სალათები

შვრიის სალათი


შვრიის სალათის ინგრედიენტები

  1. შვრიის "ჰერკულესი" 3 სტადიის
  2. ვაშლი 2 ცალი.
  3. რძე 6 სტადიის
  4. კაკალი (მიწა) 2 სტადიის.
  5. ქიშმიში 50 გ
  6. თაფლი 2 ჩ.კ.
  7. ლიმონის წვენი გემოვნებით
  • ძირითადი ინგრედიენტები

ინვენტარი

თასი, სალათის თასი, grater (დიდი), სუფრის კოვზი

შვრიის სალათის დამზადება:

ნაბიჯი 1: მოხარშეთ მარცვლეული.

შვრიის შვრია რძეში. დატოვე ისინი ღამით.

ნაბიჯი 2: მოხარშეთ ვაშლი.

გარეცხეთ ვაშლი, კანი და თესლი და გახეხილი გახეხეთ გახეხილი გახეხვით. დაასხით ისინი ლიმნის წვენით.

ნაბიჯი 3: მოხარშეთ ქიშმიში.

გარეცხეთ ქიშმიშით, გახეხეთ მდუღარე წყალში.

ნაბიჯი 4: მოხარშეთ შვრიის სალათი.

შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი: ვაშლი, შვრიის ფაფა, თაფლი, კაკალი და ქიშმიში. აურიეთ და ჩადეთ სალათის თასში. Bon appetit!

რეცეპტის რჩევები:

- - თხილის ნაწილი შეგიძლიათ დატოვოთ და გამოიყენოთ დეკორაციისთვის, დაასხით მათ მზა სალათით.

- - შეგიძლიათ ფანტელები სალათის მომზადებამდე დაუყოვნებლივ გაჟღენთოთ, შემდეგ კი ცოტა მეტი რძეა საჭირო, ხოლო ფანტელის შეშუპების დრო 20 წუთია.

- - ცვლილებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა კაკალი (ნიგოზი, თხილი, ნუში).