სალათები

ზღვის მცენარეების სალათი "პატარა ქალთევზა"

ზღვის მცენარეების სალათი "პატარა ქალთევზა"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

შემადგენლობა ზღვის მცენარეების სალათის მომზადებისთვის "პატარა ქალთევზა"

  1. ქათმის კვერცხი 5 ცალი.
  2. მწნილი ზღვის მცენარე 150 გრ
  3. კრაბის ჩხირები (კრაბის ხორცი) 250 გრ
  4. მწვანილი (კამა, ხახვი), 1 თაიგული
  5. მყარი ყველი 200 გრ
  6. დაკონსერვებული მწვანე ბარდა 0,5 ქილა
  7. მცენარეული ზეთი გასახდელი
  8. მაიონეზის გასახდელი
  • ძირითადი შემადგენლობა: ზღვის მცენარეები, კვერცხები, კრაბის ჩხირები
  • ნაწილი 3-5

ინვენტარი

ღუმელი, თასი ან საწებელი, დანა, საჭრელი დაფა, შემსრულებლის ღილაკი (გახსნა), სუფრის კოვზი, სალათი

ზღვის მცენარეების სალათის მომზადება "პატარა ქალთევზა":

ნაბიჯი 1: მოხარშეთ და გაჭერით კვერცხები.

მოდით დავიწყოთ. კვერცხების სასურველ მდგომარეობაში მოსატანად, თქვენ ფრთხილად უნდა მოათავსოთ ისინი პატარა პანში ან თასში, დაასხით ცივი წყალი ისე, რომ იგი მთლიანად ფარავს კვერცხებს, და ღუმელი დაასხით. ვფიქრობ, ყველამ იცის, თუ როგორ უნდა მოხარშოს მყარი მოხარშული კვერცხები, მაგრამ, მხოლოდ ერთ შემთხვევაში, შეგახსენებთ - წყლის დუღილის შემდეგ კვერცხები კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ. გაცივებული მზა კვერცხები, შეავსეთ ცივი წყლით, შემდეგ კი დაჭრილი დაფაზე გაჭერით ზოლები.

ნაბიჯი 2: მოამზადეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.

ჩვენ რაციონალური ვიქნებით და სანამ კვერცხები მოიხარშება, სხვა რამეს გავაკეთებთ. მაგალითად, კრაბის ჩხირები - ამოიღეთ ისინი მაცივარიდან და დრო გაყინვის საშუალებას მისცემთ. როდესაც ეს შესაძლებელია, დაჭრილი მათ დიდი ზოლებით. პიკელებული ზღვის მცენარეები, როგორც წესი, ძალიან გრძელია, ასე რომ, თქვენ უნდა მოჭრილიყოთ იგი პატარა, რომ უფრო ადვილი გახადოთ სალათის ჭამა. ყველი გახეხილი წვრილ ბადეზე. იმისათვის, რომ ის უკეთესად და სწრაფად გახეხოს, გირჩევთ, ცოტა ხნით საყინულეში შეინახოთ. ჩვენ მწვანილს წყლით ვრეცხავთ, რამდენჯერმე ვურევთ, რომ ზედმეტი ტენიანობა არ მოვიცილოთ, შემდეგ კი წვრილ ჭრილზე წვრილად დავჭრათ მკვეთრი დანით. გახსენით ქილა მწვანე ბარდა, ნაზად დაასხით ცოტა წყალი მისგან, და ამ გემრიელი პროდუქტის ნახევარი ქილა ჩაასხით თეფშში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ დანარჩენი ბარდა სხვა კერძების მოსამზადებლად.

ნაბიჯი 3: მოამზადეთ პატარა ქალთევზა ზღვის მცენარეების სალათი.

მოამზადეთ საკმარისად დიდი და ლამაზი სალათის თასი - ახლა ჩვენ აურიეთ ინგრედიენტები და მივიღებთ გემრიელ და ძალიან ჯანსაღ სალათას. ასე რომ, ყველა მომზადებული ინგრედიენტი სალათის თასში მოათავსეთ და დაასხით მცენარეული ზეთისა და მაიონეზის ნაზავით პროპორციით 1-დან 1-მდე. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ მხოლოდ ერთი კომპონენტი - მაგალითად, მხოლოდ მცენარეული ზეთი. ჩვენ ვურევთ სალათას ისე, როგორც უნდა, სიტყვასიტყვით ჩავდოთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში, რომ ოდნავ გაგრილდეს და ამ დროის განმავლობაში სავსებით შესაძლებელია სუფრის დალაგება და საოჯახო სადილისთვის ან სადილისთვის დარეკვა.

ნაბიჯი 4: მიირთვით მომზადებული Little Mermaid ზღვის მცენარეების სალათი.

სალათი მზადაა, სუფრაზე კი მისი მიღება შეიძლება, როგორც გემრიელი და ჯანსაღი გვერდითი კერძი მთავარი კერძისთვის, ხორცის ან თევზისთვის. იგრძნობთ ქალთევზას, ისიამოვნეთ ჯანსაღი ზღვის პროდუქტების მარილიანი გემოთი! Bon appetit!

რეცეპტების რჩევები:

- - მარილიანობა არ არის საჭირო, რადგან ზღვის მცენარეები თავისთავად საკმაოდ მარილიანია.

- - კრაბის ჩხირების ნაცვლად, შეეცადეთ პატარა ქალთევზის სალათი გემრიელად მიირთვათ.

- - მწნილი ზღვის მცენარეები საუკეთესო ინარჩუნებს ყველა თავის საკვებ ნივთიერებას.

- - ზღვის კალისთვის კიდევ ერთი სახელია საკვები კერძი. ადამიანს ჭამა დღეში მხოლოდ 30-40 გრ სუფთა ზღვის მცენარეების ჭამა უნდა.

- - იოდის მიმართ ჰიპერმგრძნობელობის მქონე ადამიანებმა არ უნდა ჭამა ზღვის მცენარეები.



კომენტარები:

  1. Viet

    ეს თანახმაა, ეს არის შესანიშნავი პასუხი

  2. Parr

    შესანიშნავი პოსტი! დიდი სიამოვნებით წავიკითხე. ახლა უფრო ხშირად მოვინახულებ თქვენს ბლოგს.

  3. Kerman

    Wasted labor.

  4. Felmaran

    ამოიღეთ ყველაფერი, რომ თემა არ ეხება.

  5. Dominik

    I am aware of this situation. მზად არის დასახმარებლად.



დაწერეთ შეტყობინება