სხვა

ხორბლის ფაფა

ხორბლის ფაფა


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ხორბლის ფაფა ინგრედიენტები

  1. ხორბლის მარცვლები (გაანადგურა) 1 ჭიქა
  2. კარაქი 1 სუფრის კოვზი
  3. მარილი გემოვნებით
  • ძირითადი ინგრედიენტები მილის და ხორბლის
  • ემსახურება 2 მსახურებას
  • მსოფლიო სამზარეულო

ინვენტარი

სოუსით, საცხებით, სასადილო კოვზით, თასი, გაზქურა, ღუმელი

ხორბლის ფაფის მომზადება:

ნაბიჯი 1: წაიღეთ ხორბლის ნაჭრები.

ხორბლის ღორების არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ იმ ფაქტს, რომ მარცვალი ღია ყავისფერია, მაგრამ არა მუქი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ რისკავს გაფუჭებული მარცვლეულის შეძენას. დარწმუნდით, რომ გადახედეთ პროდუქტის წარმოების თარიღს - რაც უფრო გრძელია ის, მით უფრო სავარაუდოა, რომ ის იწყებს გაუარესებას. მარცვლეულის შეძენისას წონის ან შეფუთვისას, დარწმუნდით, რომ ის არ არის ნამცხვრებში. სიმსივნეები საუბრობენ მისი არასწორად შენახვაზე, შესაძლოა წყალთან ახლოს, და მან ტენიანობა მოიპოვა. ასეთი მარცვლები უფრო მეტს იწონის და უარესდება. ფაფისთვის ვიღებთ დამსხვრეულ ხორბლის ღორებს. დარწმუნდით, რომ ჩამოიბანეთ იგი, წყლით სავსე თასით, ნახევარზე მეტია მარცვლეულიდან (მოცულობით), ეს აუცილებელია ისე, რომ ნაგავი თავისუფლად იფუნქციონირებს ზედაპირზე, ხოლო ქვიშა წყდება კერძების ძირში. შეავსეთ იგი წყლით, შეურიეთ კოვზ კოვზს, შემდეგ გადაწურეთ წყლის უმეტესი ნაწილი და ხელებით შეარჩიეთ საალზე. ჩვენ ღუმელებს ვრეცხავთ 2-დან 3-ჯერ და ყოველი დრო ივსება სუფთა წყლით.

ნაბიჯი 2: მოხარშეთ ხორბლის ფაფა.

ჩვენ ვიღებთ პან, დაასხით წყალი მასში (2 ჭიქა), მარილი და ვასხავთ გაზქურას. როდესაც წყალი ადუღდება, დაასხით ხორბლის მარცვლები პანში, მოათავსეთ კარაქი და, კოვზით აურიეთ, აურიეთ 20 წუთი საშუალო სიცხეზე გასქრობამდე. შემდეგ, ჩვენ დავდოთ პან, დაფარული სახურავით, გაცხელებულ ღუმელში 30 წუთი ტემპერატურა 150 გრადუსი, ისე, რომ ფაფა stubs. დროის გასვლის შემდეგ, ჩვენ ღუმელიდან გამოვიღოთ. დამპალი ხორბლის ფაფა მშრალია და დამსხვრეულია.

ნაბიჯი 3: ემსახურება ხორბლის ფაფას.

თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი გახეხილი ფაფა ხორბლის ხახვიდან, როგორც გვერდითი კერძი ნებისმიერი ხორცის კერძისთვის, ან როგორც დამოუკიდებელი კერძი კარაქით ან ნახარშით, არაჟნით. Bon appetit!

რეცეპტის რჩევები:

- - თუ ნამდვილად არ მოგწონთ ფაფა, მაშინ შესაძლებელია მრავალი სხვა გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მომზადება, მაგალითად, casserole, pudding და meatballs.

- - ხორბლის ფაფა შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით. თუ ხორცის ბულიონში დაამატეთ კარაქი, მარილი, შავი წიწაკა, მოხარშეთ ფაფა, პირველი ან მეორე კერძს მიიღებთ.

- - ასევე შეგიძლიათ ფაფის მომზადება რძით, დაამატეთ ცოტა თაფლი, კარაქი, ხმელი ხილი, მიიღებთ ძალიან გემრიელ და ჯანმრთელ ტკბილ კერძს.

- - ბლის ხორბლისგან ბლანტიანი ფაფა ყველაზე ხშირად მოხარშულია რძეში.

- - არ არის რეკომენდებული ფაფის მომზადება ემალირებულ პანელში, მასში იწვება. უმჯობესია გამოიყენოთ არყურის პანელი, სქელი კედლით.



კომენტარები:

  1. Moogurn

    I apologize for interfering ... I was here recently. But this topic is very close to me. პასუხში შემიძლია დაგეხმარო.

  2. Cynewulf

    მმმ მარჯვენა.

  3. Gorman

    ანუ არ ხარ მართალი. PM-ში მომწერეთ.

  4. Zulkikazahn

    Რა თქმა უნდა. I subscribe to all of the above. მოდით განვიხილოთ ეს საკითხი. აქ ან PM- ზე.

  5. Asopus

    მადლობა ავტორს.



დაწერეთ შეტყობინება