სხვა

პიცა სიმინდით და პრაზით

პიცა სიმინდით და პრაზით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

შეურიეთ ფქვილი შვრიის ფქვილს.

საფუარი გახსენით 100 მლ თბილ წყალში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და ცოტა შაქარი.

ჩაასხით განზავებული საფუარი ფქვილში, თუ გვინდა დავამატოთ ცოტაოდენი როზმარინი და მოვამზადოთ ელასტიური ცომი, რომელსაც გავაფართოვებთ იმ უჯრის ფორმის მიხედვით, რომელშიც გვინდა პიცის გამოცხობა.

უჯრაში მოათავსეთ ცომის ფურცელი პატარა კეტჩუპ უნივერით, მოათავსეთ სიმინდი, შემდეგ პრასი და დაჭრილი წიწაკა, ზეთისხილი, ბუშტუკი ყველი ადგილიდან და ბოლოს მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

ჩადეთ ღუმელი საშუალო ტემპერატურაზე ღუმელში, სანამ ლამაზად არ გაწითლდება.

Კარგი მადა!!



ქათმის სალათი ანანასით და სიმინდით

ქათმის სალათი ანანასით და სიმინდით ის ძალიან გემრიელია და შესაფერისია ნებისმიერი სადღესასწაულო კერძისთვის, მაგრამ ის ასევე შეიძლება იქცეს ვახშმად ან აპერიტივად მეგობრებთან ერთად. იგი მზადდება სწრაფად და მარტივად, რთული ინგრედიენტების გარეშე, მინიმალური ძალისხმევით.

ქათმის სალათი ანანასით და სიმინდით არ მოიცავს რთულ სამზარეულოს ოპერაციებს. მოხარშეთ ქათმის მკერდი, დატოვეთ გაგრილება, შემდეგ შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. მეტი ეფექტურობისთვის გირჩევთ მოამზადოთ მაიონეზი სანამ ქათამი ადუღდება. შეეცადეთ გამოიყენოთ ხელნაკეთი მაიონეზი, ახალი ინგრედიენტებით, ქიმიკატების გარეშე. მე მაქვს მაიონეზის რეცეპტი, რომელსაც მაქსიმუმ ორ წუთში გააკეთებთ, ვერტიკალური მიქსერის დახმარებით. რეცეპტი არის აქ.

ქათმის სალათი ანანასით და სიმინდით გემრიელია. ის ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე სხვა ბოსტნეულის სალათები ხორცთან და მაიონეზთან ერთად (მაგალითად, ძროხის სალათი ან ქათმის სალათი ბოსტნეულით და მაიონეზით). ის დაგიპყრობთ თავისი გემოვნებითა და პრეზენტაციით და თქვენ აუცილებლად გაიმეორებთ მას ყოველთვის, როცა მოგიწევთ დიდი საჭმლის მომზადება რამდენიმე მადისაღმძვრელით.

ქათმის სალათი ანანასით და სიმინდით ეს არის ჩემი წინადადება თქვენთვის, შობის წინ. შეგიძლიათ განათავსოთ იგი სადღესასწაულო მაგიდაზე, რადგან ის ძალიან ლამაზია. ბევრი ადამიანია, ვინც ღორის ხორცს არ ჭამს, ამიტომ ისინი ამ სალათს გაერთობიან. მე გამოვიყენე დაკონსერვებული ანანასი, რადგან ის უფრო ტკბილი და შესაფერისია ჩემი რეცეპტისთვის.

თუ გსურთ რომ სალათი უფრო დიეტური იყოს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძის მაიონეზი ან ავოკადოს მაიონეზი.

და, რადგან შობამდე კიდევ რამდენიმე დღეა, მე გირჩევთ ნახოთ სადღესასწაულო სალათების კოლექცია, შესაძლოა სხვა რეცეპტები შთაგაგონოთ. თქვენ პოულობთ მათ აქ.

თუ თქვენ გჭირდებათ იდეები სადღესასწაულო მადაზე შობა-ახალი წლისთვის, ბოლო ასი მეტრის მანძილზე, თქვენ ნახავთ ჩემს რეცეპტებს ეს ბმული

ჩემო ძვირფასებო, გისურვებთ ლამაზ და მშვიდ დღესასწაულს, სრულფასოვანი კერძებითა და უგემრიელესი კერძებით.

შემადგენელი:

1 ცალი საშუალო ზომის ქათმის მკერდი

2-3 საშუალო ზომის კარტოფილი

1 დიდი კაპიას წიწაკა ძმარში

1/2 თაიგული მწვანე ოხრახუში

მოხარშეთ ქათმის მკერდი ცივ წყალში მარილით, წიწაკის მარცვლებით, დაფნის ფოთოლით, სტაფილოთი და ხახვით.

ცალკე, მოხარშეთ კარტოფილი მათ კანში მარილიან წყალში (წინასწარ კარგად გარეცხეთ კანი).

დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ, ხორცი და კარტოფილი უნდა მოიხარშოს. გააცივეთ, შემდეგ გააცალეთ კარტოფილი და კუბიკებად დაჭერით ხორცი, კარტოფილი, ანანასი, კაპიას წიწაკა. ჩადეთ ისინი თასში და აურიეთ მაიონეზი (3 სუფრის კოვზი ჯერ, შემდეგ დაამატეთ სურვილისამებრ), სიმინდის მარცვლები, დაჭრილი ოხრახუში, მარილი და პილპილი.

კომპოზიციის ჰომოგენიზაციის შემდეგ, ჩვენ ლამაზად ვაწყობთ მას თეფშზე, ფორმის დახმარებით, 20 სმ -იანი მოსახსნელი კედლებით.


ჭურვი სიმინდით და შებოლილი ორაგულით

დელიკატური საკვები და უნდა გვახსოვდეს, რომ ის მზადდება მხოლოდ 15 წუთში, თუ არაჟანი გაქვთ. მომეწონა, მაგრამ შემდეგ ჯერზე ნაჭრებად მოვამზადებ, მგონი კიდევ უფრო მომეწონება.

ინგრედიენტები
180 გრ ჭურვი (მძიმე ხორბლის მაკარონი)
100 გრ სიმინდი, ყუთიდან
150 გრ შებოლილი ორაგული, დაჭრილი წვრილ ზოლებად
1 საშუალო პრასი, მხოლოდ თეთრი ნაწილი, წვრილად დაჭრილი
100 მლ თეთრი ღვინო
100 გრ არაჟანი მინიმუმ 30% ცხიმი
1 სუფრის კოვზი კარაქი (სამარხვო ზეთი)
1 ჩაის კოვზი დაფქული თეთრი წიწაკა

მომზადება ჭურვი სიმინდით და შებოლილი ორაგულით
1. მოხარშეთ მაკარონი უამრავ მდუღარე წყალში, მარილით (1 ჩაის კოვზი მარილი 1 ლიტრ წყალში), სანამ არ გახდება ალ დენტე. ისინი ჩამოდიან.
2. ამასობაში გაადნეთ კარაქი დიდ ტაფაში. დაამატეთ პრასი, მარილი და ხარშეთ დაბალ საშუალო ცეცხლზე 3-4 წუთის განმავლობაში.
3. დაამატეთ ღვინო, მოაყარეთ თეთრი წიწაკა და აურიეთ.
4. დაფარეთ ტაფაზე და მოხარშეთ პრასი დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ძალიან რბილი.
5. დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ და გააგრძელეთ ხარშვა 2-3 წუთის განმავლობაში.
6. დაამატეთ სიმინდი და შებოლილი ორაგული და აურიეთ 30 წამი. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან.
7. დაამატეთ მაკარონი ტაფაში და რამდენჯერმე აურიეთ.

მიირთვით ცხელი მაკარონი, ან ოთახის ტემპერატურაზე. მხოლოდ ეს.
იცოცხლე (ე) ეს!

უგემრიელესი თევზის რეცეპტები:
თევზი მარინირებული ხელნაკეთი ძმრის სოუსში

არის GMO თევზი, გამომცხვარი ვაზის ფოთლებში ბროწეულის სოუსით

თევზის ფილეების დადება, ჰოლანდიური სოუსით და ბოსტნეულით ახალი წლის ღამეს


პიცა სიმინდით და პრასით - რეცეპტები

ნაგლინი ბეკონი, არტიშოკი, კაპიას წიწაკა, ახალი ძეხვი, შებოლილი სკამორზა, ოხრახუში.

Ბროკოლი

ბროკოლი, სოკო, კაპიას წიწაკა, პრასი, მოცარელა, ტომატის სოუსი -.

კამეჩების

კამეჩი, არგულა, ვალერიან, სიმინდი, მწვანე ზეთისხილი, ალუბლის პომიდორი, გრავი.

კაპრიზული

მოხარშული ლორი, ანჩოუსი, სოკო, არტიშოკი, შავი ზეთისხილი, კაპერსი, მოცარელა, სოუსი.

კარბონარა

შებოლილი ბეკონი, კვერცხი, პარმეზანი, მოცარელა, ნიორი, თეთრი სოუსი - 480 გ

ქათამი

ქათმის მკერდი, ალუბლის პომიდორი, მწვანე ზეთისხილი, მოცარელა, სოუსი.

ჩვენი საქმე

შებოლილი ბეკონი, ცხარე სპიანატა, გორგონზოლა, ცხარე წიწაკა, არტიშოკი, მოცარელა, სოუსი.

დი ანჯელო

ხრაშუნა ზედა, ნედლი პროშუტო, ჰიმალაის მარილი, ზეითუნის ზეთი.

ეშმაკი

ცხარე სანელებელი, ცხარე წიწაკა, მოცარელა, ტომატის სოუსი - 430 გ

ფოკაჩია

ხრაშუნა ზედა, ორეგანო, როზმარინი, ჰიმალაის მარილი, ზეითუნის ზეთი.

გადაიხადეთ ონლაინ რეჟიმში

მოიცილეთ ფულადი სტრესი, დააჩქარეთ მიწოდება და გადაიხადეთ ერთი დაწკაპუნებით!

ფეისბუქ მესენჯერი

ისარგებლეთ სიმარტივით და სიჩქარით, ახლა უკვე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ პირდაპირ Facebook Messenger– დან!

Სახლში მიტანა

არაფრის გაკეთება არ გჭირდებათ, ჩვენ საუკეთესო პიცას მოგიტანთ კარის წინ!


მალე გნახავთ უგემრიელესი ახალი რეცეპტებით.

შევსების მიზნით:
20 გრ კარაქი
100 გრ ბეკონი, წვრილად დაჭრილი
1 პატარა ხახვი, წვრილად დაჭრილი
2 პრასის ნაჭერი, დაჭრილი ზოლებად
4 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
250 მლ არაჟანი 35%
3 მთლიანი კვერცხი
2 yolks
მარილი და პილპილი გემოვნებით

1. შეურიეთ ცომის ყველა ინგრედიენტი თასში და მოკლედ მოზილეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ცომს. შეფუთეთ და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში. 30 წუთის შემდეგ გაშალეთ მსუბუქად ფქვილმოყრილ სამუშაო მაგიდაზე, სანამ არ მიიღებთ 3-4 მმ სისქის ცომს. მოათავსეთ ტაფაში და დააჭირეთ კიდეებს.

2. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ტაფაში, ცომზე და დაასხით ლობიო ან ბრინჯი. აცხვეთ 180C ტემპერატურაზე გაცხელებულ ღუმელში, გააქტიურეთ PlusSteam ფუნქცია, 15 წუთის განმავლობაში.

3. ამასობაში მოამზადეთ შევსება: გააცხელეთ კარაქი ტაფაში და დაუმატეთ ბეკონი, ხარშეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ გადაიტანეთ იგი თასში, ხოლო ტაფაში დარჩენილი ცხიმი დაამატეთ ხახვი და ნიორი და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება და დაიწყებს გამჭვირვალეობას. დაამატეთ პრასი და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. დატოვე გაგრილება თასში.

4. კვერცხი და გული აურიეთ ჩანგლით, შემდეგ დაასხით პრასი. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები. სეზონი გემოვნებით საჭიროების შემთხვევაში.

5. ჩაასხით ნაწილობრივ გამომცხვარი ტორტის ქერქი და გააგრძელეთ გამოცხობა 180C ტემპერატურაზე 30-35 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაჭრის წინ დატოვეთ გაგრილება.


როგორ მოვამზადოთ თინუსი სიმინდით და სიმინდით?

მოათავსეთ ფაფუკი ტორტი ტარტის ფორმაში, გაჭერით კიდეები და რამდენჯერმე ჩაყარეთ ჩანგლით. ამგვარად, გამომცხვრისას ცომი არ შეშუპდება.

შეურიეთ გაწურულ თინუსს კვერცხი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ლეურდა, მარილი, პილპილი და სიმინდი. ჩაასხით ცომზე, გააკეთეთ დარჩენილი ცომის გრილი თავზე და შედგით ღუმელში სწორ ტემპერატურაზე (180 გრადუსი).

დატოვეთ გაგრილება 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მიირთვით და მიირთვით. ის შეიძლება მიირთვათ ჩვეულებრივ, კეტჩუპთან ან სალათთან ერთად.


ბუმბული სიმინდით და პრახით

როდესაც მე გადავწყვიტე ამის გაკეთება ბუმბული სიმინდით და პრახით მე კარგი გადაწყვეტილება მივიღე, სინამდვილეში მაკარონი ყოველთვის არის სწრაფი კვების გამოსავალი.

მე არასოდეს გამზადებია პასტა სიმინდით, უფრო სწორად დღემდე არ გამიკეთებია. თუ ფირფიტები ცარიელი იყო, ეს ნიშნავს რომ ისინი კარგი იყო, ან ყოველ შემთხვევაში ჩვენ მოგვწონდა ისინი.

რადგან ბონდუელის ოქროს სიმინდი ოდნავ ტკბილია, მე შევეცადე არომატის დაბალანსება ცოტაოდენი ცხელი წიწაკით და პარმეზანით.

ეტაპობრივი მომზადება:

შემადგენლობა 4 პორცია:

  • 400 გრ ბუმბული (ან სხვა სახის პასტა)
  • 1 ქილა სიმინდი
  • 4 პრასი
  • 1 წითელი წიწაკა (გოგოსარი)
  • 1 ცხელი წიწაკა
  • 250 მლ არაჟანი
  • 2-3 სუფრის კოვზი ზეთი
  • 4 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანის ყველი
  • მარილი წიწაკა

როგორ მოვამზადოთ ბუმბული სიმინდით და პრაზით:

მაკარონი იხარშება პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით.

პრასი დაჭრილია ნაჭრებად, ასევე წიწაკა და ცხელი წიწაკა. ისინი ოდნავ გამკვრივდება ზეთში, შემდეგ ემატება არაჟანი, ცოტა მარილი და სიმინდი. დადგით ცეცხლზე, სანამ არ ადუღდება.

გადაწურეთ მაკარონი და მოათავსეთ თეფშზე. ზემოდან ფრთხილად დაასხით ბოსტნეულის შემადგენლობა და გახეხილი პარმეზანის ყველი. ასევე არის ცოტა ახლად დაფქული შავი პილპილი.


პრასის სალათი სურიმითა და სიმინდის ჩხირებით

პრასის სალათი სურიმითა და სიმინდის ჩხირებით დან: სურიმის ბარები, ტკბილი სიმინდი, პრასი, ბოსტნეულის მაიონეზი, მარილი, ზეითუნის ზეთი.

შემადგენლობა:

  • 2 პაკეტი (თითოეული 250 გრ) სურიმის ბარები
  • 1 ქილა ტკბილი მარცვლეული (300-350 გ)
  • 1 პრასი
  • 4-5 სუფრის კოვზი ბოსტნეულის მაიონეზი
  • მარილი
  • ზეითუნის ზეთი (1 ს / კ)

მომზადების მეთოდი:

გაწურეთ პრასი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად, შემდეგ გაწურეთ დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი მარილით, შემდეგ დაუმატეთ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, სიმინდის მარცვლები და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

გაჭერით სურური ბარები რაც შეიძლება თხლად, შემდეგ დაამატეთ ისინი ზემოაღნიშნულ კომპოზიციაზე. დაამატეთ 4-5 სუფრის კოვზი მაიონეზი, კვლავ კარგად აურიეთ და ბოლოს შეგიძლიათ მორთოთ პრასის ნაჭრებით, კამა, ოხრახუში.


სამარხვო პიცა: ინგრედიენტები და მომზადება

საპირფარეშოს ინგრედიენტები:

  • 1 ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი + 125 მლ თბილი წყალი + 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
  • 150 გრამი მთლიანი ფქვილი
  • ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • ნახევარი ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
  • ნახევარი ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი

ინგრედიენტები ტოპინგისთვის:

  • ტომატის სოუსი
  • წითელი ბულგარული წიწაკა, ყვითელი მწვანე წიწაკა (თითო ნახევარი)
  • წითელი ხახვი
  • 3-4 სოკო
  • რამდენიმე ნაჭერი ყაბაყი ან ყაბაყი
  • ზეთისხილი დაჭრილი თესლის გარეშე
  • 2 კბილი ნიორი
  • 3 ჩაის კოვზი სიმინდი
  • 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 2-3 ახალი რეჰანის ფოთოლი
  • 2 სუფრის კოვზი ვეგანური პარმეზანი
  • 1 ჩაის კოვზი ცხელი წიწაკის ფანტელი

მომზადების მეთოდი:

შეურიეთ საფუარი ჭიქაში თბილ წყალს და სუფრის კოვზ ფქვილს. დატოვეთ რამდენიმე წუთი საფუარის გასააქტიურებლად.

ჩაასხით თასში მთლიანი ფქვილის ორი მესამედი, მარილი, ნივრის ფხვნილი, ორეგანო, ზეითუნის ზეთი და საფუარი. კარგად აურიეთ და ბოლოს დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი. აურიეთ შემადგენლობა თქვენი ხელებით, სანამ არ მიიღებთ ოდნავ წებოვან ცომს.

ჩამოაყალიბეთ ცომის ბურთი, გადააფარეთ პლასტიკური შეფუთვა და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.

ამოიღეთ ცომი კილიტადან, დაასხით ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი და გაშალეთ სამუშაო მაგიდაზე სპატულით, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად სქელი გსურთ იყოს პიცის ზედა ნაწილი.

საცხობი ქაღალდი გაჭერით ცომის ფორმაში და მოათავსეთ მრგვალ საცხობ ფირფიტაზე. ცომი გადაიტანეთ ტაფაზე.

ჩართეთ ღუმელი 220 გრადუს ცელსიუსზე.

ახლა დროა ვიზრუნოთ სამარხვო პიცის ტოპინგზე!

დავჭრათ ბულგარული წიწაკა, ხახვი, სოკო, ყაბაყი, ზეთისხილი.

გაანაწილეთ ტომატის სოუსის მთელ ზედაპირზე, შემდეგ დაიწყეთ ბოსტნეულის დადება პიცაზე.

წვრილად დაჭერით ორი კბილი ნიორი, აურიეთ მათ ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ცოტა მარილი, ცოტა წიწაკა და დაასხით ნარევი ზემოდან. დასასრულს, გახეხეთ ვეგანური პარმეზანი და გაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე.

განათავსეთ პიცა ღუმელში და გამოაცხვეთ 15-18 წუთის განმავლობაში. მორთეთ ცხელი წიწაკის ფანტელებით და ახალი რეჰანის ფოთლებით. Კარგი მადა!


1. პირველ რიგში, პრასი, ნიახური და სტაფილო შემწვარია ზეთში შეზავებულ კარაქში. დაამატეთ ქათამი. როდესაც ისინი მზად იქნებიან, დაუმატეთ ჭიქა ღვინო და ჭიქა წყალი (წვნიანი), ფქვილი, მარილი, პილპილი და რეჰანი, ცოტა რძე და არაჟანი და ადუღეთ სანამ სოუსი არ გახდება (რა თქმა უნდა, აურიეთ). მომზადება ასევე შეიძლება როგორც გარნირი, ასევე გაცივებული.

2. გაასუფთავეთ ღორის ძეხვეული და გააკეთეთ პატარა ხორციანი ხორცი, რომელიც ტაფაში ჩაყარეთ ზეთით ან მის გარეშე, როგორც გსურთ და შემწვარი.

3. დავჭრათ ცომი ისე, რომ დავიფაროთ ის კერძები, რომლებშიც მივირთმევთ "ღვეზელს" და კვერცხი გავთქვიფოთ კერძების კიდეზე (ან თასზე) გასასუქებლად. მე გამოვიყენე ინდივიდუალური თიხის თასები, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ყველაფერი მოათავსოთ ერთ დიდ თასში. მე დავამატე პრასის და ქათმის შემადგენლობიდან. ზემოდან დავამატე ხორციანი ხორცი, შემდეგ დავდე ცომის სახურავი, შევაცხვე კვერცხით და მოვაყარე რამდენიმე სეზამის თესლი. როდესაც ცომი გამომცხვარია. შესრულებულია!


ვიდეო: გურმანია - იტალიური პიცა (მაისი 2022).


კომენტარები:

  1. Nekasa

    მომწონს ეს ფრაზა :)

  2. Dukasa

    the Excellent answer, I congratulate

  3. Duktilar

    ეს უბრალოდ დიდი აზრია.

  4. Macnaughton

    წავიკითხე და გავაკეთე დასკვნები, მადლობა.

  5. Rashid

    ახლა ვერ მივიღებ მონაწილეობას დისკუსიაში - ძალიან დაკავებული ვარ. მე გამოვაქვეყნებ - მე ნამდვილად გამოვხატავ ჩემს მოსაზრებას.



დაწერეთ შეტყობინება