საცხობი

შოკოლადის რეიტინგი


შოკოლადის რეიტინგი ინგრედიენტები

  1. შოკოლადი (ნებისმიერი) 100 გრ
  2. შოკოლადის ჩიპიანი ფუნთუშა 300 გრ
  3. კარაქი 170 გრ
  4. ხაჭო 200 გრ
  5. 4 კვერცხი
  6. გრანულირებული შაქარი 1/2 სტადიის
  7. ფქვილი 2 სტადიის. ლ
  8. ვანილის შაქარი 1 პაკეტი
  9. მცენარეული ზეთი (საცხობი კერძის გასათბობად) გემოვნებით
  • ძირითადი ინგრედიენტები კაკაო და შოკოლადი
  • ემსახურება 5 დავალებას
  • მსოფლიო სამზარეულო

ინვენტარი

თასი, ნაღმტყორცნები ან კვების პროცესორი (ნამცხვრების დაჭრისთვის), მიქსერი, საცხობი კერძი

მიღების შოკოლადის რეიტინგი:

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ ნამცხვარი.

შოკოლადის ნამცხვარი უნდა გაანადგურა. ეს შეიძლება გაკეთდეს ნაღმტყორცნების ან კვების პროცესორის საშუალებით. დაასხით დაქუცმაცებული ნამცხვარი თასში. სითბოს ზეთი სანამ რბილია. შეუთავსეთ კარაქი დაქუცმაცებულ ორცხობილას და 1 კვერცხს.

ნაბიჯი 2: მოამზადეთ ტესტი.

რუბლს შეადგენს შოკოლადი grater. ახლა ცალკე თასიში შეურიეთ 3 დარჩენილი კვერცხი, ხაჭო, შაქარი, ფქვილი, ვანილის შაქარი და მიირთვით მიქსერით.

ნაბიჯი 3: ნაბიჯი 3: Bake რეიტინგი.

ცხიმიანი საცხობი მცენარეული ზეთით. ტაფის ფსკერზე მსუბუქად აურიეთ ფქვილი, შემდეგ დაამატეთ უამრავი დაქუცმაცებული ნამცხვარი. დაასხით იგი, რათა ქვედა და მხარეები. შემდეგ დაასხით ხაჭო მიიღოთ შედეგად "თასი". აცხვეთ 175 გრადუსი ღუმელში. 40 წუთის შემდეგ გაიყვანე მაგარი მოხარშული რეიტინგი და გახეხეთ გახეხილი შოკოლადით. Bon appetit!

რეცეპტების რჩევები:

- - უმჯობესია გამოიყენოთ გახეხილი ჩამოსხმა გამოსაცხობად. ამის წყალობით, შეგიძლიათ ამოიღოთ მზა ჩიზქეიქი, მისი დაზიანების გარეშე.

- - ნელ – ნელა გააცურეთ ყველის ნამცხვარი. ჯერ ერთი საათით დატოვეთ ღუმელში ღუმელით, რომლითაც გააღეთ კარი, შემდეგ კი მიეცით საშუალება გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში.მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ ჩიზქეიქი მოათავსოთ მაცივარში.

- - ღუმელში გამოსაცხობად საუკეთესო ტემპერატურაა 160-დან 175 გრადუსამდე.

- - განსაზღვრა, როდის უნდა მიიღოთ ყველის ღუმელი ღუმელიდან. ფორმის ბორტზე დანით დაარტყით: როდესაც ჩიზქეიქი მზად იქნება, შუაში გაგიჟდება.