საცხობი

გოზლიმი

გოზლიმი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gözleme ინგრედიენტები

  1. სულგუნი ყველი (გახეხილი) 20 გრამი
  2. თხის ყველი (გახეხილი) 30 გრამი
  3. 1 ქათმის კვერცხი
  4. Premium ფქვილი და ხორბალი 200 გრამი
  5. ხახვი (შემწვარი) - 50 გრამი გემოვნებით
  6. ისპანახი (რეკომენდებული ბლანკი) 100 გრამი
  7. რძე 100 მლ
  8. კეფირი 50 მლ (ნახევარი ჭიქა)
  9. მარილი და ადგილზე წიწაკა გემოვნებით გემოვნებით
  • ძირითადი ინგრედიენტები
  • ემსახურება 2 მსახურებას
  • მსოფლიო სამზარეულო აზიის, აღმოსავლური

ინვენტარი

თასი, მოძრავი ქინძი, ტაფა, სუფრის კოვზი, ხის სპატულა, გრატერი, საცხობი უჯრა, ღუმელი, მკვეთრი დანა, ფირფიტები

გოზლის სამზარეულო:

ნაბიჯი 1: ახალი ცომის მომზადება.

დასაწყისისთვის, ხორბლის ფქვილი ჩაასხით თასში, შემდეგ კვერცხში სცემეს, დაასხით ცივ რძეში და კეფირი. ახლა ყველაფერი კარგად ავურიოთ და ცომი გავაბრტყელოთ. როდესაც ცომი მზად არის, გააფართოვოს იგი მოძრავი პინელის გამოყენებით, საკმაოდ თხელი ფენით.

ნაბიჯი 2: მოამზადეთ შევსება.

შევსების მოსამზადებლად, ადუღეთ წყალი და გახეხეთ, წინასწარ გახეხილი ისპანახი. შემდეგ ჩადეთ ცალკე თასში. საშუალო სითბოზე გააცხელეთ პანი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, შემდეგ კი საშუალო ზომის ხახვი. გაიარეთ იგი, შემდეგ გაგზავნეთ ისპანახი. აქ გახეხეთ სულგუნი ყველი და თხის ყველი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაამატეთ მარილი და ადგილზე წიწაკა თქვენი გემოვნებით.

ნაბიჯი 3: შეავსეთ შევსება.

ახლა დაამზადეთ მზა შეფუთვა ნამცხვრის შუაგულში და დაფარეთ ცომის მეორე ნახევრით. ცომის კიდეები მჭიდროდ დააჭირეთ თითებს და ფრთხილად დაჭერით დანით.

ნაბიჯი 4: აცხვეთ კერძი.

მზა ნამცხვარი გადაიტანეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე. გააცხელეთ ღუმელი 160 - 170 გრადუსამდე და მასში საცხობი ფურცელი მოათავსეთ. ჩვენ ვცხობთ გეზლს, სანამ არ გახდება მზად, და ეს დაახლოებით 7-10 წუთია. შემდეგ ამოიღეთ პან ღუმელიდან და დატოვეთ კერძი ოდნავ.

ნაბიჯი 5: აცხვეთ კერძი.

სუფრაზე გემრიელად გემრიელი კერძის მომზადება შეგიძლიათ. ძალიან ჯანსაღი ნამცხვრების მოხმარება შეგიძლიათ როგორც საუზმეზე, ისე სადილად. დღის განმავლობაში ყველაფერი დანარჩენი მშვენიერი საჭმელია. თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ ისინი სამუშაოდ. და ბავშვები, როგორც წესი, ჭამენ მათ განსაკუთრებული სიამოვნებით. Bon appetit!

რეცეპტების რჩევები:

- - ფქვილი, მიზანშეწონილი იქნება სწორად sift სანამ სამზარეულო.

თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი შევსება gözleme– ს მოსამზადებლად. ეს შეიძლება იყოს ნამცხვრები minced ხორცი, ფეტა ყველი, კარტოფილი, შებოლილი ხორცი, პომიდორი, მწვანილი, სოკო. ტკბილი ნამცხვრების მომზადებაც კი შეიძლება, და როგორც გახეხილი შოკოლადის ან ხილის ჯემი.

- შეგიძლიათ შეიძინოთ ცომი მაღაზიაში, თუ არ გაქვთ დრო, რომ ის მოხარშოთ სახლში. უბრალოდ ფრთხილად იყავით არჩევანის დროს, შეეცადეთ მიიღოთ თურქული მზა ცომი, რომელსაც უწოდებენ - Yufka.



კომენტარები:

  1. Somerville

    It seems to read carefully but I don't understand

  2. Faejora

    არ მაწყობს. კიდევ ვის შეუძლია შემოგთავაზოთ?

  3. Rhys

    მე გევედრები შენს შეწყალებას, რომელიც ჩაერია ... ჩემზე მსგავსი სიტუაციაა. ჩვენ განვიხილავთ.

  4. Rais

    You are not mistaken

  5. Quinlan

    პასუხი, მახვილგონივრული ნიშანი)

  6. Felton

    Bravo, brilliant idea and timely

  7. Duzuru

    Please explain the details



დაწერეთ შეტყობინება