თევზი

მაროკო დორადო

მაროკო დორადო


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მაროკოელი დორადო ინგრედიენტები

  1. დორა 900 გრ.
  2. ლიმონის 2 ცალი.
  3. Cilantro მწვანეთა 1 bunch
  4. ზეთისხილი 100 გრ.
  5. პაპრიკა 1 სუფრის კოვზი
  6. მარილი გემოვნებით
  7. შაქარი გემოვნებით
  8. ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით
  9. ზეითუნის ზეთი გემოვნებით
  • ძირითადი ინგრედიენტები
  • ემსახურება 2 მსახურებას

ინვენტარი

ფუფუნება, საჭრელი დაფა, სამზარეულოს დანა, ვისკი, სუფრის კოვზი, თასი, კილიტა, კერძი

მაროკოს დორადოს სამზარეულო:

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ ლიმონები.

სამზარეულოს წინა დღეს კერძები კარგად უნდა გაირეცხოს ლიმონებით და დაასხით მდუღარე წყალში. ამის შემდეგ, დაჭრილი მათ თხელი წრეებით და ამოიღეთ ყველა ძვალი. შემდეგ ჩადეთ ისინი თასში და გაატარეთ მცირე რაოდენობით მარილი. დააფარეთ თასი სახურავით ან ფირფიტით და დატოვეთ ღამით, აურიეთ ოთახის ტემპერატურაზე.

ნაბიჯი 2: დაჭრილი თევზი.

მას შემდეგ, რაც მე ვიყიდე ახალი თევზი, პირველი რაც თქვენ გჭირდებათ მისი გაწმენდისა საწყისი მასშტაბებისა და ამოიღეთ ყველა insides. აქ არის კარგი ვიდეო, თუ როგორ უნდა მოჭრილი თევზი, რომელიც ნაჩვენებია პიკის მაგალითზე. ამის შემდეგ, თევზი დაიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ. შემდეგ კარკასს მარილით და წიწაკით ვასხამთ შიგნით და გარეთ. ამას ყველა ვაკეთებთ მეორე დღეს, მაშინვე, როდესაც კერძის მომზადებას დავიწყებთ.

ნაბიჯი 3: ჩაყარეთ თევზი.

ახლა გარეცხეთ მწვანე cilantro და გაშრობა. წაიღეთ cilantro- ს ფოთლები და დადეთ შიგნით დორადაში. შემდეგ, მკვეთრი დანის გამოყენებით, ჩვენ ვიღებთ არაღრმა ვერტიკალურ ჭრილებს კარკასების თითოეულ მხარეს.

ნაბიჯი 4: მოხარშეთ სოუსი.

თასში ავთქვიფოთ ტაფა, ზეითუნის ზეთი მოვაყაროთ მიწისზედა პაპრიკით, შაქრით, მარილით და შავი წიწაკით. ცალკე, ჩამოიბანეთ წყალი ლიმნისგან წყლის ლიმონებით.

ნაბიჯი 5: Bake მაროკოს dorado.

დააყენეთ ღუმელი გათბობისთვის. 200 გრადუსი. ჩვენ თევზი გადავაცალოთ ღუმელის საცხობ ფირფიტაზე. ყაბაყი შეიძლება დაფქული ან დაფარული საცხობი ქაღალდით. დაფარავს მას ლიმონის წრეებით და ზეთისხილით. ჩაასხით ყველა სოუსი და გაგზავნეთ ღუმელში გამოსაცხობად 20-25 წუთი. პერიოდულად მორწყეთ თევზი წვენით, რომელსაც იგი საშუალებას მისცემს გამოცხობის დროს.

ნაბიჯი 6: ემსახურეთ მაროკოს დორადოს.

დააფარეთ მზა თევზი კილიტაზე და დაახლოებით ამ ფორმით მოათავსეთ 10 წუთი შემდეგ დორადოს გადავიტანთ სამკერვალო კერძს. მიირთვით მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი. Bon appetit!

რეცეპტების რჩევები:

- - ზეთისხილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთისხილი.

- - ზეითუნის ზეთის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული.

- - მწვანე cilantro- ს გარდა, შეგიძლიათ თევზის მწვანე რეჰანით შეზავოთ.



კომენტარები:

  1. Arlen

    How long can you say ...

  2. Jugis

    მასში არის რაღაც. ახლა ყველაფერი გასაგებია, მადლობა ამ საკითხში დახმარებისთვის.

  3. Rowe

    Thank you for your help in this matter, the simpler the better ...

  4. Nikonos

    კარგია, როცა არის!

  5. Ajani

    ჩემი აზრით არ ხარ მართალი. მე შემიძლია დავამტკიცო. პმ-ში მომწერეთ, ვილაპარაკოთ.

  6. Gardazshura

    შეიძლება იყოს შეცდომები?



დაწერეთ შეტყობინება