სხვა

მაროკოს სტაფილოს სალათი


ინგრედიენტები

  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კამინი
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
  • 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
  • 1/4 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
  • 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
  • 1/4 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი
  • 1/4 ჭიქა ახალი ფორთოხლის წვენი
  • 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი პიტნა
  • 1 ფუნტი სტაფილო, გახეხილი, მსხვილად გახეხილი
  • 1 პატარა ტკბილი ხახვი, თხლად დაჭრილი

რეცეპტის მომზადება

  • ათქვიფეთ პირველი 7 ინგრედიენტი დიდ თასში. ავთქვიფოთ ზეთი, ლიმონის წვენი, ფორთოხლის წვენი და პიტნა. დაამატეთ სტაფილო და ბავშვის მწვანილი; გადაყარეთ ქურთუკი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ზემოდან მოაყარეთ ხახვი და მიირთვით. ადაპტირებულია გემოვნებიდან.

რეცეპტი გემოვნებით სიეტლის ხელოვნების მუზეუმში სიეტლი ვაშინგტონი

კვების შინაარსი

6 პორცია, 1 პორცია შეიცავს: კალორიებს (კკალ) 160.20 ტ % კალორიებს ცხიმიდან 71.9 ცხიმი (გ) 12.79 ტ გაჯერებული ცხიმი (გ) 1.79 ტ ქოლესტერინი (მგ) 0 ტ ნახშირწყლებს (გ) 11.09 ტ დიეტური ბოჭკოვანი (გ) 3.15 ტ სულ შაქარი (გ) 5.34 ტ სუფთა ნახშირწყლები (გ) 7.94 ტ ცილა (გ) 1.44 ტ ნატრიუმი (მგ) 256.6 მიმოხილვების განყოფილება

მაროკოს სტაფილოს სალათი

მაროკოს სტაფილოს სალათი ისრაელში მიიტანეს მაროკოდან ებრაელი ემიგრანტების საშუალებით.

მას შემდეგ ის გახდა პოპულარული დამატება ისრაელის მეზესთან, სადაც ემსახურება & ldquosalatim & rdquo (სალათები).

მეცე არის მცირე ზომის კერძების შერჩევა შუა აღმოსავლეთისა და ხმელთაშუა ზღვის ნაწილებში.

ახლო აღმოსავლეთში, სადაც ალკოჰოლი იშვიათია, მეზეს ხშირად მიირთმევენ, როგორც მრავალჯერადი კერძების ნაწილს.

თუმცა, საბერძნეთსა და თურქეთში, ისინი უფრო მეტად ასრულებენ საჭმლის მიღებას სასმელის ან საუბრის დროს. ან სულ მცირე, ასე რომ მე წავიკითხე.

ისრაელში ის ორივეს კომბინაციაა.

სალათები და პიკელებული საკვები ემსახურება მრავალჯერადი კვების დაწყებას.

მეორეს მხრივ, არ არის უჩვეულო, რომ ალკოჰოლი იყოს საჭმლის ნაწილი.

სხვა პოპულარული დამატებებია:


მაროკოს სტაფილოს სალათი (პარვე)

"კიმონისა და ნივრის არომატიზებული სტაფილო მაროკოში კლასიკური კერძია. როდესაც მე მსურს ფერადი და არომატული გვერდითი სალათის დამატება კვებაზე," - ამბობს გიორა შიმონი, "მე ვხედავ, რომ ეს მაროკოს სტაფილოს სალათი ამართლებს".

ემსახურება ბრბოს? ეს რეცეპტი ადვილად ორჯერ ან სამჯერ იზრდება.

მაროკოში ტკბილი და ცხელი წიწაკის ნაზავი ტრადიციულად გამოიყენება ამ რეცეპტში. შებოლილი პაპრიკა, თუმცა ჩვეულებრივ არ გამოიყენება, ასევე გემრიელი დამატებაა.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს სალათი ჩვეულებრივ ფორთოხლის სტაფილოთი მზადდება, ფერადი მემკვიდრეობის სტაფილო ასევე კარგი არჩევანია. ისინი მოხარშვისას დაკარგავენ ზოგიერთ დამახასიათებელ ენერგიას, მაგრამ ისინი მაინც წარმოადგენენ თვალწარმტაც პრეზენტაციას!

მიირთვით ეს სტაფილოს სალათი ამ უბრალო ლიმონის ბალახის გამომცხვარ ჰალიბუტთან ერთად, სასიამოვნო მწვანე ლობიო პეკანითა და ფინიკის სიროფით, შემწვარი კარტოფილით ან ქინოას და არგულას სალათთან ერთად. შესთავაზეთ დესერტად შოკოლადის თხილის ჩაყრილი ფინიკი ან ბროწეულის გრანიტა.

ან, უბრალო ვეგეტარიანული საჭმლისთვის, გამოიყენეთ სტაფილოს სალათი, რომ დაამატოთ ფერი და პიკანტური არომატი ბრინჯის ან მარცვლეულის თასში. მოამზადეთ ქინოას ქვაბი შავი ლობიოთი, სიმინდით და ყაბაყით. ჩაასხით ნარევი თასებში, ზემოდან მოათავსეთ ტკბილი ჯანჯაფილის კუბურები და მაროკოს სტაფილო. დაჭრილი ავოკადო და ცხელი სოუსი შესანიშნავი ტოპერი იქნება. ეს არა მხოლოდ შესანიშნავი, უხმაურო კვებაა უხორცო ორშაბათისთვის ან დაკავებული კვირის განმავლობაში, არამედ ის შესანიშნავია შეფუთვისთვის, თუ სადილს ატარებთ სამსახურში ან სკოლაში!


მიმოხილვები

ჩვენ გვაქვს ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ თქვენი სამზარეულოს თამაშის გასაუმჯობესებლად - პლუს, სპეციალური შეთავაზებები და ფასდაკლება მხოლოდ თქვენთვის!

იმის გამო, რომ ჩვენ მუდმივად ვაუმჯობესებთ ჩვენს პროდუქტს, ჩვენ გირჩევთ წაიკითხოთ ინგრედიენტების განცხადება ჩვენს პაკეტებზე თქვენი შეძენის დროს.

საავტორო უფლება და ასლი 2021 McCormick & amp Company, Inc. ყველა უფლება დაცულია. გემო რომელსაც ენდობი და ვაჭრობა

გაწევრიანდით გემოვნების პროფილში დღეს!

ჩვენ გვაქვს ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ თქვენი სამზარეულოს თამაშის გასაუმჯობესებლად - პლუს, სპეციალური შეთავაზებები და ფასდაკლება მხოლოდ თქვენთვის!

ჩვენ ვაფასებთ თქვენს კონფიდენციალურობას. თქვენ შეგიძლიათ მართოთ ანგარიშის დაცვის დამატებითი ფენები თქვენი ანგარიშის ინფორმაციის პარამეტრების საშუალებით.


მაროკოს სტაფილოს სალათის რეცეპტი

ამ ჯანსაღი სტაფილოს სალათის დამზადება მართლაც ადვილია.

უბრალოდ აურიეთ გასახდელი ინგრედიენტები პატარა ქილაში ან თასში, დაასხით სტაფილოზე, ფორთოხალზე, ქინძი და პიტნაში და კარგად აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი დაიფაროს.

ეს რეცეპტი ამზადებს 4 პორციას. ნარჩენების შემდგომი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში.

სტაფილოს სალათი უგემრიელესია როგორც დამწყები, ასევე სხვადასხვა სახის სხვადასხვა კერძების გვერდით.

ეს არის ჩემი რამოდენიმე საყვარელი რეცეპტი მაროკოს სტაფილოს სალათთან ერთად:


მაროკოს სტაფილოს სალათი

ინგრედიენტები

  • 3 საშუალო სტაფილო გახეხილი
  • 2 ს.კ. უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
  • 2 ს.კ. ახალი ლიმონის წვენი
  • 2 ს.კ. დაჭრილი ახალი კილანტრო (ან ოხრახუში)
  • 1 კბილი ნიორი დაჭრილი
  • ¼ ჩ / კ დაფქული კიმინი
  • ½ ჩ / კ დაფქული პაპრიკა
  • 1 დარიჩინი დარიჩინი
  • ½ ჩ / კ ჰიმალაის მარილი
  • ¼ ჩ / კ კაიენის წიწაკა (სურვილისამებრ)

ინსტრუქციები

შეურიეთ სტაფილო, ზეთი, ლიმონის წვენი, ქინძი, ნიორი, კამა, პაპრიკა, დარიჩინი, მარილი და კაიენი (სურვილისამებრ) დიდ თასში კარგად აურიეთ.

მიირთვით სალათი დაფარულად, დაფარული, მაცივარში 2-3 საათით ადრე სუფრაზე მიტანის წინ.

P90X / P90X2 ნაწილი
½ რძის
½ ნახშირწყლების მარცვლეული
ხილი

თუ თქვენ გაქვთ შეკითხვები ნაწილების შესახებ, გთხოვთ დააწკაპუნეთ აქ, რომ განათავსოთ შეკითხვა ჩვენს ფორუმებზე, რათა ჩვენი ექსპერტები დაგეხმარონ. გთხოვთ შეიყვანოთ რეცეპტის ბმული.

მაროკოს სტაფილოს სალათის რეცეპტი კირსტენ მორნინგსტარის ფოტოებით

დაკავშირებული სტატიები

რეცეპტები


მაროკოს სტაფილოს სალათი

რამდენიმე თვის წინ შემთხვევით შევიძინე ათი 32 უნციაანი სტაფილოს ტომარა. ონლაინ შეკვეთას ვაკეთებდი და მეგონა 10 ინდივიდუალურ სტაფილოს ვყიდულობდი. ამიტომაა კითხვა მნიშვნელოვანი, ხალხო !! იმის მაგივრად, რომ მაღაზიაში შევსულიყავი მათ დასაბრუნებლად და დავამარცხე Amazon Prime Now– ის გამოყენების მიზანი ჩემი სასურსათო ნივთების შესაძენად, მე გადავწყვიტე, რომ ეს გამოწვევად მივიღო. და მე უნდა ვთქვა, რომ გავანადგურე. მე მოვამზადე სტაფილოს საუზმის ორცხობილა, სტაფილოს შემწვარი, გავწვი, მოვამზადე საცხობში და გავაკეთე მაროკოს სტაფილოს სალათი და შემიყვარდა რეცეპტი. ამ რეცეპტში ყველაზე რთული სტაფილოების გახეხვაა. და თუ ფიქრობთ, რომ დიდი ბიცეფსის მომატება არ ღირს, მე არ შემიძლია დაგეხმაროთ.

შემიძლია გამოგიგზავნოთ მცირე ინფორმაცია აბაზანის სარემონტო ცხოვრებიდან? მე ვფიქრობ, რომ შეიძლება დამჭირდეს თერაპია მას შემდეგ, რაც ყველაფერი ნათქვამია და შესრულებულია. Ბიჭებო, თქვენ. აბაზანის რემონტი მიმდინარეობს 1 აპრილიდან !! ეს ჩემთვის სიგიჟეა, რადგან ჩვენი აბაზანა საერთოდ არ არის დიდი … მსგავსი. მოვლენები იმაზე ნელა მოძრაობდა, ვიდრე ველოდით, შემდეგ გვყავდა ფაბრიკატორი, რომელმაც წაიღო ჩვენი ფული, შემდეგ აღარ დაგვირეკავს, შემდეგ საბოლოოდ დავიბრუნეთ ფული, მივიღეთ ახალი ფაბრიკატორი, რომელიც გუშინ შემოვიდა მარმარილოს დასაჭრელად, შემდეგ გამოიცანი რა მოხდა ? ჩვენი აბაზანა ოთხშაბათს გაკეთდებოდა მას შემდეგ, რაც სანტექნიკოსები და ელექტრიკოსები შემოვიდნენ და#8230 შემდეგ ჩვენმა კონტრაქტორმა გაბურღა ხვრელი ჩვენი კაბინეტების არასწორ ადგილას. რაც იმას ნიშნავს, რომ კიდევ ერთი კვირა გავიდა, სანამ კაბინეტის ახალ კარს ველოდებით. ეს ყველაფერი მრცხვენია, რადგან სხვა რემონტის გაკეთებამდე წლები დამჭირდება. ჩემი შეკითხვაა არის თუ არა რემონტი ოდესმე შეუფერხებლად? ვინმეს მართლა აქვს კარგი გამოცდილება? გთხოვთ თქვით დიახ!

გაცილებით მხიარულ და მხიარულ ნოტაზე, შეგვიძლია წამიერად შევაფასოთ ტეილორ სვიფტი მისი ახალი მუსიკალური კლიპისა და სიმღერისთვის ?! მე ვარ შეპყრობილი. მე ამ მომენტში მას ვუყურე დაახლოებით 20 -ჯერ და უკვე ვეღარ მოვითმენ, რომ კიდევ ერთხელ ვუყურო. როდესაც ვინმე მეკითხება რომელი იყო ჩემი საყვარელი კონცერტი, მე სწრაფად ვამბობ TSwift- ს. ის იყო ერთ -ერთი საუკეთესო შემსრულებელი, რომელიც მე მინახავს. ის ზურგს უკან სიყვარულისა და თანასწორობის გასავრცელებლად, განსაკუთრებით ახალგაზრდა თაობისთვის. რატომ არ შეგვიძლია გვყავდეს მისნაირი საყვარელი ვარსკვლავები ?! მაპატიეთ, სანამ მე კვლავ ვუყურებ მის ვიდეოს და შემახსენეთ ჩემს თავს, რომ ჯერ კიდევ არსებობენ კარგი ადამიანები ამქვეყნად. ზოგჯერ მისი დავიწყება ადვილია. Მიყვარს.


რა არის მაროკოს სალათში?

ბევრი მაროკოს სალათი ძალიან განსხვავდება "სალათისგან", როგორც ამას ჩვეულებრივ ვფიქრობთ. ძალიან ცოტა იყენებს მწვანეთა ფუძეს და სინამდვილეში უმეტესობა არ იყენებს ინგრედიენტების ფართო სპექტრს. ზოგი ცივია, ასე, ზოგი კი შეიძლება მიირთვათ თბილი, როგორც ზაალუკი (გემრიელი ბადრიჯანი და ტომატის სალათი).

ამის ნაცვლად, უმეტესობა ყურადღებას ამახვილებს ერთ ან ორ ძირითად ინგრედიენტზე - ხშირად ბოსტნეულზე ან ლობიოზე - და ამატებს დამატებით არომატს. შემდეგ თქვენ მიირთმევთ რამდენიმე სხვადასხვა სალათს ერთად, როგორც წესი, როგორც სადილის დასაწყისი.


მაროკოს სტაფილოს სალათი

ინგრედიენტები

ემსახურება 4

  • 500 გრ სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი ან დაჭრილი
  • 2 კბილი ნიორი, გაუხსნელი
  • 3 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ქინძი
  • 3 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი პარლსი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული პაპრიკა
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული კამა
  • 2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 2 ჩაის კოვზი ბროწეულის მელას (სურვილისამებრ)
  • მარილი სეზონზე

მეთოდი

• საშუალო ზომის ტაფაში, მიიყვანეთ ადუღებამდე წყალი, დაუმატეთ სტაფილო და ნივრის კბილი. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე და ნაზად მოხარშეთ სტაფილო მსუბუქად ხრაშუნა და დარბილებამდე, დაახლოებით 10 -დან 20 წუთის განმავლობაში თქვენი დაჭრილი/დაჭრილი სტაფილოს ზომაზეა დამოკიდებული.

• გადაწურეთ, ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ და კვლავ გადაწურეთ. გვერდზე გადადეთ.

• გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ნივრის კბილი.

• პატარა თასში გადაიტანეთ ნიორი, დაჭრილი მწვანილი, პაპრიკა, კამა, ძმარი, ზეითუნის ზეთი, ბროწეულის მელასა და მარილი. აურიეთ სანამ არ გახდება გასახდელი.

• ნაზად შეუთავსეთ მოხარშულ სტაფილოს გასახდელი. მიირთვით თბილი ან ცივი.

შენიშვნები:

• ბროწეულის მელასა ტრადიციულად არ არის რეცეპტის ნაწილი, მაგრამ მე მინდა მისი დამატება, რათა სალათს ცოტაოდენი სიტკბო და შეხება დავამატო.


მაროკოს უმი სტაფილოს სალათი

სტაფილოს სალათები შედარებით ახალი კერძია, განსაკუთრებით უმი. მეოცე საუკუნემდე, ევროპელთა უმეტესობა მხოლოდ მოხარშულ სტაფილოს ჭამდა, უპირველეს ყოვლისა, წვნიანებსა და სუპებში. ახლო აღმოსავლეთში ადამიანები ასევე იყენებდნენ მათ როგორც მოხარშული კერძების კომპონენტს, მაგრამ ზოგჯერ დაამატებდნენ გახეხილ ან დაფქულ უმი სტაფილოს, როგორც უმნიშვნელო ინგრედიენტს სხვადასხვა სალათებში. ეს იყო ჩრდილო -დასავლეთ აფრიკაში, რომ სტაფილო, როგორც მოხარშული, ასევე უმი, გახდა სალათების გამორჩეული კომპონენტი და#8212, როგორც წესი, კუსკუსის ან სალათების ასორტიმენტის ნაწილი.

მაროკოელებმა სტაფილოს სალათები ისრაელში 1940 -იან წლებში მიიტანეს და ისინი სწრაფად გახდნენ ყველგან. ეს სალათები ისრაელში ტრადიციული როშ ჰაშანას კერძია, მომავალი ტკბილი და ნაყოფიერი წლის სიმბოლო. ისრაელის ბევრ რესტორანში მოხარშული სტაფილოს სალათი ავტომატურად ჩნდება მაგიდაზე პურით, მწნილებით და ჰუმუსით. სტაფილოს ჩვეულებრივ არომატიზებული აქვს ხიბლა, მაროკოს დამახასიათებელი მარინადი ზეთის, ლიმონის წვენის, ნივრის, კუმნისა და მარილისგან. მზარეულების უმეტესობა სითბოს უმატებს წიწაკას, ზოგჯერ სახიფათო პროპორციით. მე დავაგემოვნე ზოგიერთი, რამაც გამაბრუა და სხვა, რომელიც ცოცხალი მადისაღმძვრელი აღმოჩნდა, ასე რომ, დაარეგულირეთ წიწაკის რაოდენობა თქვენი და თქვენი სტუმრების სურვილისამებრ. ლამაზი პრეზენტაციისთვის ისრაელელები მიირთმევენ ნედლეულის სტაფილოს სალათას, რომელსაც ჩვეულებრივ უწოდებენ გეზერ ჩაი (& quotlive სტაფილო & quot), ოთხკუთხა ავოკადოში ან სალათის ფოთლების საწოლზე, მორთული პიტნის ყლორტით.


Უყურე ვიდეოს: სტაფილოს სალათი (იანვარი 2022).