დესერტები

დესერტი "სილაბაბი"

დესერტი "სილაბაბი"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

დესერტი "სილაბაბის" მომზადების ინგრედიენტები

  1. შაქრის ფხვნილი 4 სტადიის
  2. მოცვის (მე გაყინული კენკრა გამოვიყენე) 175 გრამი
  3. მელისა 8 სუფრის კოვზი
  4. კრემი (მინიმუმ 25% ცხიმი) 250 მლ
  • ძირითადი ინგრედიენტებიBleberry, კრემი
  • ემსახურება 4 მსახურს
  • მსოფლიო კულინარიული სამზარეულო

ინვენტარი

დანაჩანგალი, მიქსერი ან ბლენდერი, Strainer, მაცივარი, საჭრელი დაფა, მკვეთრი დანა, საკონდიტრო ტომარა, დესერტი სათვალეები

დესერტის მომზადება "Sillabab":

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ მოცვის კენკრა და დაამატეთ ლიმონის ბალზამი.

დასაწყისისთვის გაყინული გაყინული მოცვის გაყინვა, ხოლო მისი წვენის შენარჩუნებისას. შემდეგ შეურიეთ პატარა თასში 4 სუფრის კოვზი კენკრის წვენი (თუ მოცვის წვენი არ არის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუფთა გაფილტრული წყალი) შაქრის ფხვნილით, აურიეთ და ჩადეთ საშუალო სითბო. გაათბეთ ნარევი, სანამ შაქრის ფხვნილი მთლიანად არ დაიშლება. ამის შემდეგ მოხდება კენკრის სიროფი და დაამატეთ ნარევი ადუღებამდე, ასევე საშუალო სიცხეზე. შემდეგ ამოვიღოთ ქვაბი სითბოსგან, კვლავ გამოვიცალოთ წვენი ცალკე კონტეინერში, დავამატოთ მას, ადრე წვრილად დაფქული, ლიმონის ბალზამი. როდესაც წვენი და კენკრა გაცივდა ოთახის ტემპერატურამდე, მოათავსეთ ისინი მაცივარში მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ პერიოდის განმავლობაში, კიდევ რამდენიმე წვენი შეიძლება კენკრისგან დაიწიოს, ასევე აურიეთ იგი გამტენის საშუალებით და დანარჩენ წვენზე გადაიტანეთ, აურიეთ.

ნაბიჯი 2: გახეხეთ კრემი.

Whip კრემი მიქსერით ან ბლენდერით სანამ აყვავებულ. გააგრძელეთ გახევა და დაასხით ცოტა მოცვის წვენი (დაახლოებით 80-100 მლ). მასა უნდა შეიძინოს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა, მაგრამ ამავე დროს არ არის აუცილებელი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ცემა, და, შედეგად, შეგიძლიათ მიიღოთ ზეთი.

ნაბიჯი 3: განათავსეთ დესერტი სათვალეებზე.

გაანაწილეთ მოცვის მთლიანი რაოდენობის ნახევარი შიგნით თანაბარი პროპორციებით შუშის საშუალებით. გაანაწილეთ გახეხილი კრემი საკონდიტრო ტომარით ან სუფრის კოვზით. საკონდიტრო ტომარა ასევე შეიძლება საჭიროებისამებრ შეიცვალოს ჩვეულებრივი პლასტიკური ჩანთით მოჭრილი კუთხით. ზემოდან გაანაწილეთ დარჩენილი მოცვი და დესერტზე დაასხით ცოტა წვენი.

ნაბიჯი 4: მიირთვით სილაბადის დესერტი.

სანამ დესერტი სუფრაზე მიტანამდე უნდა გაცივდეს. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა გამართოთ მინიმუმ მაცივარში 30 წუთი დაბალ ტემპერატურაზე. ამ ფორმით ის მიაღწევს თავის საუკეთესო გემოვნებას და ჭეშმარიტ სიამოვნებას მოგცემთ შეჭამლი დესერტიდან. Bon appetit!

რეცეპტების რჩევები:

- - თავდაპირველ რეცეპტში, elderberry ყვავილები გამოიყენება ლიმონის ბალზამის ნაცვლად, მაგრამ რადგან მე ასეთი მცენარე ვერ ვიპოვე, ამ იშვიათ ინგრედიენტს შესაბამისად შევცვალე. მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა მიიღოთ ეს კომპონენტი, მაშინ ეს ყველაფერი გააკეთეთ.

- - ვეთანხმები, რომ სათვალეებში ასეთი კერძი ემსახურება ძალიან ლამაზი და უჩვეულო. ამ მიზნებისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღვინის სათვალეები, "შამპანური" ან "მარტინკა" უფრო ღია კისრით. თუ არ გაქვთ ეს, მაშინ კარგად შეგიძლიათ დესერტი ჩამოაყალიბოთ თასებში.

- - სახლში შაქრის ფხვნილის მოსამზადებლად, ფრთხილად უნდა მოაყაროთ მცირე რაოდენობით გრანულირებული შაქარი ნაღმტყორცნებიდან ან გახეხეთ ყავის საფქვავით. მეორე მეთოდი, შესაბამისად, განსაკუთრებით მსუბუქი, მარტივი და სწრაფია.



კომენტარები:

  1. Lean

    you are surely straight

  2. Jourdaine

    ეს იყო და ჩემთან.

  3. Teague

    ეს სახალისო მესიჯი

  4. Bates

    The response is remarkable :)

  5. Sanborn

    Tell us you yourself wrote or borrowed from someone, if you yourself, then this is a rather interesting opinion



დაწერეთ შეტყობინება