სხვა

მყისიერი ქოთნის გოგრის ყველი


1 მოამზადეთ ტაფა: დააფინეთ 7 დიუმიანი მრგვალი საგაზაფხულო ტაფა ან 7 დიუმიანი 3 ინჩიანი პუშის საცხი პერგამენტის ქაღალდით. მსუბუქად შეზეთეთ ტაფის მხარეები კარაქით ან არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.

2 გამოაცხვე პეკანს: გამოწურეთ პეკანი მშრალ ტაფაზე საშუალო სიცხეზე ქურაზე 4 -დან 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება სურნელოვანი; ყურადღებით დააკვირდით, რომ არ დაწვათ. ალტერნატიულად, გამოაცხვეთ პეკანს 350 ° F ღუმელში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ხშირად შეამოწმეთ, სანამ არ გახდება შემწვარი და სურნელოვანი.

მიეცით საშუალება თხილი გაცივდეს.

3 დაამუშავეთ და მოამზადეთ ქერქი: კვების პროცესორში დაამუშავეთ გაცივებული პეკანი და გრემის კრეკერი წვრილ ნამსხვრევებად. დაამატეთ ყავისფერი შაქარი, გამდნარი კარაქი და მარილი. გამოიყენეთ 1 წამიანი პულსი, დაამუშავეთ სანამ ნარევი არ წააგავს ნესტიან ქვიშას.

გადაიტანეთ ნამცხვრის ნარევი მომზადებულ ტაფაზე და მტკიცედ დაჭერით თანაბარ ფენად ქვედა ნაწილში და დაახლოებით 1/2 ინჩი ტაფის გვერდებზე. გამოიყენეთ სასმელის ჭიქის ქვედა ნაწილი, რათა მტკიცედ დააჭიროთ ნამსხვრევებს ძირში.

მოათავსეთ ტაფა საყინულეში, რომ ქერქი ოდნავ გამკვრივდეს სანამ შევსებას გააკეთებთ.

4 გააკეთეთ შევსება: უკვე დაცარიელებული კვების პროცესორში შეურიეთ ნაღების ყველი, მძიმე ნაღები, გოგრის პიურე, ყავისფერი შაქარი, ფქვილი, ვანილი და გოგრის ტორტის სანელებლები. დაამუშავეთ ნარევი დაახლოებით 5 წამიანი პულსის განმავლობაში, სანამ არ გახდება გლუვი და შეაჩერეთ საჭიროებისამებრ თასის გვერდების ჩამოშლა.

სათითაოდ, დაამატეთ კვერცხი და კვერცხის გული, თითოეული დამატების შემდეგ დაამუშავეთ ორი 1 წამიანი პულსი, სანამ ძლივს არ გაერთიანდება. რეზინის სპატულის გამოყენებით, ნაზად აურიეთ კვერცხის გული ნებისმიერი დიდი ზოლით. კარგია, თუ რამდენიმე მცირე ზოლი დარჩება. (ზედმეტად ნუ გადაამუშავებთ შევსებას, თორემ ცომი შეიძლება გადმოწვას ტაფაზე მოხარშვისას და თქვენ დაასრულებთ ზედმეტად ფუმფულა ჩიზქეიქს, რომელიც გაგრილებისას შეიძლება გაიბზაროს.)

5 დაასხით შევსება მომზადებულ ქერქში. ამოიღეთ ქერქი საყინულედან და დაასხით შიგთავსით. რამდენჯერმე შეეხეთ ტაფას მდგრად მაგიდასთან, რომ ამოიღოთ ჰაერის ბუშტუკები შევსებიდან. მოათავსეთ ტაფა გრძელი სახელურით სილიკონის ორთქლის თაროზე.

თუ თქვენ იყენებთ მაღალ ტაფას, შეგიძლიათ დაფაროთ იგი ალუმინის ფოლგით, რათა არ შეგაწუხოთ რეიტინგი. თუ იყენებთ ზამბარის ფორმას, არ დაფაროთ.

6 წნევის ქვეშ მოხარშეთ ჩიზქეიქი: ჩაასხით 1 1/2 ჭიქა წყალი მყისიერ ქვაბში. ორთქლის თაროს სახელურები უჭირავთ, ჩაუშვით ქვაბში.

დააფარეთ სახურავი და დააყენეთ წნევის გამშვები პუნქტი "დალუქვა". შეარჩიეთ ტორტი, წნევის მოხარშვა ან მექანიკური პარამეტრი და დააყენეთ სამზარეულოს დრო 32 წუთის განმავლობაში მაღალი წნევის დროს. (ქოთანს დასჭირდება დაახლოებით 10 წუთი, რომ მიაღწიოს ზეწოლას სამზარეულოს პროგრამის დაწყებამდე.)

7 გაათავისუფლეთ წნევა და გაცივდით: როდესაც სამზარეულოს პროგრამა დასრულდება, დატოვეთ ქვაბი თავის ნაგულისხმევ რეჟიმში "შეინარჩუნე სითბო" 20 წუთის განმავლობაში, დაუშვა წნევის გათავისუფლება ბუნებრივად.

20 წუთის შემდეგ გახსენით ქვაბი, ფრთხილად იყავით, რომ სახურავიდან კონდენსატი არ გადმოაგდოთ ჩიზქეიქზე. ატარეთ სითბოს მდგრადი ხელთათმანები, აიღეთ ორთქლის თაროს სახელურები, ამოიღეთ იგი ქვაბიდან და გადაიტანეთ ჩიზქეიქი გამაგრილებელ თაროზე.

თუ თქვენ არ გაქვთ დაფარული ტაფა კილიტა, გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი, რომ გაასუფთაოთ ნებისმიერი ტენიანობა, რომელიც შეიძლება თავზე დადგეს. თუ ტაფა დაფარულია, ამოიღეთ კილიტა, გაუფრთხილდით, რომ არ დაიწვას ორთქლიდან.

ტორტი გაფუჭდება და ოდნავ იჭყიტება ცენტრში ქვაბიდან ამოსვლისას, მაგრამ გაცივდება და დამკვიდრდება.

8 გააცივეთ და გააცივეთ ჩიზქეიქი: ჩიზქეიქი გააციეთ თაროზე დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, შემდეგ დააფარეთ (ან გადააფარეთ) და შედგით მაცივარში მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში, ან 24 საათამდე.

9 მოამზადეთ ათქვეფილი ნაღები: იმ დღეს, როდესაც თქვენ აპირებთ ჩიზქეიქის მირთმევას, მოამზადეთ ათქვეფილი ნაღები. საშუალო თასში ან დასადგამ მიქსერში შეურიეთ მძიმე კრემი, ბურბონი და შაქრის პუდრა. ელექტრული მიქსერის ან მასის გამოყენებით, აურიეთ ნარევი ენერგიულად (დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში) სანამ არ გახდება ფუმფულა და არ გახდება საკმარისად მყარი, რომ შეინარჩუნოს ფორმა. დააფარეთ თასი და შედგით მაცივარში 12 საათის განმავლობაში.

10 მიირთვით ჩიზქეიქი: თუ იყენებთ ზამბარის ტაფას, დადეთ დანა ტაფაზე, შემდეგ ჩამოაცურეთ საყელო ტაფაზე და აწიეთ იგი ჩამოსაყალიბებლად. გამოიყენეთ პერგამენტის საზღვარი, რომ ჩიზქეიქი გადმოაგდოთ ტაფაზე და თეფშზე.

თუ თქვენ იყენებთ ბიძგის ტაფას, დადეთ დანა ტაფაზე, მოათავსეთ სასმელის ჭიქა ტაფის ქვეშ, შემდეგ ნაზად ჩამოასრიალეთ ტაფის გარე რგოლი ქვევით.

გადაიტანეთ ჩიზქეიქი სუფრის თეფშზე. დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით თითოეული ნაჭერი ათქვეფილი ნაღებით, დაჭრილი თხილით და დარიჩინით.


მყისიერი ქოთნის გოგრის რეიტინგი შოკოლადის მარმარილოს ზედაპირით

ეს გოგრის ჩიზქეიქი ადიდებს არომატს. მისი მცირე ზომა ხდის სრულყოფილ დასასრულს მცირე საოჯახო სადილისთვის. გარდა ამისა, ის დამზადებულია მყისიერი ქოთნით! ეს ექვს დიუმიანი ტორტი ჩემი ტორტის პატარა რეცეპტების კოლექციის ნაწილია.

ცოტა ხნის წინ მე გამოვაქვეყნე რამდენიმე შედეგი და რჩევები Instant Pot cheesecakes– ზე ორი სანდო ბლოგერის რეცეპტების შემოწმების შემდეგ. როგორც მოსალოდნელი იყო, ისინი უნაკლო აღმოჩნდნენ და მე ვუთხარი ჩემს თავს, რომ მომიწევს ხელახლა გადახედვა რამოდენიმე საკუთარ ჩიზქეიქის რეცეპტს. ისე, სეზონი მოუწოდებს მყისიერი ქოთნის გოგრის ჩიზქეიქს! (გარდა ამისა, მე ბაზარში გავიტაცე და ვიყიდე ერთი ძალიან ბევრი ქილა გოგრის პიურე)

პირველად როდესაც გოგრის ჩიზქეიქის დამზადებას ვცდილობდი, გემო მთლიანად მომეშალა. ის არ იყო საკმარისად ტკბილი და მას მჟავე გემო ჰქონდა. ჩემი თეორია მჟავე გემოვნებით არის ის, რომ მე გამოვიყენე შემცირებული ცხიმიანი კრემის ყველი (და frac13 ცხიმის ნეიფჩატელის ყველი). შეიძლება ეს მხოლოდ მე ვარ, მაგრამ ამ ნაღების ყველს, როგორც ჩანს, ოდნავ მწარე გემო აქვს. თუ თქვენ ირჩევთ, მე მსურს სრული ცხიმის შემცველობა ამ პროდუქტზე.

მეორედ რომ მოვახერხე, რამდენიმე რამ შევცვალე. პირველი, მე წავედი სავსე ცხიმიანი კრემის ყველით. მეორე, მე ავირჩიე დარიჩინი გრეჰემის კრეკერის ქერქი. ამან ქერქი გაცილებით არომატული გახადა. თაფლის გრეჰემის კრეკერიც კარგია, მაგრამ მე დავამატებ მას დაფქულ დარიჩინს. გარდა ამისა, შეგიძლიათ სცადოთ დაამატოთ კოვზი გოგრის ტორტის სანელებელი ქერქში. ბოლოს, მე დავამატე დამატებით ¼ ჭიქა შაქარი ცომს. Შედეგი? ერთი უგემრიელესი კარგი დეგუსტაცია მყისიერი ქოთნის გოგრის ყველი!

თუ თქვენი ჩიზქეიქი გაიბზარება, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაასწოროთ ის ჩემი გაყალბებული ჩიზქეიქის დაფიქსირების მეთოდით. როგორც ხედავთ, ზემოთ იყო პატარა ნაპრალი, მაგრამ რადგან მე გამოვიყენე შოკოლადის მორევი, მე ეს დავტოვე.

რჩევები შოკოლადის მორევის ნიმუშის შესაქმნელად

ჩვენ არ ვართ კრემის ტოპინგების მოყვარულები, ამიტომ მე მოვამზადე ჩემი გოგრის ჩიზქეიქი შოკოლადის მარმარილოს დიზაინის დამატებით. თქვენ არ გჭირდებათ ამის გაკეთება, მაგრამ ნუ გააკეთებთ ამას, რადგან გეშინიათ. ეს ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ.

საკმაოდ მორევის მიღების ხერხი იმაში მდგომარეობს იმაში, რომ ბევრჯერ არ გადაათრიოთ შამფური მასში. გაიარეთ თითოეული წვეთი შოკოლადი ერთხელ ერთი გზით, შამფურის მოხსნის გარეშე. (ასე რომ, თქვენ უნდა დახაზოთ წრე თქვენი შამფურით.) შემდეგ, შამფურის მოხსნის გარეშე, გადაწურეთ თითოეული წვეთი ისევ, მაგრამ ამჯერად შემოდიხართ იმ წრეში, რომელიც ადრე დახატეთ. Ის არის!

BTW თუ გიყვართ შოკოლადის შერევა თქვენს ჩიზქეიქთან ერთად, თქვენ მოგეწონებათ ჩემი შავი ქვედა ფუნთუშები!


  • 4-6 ფურცელი გრეჰემის კრეკერი
  • 1 ჭიქა ქოქოსის მაკარონის ნაჭდევები
  • 2 სუფრის კოვზი კარაქი
  • 8 უნცია ნაღების ყველი
  • 1/2 ჭიქა თეთრი შაქარი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ბურბონის ექსტრაქტი ან ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 ჩაის კოვზი ვისკი ან ბურბონი
  • 3/4 ჭიქა დაკონსერვებული გოგრა
  • 2 კვერცხი
  • 1/4 ჩაის კოვზი დარიჩინის ფხვნილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი მუსკატის ფხვნილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა ან გოგრის სანელებელი

კვების პროცესორში პულსიანი კარაქი, ქოქოსის მაკარუნი და გრეჰემის კრეკერი იშლება ნარევში.

ტორტის ფსკერზე ოდნავ წაუსვით კარაქი. ტაფის ძირზე გაანაწილეთ დამსხვრეული ორცხობილის ნარევი.

ათქვიფეთ ნაღების ყველი, შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი და ბურბონი/ვისკი. დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი, რომ მიიღოთ გლუვი და ნაღების მასა. ფრთხილად დაასხით ნარევი თანაბრად ქერქზე.

დაამატეთ წყალი სასწრაფო ქვაბში და მოათავსეთ ტრივეტი მყისიერი ქვაბის შიგნით. დაფარეთ ჩიზქეიქის ტაფა კილიტა, რომ თავიდან აიცილოთ კონდენსაცია ცენტრში. მოათავსეთ ჩიზქეიქის ფორმა ლითონის ტრივეტზე მყისიერ ქვაბში.

დახურეთ სახურავი და აირჩიეთ "სახელმძღვანელო" პარამეტრი მაღალი წნევის ქვეშ 45 წუთის განმავლობაში.

აირჩიეთ "გაუქმება" და გაათავისუფლეთ წნევა ბუნებრივად დროის გასვლის შემდეგ.

ამოიღეთ რეიტინგი - ჩიზქეიქის ცენტრში ჩასმისას კბილის ჯაგრისი სუფთა უნდა გამოვიდეს. მიირთვით გაცივებული.


როგორ მოვამზადოთ რეიტინგი?

ნებისმიერი ჩიზქეიქი შეიცავს 2 კომპონენტს - ქერქი და ჩიზქეიქის შევსება.

ქერქი არის რეიტინგის საფუძველირა მას შემდეგ, რაც მას აქვს ჩიზქეიქი ბაზაზე, ის მზადდება ნამცხვრებით და/ან კრეკერით.

რეცეპტების უმეტესობა მოითხოვს გრეჰემის კრეკერი ბაზისთვისრა თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯანჯაფილის ნაჭდევები, ორცხობილა, ვანილის ნილას ნამცხვრები, ორეოსი, ან თქვენი არჩევანის ორცხობილა ჩიზქეიქის ბაზაზე.

ვინაიდან ეს არის რეიტინგი, ნაღების ყველი არის შევსების მთავარი ინგრედიენტირა და გოგრის რეიტინგის გასაკეთებლად გამოიყენება გოგრის პიურე (არა გოგრის ტორტის შევსება).

ჩიზქეიქის დანარჩენი 2 ხშირად გამოყენებული ინგრედიენტია - არაჟანი და კვერცხირა და რა თქმა უნდა შაქარი.

ჩიზქეიქი შეიძლება კიდევ უფრო გაძლიერდეს და მოაყაროთ სხვადასხვა სახის ტოპინგები და გარნირები.

მე გამოვიყენე კარამელი, დაფქული პეკანი და გამხმარი მოცვი, რათა გამოვხატო დღესასწაულის გემო და ფერი.

მე შეყვარებული ვარ ამ გოგრის ჩიზქეიქზე. შეხედეთ ამ ულამაზეს შემოდგომის ატმის ფერს და ეს#8230. ლამაზი არ არის?

მნიშვნელოვანი რჩევები, რომლებიც უნდა გახსოვდეთ IP ჩიზქეიქის დამზადებისას

  • დარწმუნდით, რომ იყენებთ საკონსერვო ქილებს, რომლებიც შექმნილია ზეწოლის შესანარჩუნებლად უკიდურესად ცხელ პირობებში. ბურთი და#8217 აკეთებს ასეთ მეისონის ქილებს და ადვილად ხელმისაწვდომია თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში ან ამაზონში.
  • ყოველთვის მოხარშეთ დაფარულად. დაფარეთ კილიტა და შემდეგ მოხარშეთ. რომ თავიდან იქნას აცილებული კონდენსაცია ჩიზქეიქის თავზე დასახლებისთვის.
  • პროცედურის დაწყებამდე ყოველთვის გამოიტანეთ ინგრედიენტები, როგორიცაა კრემის ყველი, კვერცხი და არაჟანი ოთახის ტემპერატურაზე. მეთოდის დამუშავება არა მხოლოდ ადვილია, არამედ ჩიზქეიქს ხდის ჰაეროვან და ამსუბუქებს ტექსტურაში.
  • ყოველთვის დაამატეთ კვერცხი ბოლომდე შევსებისას. და შეურიეთ ნაზად მხოლოდ სანამ არ შერეულია. კვერცხი მოქმედებს როგორც სავალდებულო აგენტი. თუ ზედმეტად შეურიეთ, ეს იმოქმედებს ჩიზქეიქის ტექსტურაზე.
  • არასოდეს მიირთვათ/არ მიირთვათ ჩიზქეიქი მაცივრიდან პირდაპირ. ყოველთვის ამოიღეთ და მიირთვით მრიცხველზე 10-15 წუთით ადრე სუფრაზე მიტანის წინ. ეს საშუალებას მისცემს ჩიზქეიქი მოვიდეს სწორ ტემპერატურაზე და ისიამოვნოს სრულად ტექსტურით და#8230 რძის და გამაძლიერებლის შუქით. წინააღმდეგ შემთხვევაში ის შეიძლება იყოს ძალიან მკვრივი მაცივრიდან გამოსვლისას.

ინგრედიენტები გამოიყენება ამ რეცეპტში

სამზარეულოს გაჯეტები, რომლებიც გამოიყენება რეცეპტში

4 უნცია მეისონის საკონსერვო ქილები - ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ გამოიყენოთ საკონსერვო ქილები, რომ გამოიყენოთ მყისიერ ქვაბში.

ჩიზქეიქის მსუბუქი და გამაძლიერებელი ტექსტურა


გოგრის კარამელის პეკანის ყველის დამზადება მყისიერ ქვაბში

წნევის გაზქურის რეცეპტი Kraft Philadelphia Cream Cheese- ის რეცეპტიდან ჟურნალ Bon Appetit- ში შევიტანე. ეს ჩიზქეიქი ორიგინალური ჩიზქეიქის ზომის ნახევარია. აკეთებს მას წნევის გაზქურაში 7 & Prime Springform პანში, ის 8 პორციას აკეთებს ორიგინალური 16 პორციის ნაცვლად. შესანიშნავი ზომა მცირე საოჯახო შეკრებისთვის.

მე დავდე კარამელი ჩიზქეიქზე სურათებისთვის, მაგრამ გამიჭირდა მისი მირთმევა, ამიტომ მე & rsquove მითითებული მაქვს მითითებები, რომ კარამელი და თხილი უნდა დაუმატოთ ინდივიდუალურ ულუფებს. ისიამოვნეთ!

სანამ დაიწყებ, დარწმუნებული იყავი და წაიკითხე ჩემი ჩანაწერის დამზადების იდეალური წნევის გაზომვის პოსტები დამატებითი რჩევებისთვის.


შემიძლია გავყინო ეს მყისიერი ქოთნის გოგრის ყველი

დიახ! თუ გსურთ გაყინოთ გოგრის ჩიზქეიქი, უბრალოდ მიჰყევით გაგრილებას მაცივრის საფეხურებში და შემდეგ ამოიღეთ ჩიზქეიქი სპრინგფორმის ტაფაზე. მას შემდეგ, რაც თქვენი ჩიზქეიქი გაცივდება და გამოდის ტაფაზე, გსურთ ჩიზქეიქი გადაიტანოთ მძიმე ალუმინის კილიტაში და მოათავსოთ საყინულეში. ჩაყარეთ საყინულეში, სანამ საჭმლის მზად არ იქნებით. გამოტოვეთ კარამელის წვიმა და თხილი და გააკეთეთ ეს მას შემდეგ, რაც საჭმლისთვის მზად იქნებით. გასათბობად უბრალოდ განათავსეთ მაცივარში ღამით და მეორე დღეს გექნებათ გამდნარი ჩიზქეიქი. ზემოდან მოაყარეთ კარამელი, თხილი ან ათქვეფილი ტოპინგი და მიირთვით.

დარწმუნდით, რომ გამაგებინეთ, როგორ ძალიან გიყვართ ეს რეცეპტი! მე ვიცი, რომ ჩვენს ოჯახს ნამდვილად ესიამოვნებოდა და ძალიან მალე განვაახლებ.


მყისიერი ქოთნის გოგრის ყველის რეცეპტი

ეს მყისიერი ქოთნის გოგრის ჩიზქეიქი ისეთი კრემისებრი და გლუვია გოგრის საოცარი არომატით! ეს არის გოგრის ჩიზქეიქის ერთადერთი რეცეპტი, რომელიც თქვენ და rsquoll ოდესმე გჭირდებათ!

ეს მყისიერი ქოთნის გოგრის ჩიზქეიქი არის ჩემი კლასიკური აპრობირებული გოგრის რეიტინგის რეცეპტის ადაპტაცია მყისიერ ქვაბში. ამ გოგრის ჩიზქეიქს ყოველ მადლიერების დღეს ვაკეთებ, ის ყოველთვის სრულყოფილად გამოდის და ყველას უყვარს!

არ გაქვთ მყისიერი ქოთანი? წაიკითხეთ ჩემი სტატია და რა არის მყისიერი ქვაბი და გაიგეთ მეტი ამ საოცარი სამზარეულოს ინსტრუმენტის შესახებ!

ერთხელ ვცადე ზეწოლის მოხარშვა ამ გოგრის ჩიზქეიქში მყისიერ ქვაბში, მე & rsquoll არასოდეს დავბრუნდები ღუმელის მეთოდზე. მომენტალური ქოთანი არის ჩიზქეიქის დამზადების საუკეთესო საშუალება.

ჩიზქეიქის დამზადება მყისიერ ქვაბში გაცილებით ადვილია, ვიდრე ღუმელში გამოცხობა! თუკი ოდესმე გამომცხვარ ჩიზქეიქს ღუმელში, თქვენი მცდელობის მიუხედავად ის ხშირად დამსხვრეული ხდება და შემდეგ თქვენ უნდა დაიფაროთ ნაპრალები ათქვეფილი ნაღებით და მკითხოთ როგორ ვიცი :) მყისიერი ქვაბით, ჩიზქეიქი არასოდეს ბზარდება, თქვენი გოგრის ჩიზქეიქის ზედა ნაწილი იქნება იდეალურად გლუვი და გატეხილი, ყოველგვარი ძალისხმევის გარეშე!

იმისათვის, რომ გოგრის ჩიზქეიქი მყისიერად მოამზადოთ, თქვენ გჭირდებათ ზამბახიანი ტაფა, რომელიც მოთავსდება მყისიერი ქოთნის შიგნით (რეგულარული საგაზაფხულო ტაფები ძალიან დიდია და მოგებული და მორგებული). 7 დიუმიანი საგაზაფხულო ტაფა შესანიშნავი ზომაა მყისიერი ქოთნისთვის, და თუ არ ფლობთ ერთს, გადახედეთ ჩემს Instant Pot springform პან სტატიას, რომელიც აღწერს მას უფრო დეტალურად, ინფორმაციის შეკვეთასთან ერთად. ეს ტაფა არის მყისიერი ქოთნის აქსესუარი!

მყისიერი ქოთნის ჩიზქეიქის დამზადება ძალიან ადვილია. პირველი, გააკეთეთ გრეჰემის კრეკერის ქერქი და დაჭერით იგი 7 დიუმიანი სპრინგფორმის ტაფაში. შევსების დროს ქერქი ჩადეთ საყინულეში. თუ თქვენ & rsquod მოგწონთ წინასწარ გამომცხვარი ქერქი თქვენს მყისიერ ქვაბში, თქვენც შეგიძლიათ! დამატებითი ინფორმაციისთვის, გადახედეთ ჩემს სტატიას Instant Pot graham cracker crust). შემდეგ გააკეთეთ გოგრის ჩიზქეიქის შევსება (ეს ისეთივე მარტივია, როგორც ყველა ინგრედიენტის შერევა კვების პროცესორში), ამოიღეთ ქერქი საყინულედან, ჩაასხით მასში შიგთავსით და მოხარშეთ მყისიერ ქვაბში 40 წუთის განმავლობაში, რასაც მოჰყვება 10 წუთი. ბუნებრივი გათავისუფლება (NR) და შემდეგ სწრაფი გამოშვება (QR).

ჩემი წნევის მომზადების წესი გოგრის ჩიზქეიქისთვის ასეთია: 1 ჭიქა წყალი მყისიერ ქვაბში, შემდეგ ტრივეტი (თარო, რომელიც მოყვება მომენტალურ ქვაბს) სახელურებით, შემდეგ 7 დიუმიანი საგაზაფხულო ტაფა ჩიზქეიქის ნარევით თავზე ტრივეტისა. შენიშვნა: ჩიზქეიქის დამზადებისას მე არ ვაფარებ საგაზაფხულო ფორმას კილიტა ან სხვა სახურავი!

რატომ არ არის კილიტა საფარი? თუ ადრე სცადეთ გამოცხობა მყისიერ ქვაბში (შესაძლოა ჩემი ბანანის პური ან მყისიერი ქოთნის სიმინდი), რეცეპტების უმეტესობა დაფარავს საცხობ ფირფიტას ფოლგით, ორთქლისგან დასაცავად. ასე რომ, როდესაც პირველად ვცადე ამ გოგრის ჩიზქეიქის დამზადება მყისიერ ქვაბში, დაფარეს ტაფა და პრობლემა შემექმნა: ჩიზქეიქი გაფუჭდა, შეეხო ფოლგას და ზედა დაიშალა! ასე რომ, შემდეგ ჯერზე შევეცადე ამ გოგრის ჩიზქეიქის მომზადება ზეწოლის გარეშე, კილიტაზე დაფარვის გარეშე და ეს იყო სრულყოფილი! მშვენიერი გლუვი ზედაპირი მიღწეულია და სამზარეულოს დროც შემცირდა!

რჩევა: ჩიზქეიქის რეცეპტების უმეტესობა მოითხოვს კრემის ყველის ოთახის ტემპერატურაზე მოყვანას. ამის მიზეზი ის არის, რომ როდესაც ნაღების ყველი ცივია, თუ მოიპოვება და კარგად ერწყმის სხვა ინგრედიენტებს მიქსერის გამოყენებით და იქ rsquoll იქნება ერთიანად. კარგად, მე არასოდეს მახსოვს, რომ კრემის ყველი ოთახის ტემპერატურაზე მივიყვანო და ეს rsquos უფრო დაგეგმილი ვიდრე მე შემიძლია :) ასე რომ, მე აღმოვაჩინე გამოსავალი და მე უბრალოდ ჩავდე ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორში და ის მშვენივრად ერწყმის ყველაფერს, თუნდაც ნაღების ყველი პირდაპირ მაცივრიდან არის! ამიტომ, ჩემს რეცეპტში არ არის ნახსენები ოთახის ტემპერატურის კრემის ყველი და თუ შეიძლება ოთახის ტემპერატურაზე ან მაცივარში ცივად, სანამ თქვენ იყენებთ კვების პროცესორს, მასზე ზრუნვა იქნება.

კიდევ ერთი რჩევა: თუ გნებავთ წინასწარ გამოაცხვეთ თქვენი გრემის კრეკერი, სანამ ჩიზქეიქის შიგთავსს დაამატებთ, ამის გაკეთება შეგიძლიათ თქვენს მყისიერ ქვაბში! ეს საკმაოდ მაგარია, გადახედეთ ჩემს Instant Pot graham კრეკერის ქერქის სტატიას ინსტრუქციისთვის.

თუ თქვენ ეძებთ ამ გოგრის ჩიზქეიქის უგლუტენოს დამზადებას, გამოიყენეთ ჩემი კაკლის ქერქის რეცეპტი, რათა გააკეთოთ ქერქი გრემის კრეკერების ნაცვლად! გოგრის ჩიზქეიქის შევსება უკვე წებოვანაა. ისიამოვნეთ!

თუ მოგწონთ ეს მყისიერი ქოთნის გოგრის ჩიზქეიქი, თქვენ ასევე მოგეწონებათ მყისიერი ქოთნის მადლიერების დღის რეცეპტები:


მყისიერი ქოთანი კარდამის გოგრის რეიტინგი

ამ რეცეპტს აფინანსებს OXO, Heartbeet Kitchen– ის ერთწლიანი პარტნიორი.

მე პირველად გავიგე ჩიზქეიქის დამზადების შესახებ მყისიერ ქვაბში შარშან, როდესაც ეს რეცეპტი თითქოს გამოჩნდა ყველგანრა მე სკეპტიკურად ვიყავი განწყობილი. დელიკატური დესერტი დამზადებულია წნევის გაზქურაში?

ამ შემოდგომამდე ველოდებოდი მის საცდელად, რამოდენიმე თვიანი სამზარეულოს შემდეგ მყისიერი ქოთნით ჩემს სარტყელში. (თუ თქვენ მოგწონთ ჩემნაირი და ელოდებოდით იმ მყისიერი ქოთნის გახსნას, რომელიც თქვენ იყიდეთ გაყიდვაში, ეს სახელმძღვანელო ძალიან გამოსადეგია.) ის, რაც მე მეგონა იქნებოდა მხოლოდ სამზარეულოს კიდევ ერთი გაჯეტი, რომელმაც ჩემი სამყარო შემოაღწია და გავიდა, უნდა მეთქვა – მე მას ყოველკვირეულად ვეყრდნობირა ლობიო, ბრინჯი, შვრიის ფაფა, ტკბილი კარტოფილი, წვნიანი და#8230 ისინი სრულყოფილად გამოდიან ყოველ ჯერზე.

ახლა კი ჩიზქეიქი მაქვს ამ სიაში დასამატებელი. ეს არ არის უაზრო ამბავი და#8217.

არა მხოლოდ კრემისებრი, ფუმფულა და გემრიელია და არ იბზარება! ის გლუვი ზედაპირი, რომელსაც ყიფშიგამომზადების ქარხანაში ხედავთ? დიახ, ამის მიღწევა შეგიძლიათ მყისიერი ქოთნით. სიტყვები, რომლებსაც არასოდეს მიფიქრია, რომ მეთქვა.

უბრალო ჩიზქეიქი მშვენიერია, მაგრამ საკურორტო სეზონზე მე მიყვარს თბილი სანელებლები და სეზონური ინგრედიენტები, როგორიცაა გოგრა. დარიჩინისა და კარდამის შევსებისას და ჯანჯაფილით წებოვანა ქერქში (დამზადებულია შვრიის მარცვლეულისა და ნუშის ფქვილისგან!), ეს გოგრის ჩიზქეიქი არომატული და კომფორტულია. მე ნამდვილად მირჩევნია გოგრის ტორტს.

მოდით ვისაუბროთ ამ მაღალი, ფუმფულა, გემრიელი გოგრის დესერტის დამზადებით!

1. რა სახის ტაფა უნდა გამოვიყენო მყისიერი ქოთნის ჩიზქეიქის დამზადებისას?

თქვენ გინდათ დარწმუნებული იყოთ, რომ თქვენი ტაფა არის 7 ინჩი ან უფრო პატარა, ისე რომ ის მოთავსდეს მყისიერი ქვაბის შიგნით. მე პირველად ვცადე გამოსაყენებელი ტაფის გამოყენება და შევსების ნაწილმა გაჟონა. და საერთოდ აგროვებდა მეტ ტენიანობას. ჩიზქეიქის ამოღებისას კიდეები არ დარჩა ხელუხლებელი. ეს 6 დიუმიანი ბიძგი აშკარა გამარჯვებული იყო. ასე ადვილი გამოსაყენებელი და არავითარი საშუალება, რომ შევსება გაქრეს სამზარეულოს დროს. გაგრილებისთანავე, შიგ შიგნით დავარტყი დანა, დავაფინე ტაფა ჭიქის თავზე და ნაზად ჩამოვწიე ტაფაზე. ჩიზქეიქი მშვენივრად გამოვიდა!

2. მე მინახავს ადამიანები, რომლებიც იყენებენ კილიტაზე შესაკრავებს, რათა ნივთები მყისიერ ქვაბში ჩადონ, მაგრამ ეს, როგორც ჩანს, სახიფათო და არასაიმედოა. არის სხვა გამოსავალი?

OXO გამოვიდა სილიკონის წნევის გაზქურის სლინგი საცხობებისთვის, რომელიც არის GENIUS. ის შექმნილია იმისთვის, რომ გამოცხობისას, ჩიზქეიქის ტაფის მსგავსად, წყლის ზემოთ შეინახოთ სამზარეულოს დროს. სახელურები დაგეხმარებათ გამოაცხვეთ საცხობი ჭურჭელში ზეწოლის გაზქურაში და ჩაკეტეთ, რომ დაიხუროს სახურავის ქვეშ, სანამ ჩიზქეიქზე მაღლა დგახართ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრემ ბრიულის, ლაზანიას, მინი ფრიტატას და სხვა.

3. როგორ დავრწმუნდე, რომ ჩემი ჩიზქეიქი არ ბზარდება?

  • გლუვი და კრემისებრი ტექსტურისთვის, დარწმუნდით, რომ კრემის ყველი და კვერცხი მის მიღებამდე ოთახის ტემპერატურაზე მივიდეს.
  • არ შეურიოთ ერთმანეთი. თქვენ გინდათ შეურიოთ ნაღების ყველი და შაქარი ერთგვაროვანი და შერწყმული, მაგრამ ეს ასეა. თუ გააგრძელებთ შერევას სუპერ ფაფუკებამდე, ჩიზქეიქი გამოცხვება როგორც სუფი და გამოაცხვე და ტაფაზე.
  • როდესაც კვერცხს დაამატებთ, აურიეთ სანამ არ ნახავთ მათ. თუ ამ ეტაპზე ზედმეტად შეურიეთ, ჩიზქეიქი გაიბზარება.

4. რამე უნდა ვიცოდე ქერქის შესახებ?

მე გავაკეთე წებოვანა ქერქი შვრიის მარცვლეულით (ჩეერიოსის მსგავსად) და ნუშის ფქვილით და ცოტა თაფლით. თუ გსურთ გააკეთოთ გრემის ჩვეულებრივი კრეკერი, გირჩევთ ამას და შემდეგ დაამატეთ ჯანჯაფილი, როგორც ეს ჩემს რეცეპტშია.

  • თქვენ გსურთ დააწებოთ ქერქი ტაფაში პატარა საზომი თასის უკანა მხარეს.
  • ძალიან შორს ნუ წახვალ ტაფაზე, მე მას ვაკეთებ დაახლოებით 1/2 დან 3/4 ინჩამდე სიმაღლეზე.
  • კარაქი არის შენი მეგობარი, ის დარწმუნდება, რომ ქერქი გვერდებზე არ ეკვრის, როცა ტაფას ამოიღებ, ასე რომ არ დაზოგო.

5. სხვა ინსტრუმენტები, რომლებიც მიყვარს ამ რეცეპტის დასამზადებლად:

    : ეს არის ჩემი თასი ტორტისა და დესერტის ბისტერების შერევისთვის. ფართო რგოლი უზრუნველყოფს მარტივ დამუშავებას შერევის, ჩამოსხმის და გაწმენდის დროს. პლუს ის ’s ღუმელი, საყინულე და მიკროტალღოვანი. : შერევა და დასაკეცი ნიავია ამ სპატულებთან ერთად. ისინი სითბოს მდგრადია და არც ლაქებს. მოსახერხებელია გამოსაყენებლად, ადვილად იწმინდება.

ამ ჩიზქეიქის გასაფორმებლად მე გავაკეთე სწრაფი ხელნაკეთი ნაღები ნეკერჩხალით და მარილის შეხებით. ამ გასართობი კიდეების გასაფორმებლად, მე უბრალოდ ათქვეფილი ნაღები პლასტმასის ჩანთაში ჩავდე, ერთ -ერთი კუთხიდან ამოვიღე და ხელი გავუშვი წინ და უკან. სიმართლე გითხრათ, მე ნამდვილად არ მქონდა გეგმა იმის შესახებ, თუ როგორ მინდოდა ეს ყოფილიყო, რადგან მე არ ვარ მშვენივრად ნამცხვრების გაფორმებაში. მაგრამ მე მომწონს ფაფუკი და ფუმფულა!

და ის ტოვებს გოგრის საკმაოდ ნარინჯისფერ ფერს შუაში, რომ ყველამ ნახოს.

შემდეგ ეს მტვერსასრუტი დარიჩინით ავავსე და ჩიზქეიქის ნახევარზე გადავაფარე. მე მომწონს მისი ტექსტურა და ფერი.

ეს ჩიზქეიქი საუკეთესოდ მზადდება სულ მცირე ერთი დღით ადრე და თქვენ აპირებთ მის მირთმევას, რაც საშუალებას აძლევს სანელებლებს მართლაც შეავსონ შევსება და მიაღწიონ ოპტიმალურ ტექსტურას. დაიმახსოვრე, ეს არის მაღალი, 6 ინჩიანი დესერტი, ასე რომ ის გამოიყურება პატარა, მაგრამ ის მაინც მოემსახურება 6-8 ადამიანს, რადგან ნაჭრები უფრო თხლად უნდა გაჭრა (ამ ორმაგი დანიშნულების სერვერთან ერთად!).


ინგრედიენტები მყისიერი ქოთნის გოგრის რეიტინგში

  • Graham კრეკერი crumbs
  • კარაქი
  • დარიჩინი
  • Მიწის თხილი
  • Კრემიანი ყველი
  • მუქი ყავისფერი შაქარი
  • Შაქარი
  • კვერცხი
  • Კვერცხის გული
  • Არაჟანი
  • გოგრის პიურე
  • Ვანილის ექსტრაქტი
  • ჯავზი
  • მიხაკი
  • Ფქვილი

წელს გოგრები მივიღეთ ჩვენს ფერმაში და ასე შევწვი და გავწურე, რათა ჩემი საკუთარი ხელნაკეთი გოგრის პიურე გამეკეთებინა. მე მიყვარს გემო და ის ბევრად უკეთესია, ვიდრე დაკონსერვებული. მაგრამ მე ვიცი, რომ დღესასწაულები ახლოვდება და დრო მნიშვნელოვანია. ასე რომ, თუ გსურთ სწრაფად და მარტივად, უბრალოდ გახსენით ქილა. ეს ჯერ კიდევ კარგია! უბრალოდ დარწმუნდით, რომ იყიდეთ გოგრის პიურე და არა გოგრის ტორტის შევსება.


მყისიერი ქოთნის გოგრის ყველი

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩიზქეიქის უახლესი ქოთნის რეცეპტში და დღეს ჩვენ გაჩვენებთ თუ რამდენად სულელურად მარტივია უგემრიელესი მყისიერი ქოთნის გოგრის ყველი რომ თქვენს პატარა ბავშვებსაც შეეძლოთ ამის გაკეთება!

ეს არის ერთ -ერთი იმ მყისიერი ქოთნის ჩიზქეიქის რეცეპტი, რომელიც ყველამ უნდა გავაკეთოთ ბავშვებთან ერთად.

სამზარეულოში გვერდიგვერდ დგომა თქვენთან ერთად აურიეთ ჩიზქეიქი და შემდეგ ნება დართეთ თქვენს პატარას, რომ თასი ამოიღოს, განსაკუთრებულია.

როდესაც მყისიერი ქვაბის ჩიზქეიქზე ვამოწმებდი რეცეპტს, გვერდით მყავდა ჩემი ლამაზი სოფია.

სულ რაღაც 2 წლის ასაკში მან უკვე ისწავლა ვანილის არსის სუნი, ტორტის გემრიელი გემო შერევის თასის ბოლოში და ასევე გაორმაგდა, როგორც ზედმეტად დამხმარე მიმტანი და მომიტანს ყველაფერს, რაც მჭირდება.

აღარაფერი ვთქვათ, რომ მისი საყვარელი საკვები მსოფლიოში არის რბილი ყველი, ასე რომ როდესაც მან დაინახა რბილი ყველის ყველა პაკეტი, რომელიც გაშლილი იყო სამუშაო მაგიდაზე, ის მზად იყო და დახმარების დიდი სურვილი ჰქონდა.

მეორე შენიშვნა - ჩვენ ვართ ხუჭუჭა ოჯახი და გვიყვარს ყველაფრის კარგად გამოყენება და ჩვენ გვქონდა გოგრის ტორტის პიურე საყინულეში ჯერ კიდევ საშობაო პერიოდიდან და ეს იყო სრულყოფილი დრო გამოგვეყენებინა იოგურტის ერთი ქოთანი, რომელიც სავსე გვქონდა და გამოიყენეთ ისინი გემრიელი რეიტინგის დასამზადებლად.

მე ნამდვილად გირჩევთ ამ რეცეპტს, როდესაც მიდიხართ ჩიზქეიქის მყისიერ ყურძენზე იმ შემთხვევაში, თუ გექნებათ დარჩენილი გოგრის ღვეზელი, რადგან მე არ ვიცი თქვენი შესახებ, მაგრამ მე ყოველთვის ვამთავრებ გოგრის ღვეზელის პიურეს კიდევ ერთი დღის განმავლობაში როცა გოგრის დარტყმის ხასიათზე ხარ.

ასევე შეგიძლიათ გოგრა ჩაანაცვლოთ სხვა საყვარელი ჩიზქეიქის სხვა საყვარელი არომატით.

მაგალითად, ჩვენ გვიყვარს ტკბილი კარტოფილის დამატება ჩვენს ნაცვლად, ან ჩვენ ასევე მოგვწონს მისი წარმოუდგენლად შოკოლადის დამზადება.

საქმე იმაშია - რბილი ყველითა და მყისიერი ქოთნით შეიარაღებული არჩევანი თქვენზეა, რადგან ეს ასე მარტივია.


უფრო მყისიერი ქოთნის ყველიანი რეცეპტები

გარდაცვლილი ფენიანი გოგრის რეიტინგი დაუძლეველი ნეკერჩხლის მინანქრით

  • ავტორი:მარსი
  • მომზადების დრო: 20 წუთი
  • მომზადების დრო: 35 წუთი
  • საერთო დრო: 4 საათი
  • სარგებელი: 8 პორცია 1 x
  • კატეგორია: Დესერტი
  • მეთოდი: წნევის გაზქურა
  • სამზარეულო: ამერიკული

ინგრედიენტები

  • 16 უნცია ნაღების ყველი, ოთახის ტემპერატურა
  • 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
  • 1/4 ჭიქა 2% ბერძნული იოგურტი
  • 2 სუფრის კოვზი ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 2 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
  • ½ ჭიქა გოგრის პიურე
  • 2 ჩაის კოვზი გოგრის ტორტის სანელებელი
  • 2 სუფრის კოვზი კარაქი
  • ¼ ჭიქა სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
  • ½ ჭიქა შაქრის პუდრა
  • ⅛ ჩაის კოვზი ნეკერჩხლის ექსტრაქტი (სურვილისამებრ ნეკერჩხლის ძლიერი არომატისთვის)

ინსტრუქციები

  1. ქერქის გასაკეთებლად: დაფარეთ 7 დიუმიანი საგაზაფხულო ტაფა არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
  2. პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში ორცხობილა და კარაქი. მიღებული მასა თანაბრად დაჭერით ტაფის ძირში. მოათავსეთ საყინულეში 10 წუთის განმავლობაში.
  3. შევსების გასაკეთებლად: დიდ თასში, ხელის ელექტრო მიქსერით, აურიეთ ნაღების ყველი და ყავისფერი შაქარი საშუალო სიჩქარით, სანამ არ გახდება გლუვი. აურიეთ იოგურტი, ფქვილი და ვანილი. სათითაოდ დაუმატეთ კვერცხი და აურიეთ მხოლოდ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. ზედმეტად არ შეურიოთ. დაასხით 1 ჭიქა ცომი ქერქზე.
  4. დარჩენილი ცომისთვის, სპატულთან ერთად, აურიეთ გოგრის პიურე და გოგრის ტორტის სანელებლები, სანამ არ გაერთიანდება. ჩაასხით გოგრის ცომი ტაფაში, დაწყებული ტაფის კიდეებიდან და დაასხით ცენტრისკენ. ზემოდან გაწურეთ კოვზით.
  5. ჩაასხით 1 ჭიქა წყალი ქვაბში და მოათავსეთ ტრივეტი ბოლოში. ფრთხილად მოათავსეთ შევსებული ტაფა კილიტაზე და დადგით წნევის ქვაბში. ჩამოყარეთ კილიტა სლინგზე ისე, რომ ხელი არ შეუშალოს სახურავის დახურვას. გარდა ამისა, თუ თქვენ ფლობთ წითელ სილიკონის სლინგს (სურათზე ნაჩვენებია ეტაპობრივად კოლაჟი), უბრალოდ მოათავსეთ ჩიზქეიკი სლინგის თავზე და ჩადეთ ქვაბში.
  6. დახურეთ სახურავი ადგილზე და გადააქციეთ წნევის მომხსნელი ღილაკი დალუქულ მდგომარეობაში. აირჩიეთ მაღალი წნევა და დააყენეთ ტაიმერი 35 წუთის განმავლობაში.
  7. როდესაც სამზარეულო დრო დასრულდება, გამორთეთ წნევის გაზქურა. გაუშვით ზეწოლა ბუნებრივად 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასრულეთ სწრაფი წნევის გათავისუფლებით.
  8. ამოიღეთ ჩიზქეიქი და შეამოწმეთ ჩიზქეიქი თუ არა მოხარშული. ის უნდა იყოს დაყენებული კიდეების ირგვლივ, უმნიშვნელო ჟილეტით ცენტრში. თუ ის არასაკმარისად გამოიყურება, მოამზადეთ ჩიზქეიქი დამატებით 5 წუთის განმავლობაში.
  9. ამოიღეთ ზამბარის ტაფა მავთულის თაროზე გასაცივებლად. გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცის კუთხე, რომ ჩიზქეიქის თავზე ნებისმიერი წყალი შეიწოვოთ.
  10. როდესაც ჩიზქეიქი გაცივდება, შედგით პლასტმასის საფარით დაფარული მაცივარში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში ან ღამით. შენიშვნა: მე მირჩევნია ჩიზქეიქი გავაგრილო ტორტის გარშემო ბეჭდის გარეშე, რათა ქერქი გამოშრეს.
  11. ერთხელ გაცივდა, მოამზადეთ ნეკერჩხლის ჭიქურა : პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გავადნოთ კარაქი. დაამატეთ ნეკერჩხლის სიროფი, შაქრის პუდრა და ნეკერჩხლის ექსტრაქტი. ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გააჩერეთ 10 წუთი. კვლავ ათქვიფეთ და ნელ -ნელა დაასხით მინანქარი გაცივებულ ჩიზქეიქზე, გაუშვით გვერდებზე. თუ მინანქარი იმდენად მდუღარეა, რომ ყველაფერი გვერდიდან ამოვარდება, მოათავსეთ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ სცადეთ დაასხით ნამცხვარზე.
  12. შედგით მაცივარში, სანამ არ იქნებით ემსახურება.

შენიშვნები

  • ოქროს ორეოს ნამცხვრის ნამსხვრევები შეიძლება ჩაანაცვლოს ჩვეულებრივი ორეოსით, ვანილის ვაფლით, ან ჯანჯაფილის ნაჭდევებით მხიარული ირონია.
  • ძალიან ფრთხილად იყავით, რომ კვერცხები ზედმეტად არ შეურიოთ ცომს. ეს არის საერთო მიზეზი, რის გამოც ჩიზქეიქები გადმოდის სამზარეულოს დროს.
  • იდეალური გლუვი ცომისთვის, ყოველთვის გამოიყენეთ ოთახის ტემპერატურის კრემის ყველი და კვერცხი.
  • ჩიზქეიქის ცომის ფენების გაღებისას ყოველთვის დაასხით ტაფის გარედან ცენტრისკენ. ეს ხელს უწყობს თანაბრად ფენიანი იერის შენარჩუნებას.

საკვანძო სიტყვები: მყისიერი ქოთნის დესერტი, გოგრის ღვეზელი, გოგრის ჩიზქეიქი

ეს რეცეპტი გააკეთე?

გაუზიარეთ ფოტო და მონიშნეთ - ჩვენ მოუთმენლად ველით, რომ ნახოთ რა გააკეთეთ!

მოგესალმებით! მე ვარ მარჩი, ჩემი მოტოციკლეტის ოცნების მამაკაცის მეუღლე და 3 შვილის დედა. მე მაქვს გატაცება, რომ შევქმნა და მოვამზადო გემრიელი შედევრები ჩემს სამზარეულოში. მომწონს ჩემი საკვები გემრიელი, ჯანსაღი, დასამახსოვრებელი და ყოველთვის, ყოველთვის მოყვება მუქი, მარილიანი შოკოლადი.


Უყურე ვიდეოს: სადილის დრო - გოგრა (იანვარი 2022).