სხვა

საშობაო მინი ნამცხვრები


  • შემადგენლობა:
  • - 3 კვერცხი
  • - 250 გრ შაქრის ხველა
  • - 250 გრ რბილი მარგარინი
  • - 150 მლ რძე
  • - 280 გრ ფქვილი
  • - 2 პაკეტი გამაფხვიერებელი
  • - 100 გრ ქიშმიში
  • - 1 ჩაის კოვზი დარიჩინის ფხვნილი
  • - 1/2 ჩაის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი
  • - 1 ჩაის კოვზი დაშაქრული ფორთოხლის კანი
  • - 1 ჩაის კოვზი დაშაქრული ლიმონის კანი
  • - ფორთოხლის გახეხილი კანი
  • - ლიმონის გახეხილი კანი
  • - 1 სუფრის კოვზი ამარეტოს ლიქიორი
  • - 100 გრ კენკრა (გაყინული)
  • - 10 ცალი ალუბალი (კომპოტი ან გაყინული)
  • - 200 გრ შაქრის პუდრა
  • - გამოწურული წვენი 1/2 ლიმონისგან
  • - 1 სუფრის კოვზი ცივი წყალი
  • - 1 ჩაის კოვზი ნუშის ფანტელი

მომსახურება: 8

Მოსამზადებელი დრო: 90 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება საშობაო მინი ნამცხვრები:

შაქარი შაქართან ერთად ჩავაგდე გულებში (საიდანაც 3 სუფრის კოვზი გავაჩერე) და რობოტი დავიწყე მაქსიმალური სიჩქარით; 10 წუთის შემდეგ, ამ დროის განმავლობაში, ყვითლები გათეთრდა და ქაფიანი, დავამატე დაჭრილი მარგარინი; რობოტს კიდევ 5 წუთიანი ბრუნვა მივეცი, რის შემდეგაც დავამატე ცოტა რძე და ლიქიორი (რობოტი საშუალო სიჩქარით); როდესაც რძე და ლიქიორი ძალიან კარგად იყო შერწყმული, დავამატე ქიშმიში, გახეხილი კანი და ფორთოხლის და ლიმონის დაშაქრული, ჯანჯაფილი, დარიჩინი, კენკრა, რობოტს მოკლე ბიძგი მივეცი, შემდეგ გულები დავტოვე და გადავედი კვერცხის ცილა. -ქაფი დავტოვე განზე დარჩენილი სამი კოვზი შაქრით. კარგად ათქვეფილ გულებში დაამატეთ ფქვილი შერეული გამაფხვიერებელთან ერთად. Yolks- ის შემადგენლობაში დაამატეთ კვერცხის ცილა ფქვილით და განათავსეთ ისინი სპეციალურ ფორმებში (ბოდიშს ვიხდი იმის გამო, რომ დამავიწყდა გაჩვენოთ ეს სპეციალური საცხობი უჯრა ამ მინი-ნამცხვრებისთვის ან მაქსიმბრიზისთვის, როგორც ყველას სურს). აცხვეთ 30 -დან 35 წუთის განმავლობაში. ნამცხვრების გაგრილების შემდეგ, ისინი მოჭიქულია შაქრის პასტასთან ერთად, რომელიც მზადდება შემდეგნაირად: შაქრის ფხვნილი ჩადეთ თასში და შეურიეთ ლიმონის წვენს, თანდათანობით დაამატეთ წყალი, უწყვეტი მორევით, სანამ არ მიიღებთ კრემისებრ და მკვრივ შემადგენლობას. ჩაასხით icing მინი ნამცხვრები; თითოეულს თავზე დაადეთ ალუბლის კენკრა, ჟოლო, მაყვალი, რამდენიმე წითელი და მოცვის კენკრა. ზემოდან გახეხეთ ფორთოხლის კანი, ლიმონი და რამდენიმე ნუში.


საშობაო და საახალწლო რეცეპტები

განსაკუთრებით ზამთრის არდადეგებისათვის, ჩვენ მოვამზადეთ სტატიების სერია, რომელიც დაგეხმარებათ დაგეხმაროთ და გაადვილოთ თქვენი სამუშაო სამზარეულოში. აქ თქვენ შეძლებთ იპოვოთ მარტივი რეცეპტები, ტრადიციული საშობაო კერძები და საახალწლო საღამოს რეცეპტების იდეები, რომლითაც გაოცებული იქნება თქვენი ოჯახი და სტუმრები.

საშობაოდ უმარტივესი ნამცხვრები

თქვენ ჯერ კიდევ ბევრი გაქვთ გასაკეთებელი ამ პერიოდში, ასე რომ ნუ დაკარგავთ საათებს დესერტზე! ჩვენ დაგეხმარებით სწრაფად მოიცილოთ ეს ამოცანა საშობაო მაგიდაზე ნამცხვრების ხუთი სწრაფი და მარტივი იდეის მიწოდებით.

უგემრიელესი ტრადიციული კერძები

თუ მოგწონთ არდადეგების დროს ტრადიციების პატივისცემა, თქვენ უნდა ისწავლოთ როგორ მოამზადოთ სარმალე, პიფია, კოზონაკი და ღორის უგემრიელესი სტეიკი, ანუ ის რეცეპტები, რომლებიც ჩვენმა ბებიებმა მაგიდაზე დადეს.

სრული მენიუ სადღესასწაულო კერძებისთვის

თქვენ აღარ დაგჭირდებათ დროის დაკარგვა რეცეპტების არჩევასა და სადღესასწაულო კერძების დაგეგმვაში. ჩვენ ავირჩიეთ თქვენთვის შვიდი რეცეპტი, რომელიც ქმნის მარტივ, ეკონომიკურ საშობაო კვებას, ყველას სურვილისამებრ.

ახალი და სწრაფი საახალწლო მენიუ

კლასიკური რეცეპტებისა და თანამედროვე და გენიალური რეცეპტების წარმატებული კომბინაცია, საახალწლო მენიუ დაგეხმარებათ წლების განმავლობაში ღამის ორგანიზებაში. სხვადასხვა სახის მადისაღმძვრელი, მთავარი კერძი, რომელიც შეიცავს თევზს და უგემრიელეს დესერტებს, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი სრულ მენიუში. ნახე საახალწლო მენიუ სწრაფად და მარტივად !

საახალწლო მადისაღმძვრელი იდეები

ახალი წლის ღამეს ძროხის სალათი შეუცვლელია, ცნობილია. ძროხის სალათის გარდა, შეგიძლიათ სცადოთ სხვა უგემრიელესი მადა, ბავშვებისთვის უფრო სახალისო და სახალისო, ზოგი კლასიკური და თქვენ უკვე იცით. მოდით ერთად მოვამზადოთ ერთი მათგანი 7 სადღესასწაულო მადის რეცეპტი საახალწლოდ .

შესანიშნავი ტორტი ახალი წლის ღამეს

შოკოლადით, ტრადიციული ან ეგზოტიკური ხილით, მწიფე ან ცივი, მარტივი და სწრაფი ან დახვეწილი. აქედან თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის და თქვენი სტუმრებისთვის შესაფერისი რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ დატკბეთ ახალი წლის შემდეგ.


საშობაო რეცეპტები

ამ ტიპის ცომი შესაფერისია ნაზი კრუასანისთვის, კრემის რულეტებისთვის და ნებისმიერი სხვა სიკეთისთვის, რომლის მომზადებაც გსურთ. ცომის ცომი: Mai & icircnt & acirci ამოიღეთ ღორის მაცივარი მაცივრიდან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე ისე & icircnc & acirct

დასაწყებად, ჩაასხით 100 გრ ფქვილი თასში და დაასხით 200 მლ ცხელი რძე, აურიეთ და გააგრილეთ ცოტა. გაგრილების შემდეგ ჩადეთ მშრალი საფუარი, კიდევ 50 მლ თბილი რძე, 1 სუფრის კოვზი შაქარი, შემდეგ აურიეთ და დატოვეთ

Countertop: გამოყავით კვერცხის ცილა გულიდან. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მარილის ფხვნილთან ერთად, შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და აურიეთ ნაზად სანამ არ გადნება, შემდეგ დაუმატეთ გულები სათითაოდ და აურიეთ სანამ ყველაფერი კარგად არ გახდება. დაამატეთ კაკაოს ფქვილი

კარტოფილი გარეცხილი და მოხარშული ნაჭუჭით, დიდსულოვან თასში უამრავი ცივი წყლით და 1 სუფრის კოვზი მარილით, დაახ. დუღილის წერტილიდან 30 წუთის შემდეგ. შემდეგ ის იძაბება და გადის ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ, ასე რომ მისი გაწმენდა უფრო ადვილია. სტაფილო

მოხარშეთ კვერცხი მარილით თასში დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში, ისე რომ მოხარშოთ. ისინი გაცივდებიან. ამასობაში მოამზადეთ მაიონეზი. მაიონეზს ვამზადებ ჩემი ბლენდერით. ფაიფურის თასში ჩადეთ კვერცხის გული, მდოგვი და აურიეთ

თასში გაცერით კაკაოს ფქვილი, შაქრის პუდრა, გამაფხვიერებელი, სოდა და ცოტა მარილი და აურიეთ. მას შემდეგ რაც კარგად აურიეთ, შუაში გააკეთეთ ხვრელი და დაასხით ზეთი, იოგურტი და 3 კვერცხი. ჩვენ ვიწყებთ შერევას სიჩქარით

არდადეგებზე ან შაბათ -კვირას, უბრალო ან რთული გარნირით, შნიცელები უფრო მეტად მიჩვევია. ახლა მე ვაკეთებდი მათ ღორისგან, საშობაოდ, ასევე ვცდილობდი მათ თურქეთის მკერდიდან, ისინი იყვნენ

არდადეგებისთვის ჩვენ მოვამზადეთ გამომცხვარი ღორის ხორცი ნეკნებით, კარტოფილით და სანელებლებით. შებოლილი ნეკნები მას დიდ არომატს აძლევდა და ისინიც პირველად შეჭამეს (ვის არ უყვარს ნეკნები?) ნიორი და როზმარინი სანელებლებია.

ცომისთვის წაუსვით მარგარინი ფქვილს, დაუმატეთ კვერცხი, შაქარი და ცოტაოდენი რძეში გახსნილი საფუარი შაქართან ერთად, კარგად აურიეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, მოამზადეთ შევსება. კვერცხის 5 ცილა კარგად ათქვიფეთ, დაამატეთ შაქარი,

შევიძინე ღორის მუცელი მაღაზიიდან, ის კარგად უნდა იყოს გარეცხილი რამდენიმე თბილ წყალში. ღორის წიაღი და ხორცი კარგად გარეცხილი და დაყოფილი იქნება შესაბამის ნაჭრებად და მოხარშული ცივ წყალში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, შეიკრიბება.

ღორის ღვიძლი გაწმენდილია და ცივ წყალში რჩება დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ღორის ბატი უნდა იყოს რაც შეიძლება მსუქანი, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად და მოხარშული ქვაბში რაც შეიძლება დიდი. როდესაც ბატი თითქმის მოხარშულია, მოხარშეთ ღორის ღვიძლი. ღვიძლი

იხვები კარგად არის გაწმენდილი, ნაწილების გარეშე ისინი უნდა დარჩნენ მთლიანი. განათავსეთ სანელებლები თასში, კარგად აურიეთ და კარგად შეზეთეთ იხვები. გააჩერეთ ტარიფები დაახლოებით 48 საათის განმავლობაში. იხვები შეავსეთ ლიმონის ნაჭრებით, ფორთოხლით, სტაფილოს ნაჭრებით,

რძე ოდნავ გააცხელეთ. ჩაასხით თასში დაახლოებით 100 მლ რძე, ცოტა შაქარი, საფუარი და დაახლოებით ხუთი სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი. ჰომოგენიზირეთ შემადგენლობა და გააჩერეთ სანამ მოცულობაში არ გაორმაგდება. დანარჩენ რძეში ჩაყარეთ შაქარი და გაადნეთ,

კვერცხის ცილა გამოყავით კვერცხებიდან, კვერცხის ცილა ჩაყარეთ კვების პროცესორში ცოტა მარილით და აურიეთ მაღალი სიჩქარით, სანამ არ მიიღება მკვრივი ქაფი. განათავსეთ yolks როგორც შაქარი და აურიეთ ხელის მიქსერით, სანამ კრემი არ მიიღება. შეუთავსეთ კრემები

კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მარილთან და ყინულთან ერთად. როდესაც ქაფი მიიღებს თანმიმდევრულობას, დაამატეთ ძმარი, შემდეგ გული, ზეთი, იოგურტი და ბროწეულის წვენი, შეურიეთ თითოეულის შემდეგ. დაამატეთ კაკაო და საღებავი.

განათავსეთ საგებები ცივ წყალში ძმრით ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით (ჩამოიბანეთ ცივი წყლით). ადუღეთ ღორის მუცელი წყალში ცოტა მარილით. ცალკე მოვხარშე, რადგან მეტი მქონდა და ბარაბანიც გავაკეთე,

ინდაურის მკერდი გახეხილია, ფილეზირებულია, შემდეგ კი მარილით, წიწაკით, თიმით და პაპრიკით. მოათავსეთ შუშის თასში, დაუმატეთ ღვინო და ზეითუნის ზეთი, ნაზად აურიეთ, რომ ინგრედიენტები გაერთიანდეს.

ორი სუფრის კოვზი ფქვილი იწვება 250 მლ მდუღარე რძეში. აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი პასტა არ გამოვა. დანარჩენი რძეში გაადნეთ შაქარი. 9 კვერცხის გული ათქვიფეთ მარილით. როდესაც მაიონეზი გაცივდება, დაამატეთ

დიდ თასში ან პირდაპირ მიქსერის თასში, გაცერით ფქვილი, დაამატეთ მარილი და მშრალი საფუარი, ნაზად აურიეთ ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდეს. შემდეგ დაუმატეთ თბილი წყალი და კვერცხი, აურიეთ და აურიეთ

კანი გახეხეთ და გაწურეთ წვენიდან. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე ყველა ინგრედიენტით, ნივრის გარეშე და ადუღეთ სანამ ხორცი ძვლისგან არ ამოვა. ამოიღეთ ხორცი, დატოვეთ გაგრილება. ზემოდან დაამატეთ მაღალი ცხიმი


იმისათვის, რომ არ შემოიფარგლოთ თქვენი არჩევანით გარკვეული ხორცით, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ ღუმელში, ჩვენ ავირჩიეთ გაჩვენოთ, თუ როგორ შეგიძლიათ ხორცის მარინირება თქვენი სურვილის მიუხედავად. ხორციდან გამომდინარე, რომელსაც აირჩევთ გამოსაყენებლად, ღუმელში ხარშვის დრო იქნება 25-45 წუთის განმავლობაში.

მთლიანი მომზადების დრო: ერთი საათი (დამოკიდებულია ხორცზე და თქვენს მიერ არჩეულ რაოდენობაზე

შემადგენლობა:

½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
¼ ჭიქა სოიოს სოუსი
ცხელი სოუსი (გემოვნებით)
3 სუფრის კოვზი მდოგვი
⅔ ჭიქა ლიმონის წვენი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
ნივრის ფხვნილი გემოვნებით
დეჰიდრატირებული ხახვის ფხვნილი

მომზადების მეთოდი:

ღრმა თასში ან თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი, ცხელი სოუსი და მდოგვი. აურიეთ ისინი თასში. ნარევს დაამატეთ ხახვის ფხვნილი, მარილი, პილპილი და ნივრის ფხვნილი, მოათავსეთ მარინირებული ხორცი და გადააბრუნეთ ორივე მხრიდან, რომ გაჟღენთილი იყოს ამ ნარევით. დააფარეთ კონტეინერი და დატოვეთ მაცივარში მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში, დროდადრო გადააქციეთ ხორცი.
თქვენი შეხედულებისამებრ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი სახის ხორცი ამ რეცეპტში. და თუ არ მოგწონთ გარკვეული სანელებელი, შეგიძლიათ ამოიღოთ სიიდან. კარგ სტეიკში ყველაზე მნიშვნელოვანია მოთმინება. Კარგი მადა!


5 მარტივი რეცეპტი საშობაო და საახალწლო მადაზე

ლამაზი დივნები ზეთისხილით, ყველით და სალამურით
აუცილებელი ინგრედიენტები:
• 50 გრ ორმოს ზეთისხილი
• 200 გრ ფეტა ყველი
• 200 გრ სალამი
• 30 ც. კბილის ჩხირი
• 200 გრ კიტრი

სალამი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, კიტრი 1 სმ სისქის ნაჭრებად და ყველი 1.5 სმ კუბიკებად.
ჩვენ ვაგროვებთ დივანებს, ალტერნატიულ კიტრს, ყველს, სალამურსა და ზეთისხილს.
ჩვენ ვაფიქსირებთ კბილის ჯაგრისით, ჯერ სალამური და ზეთისხილი, შემდეგ კიტრი და ყველი.

მრგვალი წიწაკა ყველით, მაიონეზით და კვერცხით

ფერადი და უგემრიელესი მადა, მზად წუთებში…

• 2-3 ბულგარული წიწაკა
• 1 ან მოხარშული
• 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი
• 200 გრ გახეხილი ყველი
• კამა, გემოვნებით
• 2 კბილი ნიორი

ჩვენ ვასუფთავებთ პაპრიკას და თესლს.
ჩვენ მოვხარშოთ მოხარშული კვერცხი და ყველი პატარა სახეხზე.
დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი კამა, მაიონეზი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

შეავსეთ წიწაკა შიგთავსით, შემდეგ შედგით მაცივარში 2 საათით.
დავჭრათ მრგვალებად და მივირთვათ.

უგემრიელესი მადა პომიდორითა და ბადრიჯნით

აუცილებელი ინგრედიენტები:
• 2 ბადრიჯანი
• 4 პომიდორი
• 2 კბილი ნიორი
• 125 მლ წყალი
• 200 გრ ყველი
• ოხრახუში, გემოვნებით
• ½ ჩაის კოვზი მარილი

დაჭრილი ბადრიჯანი ჩაყარეთ თასში, მარილში და დატოვეთ 20 წუთი, რომ დატოვოს წვენი.
ცალკე გახეხეთ ნიორი, კარგად აურიეთ ცივ წყალში.
სხვა თასში გახეხეთ ყველი. ჩვენ დავჭრათ პომიდორი მრგვალად.
საცხობ ფირფიტას ვასხამთ საცხობ ქაღალდს, შემდეგ ზეთს.
ჩვენ გავრეცხავთ ბადრიჯნებს ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ, ვაძლევთ მათ, სათითაოდ, ნივრის წყლის მეშვეობით და ვდებთ მომზადებულ უჯრაზე.

ნაჭრებად ასევე ვასხამთ გახეხილ ყველს, ხოლო ყველის თავზე ტომატის ნაჭრებს.
ბოლოს უნდა გვქონდეს 2 უჯრა.
შედგით 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში, 25 წუთის განმავლობაში, ჩანგლით შეამოწმეთ მზად არიან თუ არა. დრო შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს ღუმელის მიხედვით.
მოაყარეთ ოხრახუშის პატარა ნაჭრები.

კვერცხის სანახაობრივი რულონები სურიმით

• 3 სურიმი
• 1-2 ჩაის კოვზი მაიონეზი
• 100 გრ გახეხილი ყველი
• კამა, გემოვნებით
• 3 კვერცხი
• ცოტა ზეთი შესაწვავად

პატარა თასში ჩაყარეთ 1 კვერცხი, ათქვიფეთ ცოტა ათქვიფეთ, შემდეგ დაასხით კვერცხი ტაფაში ცხელი ზეთით.
წრიული მოძრაობებით გაანაწილეთ კვერცხი ტაფის მთელ ზედაპირზე, დაელოდეთ ცოტა ხანს, შემდეგ გადააბრუნეთ ომლეტი.
როდესაც ის მზად იქნება, ამოიღეთ იგი ტაფაზე თეფშზე.

იგივე გააკეთეთ დარჩენილი კვერცხებით.
ჩვენ ვხსნით სურიმის თითოეულ ჯოხს, ფრთხილად.
მაიონეზი ჩანთაში ჩავასხათ.

შეკრება: ომლეტზე, მოათავსეთ სურიმის მიერ გახსნილი ჯოხი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი, წაუსვით მაიონეზი და შემდეგ მოაყარეთ კამა.

გააფართოვოს მჭიდროდ, გაჭრა ბოლოები, შემდეგ დაჭრილი ცალი.
იგივე გააკეთეთ დარჩენილი ომლეტით და შევსებით.

პატარა ნავები ყველით სავსე, ცოტა ნიორი, კვერცხი და მაიონეზი

• 4 კვერცხი
• 200 გრ გახეხილი ყველი
• 3-4 სუფრის კოვზი მაიონეზი
• 1-2 კბილი ნიორი, გემოვნებით
• 1 კამა კავშირი
• 48 ნავთობის ფორმის ვაფლი
• Ოხრახუში

მომზადების მეთოდი:

ჩვენ ვამზადებთ ინგრედიენტებს: ჩვენ ვხარშავთ კვერცხს და ვდებთ მსხვილ სახეხზე, ვჭრით კამა, ყველი ჩავასხათ პატარა სახეხზე, გავხეხოთ ნიორი.

შეურიეთ გახეხილი ყველი, გახეხილი კვერცხი, დაჭრილი კამა, დაჭყლეტილი ნიორი და მაიონეზი.

შეავსეთ ვაფლები ჩაის კოვზი კვერცხის ნარევით.

ჩვენ ვდებთ თეფშს და ვამშვენებთ ოხრახუშის ფოთლებით ...

* ამ სტატიის შინაარსი მხოლოდ საინფორმაციოა და არ არის გამიზნული იყოს სამედიცინო რჩევის შემცვლელი. სწორი დიაგნოზისთვის გირჩევთ მიმართოთ სპეციალისტს.


5 საშობაო ტრადიცია, რომლებიც სინამდვილეში წარმართული ჩვეულებებია

შობა შთაგონებულია რომაელი, კელტური, სკანდინავიური ხალხების ტრადიციებით, არამედ დრუიდების მიერ, რომლებიც ყველა წარმართები იყვნენ. იმ დროს, ყველა ამ განსხვავებულმა ჯგუფმა გაიზიარა დიდი დღესასწაული, რომელიც მოხდა საშობაოდ, ზამთრის მზის მზერაზე. ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში მცხოვრები ადამიანები ზამთრის მზედგომას (ან წლის უმოკლეს დღეს) დეკემბრის შუა რიცხვებში აღნიშნავენ და ამიტომაც შობა დაეცა იმავე წარმართულ დღესასწაულებთან ერთად. აქ არის 5 ტრადიცია, რომელიც დღეს გვაქვს და რომელიც ჩვენი წინაპრების წარმართული კულტურიდან მოდის.

1. საჩუქრების გაცემა

17 და 24 დეკემბერს შორის რომაელებს ჰქონდათ დღესასწაული სახელწოდებით სატურნალია, ღმერთის სატურნის საპატივცემულოდ, რომელიც ითვლებოდა სოფლის მეურნეობის პასუხისმგებელ ადამიანად. ადათ -წესები მსგავსი იყო შობისას და ხალხი სვამდა, ჭამდა და არიგებდა საჩუქრებს.

მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ჩვენ ჯიბეებს ვაცარიელებთ საჩუქრებისთვის, ძველ რომში ხალხმა გაცვალეს სიმბოლური საჩუქრები მომავალ წელს იღბლისთვის, მაგრამ ასევე მდიდარი მოსავლის მისაღებად. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი განსხვავება ისაა, რომ ეს საჩუქრები შესთავაზეს ერთ ადამიანს და ზოგადად ეს იყო ერთი სიმბოლური ობიექტი, მაგრამ სადღაც გზაზე ეს ტრადიცია გადაიქცა რეალურ ბიზნესად წელიწადში მილიარდობით დოლარად.

წმინდა ნიკოლოზი / ფოტო წყარო: Facebook

თოვლის ბაბუის ამჟამინდელი სურათი, წითელი ბეწვით შემოსილი დიდი თეთრი წვერით, ძირითადად შეიქმნა კოკა-კოლას მიერ 1930-იან წლებში. მაგრამ იდეა, რომ მოხუცი ბავშვებს საჩუქრებს აძლევდა, გაცილებით ადრე, წარმართულ დროში ჩნდება. მამა შობა, ასევე ცნობილი როგორც წმინდა ნიკოლოზი, იყო ბავშვების, ღარიბებისა და მსუბუქი ზნეობის ქალების დამცველი. ჩვენი წელთაღრიცხვის მე –4 საუკუნეში ცხოვრობდა, წმინდა ნიკოლოზი იყო გულუხვი ეპისკოპოსი, რომელიც ცნობილი იყო ღარიბებისთვის საჩუქრების შეთავაზებით, დიდი წვერით და გრძელი მოსასხამით, ისევე როგორც თოვლის ბაბუა, რომელსაც ჩვენ ვიცნობთ და რომელსაც ჩვენ ვუყვარვართ.

მაგრამ წმინდა ნიკოლოზის წინ იყო კიდევ ერთი წვერიანი მოხუცი, სახელად ოდინი. ეს ღმერთი პატივსაცემი იყო ადრეული გერმანული წარმართული ტომების მიერ, ტრადიციულად აღწერილი როგორც მოხუცი, გრძელი თეთრი წვერით და 8 ფუტიანი ცხენით, სახელად სლეიპნირი, რომელიც მიაცილებს ცას (სანტას ირმის ირმის მსგავსად). ზამთარში ბავშვები ფეხსაცმელს ავსებდნენ სტაფილოთი და ჩალით და ტოვებდნენ კალათის გვერდით სლეიპნირის შესანახი. ოდინი გაფრინდა და დააჯილდოვა ბავშვები პატარა საჩუქრებით ტერფის ჩექმებში, ისევე როგორც ჩვენ დღეს ვაკეთებთ საშობაო წინდებს. თოვლის ბაბუა, რომელსაც დღეს ჩვენ წარმოვიდგენთ ჩვენს თავებში, არის წმინდა ნიკოლოზის, ღმერთის ოდინისა და სლეიპნირის ნაზავი და ხატიანი პერსონაჟი, რომელიც წითელშია გამოწყობილი გაზიანი სასმელების ცნობილი ბრენდისგან.

ოდინი, ვიკინგის ღმერთი / ფოტო წყარო: Facebook

3. საშობაო სიმღერები

მიუხედავად იმისა, რომ სიმღერები, რომლებსაც ჩვენ ვმღერით საშობაოდ, უდავოდ ქრისტიანულია, ჩვენი მეზობლების კარდაკარ სიარულის ტრადიცია მომდინარეობს სხვა წარმართული ტრადიციიდან, რომელსაც ჰქვია მეზღვაურება. საკმაოდ სასაცილო სიტყვა მოდის ანგლოსაქსური ფრაზადან "waes hael", რაც ითარგმნება როგორც "კარგი ჯანმრთელობა". ყოველწლიურად ხალხი დადიოდა თავიანთ სოფლებში მცირე ჯგუფებში, მღეროდა ხმამაღლა, რათა განედევნა ბოროტი სულები და ჯანმრთელობა უსურვა გარშემომყოფებს. მეცამეტე საუკუნეში წმინდა ფრანცისკემ შთააგონა ეს ბედნიერი გუნდები და დაიწყო საშობაო სიმღერების ტრადიცია.

ოდესმე დაინტერესებულხართ თუ არა კორელაცია ალისასა და კოცნას შორის? ისე, საკმაოდ სასაცილოა, ტრადიცია წარმართებს უბრუნდება. ყველას, რომაელებიდან და კელტებიდან დრუიდებსა და სკანდინავიელებამდე, რაღაც შეხება ჰქონდა მისტელესთან. იგი ითვლებოდა უკიდურესად წმინდა მცენარედ, ჩართული რამდენიმე წარმართულ რიტუალში. რომაულ სამყაროში, მილეტი პატივს სცემდა ღმერთს სატურნს. მისი ბედნიერებისთვის რომაელებმა აწარმოეს ნაყოფიერების რიტუალები მილეტის ყლორტების ქვეშ.

დრუიდების სამყაროში, მილეტი სიმბოლო იყო მშვიდობასა და სიხარულს. ომის დროს, თუ მტრები შეხვდებოდნენ მიცქერის ქვეშ, ისინი დაეშვებოდნენ იარაღს და დადებოდნენ ზავს მეორე დღემდე.

5. ნაძვის ხის მორთვა

ჩვენ, რა თქმა უნდა, ძალიან შთაგონებულნი ვართ რომაელებით და ნაძვის ხეების გაფორმება მხოლოდ ნასესხები ტრადიციაა. სატურნალიის დროს ქეიფის, დალევისა და საჩუქრების გაცვლის გარდა, რომაელებმა თავიანთი სახლების გარეთ მდებარე ხეებზე ჩამოკიდეს პატარა ლითონის ორნამენტები. თითოეული ეს პატარა ორნამენტი წარმოადგენს ღმერთს, სატურნს ან ოჯახის პირად მფარველს.

ადრეული გერმანული ტომები იყენებდნენ ხეების გაფორმების მსგავს ტრადიციას, მაგრამ ხილითა და სანთლებით, ღმერთის ოდინის პატივსაცემად მთელი ზამთრის ბუნიობისას.


ფილმები საყურებლად საშობაო ოჯახთან ერთად

შობის ღამეს ჩვენ გვთავაზობენ ხუთ ძალიან კარგ ფილმს, რომლებიც უნდა ნახოთ პატარებთან ერთად, მაგრამ ასევე დიდებთან ერთად. და ეფექტისთვის, ჩვენ გირჩევთ თან ახლდეს ცხელი შოკოლადი, ან თქვენი შეხედულებისამებრ, თემატური ჩაი და ნამცხვრის ნაჭერი. და ნამდვილად თბილი საბანი, რომელიც მოიცავს მთელ ოჯახს, ასე რომ გართობა გარანტირებულია.

1. Jingle Jangle & # 8211 საშობაო მოგზაურობა (2020)

ალბათ Netflix– ის ერთ – ერთი ყველაზე მოსალოდნელი გამოშვება წელს, Jingle Jangle– მა არ გაუცრუა იმედი. ამ ფილმში, რომელიც საშობაო კლასიკად იქცევა, ჩვენ ვხვდებით სათამაშოების გამომგონებელს, რომელიც მას შემდეგ რაც მისი ბიზნესი განადგურდება, ახერხებს გამოჯანმრთელებას და მსოფლიოს წარმოაჩენს საოცარი ახალი სათამაშო თავისი შთაგონებული დისშვილის დახმარებით.

სანტა კლაუსის ეს მოთხრობა არის პირველი ანიმაციური ფილმი Netflix– ზე და ასახავს კლაუსს (ოსკაროსანი ჯეკ სიმონსი), მაღალი, წვერიანი მამაკაცი, რომელსაც აქვს სათამაშოების დამზადების უნარი, მაგრამ რომელსაც მცირე ინტერესი აქვს ბავშვებში, არამედ იესპერში (ჯეისონ შვარცმანი ), ყველაზე ცუდი საფოსტო გადამზიდავი ოდესმე და ალვა (რაშიდა ჯონსი), ცინიკური მასწავლებელი. ისინი ცხოვრობენ სმერინსბურგში, დედამიწის ყველაზე უბედურ ადგილას. ჩვენ ვიცით, რომ ის პირქუშად ჟღერს, მაგრამ არ ინერვიულოთ: გაყინული გული დნება და სმირენსბურგსაც კი შეუძლია სიხარულის პოვნა.

მიუხედავად იმისა, რომ ქალაქი უოვილი მოუთმენლად ელის 25 დეკემბერს, ხუჭუჭა, მწვანე ბიჭი პოულობს გზას, რომ გაანადგუროს იგი ყველასთვის. ის ცდილობს თავი მოიქცეს წმინდა ნიკად, მოიპაროს ვიოლიანელთა შობა და ბოლოს დაასრულოს წლის ყველაზე მშვენიერი დრო.

პატარაობიდანვე ელზას (იდინა მენზელი), პრინცესა არენდელეს ჯადოსნური ძალა ჰქონდა. ხელის ქნევით მას შეუძლია ირგვლივ ყველაფერი დაფაროს ყინულსა და თოვლში. თუმცა, როდესაც მისმა შესაძლებლობებმა კინაღამ მოკლა მისი და, ანა (კრისტენ ბელი), ელზა ჩაკეტილია თავის სასახლის ოთახში და ურჩია არ დაეტოვებინა მანამ, სანამ არ გახდება ის ასაკი, რომ დედოფლად აკურთხოს. იმ დღეს, გასაკვირია, რომ ყველაფერი ძალიან ცუდად მიდის და ორ დას, მეგობრული თოვლის კაცის დახმარებით, რომელიც ოცნებობს გაზაფხულზე დარჩეს გარეთ, ერთად უნდა იშრომოს სამეფო მარადიული ზამთრისგან.

5. ეს მშვენიერი ცხოვრებაა (1946)

საშობაო ფილმების უდავო მეფე, ფრენკ კაპრას საშინელი ზღაპარი წარმოაჩენს ჯიმი სტიუარტს, როგორც ჯორჯ ბეილი, ადამიანი დიდი ამბიციებით (და უფრო დიდი გულით), რომელიც ოცნებობს დატოვოს პატარა ქალაქი ბედფორდ ფოლსი, მაგრამ აკეთებს პირადად მსხვერპლს. რაც ქმნის საოცარ ტალღას. არაჩვეულებრივი გზავნილი ახალგაზრდა მაყურებლისთვის, რომელიც უყურებს ამ ფილმს.


ვიდეო: ნაყინი პლომბირი ბავშვობის გემო, სასმელი გლაისე Ice Cream (დეკემბერი 2021).