We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ინგრედიენტები ყავის "ბორგიას" დასამზადებლად
- შესანიშნავი ყავა 3 ჩაის კოვზი სლაიდთან ერთად
- შოკოლადი, რომელიც შეიცავს 55-60% კაკაოს 40 გრამს
- რძის კრემი (მე ჩვეულებრივ ვიყენებ 23% ცხიმს) 50 მლ.
- შაქრის ფხვნილი 1 ჩაის კოვზი
- ფორთოხლის კერძი ერთი დესერტის კოვზი
- გაწმენდილი წყალი (ან მოხარშული გაცივებული) 300 მლ.
- ძირითადი ინგრედიენტები კაკაო და შოკოლადი, ყავა
- ემსახურება 2 მსახურებას
- მსოფლიო სამზარეულო იტალიური სამზარეულო
ინვენტარი
Turk, Cooker, წყვილი ყავის ჭიქები, მიქსერი ან ბლენდერიყავის დამზადება "ბორგია":
ნაბიჯი 1: ყავის გაკეთება.
სახმელეთო ყავა სპეციალურად უნდა მოამზადოს თურქისთვის, ისე, რომ ის წვრილად არის მოშუშული. ჩართეთ ცეცხლი და გაათბეთ პატარა Turku, შემდეგ დაასხით პატარა ნაყენი მარილი და ყავა 1 ჩაის კოვზის კურსით 1 ჭიქა ყავა. შეურიეთ და მოდით ყავა ოდნავ გაათბეთ. შემდეგ დაასხით წყალი, დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი შაქარი თითო ჭიქა და დადგით ნელ ცეცხლზე. ველოდებით, რომ ყავა მოიხარშება და ქაფი მოიმატებს, ამოიღეთ სითბოდან, აურიეთ და კვლავ წამოაყენეთ. მეორედ რომ გაიზარდოს ქაფი, ჩვენ დაუყოვნებლივ ამოიღეთ და არ ავურიოთ, დავტოვოთ. მესამედ, ჩვენ ყავას ვხარშავთ ცოტათი ისე, რომ მხოლოდ ქაფი არ გაიქცეს. დასასრულს, დაასხით კოვზი ყინულის წყალი ისე, რომ სქელი დაბინავდეს ბოლოში. 
ჩაასხით მდნარი შოკოლადის თასები. შოკოლადი შეიძლება მდნარი იყოს ორთქლის აბანოში, ან მიკროტალღური. მთავარია, გახეხოთ იგი და დაუყოვნებლივ მოათავსოთ ყავის ჭიქებში.ნაბიჯი 2: მოხარშეთ კრემი.
კრემი შეგიძლიათ გახეხოთ ან მიქსერით ან ბლენდერში. ვიწრო ჭიქაში დაასხით ნაღები და დაამატეთ ყაბაყის შაქარი, გახეხეთ კუთხეზე სანამ სქელი, ერთგვაროვანი ქაფი ჩამოყალიბდება. იმისათვის, რომ ქაფი უფრო ჰაეროვანი და მსუბუქი იყოს, შეგიძლიათ მიიღოთ ქვედა ცხიმის შემცველობა კრემი. ჩადეთ გახეხილი კრემი ფინჯან ყავაში. 
ყველაფრის თავზე ნაზად დაასხით ნარინჯისფერი ბუდე.ნაბიჯი 3: მიირთვით ბორგიას ყავა.
თქვენ უნდა დალიოთ ყავა, რათა მთელი სამუშაო დღის განმავლობაში იხილოთ მხიარულება და თავდაჯერებულობა. და თუ დაღლილი ხართ და გინდა საღამოს გონს მოვიდეს, მაშინ გირჩევთ, ნახევრად ნაკლები ყავა ჩადოთ, ასე რომ, სასმელი ამაღლებს თქვენს ტონს და ოდნავ გაახარებს. გარწმუნებთ, ეს ხელს არ შეგიშლით ხელს, რომ ხმა არ დაიძინოთ. კარგი დრო გისურვებთ!რეცეპტების რჩევები:
- - გაახურეთ კრემი ოდნავ გაათბეთ, შემდეგ უკეთ გახდება ქაფი. ამის გაკეთება, ისინი შეიძლება მიკროტალღაში მოთავსდეს რამდენიმე წამის განმავლობაში ან გაცხელდეს უფრო დიდი თასიში ჩასმული თასი კრემით, რომელიც უნდა იყოს სავსე მდუღარე წყალში.
- - იმისათვის, რომ ბუდე ამოიღოთ ასეთი ვიწრო, თხელი და გრძელი ზოლებით, საჭიროა გამოიყენოთ მკვეთრი დანა ან კანი. ასევე, ზოგიერთ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გრეტერი კორეული სტაფილისთვის. გაითვალისწინეთ, რომ მანამდე ფორთოხალი კარგად უნდა დაიბანოთ სპეციალური ფუნჯით.
- - გემოვნების გასამდიდრებლად, შეგიძლიათ კრემის ზედაპირი პატარა დარიჩინით გაასხურეთ, რაც სასმელს დაუჯერებელ არომატს მისცემს. გარდა ამისა, მისი გარეგნობა ბევრად უფრო ესთეტიკური გახდება.
ბრავო, წინადადება ..., შესანიშნავი იდეა
I do not understand the reason for such a stir. Nothing new and different judgments.
ამაში რაღაც არის. Thanks for the advice, how can I thank you?
ბოლო ვარ, ბოდიში, მაგრამ ცოტა მეტი ინფორმაციაა საჭირო.