სხვა

ბუჩქები ყველით

ბუჩქები ყველით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ყველის ძაფის შემადგენლობა

ცომი:

  1. პრემიუმ ხორბლის ფქვილი 2 ჭიქა
  2. 2-3 კვერცხი
  3. გაწმენდილი წყალი 1 ჭიქა
  4. მარილი 1 ჩ.კ.
  5. შაქარი 2 ჩ.კ.

შევსება:

  1. ყველი 300 გრ (მყარი ყველი საჭიროა საჭმლის დასამზადებლად)
  • ძირითადი ინგრედიენტები კვერცხი, ფქვილი
  • ემსახურება 4 მსახურს
  • მსოფლიო კულინარიული სამზარეულო

ინვენტარი

ცომი გასათეთრებლად, საყრდენის დასამაგრებლად, დანით, ჩურჩხელით, ჩამოსხმის ხელსაწყოებით

სამზარეულო dumplings ყველით:

ნაბიჯი 1: მოხარშეთ ცომი.

ქვაბში ჩავასხათ ინგრედიენტები ჩურჩხელას, შემდეგ სუფრაზე ცომი ჩავდოთ და ხელით გადავწუროთ. ფრთხილად kneading, დარწმუნდით, რომ არ არსებობს სიმსივნის. მას შემდეგ, რაც ცომი გააცხელეთ, დატოვეთ 20-30 წუთის განმავლობაში. დროის დასასრულს, ცომი თხლად უნდა გააფართოვოს მოძრავი პინით და გაჭრა წრეებში.


ნაბიჯი 2: შეავსეთ შევსება.

დაჭრილი ყველი პატარა კუბებად. განათავსეთ ერთი კუბური ყველი ერთ საცდელ წრეზე.

ნაბიჯი 3: ჩვენ ვაკეთებთ dumplings.

თუ თქვენ არ გაქვთ სპეციალური ხელსაწყო სკამების დასამზადებლად, მათ ხელით უნდა მოაწყოთ. ასე რომ, ჩამოყარეთ ყველის წრე ნახევარში და ნაზად დაისვით თითის წვერით, როგორც ეს მოცემულია ფიგურაში. რამოდენიმე წუთიანი ვარჯიშის შემდეგ, თქვენ ნამდვილად მიიღებთ ლამაზ და პირის ღრუს მორწყვას.

ნაბიჯი 4: საზ.

მდუღარე მარილიან წყალში ჩავასხათ ნამცხვრები და მოვხარშოთ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი მზად არ არის. შემდეგ ამოიღეთ დაჭრილი კოვზით და დადეთ თეფშზე.

ნაბიჯი 5: ემსახურეთ.

დაასხით მომზადებული ნამცხვრები მდნარი კარაქით. შეგიძლიათ ემსახუროთ არაჟანი და მწვანილი, ან უბრალოდ გახეხილი გახეხილი ყველით. Bon appetit!

რეცეპტების რჩევები:

- კერძების დასამზადებლად გამოიყენეთ Premium ფქვილი. ნამდვილი უკრაინული კერძის მისაღებად, თქვენ უნდა აურიოთ ორი სახეობის ფქვილი: ხორბალი და წიწიბურა 1: 1.

- სხვათა შორის, ცომი შეიძლება მოხარშული კვერცხის დამატების გარეშე. ამის ნაცვლად გამოიყენეთ მდუღარე წყალი, შემდეგ კი აღმოჩნდება საკმაოდ მაგარი.

- მზა დუმპანის შემწვარი შეიძლება შემწვარი, შემდეგ კი ისინი უფრო გემრიელი და უფრო მადის მომგებიანი გახდებიან ოქროს ქერქით.

- თუ ნამცხვრები ტკბილი შევსებით, მაშინ სოუსისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი ან გაწურეთ შაქრის ფხვნილით. და თუ ისინი მოხარშული არიან, როგორც მთავარი კურსი, მაშინ გამოიყენეთ გახეხილი ლარდი, პომიდორი, ყველი.