სასმელები

მარწყვის ჟელე

მარწყვის ჟელე


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მარწყვის ჟელე ინგრედიენტები

  1. მარწყვი (ახალი) 300 გრ.
  2. შაქარი 150 გრ.
  3. კარტოფილის სახამებლის 3 სუფრის კოვზი
  4. ცივი სასმელი წყალი 3 ლიტრი
  • მარწყვის ძირითადი ინგრედიენტები
  • ემსახურება 8 დავალებას

ინვენტარი

Casserole, Iron strainer, Bowl, Tablespoon, Glass, serve pllows

სამზარეულო მარწყვის ჟელე:

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ კენკრა.

მიხვდა, რომ საზ ჟელე ძველ რუსეთშიც კი მზადდებოდა, თუმცა, მაშინ ის შვრიის, ჭვავის და ხორბლის ფანტელისგან ამზადებდნენ. როდესაც რუსეთში კარტოფილი შემოიტანეს და ამისგან სახამებლის მიღება დაიწყეს, მაშინ გამოჩნდა ხილის ჟელე. ასე რომ, პირველ რიგში, საჭიროა საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ კენკრა ცივი წყლის ქვეშ, და მათგან გადავდოთ ნაბიჯები.

ნაბიჯი 2: საზ მარწყვის ბულიონი.

ამავდროულად, შეგიძლიათ დადგით კოვზი საშუალო სიცხეზე. სამი ლიტრით სასმელი წყალი. შემდეგ დაასხით მარწყვი რკინის ძაფით და გახეხეთ. მიღებული წვენი ახლავე დატოვეთ, მაგრამ გადაიტანეთ დარჩენილი (ნამცხვარი) მდუღარე წყალში და მოხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, შედეგად ბულიონი იფილტრება colander გამოყენებით, და ნამცხვარი გადააგდეს. მიცემული ტანიდან ერთი ჭიქა decoction, და დანარჩენი კვლავ გაგზავნილი საზ მეტი საშუალო სითბო. როგორც კი ადუღდება, დაასხით შაქარი.

ნაბიჯი 3: მოამზადეთ სახამებელი

ჩვენი მარწყვის ბულიონი ადუღებისას შეგიძლიათ სახამებლის მომზადება. ამის გაკეთება, გამოყავით ის ბოსტნეულის ბოთლში, რომელიც ჩვენ გამოვყავით. მე მივიღე 3 სუფრის კოვზი სახამებელი 3 ლიტრი ბულიონისთვის.

ნაბიჯი 4: სამზარეულო მარწყვის ჟელე.

მდუღარე ბულიონში დაასხით მარწყვის წვენი (რომელსაც თავიდანვე განვუტოთ) და კვლავ მივიყვანეთ მასა ადუღებამდე. შემდეგ, ნაზად, თხელი ნაკადით, გავაცნობთ სახამებელს, ავთქვიფოთ. მოდით, ადუღეთ მასა ადუღეთ და მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთი. შემდეგ ცხელიდან ამოიღეთ პან და ავთქვიფოთ ჟელე ოდნავ.

ნაბიჯი 5: მიირთვით მარწყვის ჟელე.

ახლა თქვენზეა დამოკიდებული, თუ როგორ უნდა მოემსახუროთ ჟელე: ცხელი, დაასხით იგი სათვალეებში, ან ცივი (ჟელევით) - დაასხით მას ნაწილობრივი თასები ან ფირფიტები და გააგზავნეთ მაცივარში გაყინვისთვის (ამას დასჭირდება ერთი საათის განმავლობაში). Bon appetit!

რეცეპტის რჩევები:

- - მსგავსი რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ჟელეების მომზადებაში: მარწყვისგან, მოცხარისგან, ჟოლოსგან, მოცვისგან და ა.შ.

- - თუ გსურთ მეტ-ნაკლებად ჟელე საზრდოს, გაითვალისწინეთ, რომ სახამებლის მოხმარება ხდება 1 სუფრის კოვზით 1 ლიტრ წყალზე.

- - კისელი, სხვათა შორის, არ არის ძალიან ტკბილი, თანაც ოდნავ მაწონი. ამიტომ, თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი შაქარი.



კომენტარები:

  1. Kelvan

    Agree, very useful phrase

  2. JoJomuro

    ჩემი აზრით, თქვენ ცდებით. Დარწმუნებული ვარ. განვიხილოთ. გამომიგზავნეთ ელექტრონული ფოსტა, ვისაუბრებთ.

  3. Mick

    შენ არ ხარ მართალი. მე ვთავაზობ მასზე განხილვას. მომწერეთ PM– ში, ჩვენ მას გავუმკლავდებით.

  4. Kazijar

    You were right. Thank you for your advice, how can I thank you?

  5. Shazuru

    ნებით ვიღებ. თემა საინტერესოა, მე მონაწილეობას მივიღებ მსჯელობაში. ერთად შეგვიძლია მივიდეთ სწორ პასუხზე.

  6. Cingeswiella

    The wrong data for you

  7. Felmaran

    ყველაზე ღირებული გზავნილი



დაწერეთ შეტყობინება