კარგად

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

ინგრედიენტები სვივივისთვის

1. ხორბლის მარცვალი 1 ჭიქა.
2. წყალი მიედინება 2 ჭიქა.
3. თაფლი 3 სუფრის კოვზი.
4. ნიგოზი 100 გრამი.
5. შაქარი 2 ჩაის კოვზი.
6. ქიშმიშით 200 გრამი.
7. ყაყაჩოს გემოვნებით.

• ძირითადი ინგრედიენტები მილის და ხორბლის
• ემსახურება 4 მსახურს

ინვენტარი

ფირფიტა, ნაღმტყორცნები, კოვზი, კერამიკული ქოთანი, ფირფიტა, კოლანდერი, მაკნატუნა, ფირფიტა ან ნაწილობრივი კერძები, ღუმელი

სამზარეულო შვრია:

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ ხორბლის მარცვალი.

გახეხეთ ხის ნაღმტყორცნები ხორბლის მარცვლეულისგან. პერიოდულად ვამატებთ ოდნავ თბილ წყალს ხორბლის თესლისგან განშორებისგან.

---

ნაბიჯი 2: საზ ფეტვის ფაფა.

პატარა თუჯის ან კერამიკულ ქვაბში მოათავსეთ მომზადებული ხორბლის მარცვალი, შეავსეთ იგი ცივი წყლით, დახურეთ სახურავი. გააცხელეთ ღუმელი 160 ° C- მდე და დააყენა ფაფა საზ 1 საათის განმავლობაშიისე რომ წყალი მთლიანად შეიწოვება. თუ მარცვლეული ჯერ კიდევ რთულია, ქვაბში ჩაასხით ცოტა ადუღებული წყალი და გააჩერეთ ღუმელში ცოტა ხანს. ფაფაში დაამატეთ გრანულირებული შაქარი, შეურიეთ კოვზს და დატოვეთ გასაცივებლად.

---

ნაბიჯი 3: მოამზადეთ ყაყაჩო.

ყაყაჩო დაასხით მდუღარე წყალი 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ წყალი და გახეხეთ ხის ნაღმტყორცნებიდან.

---

ნაბიჯი 4: მოამზადეთ ქიშმიში.

ქიშმიშით გარეცხეთ ციმციმით ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ, გადაიტანეთ თასში. დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩავასხამთ კოლოფში და ვტოვებთ გაგრილებას.

---

ნაბიჯი 5: მოამზადეთ ნიგოზი.

ნიგოზს ვაწმენდთ ნიგოზით, თხილის რამდენიმე ნახევარი დავტოვოთ დეკორაციისთვის, ხოლო დანარჩენი მუწუკში ჩავასხათ.

---

ნაბიჯი 6: მოხარშეთ ოპერატიულად.

ფაფაში დაამატეთ ყაყაჩოს თესლი, ნიგოზი და ქიშმიში, თაფლი და შეურიეთ კოვზს. თაფლის შევსება გაჟღენთილია ხორბლის მარცვლეული, და დარჩება პატარა ფირფიტის ძირში, ამიტომ კერძი აღმოჩნდება წვნიანი.

---

ნაბიჯი 7: თანაგრძნობით ემსახურეთ.

გარუჯეთ თხილის ტოტებით. მისი განთავსება შესაძლებელია ფირფიტების მოსაწყობად ან თბილად დალაგებისას. Bon appetit!

---

რეცეპტის რჩევები:

- შეგიძლიათ ხორბლის მარცვლეულის მაგივრად ბრინჯით მოხარშოთ.

- - კაკლისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა კაკალი - არაქისი, ნუში, ნიგოზი ან თხილის ნაზავი.

- - მზა წვენები შეგიძლიათ გაწუროთ შაქრის ფხვნილისა და დარიჩინის ნაზავით.

---