სხვა

ცხარე სეზამის ნუში დაჭრილი არაქისით და ტაილანდური ბაზილიკით

ცხარე სეზამის ნუში დაჭრილი არაქისით და ტაილანდური ბაზილიკით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ინგრედიენტები

  • 2 სუფრის კოვზი დაფქული გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი
  • 3 სუფრის კოვზი აზიური სეზამის ზეთი
  • 2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
  • 1 სუფრის კოვზი (ან მეტი) ცხელი ჩილის ზეთი*
  • 1 ფუნტი ახალი ჩინური კვერცხის noodles ან ახალი ანგელოზის თმის პასტა
  • 12 მწვანე ხახვი (მხოლოდ თეთრი და ღია მწვანე ნაწილები), წვრილად დაჭრილი
  • 1/2 ჭიქა უხეშად დაჭრილი შემწვარი არაქისი
  • 1/4 ჭიქა თხლად დაჭრილი ახალი ტაილანდური რეჰანის ფოთლები

რეცეპტის მომზადება

  • გააცხელეთ არაქისის ზეთი პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ჯანჯაფილი და ნიორი; მოვშუშოთ 1 წუთი. გადაიტანეთ დიდ თასში. დაამატეთ შემდეგი 6 ინგრედიენტი; ათქვიფეთ რომ აურიოთ.

  • განათავსეთ noodles sieve მეტი რადიატორის. გამოყავით ნუში თითებით და შეანჯღრიეთ ზედმეტი სახამებლის მოსაშორებლად. მოხარშეთ მდუღარე მარილიან წყალში დიდ ქვაბში, სანამ არ დარბილდება, დროდადრო ურიეთ. გადაწურეთ და ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ გაცივებამდე. კარგად გადაწურეთ და გადაიტანეთ თასში სოუსით. დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და მოაყარეთ ლაქები. გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ noodles არ შეიწოვება გასახდელი, დროდადრო გადაყარეთ დაახლოებით 1 საათი. აურიეთ არაქისი და ტაილანდური რეჰანი; ისევ გადაყარეთ. მოაყარეთ გემოვნებით მარილი და პილპილი. მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე.

, ფოტოები Pornchai Mittongtare მიმოხილვების განყოფილებაში

იუმ! რეცეპტი: ცხარე არაქისის ნუში

ცოტა ხნის წინ გულშემატკივარმა გვითხრა, რამდენად უყვართ არაქისის კარაქის სენდვიჩების დამზადება ჩვენი ცხარე Jalapeño სეზამის სალსა თოჯინებით, ტრადიციული ჟელეს ნაცვლად. (დიახ, ნამდვილად!) ამ მხიარულმა, უცნაურმა იდეამ შთაგვაგონა წარმოვიდგინოთ ცილანტროს, სეზამის თესლის, ნივრის, ხილის ჟალაპენიოს და არაქისის უნიკალური კომბინაცია.

მაშინ იდეა მოხვდა! ჩვენი უნიკალური ჯალ-სეს ™ სალსა საოცარი იქნებოდა ტაილანდური სტილის არაქისის სოუსში.

არაქისის სოუსის ეს მარტივი რეცეპტი კარგად არის დაბალანსებული ცოტაოდენი სითბოთი, ცოტაოდენი სიტკბოთი, ნათელი მჟავე ნოტებით, ახალი მწვანილებით და კრემისებრი, თხილი გემრიელობით. შესანიშნავია სადილისთვის სწრაფი ნუშის კერძი, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს სოუსი ქათმის სატანის, გამომცხვარი ტოფუს ან ბოსტნეულით სავსე სალათის რულონების დასამზადებლად.


ცხარე სეზამის ნუში (მა ჯიანგი მიანი)

  • ავტორი: კეიტლინ ფეხსაცმელი
  • მომზადების დრო: 10 წუთი
  • მომზადების დრო: 20 წუთი
  • საერთო დრო: 30 წუთი
  • პროდუქტიულობა: 2 - 3 პორცია 1 x
  • კატეგორია: მთავარი
  • მეთოდი: ღუმელი
  • სამზარეულო: აზიური

აღწერა

ეს ცხარე სეზამის ნუში არის კრემისებრი, შესანიშნავად სანელებელი და ადვილი გასაკეთებელი! მყუდრო და დამაკმაყოფილებელი ვეგანური ვახშამი, რომელიც საუზმეზე უკეთესია.

ინგრედიენტები

ხელნაკეთი ნუცლისთვის: (სურვილისამებრ)

  • 2 ჭიქა (300 გრ) ყოვლისმომცველი ფქვილი, პლუს მეტი მტვერსასრუტისთვის
  • 1/2 ჩ/კ მარილი
  • 1 ს / კ ნეიტრალური ზეთი
  • 2/3 ჭიქა (140 მლ) გაფილტრული წყალი
  • 2 ს.კ ტახინიან სეზამის პასტა
  • 4 ს / კ გლუვი არაქისის კარაქი
  • 2 – 3 ს / კ მსუბუქი სოიოს სოუსი ( გასინჯვა )
  • 1 ჩ / კ არა სეზონური ბრინჯის ძმარი
  • 2 – 3 ჩ / კ შაქარი
  • 1/2 ჭიქა ცხელი წყალი
  • 2 ჩ.კ სეზამის ზეთი შემწვარი

Noodles- ის გასაფორმებლად:

  • სეზამის თესლი
  • დაჭრილი არაქისი
  • უთესლო კიტრი, დაჭრილი
  • ახალი Cilantro
  • მწვანე ხახვი, გემოვნებით (ეს არის ის, რაც ნივთებს ცხარე ხდის!)

ინსტრუქციები

ხელნაკეთი ნუცლისთვის: (სურვილისამებრ)

  1. პირველი, აურიეთ ფქვილი და მარილი ერთად დიდ თასში. დაამატეთ ზეთი თასის ცენტრში და გამოიყენეთ ჩოპსტიკები, რომ კარგად აურიოთ.
  2. ნელ -ნელა დაუმატეთ წყალი ფქვილის ნარევს ერთდროულად, ჩოხებით გამოიყენეთ ყველაფერი ერთმანეთში. მას შემდეგ რაც ცომს ვეღარ შეურევთ ჩოპტიკებით, გამოიყენეთ ხელები ცომის მოსაზიდად და შექმენით ბურთი. შეიძლება ოდნავ მოწყვეტილად გამოიყურებოდეს, მაგრამ არაუშავს!
  3. დააბრუნეთ ცომის ბურთი თასში და დაფარეთ ნესტიანი ჩაის პირსახოცით, გააჩერეთ 20 წუთი. ცომი არ მოიმატებს, მაგრამ გახდება უფრო ელასტიური და ადვილი იქნება მასთან მუშაობა.
  4. გაყავით ცომი 2-4 ნაწილად, რათა გაადვილდეს მუშაობა. გახეხეთ თქვენი ზედაპირი და გამოიყენეთ მოძრავი პინი, რომ ცომი გააბრტყელოთ თხელი ფურცლით (დაახლოებით 1 სმ ან ⅓ ”სისქის). დაასხით ფურცელი მეტი ფქვილით, გადააბრუნეთ, შემდეგ კვლავ დაასხით მტვერი.
  5. ხელახლა აურიეთ თქვენი ზედაპირი (შეამჩნიეთ თემა აქ?), შემდეგ ცომის ფურცელი 3-4 ფენად გადაკეცეთ. ცომი დავჭრათ წვრილ ზოლებად (


იპოვეთ უგემრიელესი რეცეპტები აქ

პასტა: დაიწყეთ მდუღარე წყალი noodles. თუ თქვენ არ ხართ 5.12 მრავალფუნქციური შემსრულებელი (თუ არ იცით ხართ თუ არა, მაშინ არ ხართ), დაასრულეთ მაკარონის მოხარშვის პროცესი, სანამ სხვა რამეზე გადახვალთ. ეს კეთდება მაშინ, როდესაც აიღებ ნაჭერს, კბენ შუაზე და ცენტრში რჩება მხოლოდ მოზარდობის დაუოკებლობა. ზედმეტად არ მოხარშოთ. ეს არის ალბათ ყველაზე კრიტიკული ნაბიჯი ამ პროცესში. მეტი მოხარშული მაკარონი გამოიწვევს წებოვანა mushy სასადილო.

წვნიანი: თითოეული პაკეტის პასტაზე (ჩვეულებრივ 16 უნცია) შეუთავსეთ შემდეგს (გაფრთხილება, შეიძლება გაწითლდეთ, თუ არ გაქვთ ბლენდერი ან კვების პროცესორი):

3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი. თუ თქვენ არ გაქვთ სუფრის კოვზი გასაზომად, დაასხით რაოდენობა "ერთი ათასი" და ეს იქნება 3 სუფრის კოვზი (მსგავსია ალკოჰოლის დალევისას ... მე ვიყავი კოლეჯში ბარმენი).

5 დაჭრილი კბილი ნიორი. გააკეთეთ ეს თქვენი დანით, არა იმ ბარბაროსული ნივრის პრესით, რომელიც არღვევს ნივრის ბუნებას.

ერთი გასროლა (ზუსტად, სამი სუფრის კოვზი) ლაიმის წვენი

თითო დარტყმა სეზამის ზეთი და თაფლი

Spice მთლიანად თქვენზეა დამოკიდებული. მომწონს ცხელი, ამიტომ ვიყენებ რამოდენიმე დაფქულ წიწაკას ან ცხელ სოუსს. საბოლოო ჯამში, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი მასპინძლების/სტუმრების გემოვნება თქვენს წინაშე.

საბოლოო, სუპერ საიდუმლო ინგრედიენტი, არის თევზის სოუსის გაფცქვნა. მთავარი მზარეულები ადვილად პოულობენ ამას მსხვილ სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ ეჭვი მეპარება, რომ ის იოსემიტში მდებარე The Village Store– ში იპოვოთ, ასე რომ ნუ იდარდებთ, თუ ვერ იპოვით, თქვენი შედევრი მაინც გემრიელი იქნება.

დაჭერით წითელი ბულგარული წიწაკა თქვენი ფრჩხილის ზომაზე.

მე არ ვარ დაკავებული იმის შესახებ, თუ როგორ იყენებთ კილანტროს. ზოგი დაჟინებით მოითხოვს, რომ ამოიღოთ ცალკეული ფოთლები ღეროდან, მაგრამ მე არ მაინტერესებს, მთელ ნაჭერს, ღეროებს და ყველაფერს. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ კარგად ჩამოიბანეთ, კბილებს შორის არსებული ჭუჭყიანი სასიამოვნო გამოცდილება არასოდეს არის.

მწვანე ხახვი დაჭერით ¼ ინჩიან ნაჭრებად

სტაფილო ალბათ ყველაზე საშინელია ამ რეცეპტის ინსტრუქციებში. მინდა, რომ მათ "ასანთის ჩხირის" სტილი გაჭრათ. რაც ნიშნავს ზუსტად ისე, როგორც ჟღერს, გაჭერით ისინი ისე, რომ ისინი ასანთის ღერს ჰგავდნენ. არ მკითხოთ რატომ, მაგრამ ისინი უბრალოდ უკეთეს გემოვნებას იძენენ.


20 წუთიანი წებოვანი ბასილი ტაილანდური ნუში

სარგებელი: 6 პორცია

მომზადების დრო: 5 წთ

მომზადების დრო: 15 წთ

საერთო დრო: 20 წთ

სუპერ სწრაფი და მარტივი ტაილანდური შთაგონებული noodles თქვენს მაგიდაზე 20 წუთში! იდეალურია ერთკვირიანი სადილისთვის! დაამატეთ შემწვარი ქათამი დამატებითი ცილისთვის!

შემადგენლობა:

1 (14.5 უნცია) ყუთი ანგელოზის თმის პასტა, ლინგინი, ან ხორბლის სპაგეტი
1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
1/2 ჭიქა სეზამის ზეთი
6 სუფრის კოვზი თაფლი
6 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
1 ჯალაპენიო, დათესილი და გახეხილი, დაჭრილი
1 კბილი დაფქული ნიორი (ან 1 ჩაის კოვზი წინასწარ დაფქული ნიორი)
1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
1/2 ჭიქა რეჰანი, წვრილად დაჭრილი
1/4 ჭიქა დაჭრილი არაქისი, შემწვარი და დამარილებული
შემწვარი ქათამი ზემოდან (სურვილისამებრ, მაგრამ რეკომენდირებულია !!)


ცხარე ტაილანდური ნუში

მე მომწონს სწრაფი, მარტივი და ცხარე რეცეპტები. როდესაც ეს ერთმა პატარა ფრაგმენტმა შეამოწმა სამივე ყუთი, მაშინ ვიცოდი, რომ უნდა მეცადა. მე ოდნავ შევცვალე და დავწერე რეცეპტი, როგორც გავაკეთე. თუმცა ვაღიარებ, რომ noodles- ის "ჩაცმა" იმაზე მეტს აკეთებდა, ვიდრე მჭირდებოდა. მე რაც მიყვარს ის არის, რომ შევძელი მისი შენახვა მაცივარში, გამოძახილი და დამატება noodles რაც ბოსტნეული მაქვს ხელზე და ცოტა ცაცხვი და ყოველ ჯერზე უგემრიელესია.

ეს რეცეპტი უსასრულოდ ადაპტირებადია, მოგერიდებათ მასთან ერთად თამაში, განსაკუთრებით სანელებლების დონეზე, ჩემს ოჯახს (ტოტს გამოკლებული) მოსწონს საკმაოდ ცხარე ნივთები, ამიტომაც ვიყენებ სრულფასოვან 2 ჩ / კ ჩილეს ფანტელს და ვამატებ მწვანე კუბებად წიწაკა თუ თქვენ გინდათ გახადოთ ის უფრო "არსებითი", მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ ცილა ნაზავს კრევეტების, ტოფუს ან ქათმის სახით. ან, წმინდა ვეგეტარიანული ვერსიისთვის, გამოტოვეთ თევზის სოუსი.

ორიგინალური რეცეპტი ითხოვს გასახდელი გასახდელი და noodles, მე მქონდა ჩემი თბილი - წვიმდა და თბილი ცხარე noodles მართლაც მოხვდა ადგილზე.


ცხარე ტაილანდური შთაგონებული ნუში
(ემსახურება 4-6)

1 ფუნტი noodles - მე გამოვიყენე რამენის სტილის noodles

გასახდელისთვის:-
1-2 ჩ / კ დაფქული წითელი წიწაკის ფანტელი
¼ ჭიქა მცენარეული ზეთი
და frac13 ჭიქა სეზამის ზეთი
4 ს / კ თაფლი
6 ს / კ სოიოს სოუსი
2 ს / კ თევზის სოუსი (სურვილისამებრ)

შეურიეთ:-
¾ ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
¾ ჭიქა გახეხილი სტაფილო
½ ჭიქა წვრილად დაჭრილი კილანტრო
2 წვრილად დაჭრილი მწვანე წიწაკა (სურვილისამებრ)
მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი სანელებლებისთვის
2 ცაცხვის წვენი

შეავსეთ:-
½ ჭიქა დაჭრილი შემწვარი არაქისი
დაჭრილი რეჰანი
2-3 სუფრის კოვზი შემწვარი სეზამის თესლი
კირის დამატებითი ნაჭრები მომსახურებისთვის

დადგით ქვაბი წყლით გაზქურაზე თქვენი noodles.

სანამ წყალი ადუღდება, შეურიეთ ეს ორი ზეთი წითელ წიწაკასთან ერთად პატარა ქვაბში და გააცხელეთ ისინი ღუმელის თავზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ჩილი წიწაკა და ათქვიფეთ თაფლი, სოიოს სოუსი და 1 ს / კ თევზის სოუსი ზეთის ნარევში. დააგემოვნეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ კიდევ ერთი კოვზი თევზის სოუსი.

როდესაც noodles მზადდება, სანიაღვრე მათ და დააბრუნეთ ქვაბში, სადაც მოხარშეთ. კვლავ აურიეთ გასახდელი, რომ დარწმუნდეთ, რომ კარგად არის შერწყმული და დაასხით ცოტაოდენი, სანამ არ დაკმაყოფილდებით noodle დაფარვით. დიახ, ეს არის საქმე. როგორც 10 წამის წინ. დაამატეთ ნარევი ინგრედიენტებში და "მოხარშეთ" გაზქურის თავზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რათა ოდნავ შეურიოთ არომატი. ბევრი noodles ნამდვილად შთანთქავს არომატს, თუ თქვენ მოხარშავთ მათ თქვენი სოუსით/გასახდელით. შეამოწმეთ სუნელი.

დაფარეთ ნუში და მოაყარეთ არაქისი და რეჰანი. მიირთვით ცაცხვის ნაჭრებთან ერთად და გამაგრილებელი გამაგრილებელი სასმელით. ბედნიერი კვება


ტაილანდური თევზის სოუსი:

ტაილანდური თევზის სოუსი კერძს უმატებს umami, მიწიერ, ტკბილ გემოს. შედეგად, კერძი ექნება უფრო რთულ არომატს და სურვილისამებრ. ზოგადად, ტაილანდური თევზის სოუსი უფრო მარილიანი და მძაფრი არომატია, ვიდრე ვიეტნამური კოლეგა.

მე გირჩევთ გამოიყენოთ ტაილანდური თევზის სოუსი, როგორც ამ რეცეპტის ერთ -ერთი ინგრედიენტი. თუმცა, თუ თქვენ ვერ იპოვით ამ თევზის სოუსს თქვენს მახლობლად მდებარე ნებისმიერ მაღაზიაში, მოგერიდებათ გამოტოვოთ იგი ან გამოიყენოთ მცირე რაოდენობით ვოსტერჩირის სოუსი, როგორც შემცვლელი ნივთი.


ცხარე სეზამი-ჩილის ნუში ქათმით

როდესაც ადამიანები გაიგებენ, რომ მე ვარ კვების ბლოგერი, მათ ექმნებათ შთაბეჭდილება, რომ ჩემი კაბინეტები სავსეა ყველაზე დახვეწილი ინგრედიენტებით და რომ ყოველდღიურად ყოველდღიურად ვაგროვებ დიდ კულინარიულ შედევრებს. ისე, მე სურვილი.

ისევე როგორც ყველას, მეშინია სუპერმარკეტში ძალიან ბევრი დროის გატარების. მეც, ამოიწურა “ კარგი ნივთები და#8221 და ვცდილობ გავარკვიო, რა გამოვიყენო ამ ქილადან და ყუთიდან და რაც დარჩა საყინულის უკანა ნაწილში. ნივთებს ქვაბებში ვყრი და ვლოცულობ საუკეთესოსთვის, როგორც მათგან საუკეთესოს. და რომ – არ არის წინასწარ მედიტირებული სასურსათო მაღაზიის გაფურჩქვნა და#8211 ეს არის ის, თუ როგორ მოვედი ამ ცხარე სეზამის ჩილის ნუშით ქათმით.

(რა თქმა უნდა, თუ თქვენ დააგემოვნეთ, თქვენ არასოდეს მიხვდებოდით.)

მე ეს უკვე აღვნიშნე, მაგრამ მე აბსოლუტურად შეპყრობილი ვარ მაიკლ სოლომონოვის სრულყოფილი ჰუმუსით იმ დონემდე, რომ მე ჯერ კიდევ ვაკეთებ რამდენიმე პარტიას თვეში. ფაქტობრივად, მე უბრალოდ ვიღებ დამატებით ტაჰინს (სეზამის თესლის პასტა, რომელიც ჰუმუსის ძირითადი ნაწილია) ყოველ ჯერზე, როცა სასურსათო მაღაზიაში მივდივარ, რადგან ვიცი, რომ ეს ყველაფერი საბოლოოდ შეეგუება და მე არ შემიძლია რისკი არ მივიღო ხელნაკეთი ჰუმუსის შეკეთება. მაშინაც კი, როდესაც მე თითქმის გამოვდივარ ინგრედიენტებიდან, იქ ყოველთვის იყო ტაჰინი სადღაც მოშორებული და მაინტერესებდა, იმ დღეს ხომ არ გავანადგურებ საჭმლის გადამამუშავებელს და ლეჭებს.

& რამაც დამაფიქრა, რატომ გამოვიყენე მხოლოდ ტაჰინი, როდესაც ვამზადებდი ჰუმუსს, ან სხვა ახლო აღმოსავლეთის კერძებს? ის კრემისებრი და თხილეულია, როგორც არაქისის კარაქი, მაგრამ არა ავადმყოფი ტკბილი. ის სრულყოფილ სოუსს გახდის სრირაჩასა და სოიოს სოუსთან ერთად, რომელიც ჯერ კიდევ მაცივარში მქონდა, ცოტაოდენი ყავისფერი შაქარი და ცოტაოდენი ძმარი მჟავიანობისთვის, თითქმის ისევე როგორც აზიური არაქისის სოუსი, მაგრამ სეზამის სტილში!

და რადგანაც კულტურათა გადაკვეთაზე ვიყავი, გადავწყვიტე არ მეჩხუბა იმ ფაქტით, რომ აზიური ნადუღები არ მქონდა ხელთ. მე მქონდა სპაგეტი, რომელსაც ყოველთვის ვივიწყებ უჯრის უკანა ნაწილში, ამიტომ გამოვიყენე ის ჩინური ბაზრის საუკეთესო ალტერნატივების ნაცვლად. მას შემდეგ, რაც ისინი სოუსში დაფარეს, ტექსტურულმა განსხვავებამ ყველაზე ნაკლებად შემაწუხა. თუმცა, თუ თქვენ გაქვთ აზიური კვერცხის ნადუღი, მაშინ წადით, მეგობარო.

ამ რეცეპტში მინდოდა სეზამის არომატი გამხდარიყო სოიოს და სრირაჩას სოუსების ძალიან მძაფრი არომატის დასაბალანსებლად, ასე რომ, თახინის ბაზის გარდა, მე ასევე მოვხარშე ჩემი ქათამი სეზამის ზეთში და დავამატე შემწვარი სეზამის თესლი ნარევს რა არ ინერვიულოთ, მაგრამ სეზამი არასოდეს გამხდარა. ეს იყო სრულყოფილი.

როდესაც ქათამს ვხარშავ, დარწმუნებული ვარ, რომ ის ძალიან, ძალიან პატარა ნაჭრებად იყოფა, რომ სოუსი დაეხმარება მათ დაიჭირონ noodles- ში, ასე რომ თქვენ მიიღებთ ცოტაოდენს ორივე ნაკბენში. მიყვარდა ის, რომ არ მჭირდებოდა წინ და უკან გადასვლა ჩანგლებს შორის ისე, როგორც მე მომიწევდა, თუ უფრო დიდ ნაჭრებად შევინახავდი.

სიმართლე გითხრათ, მე უბრალოდ ვერ ვიჯერებდი, რომ მე ასეთი გემრიელი კერძი გამოვიღე მას შემდეგ, რაც ვცდილობდი ერთად გადამეყარა ნებისმიერი შანსები და ბოლოები, რაც მე მომიხდა. მე გეტყვით, თუმცა ეს შეიძლება იყოს პირველი შემთხვევა, როდესაც მე ვფიქრობდი, რომ ტაჰინი გამოვიყენო პიკანტური მაკარონის რეცეპტებში, რა თქმა უნდა, ეს არ იქნება ბოლო. ათქვიფეთ რამდენიმე პიკანტური სეზამის-ჩილის ნუში ქათამთან ერთად და ნახეთ თქვენთვის – და ნუ დაგავიწყდებათ სურათის გადაღება და მონიშნეთ #hostthetoast Instagram- ზე ან Twitter- ზე, სანამ ამას აკეთებთ.


ცხარე ტაილანდური ნუშის სალათი

ეს არის ერთ-ერთი იმ ბრწყინვალე, სალათის სალათი, რომელსაც აკეთებთ კომპანიის მოსვლისას. ეს ძალიან ლამაზია და ამ კერძში მომხდარი არომატის კომბინაცია თქვენს წინდებს ჩამოაგდებს.

ამ კერძში ბევრი გამაგრილებელი და#8221 საკვებია, რაც მას კიდევ უფრო სრულყოფილ საზაფხულო შეთავაზებას ხდის. აღმოსავლური მედიცინის თანახმად, არსებობს საკვები, რომელიც გაგათბობს და საკვები, რომელიც გაგრილებს. ამ კერძში გამაგრილებელი საკვებია: მანგო, კომბოსტო, ბოკ ჩოი, კიტრი/ყაბაყი, ახალი ჯანჯაფილის ფესვი, რეჰანი, პიტნა და ქინძი.

ისიამოვნეთ აუზის პირას და წარმოიდგინეთ, რომ სპაში ხართ.

1 დიდი სალათისთვის:

1 ჭიქა მოხარშული, გაცივებული ტაილანდური noodles, ან სპაგეტი

ბავშვის ბოქო ჩოის 1/2, ან სხვა მუჭა მწვანე

1 ჭიქა გახეხილი მეწამული კომბოსტო

1 ხახვი, დაჭრილი თხელი, ან 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ხახვი

1/4 დიდი წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი

5 ან 6 ახალი პიტნის ფოთოლი + მეტი გასაფორმებლად

2 დიდი რეჰანის ფოთოლი, დაჭრილი ლენტებად

2 სუფრის კოვზი ახალი კილანტრო, დაჭრილი

1/4 ჭიქა მსუბუქად დამარილებული არაქისი

მოათავსეთ მოხარშული noodles ფართო, არაღრმა, ერთჯერადი ჯამში. კიტრი/ყაბაყი დაჭერით ლენტებად ბოსტნეულის ქერქის გამოყენებით. გააფართოვოს სტაფილო, ან ჟიულიენი, თუ არ გაქვთ სპირალიზატორი, დაჭერით ბოკო ჩოი წვრილ ზოლებად, გახეხეთ კომბოსტო, დაჭერით ხახვი, გააცალეთ და დაჭერით მანგო, დატოვეთ ხორცის ნაწილი ორმოში (დაათვალიერეთ ორმო) , დაჭერით ბულგარული წიწაკა, შეარჩიეთ პიტნის პატარა ფოთლები და შეინახეთ მთლად, დაჭერით რეჰანი ლენტებად. და დაჭერით კილანტრო. მოათავსეთ ყველაფერი თასში ერთად noodles და toss რომ თანაბრად დააკავშიროთ. ზემოდან არაქისი. მორთეთ მეტი პიტნის და ცაცხვის ნაჭრებით.

გასახდელისთვის:

2 დან 3 სუფრის კოვზი ახალი მანგოს წვენი

1/2 დუიმიანი ნაჭერი ახალი ჯანჯაფილი, გახეხილი

1 დიდი სუფრის კოვზი ნაღების არაქისის კარაქი

1 სუფრის კოვზი სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი ან აგავას სიროფი

2 ჩაის კოვზი სრირაჩას ცხელი სოუსი

1 ჩაის კოვზი მუქი სეზამის ზეთი

1 სუფრის კოვზი მსუბუქი სოიოს სოუსი

ჩაასხით მანგოს ორმო კვების პროცესორის თასში (გამოიღეთ 2 დან 3 სუფრის კოვზი წვენი.) დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები თასში და გააჩერეთ სანამ არ გახდება გლუვი. ყველაზე სალათი გასახდელი.


SPICY RAMEN Noodle რეცეპტი

კოლეჯში რამენი ჭამე?

მახსოვს, ეს იყო პოპულარული, იაფი ვარიანტი კოლეჯის ბავშვებისთვის, როდესაც ილინოისის უნივერსიტეტში წავედი.

დღეს მე ვიღებ შეფუთულ რამენს და ვაქცევ მას დონეს და დაივიწყე რომ ნატრიუმმა შეავსო სუნელი პაკეტში და შევქმნა შენი საკუთარი ხელნაკეთი სოუსი, noodles- თან ერთად.

მე მომწონს ამ რეცეპტის ინგრედიენტების გაკონტროლება და ზუსტად ვიცი რა არის ჩემს რამენში.

ეს ცხარე რამენის ნოდლის რეცეპტი იღებს შეფუთულ რამენს და ამატებს ცხარე აზიურ სოუსს დაჭრილი მწვანე ხახვთან ერთად, რომ შექმნას რამენის უგემრიელესი თასი 10 წუთში.

მე მიყვარს ზღვის პროდუქტების, ქათმის, ღორის, ტოფუს ან ბოსტნეულის დაწყვილება რემენის ამ მარტივი რეცეპტით.

თუ არ ხართ ცხარე საჭმლის დიდი მოყვარული, შეგიძლიათ ცოტაოდენი სანელებელი წაშალოთ ან დაამატოთ მეტი მათთვის, ვისაც კიდევ უფრო ცხარე კერძი მოსწონს!

მე მიყვარს ასეთი აზიური ნოდლის კერძების დამზადება Easy Chicken Ramen Noodle აურიეთ Fry, აზიური ქათმის ნუცის სუპი ან ესენი მარტივი კორეული Noodles რეცეპტი.

მე ასევე ძალიან მომწონს ცხარე საჭმელი და ვნახო, რომ ის უფრო ცხარეა ჩემთვის უკეთესი.

თუ მოგწონთ სანელებლები, უნდა სცადოთ ცხარე ქათმის ნუცის სუპი, ცხარე ტაილანდური რეჰანის ქათამი აურიეთ-შეწვით ან ეს ფეიერვერკი ქათამი.



კომენტარები:

  1. Fresco

    but this is great!

  2. Ismael

    Ჩვენ ვსაუბრობთ.

  3. Angus

    Today I read a lot on this subject.

  4. Tokora

    This option does not suit me.



დაწერეთ შეტყობინება