ზღვის პროდუქტები

გამომცხვარი Shrimp


ინგრედიენტები ბეკონის შამპურის დამზადებისთვის

  1. დიდი shrimp (ახალი ან გაყინული) 12 ცალი.
  2. ბეკონი 12 თხელი ზოლები
  3. არგულა 100 გრ.
  4. ცაცხვი 1 ც.
  5. ალუბლის პომიდორი 4 ცალი.
  6. სოიოს სოუსი 2 სტადიის. კოვზები
  7. ტკბილი ხახვი 0,5 ცალი.
  • ძირითადი ინგრედიენტებიBacon, Shrimp, კირის
  • ემსახურება 2 მსახურებას
  • მსოფლიო სამზარეულო იტალიური სამზარეულო

ინვენტარი

თასი, კოვზი, დანა, საჭრელი დაფა, გრილი (ან პერგამენტის საცხობი), ღუმელი, კერძი

სამზარეულოს shrimp გამომცხვარი ბეკონი:

ნაბიჯი 1: მწნილის კრეფა.

უპირველეს ყოვლისა, თუ shrimp გაყინული, მათ უნდა გაჟღენთილი. ამის შემდეგ, ისინი უნდა დაიბანონ წყალში და დაუშვან ოდნავ სანიაღვრე ჭარბი ტენიანობისგან. შემდეგი სუფთა shrimp: ამისათვის თავდაპირველად თავზე ავიცილეთ. ეს შეიძლება გაკეთდეს თქვენი თითებით ან სამზარეულოს დანის დახმარებით. შემდეგი, მოიცილეთ ფეხები და ამოიღეთ shrimp- ის ნაჭერი. შემდეგი, dorsal ნაწილში, გააკეთეთ მცირე ჭრილობა (რამდენიმე მილიმეტრი) და ამოიღეთ თხელი ძაფი, რომელიც მდებარეობს იქ. ეს შეიძლება იყოს მუქი ან თითქმის გამჭვირვალე, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, მისი დადგენა ძნელი არ არის, ის ძალიან განსხვავდება გარეგნობისგან, shrimp- ის წელისგან. ანალოგიურად ყველა ზღვის პროდუქტს ვასუფთავებთ. ამ ეტაპზე, shrim მზადდება შემდგომი სამზარეულო, მაგრამ პირველი ისინი უნდა დაიბანოთ კვლავ ცივ წყალში. შემდეგი, განათავსეთ მათ თასი ან ღრმა ფირფიტა და დაასხით სოიოს სოუსი. კირის კარგად გარეცხეთ, შემდეგ დაჭერით მრგვალ ნაჭრებად და გაანაწილეთ shrimp- ზე. გახეხეთ და მოაყარეთ ხახვი, შემდეგ დაამატეთ იგი shrimp. ამ ფორმით, დაახლოებითჩვენ დავდოთ marinated პროდუქტი 30 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 2: გადაიტანეთ prawns in ბეკონი.

მითითებული დროის გასვლის შემდეგ, ჩვენ გადავიღოთ shrimp ერთ marinade და გადაიტანოთ მათ თხელი ზოლები ბეკონი. თუ ასეთი კომპოზიცია არ გიჭირთ თქვენთვის, მაშინ ზღვარზე შეიძლება გაიხეხეთ კბილის ჯაგრისით. თუ ბეკონი დაჭრილი ნამდვილად თხელია, მაშინ ეს არ არის საჭირო. ასე რომ გადაიტანეთ ყველა shrimp.

ნაბიჯი 3: აცხვეთ კერძი.

გაატარეთ shrimp on ქსელის grilling. თუ თქვენ არ გაქვთ, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საცხობი ფურცელი, მაგრამ ამ შემთხვევაში თქვენ უნდა დაფაროთ იგი პერგამენტთან ერთად გამოსაცხობად. ჩვენ დავყარეთ კირის მრგვალი მას შემდეგ, რაც პროდუქტი იყო მწნილი. გააცხელეთ ღუმელი ტემპერატურაზე 200 გრადუსიშემდეგ ჩვენ კერძი ვუგზავნით შემწვარ პანელში 5 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 4: მიირთვით ბეკონში გამომცხვარი prawns.

Shrimp გავრცელდა კერძი. მიირთვით ალუბლის პომიდორთან, არგულასა და გამომცხვარ კირთან. მათი გამოყენება შესაძლებელია როგორც სხეულში, ასევე ცივ ფორმაში. ეს shrimp კარგად მიდის ღვინით ან შამპანურით, როგორც snack. და გახსოვდეთ ეს საკუთარი shrimp არის ძლიერი აფროდიაზიული, და ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი კერძი საყვარელი ადამიანისთვის რომანტიკული ვახშმისთვის, და ის ვერ შეძლებს წინააღმდეგობა გაუწიოს თქვენს ხიბლსა და კულინარიულ ნიჭს. Bon appetit ყველას!

რეცეპტების რჩევები:

- - გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ კერძი, მშრალი პაპრიკით ასხურებით, რაც ასევე დაამატებთ რამდენიმე დაუვიწყარ არომატულ ნოტს. Shrimp- ის დაცხობამდე შეგიძლიათ შეასხუროთ სეზამის თესლი, რაც ასევე აძლიერებს მათ გარეგნობას და გაამდიდრებს გემოვნებას.

- - როგორც კერძს სოუსი, შეგიძლიათ თქვენი შეხედულებისამებრ მიირთვათ ნებისმიერი ყველის, ნაღები ან ნივრის ვარიანტი.

- - თუ თქვენ ემსახურება ბეკონში გამომცხვარ კრეკს, როგორც მთავარ კერძს, მაშინ ბრინჯის ან ზეითუნის ზეთით ბოსტნეულის სალათი შესანიშნავია გარნირად.