუპი.
- - minced ხორცისთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერი ხორცი (ქათამი, სხვათა შორის, ძალიან სატენდეროა). ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ჩამოსხმა. ამისათვის ნაკლები დრო დაგჭირდებათ კერძების დასამზადებლად.
Სულ ეს არის?
მე აქ ვარ შემთხვევით, მაგრამ სპეციალურად დარეგისტრირებული ვარ დისკუსიაში მონაწილეობის მისაღებად.
I would like to talk with you on this topic.
Excuse, topic has mixed. It is removed
What an interesting thought ..
Sorry, but this doesn't suit me. Maybe there are more options?
დამეთანხმებით, სასარგებლო ფრაზა
All of the above is true. ჩვენ შეგვიძლია კომუნიკაცია ამ თემასთან დაკავშირებით.