სხვა

გაი ფიერი შედის ღვინის ბიზნესში

გაი ფიერი შედის ღვინის ბიზნესში


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მიხედე, სონომა: ამერიკის ყველაზე საყვარელი (და საძულველი) ცნობილი მზარეული მოდის შენი ღვინის ჭიქისთვის

მოძებნეთ გაი ფიერის ბრენდის ღვინო, მალე.

Თითქოს გაი ფიერი არ გაუკეთებია საკმარისი ამ წელს, ახლა ანგარიშები აჩვენებს, რომ ცნობილი მზარეული იმედოვნებს, რომ შეაწუხებს ღვინის ბიზნესს.

ინფორმაციას პრეს -დემოკრატი ავრცელებს რომ ფიერიმ იყიდა 5 ჰექტარი პინო ნუარის ვენახი სონომაში გასულ წელს, მის რუსულ მდინარის დასახელებაში. გარდა ამისა, შპს Fieri's Knuckle Sandwich– მა წარადგინა განცხადება სონომაში Willowside Road– ზე ღვინის დეგუსტაციის ოთახის გასახსნელად. ფიერიმ პრეს დემოკრატს განუცხადა, რომ ღვინის ქარხნის გახსნა ყოველთვის ოცნება იყო. "მას შემდეგ რაც სონომას ოლქში გადავედი და დავინახე ღვინის მთელი ეს წარმოუდგენელი გარემო, სოფლის მეურნეობიდან დაწყებული ბიზნესით დამთავრებული, საზოგადოების ჩართულობით ... უბრალოდ აღფრთოვანებული ვარ ... ასე რომ, მე და ჩემი მეუღლე ვსაუბრობდით ამაზე და ვამბობდით: "შეგვიძლია ამის გაკეთება ერთ დღეს?" " - თქვა მან პრეს -დემოკრატთან.

გავრცელებული ინფორმაციით, Fieri– მ პირველი რთველი გაყიდა ორ სხვა ღვინის ქარხანაში, Williams Selyem ღვინის ქარხანასა და Jackson Family Wines– ზე. Fieri აქვს დიდი გეგმები მისი Sonoma მხარეს წამოწყება; ის გეგმავს არა მხოლოდ დეგუსტაციის ოთახის გახსნას, არამედ ბავშვებს კულინარიაში გასაცნობად (და ადგილი ღვინის მეგობრებთან ერთად). მაგრამ ფიერის ბრენდის ღვინო შეიძლება იყოს უფრო შორს, ვიდრე ამის იმედი გვაქვს (ან არა). ფიერი ამბობს, რომ მას შეუძლია დაასახელოს მისი ორი ვაჟის, ჰანტერისა და რაიდერის სახელი და დაარქვას მას ჰუნტე და რაიდი. ჩვენ შეგვიძლია ვიმედოვნოთ, რომ ეს უკეთესია ვიდრე მისი "ბირთვული ნარჩენები" მარგარიტა მის სამარცხვინო ტაიმს სკვერის რესტორანში.


ეს გაი ფიერის საცურაო კოსტიუმია. რაღაც

იდეალურია სასადილოებისთვის, გასეირნებისთვის და აუზში ყვინთვის.

თუ თქვენ არ გახეხავთ ფასდაკლების თაროებს, ივლისის შუა რიცხვები, როგორც წესი, ცოტა დაგვიანებულია საზაფხულო საცურაო კოსტუმების საყიდლად წასასვლელად. მაგრამ კიდევ ერთხელ, თქვენ ალბათ არ იცოდით, რომ სახეზე მორთული საცურაო კოსტუმი გაი ფიერი არსებობდა მანამ, სანამ არ დაიწყებდით ამის კითხვას და ასე რომ, რატომღაც, თქვენი ზაფხული სწორედ ახლა იწყება.

ტანსაცმლის ონლაინ მაღაზია Beloved თავს იწონებს რაღაც უცნაური მოდის არჩევანით. ბრენდი აღწერს თავის თავს, როგორც ამბობენ “it & aposs ok to wear pizza on your ტანსაცმელი. ან სხვა რამ, რაც გსურთ, ნამდვილად. და სტივ ბუშემი და#x2026 და, რა თქმა უნდა, თავად ფლავორტაუნის მერი, გაი ფიერი.

დიახ, ამ საცურაო კოსტუმის გადაგდება ნებისმიერი ქალბატონის შუაგულში გადაიქცევა ვირის სოუსის ყველა საყვარელ მიმწოდებლად (რომელიც ჩვენ ყველამ ვისწავლეთ მხოლოდ აიოლი). წარმოიდგინეთ ფიერის ხელმოწერილი მზის სათვალე, რომელიც ეხუტება თქვენს წელის ზემოთ მდებარე ადგილს, მისი ამერიკული სამზარეულოს მოყვარული პირი თქვენს მუცელზე და მისი ყოველთვის ამოსაცნობი თხის რქა დგას თქვენს … uh … მოდით ვთქვათ საინტერესო ადგილას ანატომიურად.

რაც საშინლად დამთრგუნველია, როგორც ერთი ნაწილის წინა მხარე Fieri– ს ბრალით, მართლაც არავის სახე არ გამოიყურება ასე კარგად და სარჩელის უკანა მხარე კიდევ უფრო უცნაურია. ეს არის ზუსტად იგივე სურათი და ფიერის სახის უკიდურესი ახლო ხედი, მაგრამ ვინაიდან უკანა ნაწილს აქვს ძალიან დაბალი ჭრილობა, Fieri- ს გაშლილი კათხა ეშვება ქვედა ზურგზე და კონდახზე. დიახ, ხალხი თქვენს აუზზე წვეულებებს აპირებს გაეცნოს Fieri– ს, თქვენ მოხვალთ თუ მიხვალთ. შემდეგ კი ისინი ალბათ მაშინვე მიდიან საკუთარ თავზე.

საყვარლის თქმით, ეს კოსტუმები, რომლებიც ამჟამად 49,95 დოლარად იყიდება, დამზადებულია 10 დღეში და ალბათ იმიტომ, რომ საშინელი ბიზნეს მოდელი იქნებოდა გი ფიერის საცურაო კოსტუმების გიგანტური მარაგი თქვენს ინვენტარში. ეს ნიშნავს, რომ თუ გსურს ზაფხულის ბოლომდე აიღო შენი სარჩელი, სწრაფად უნდა იმოქმედო. ან შეგიძლიათ უბრალოდ გადაადგილდეთ სადმე ტროპიკულად და გახადოთ თქვენი გაი ფიერის საცურაო კოსტიუმი თქვენი სამოსი წელიწადში 365 დღე.


ცნობილი მზარეული გაი ფიერი: მისი ახალი ტეკილას ხაზი როკერ სემი ჰაგართან ერთად და როგორ ცდილობს რესტორნის ინდუსტრიის გადარჩენას

გაი ფიერი არის ენერგიის მოსიარულე ბურთი. თქვენ ხედავთ, რომ იგი მოდის მილის მოშორებით, მისი პლატინის შვეული თმა, ტატუები და ბრჭყვიალა ბრწყინავს. თითქოს დიდი ხნის მეგობრები ვიყავით, როდესაც მან მიმიღო მონტანას ცნობილი Horn and Cantle რესტორნის სამზარეულოში.

არსებობს დარწმუნებული ენთუზიაზმი, თუ როგორ უახლოვდება ის თავის ბიზნესს, ისევე როგორც მისი ვნება სამზარეულოს მიმართ. 52 წლის სუპერვარსკვლავი შეფი წარმოუდგენლად აღფრთოვანებულია ალკოჰოლური სასმელების ინდუსტრიის უახლესი წამოწყებით, სანტო ტეკილას დაწყებით, პარტნიორ, როკ ლეგენდასთან სემი ჰაგართან ერთად. ჰაგარი იყო ერთ-ერთი პირველი ცნობილი ადამიანი, რომელმაც ინვესტიცია ჩაატარა ალკოჰოლის ბრენდში და Santo Spirits დაიწყო ხუან ედუარდო ნუნიესთან, მესამე თაობის ოსტატ დისტილატორთან ერთად სახელგანთქმული დისტილერი El Viejito– სგან, რომელიც დაარსდა 1937 წელს, მექსიკის ხალისკოს მაღალმთიანეთში. მათ ერთად შექმნეს სანტო ალკოჰოლური სასმელების პორტფელი ძველი მსოფლიო სტილის ტეკილა ბლანკოს და მსოფლიოში პირველი მეზკილა.

გაი ფიერი სანტო ტეკილასთან ერთად

სემი ჰაგარის თქმით, "გაი ყოველთვის იყო ტეკილას მოყვარული და როდესაც ის მომიახლოვდა ტეკილას შესაქმნელად, ეს იყო სრულყოფილი დრო", განმარტა, რომ ის უკვე მუშაობდა ახალ ბლანკო ტეკილაზე. ”მე და გიამ ხელი ჩამოვართვით ერთმანეთს და რამდენიმე თვის შემდეგ ჩვენ ვსვამდით ყველაზე საოცარ ბლანკო ტეკილას, რაც კი ოდესმე გავსინჯავს. სანტო ბლანკო მოდის იმავე მესამე თაობის ოსტატი დისტილატორის წყალობით, რომელმაც შექმნა ჩემი პირველი მცდელობა ტეკილაში, კაბო ვაბო, ისევე როგორც ჩემი მეორე მცდელობა სანტო მეზკილაში. ახლა ჩვენ ვაკეთებთ "ძველი სამყაროს სტილის" ტეკილას, რომელიც დამზადებულია 100 % -ით ლურჯი ვებერ აგავით. "

”მე ვიყავი სემის დიდი გულშემატკივარი და მისგან ავტოგრაფიანი გიტარაც კი მოვიგე, როდესაც მე დავასხი ჩემი რესტორნების უფრო მეტი კაბო ვაბო ტეკილა, ვიდრე სხვა ვინმე,” - ამბობს ფიერი. ”სემიმ დამირეკა და თქვა, რომ მაქვს კარგი და ცუდი ამბები, მე გავყიდე კაბო ვაბო (Grupo Campari– ში 80 მილიონ დოლარად). მე მას ვუთხარი, თუ ის ოდესმე აკეთებდა ტეკილას, რაც მე მინდოდა. სამი წლის შემდეგ სწრაფად მიდი წინ სემი დამირეკავს და მეუბნება, რომ ჩვენ ტეკილას ბიზნესში ვართ! "

კანადა-აშშ საზღვრების შეზღუდვები გაგრძელდა მინიმუმ 21 ივნისამდე

ევროკავშირის სამოგზაურო აკრძალვა: აშშ და დიდი ბრიტანეთი ელოდება გარდაუვალ ჩართვას არა-ევროკავშირის უსაფრთხო სიაში

კანადელთა 75% -ზე მეტს შეიძლება დასჭირდეს ვაქცინაცია კანადა-აშშ საზღვრის გახსნამდე

ფიერი არასოდეს იქნება ერთ -ერთი იმ ცნობილი ადამიანიდან, ვინც უბრალოდ დაასახელებს მის სახელს ალკოჰოლური სასმელების ხაზს: ”მე მინდა ხალისკოს რანჩოში ჩავიდე და დავთესო, მოვიყვანო, მინდა წავიდე ორი კვირით და გავაკეთო ყველაფერი. როდესაც დავიწყე ჩემი ღვინის ქარხანა, ყველაფერი გავაკეთე. რადგან მე მაინტერესებს, მე უნდა ვიყო მასში ნამდვილად. მე და სემი ვკრეფთ მოწიფულ მცენარეებს და ვჭრით პინას (დაცულია მაღალი, მბზინავი ფოთლებით, პინა არის ლურჯი აგავას მცენარის გული). ჩვენ ორმაგად ვხარშავთ მას და ვხარშავთ, ასე რომ ჩვენ ვიღებთ ყველაფერს მისგან. და ყველაზე ლამაზი ის არის, რომ მე ვარ ძალიან ორგანული და მდგრადი, ვიღებთ ნარჩენ წყალს და ნაჭრებს და ვიყენებთ მას სასუქად მოსავლისთვის. ”

გაი ფიერი და ჰანტერ ფიერი მზად არიან კვლავ გამოვიდნენ გზაზე მათი სამოგზაურო სერიის მეორე სეზონისთვის

გეტის სურათები TAO ჯგუფისთვის

ჩვენ ვამზადებდით მექსიკურ დღესასწაულს მის დიდი ხნის თანაშემწესთან, ცეზარ ოროზკოსთან ერთად. თითქოს მან პირველად გასინჯა საჭმელი, რადგან სიამოვნებით იზიარებდა შთაგონებას თითოეული გემოვნებისათვის, ზღვის პროდუქტების ჩევიჩედან დაწყებული ქათმის ჩილეს ვერდის სოპესამდე. მისი ღრმა ცოდნა საკვებზე მთელს მსოფლიოში ასევე შთააგონებს მას, რომ განსაკუთრებული მნიშვნელობა მიანიჭოს ყველაფერს, რასაც ამზადებს და აღნიშნა, თუ როგორ არის უმარტივესი ინგრედიენტები, როგორიცაა ბორაჩოს ​​ლობიო და მექსიკური შემწვარი ბრინჯი, პირველადი ძირითადი პროდუქტები მექსიკაში.

ფიერი ყველაზე ბედნიერია, როდესაც ის ასწავლის აუდიტორიას, იქნება ეს ეკრანზე მისი კვების ქსელის სერიისთვის "Diners, Drive-In's, and Dives", რომელიც პანდემიის წინა პერიოდის განმავლობაში აიძულებდა მას გამგზავრებულიყო საზღვარგარეთ, რათა ეწვევა კლასიკური ცხიმიანი კოვზები. ახლა ის სრულ განაკვეთზე მუშაობს სონომაში, კალიფორნიის სახლის სამზარეულოს გადაღებაზე "Guy's Grocery Games" და "Triple D", შვილ ჰანტერთან ერთად.

გაი ფიერი, ავტორი და შეფ ცეზარ ოროზკო

ფიერი წარმოუდგენლად დაკავებულია და მას სწორედ ასე მოსწონს. ის გეგმავს შვილთან ერთად აღადგინოს თავისი საყვარელი სამოგზაურო შოუ, დაგეგმილი სეზონი კი მას შემდეგ ხდება, რაც მოგზაურობა უსაფრთხო იქნება. ეს იქნება საბოლოო თავგადასავალი აზიით ერთთვიანი მოგზაურობით, მისი ევროპული თავგადასავლის მსგავსად, რაც მათ გააკეთეს რამდენიმე წლის წინ. Fieri ასევე ფლობს ვენახს და ყიდის თავის ღვინოს ლეიბლით Hunt & amp Ryde, მისი ვაჟების ჰანტერისა და რაიდერის სახელობის. ის აგროვებს კლასიკურ ამერიკულ მანქანებს და სპორტულ სამახსოვრო ნივთებს, მათ შორის მის საყვარელ ადგილობრივ გუნდს Raiders.

ტეკილას ახალი ბრენდის ამოქმედების გარდა, Fieri აქტიურად მუშაობს რესტორნების ინდუსტრიის გადარჩენაზე დამანგრეველი დანაკარგებისგან და 21.5 დოლარზე მეტი შეაგროვა რესტორნის მუშაკებისთვის, რომლებიც პანდემიის დროს იბრძვიან. მან ასევე წარმოადგინა ახალი კვების ქსელის დოკუმენტური ფილმი, "Restaurant Hustle 2020", რომელიც ხაზს უსვამს იმ გამოწვევებს, რომელთა წინაშე დგას ინდუსტრია.

35 წელზე მეტია, რაც მსოფლიო მკვლევარი ვარ, 90 -ზე მეტ ქვეყანაში ვარ ნამყოფი. მე ძალიან გამოცდილი ვარ ეგზოტიკურ მოგზაურობებში და ექსტრემალურ მდიდრულ თავგადასავლებში

35 წელზე მეტია, რაც მსოფლიო მკვლევარი ვარ, 90 -ზე მეტ ქვეყანაში ვარ ნამყოფი. მე ძალიან გამოცდილი ვარ ეგზოტიკურ მოგზაურობებში და ექსტრემალურ მდიდრულ თავგადასავლებში და გამიმართლა რომ ვიმოგზაურებდი ერთ -ერთ უდიდეს ვარსკვლავთან და მილიარდერთან ერთად. მე მიყვარს ფარული, არასდროს ნანახი ადგილების შესწავლა, ექსკლუზიური უახლესი დანიშნულების ადგილების გამოვლენა და ცნობილი სახელგანთქმული ისტორიების შესახებ მოხსენება.


გაი ფიერი, გაშეშებული: კვების ქსელის მეფე, მასიური ახალი გარიგებით, უბიძგებს მეტი რესტორნის დახმარებისთვის

გაი ფიერი და#8217s 1968 კამარო აშკარად არ არის წარმოდგენილი რთველის ბორბლების შემადგენლობაში, რომელიც მდებარეობს მის ვინდსორში, კალიფორნია, რანჩოში სონომა ველის ღვინის ქვეყანაში.

ალუბლისფერი ფერის კაბრიოლეტი, რომელიც ჩანს ვარსკვლავის მზარეულისა და მანქანის კოლექციონერის 400-ე ეპიზოდში და კულინარიული მოგზაურობის#8217-ში სასადილოები, წამყვანი მანქანები და მყვინთავები ის მიემართება აღმოსავლეთის წერტილებიდან, სადაც წარმოება განახლდა გასული ზამთრის განმავლობაში, მაგრამ პლატინის ქერა რამდენიმე დღეს ატარებს სახლში გასროლებს შორის. ადამიანების უმეტესობის მსგავსად, ფიერიც დგამს ბავშვის ნაბიჯებს ნორმალურ მდგომარეობაში დაბრუნების მიზნით, თუმცა მისი პანდემიის წინა სტატუს ქვო ნიშნავდა კვების ქსელის მიწოდებას თავბრუდამხვევი 80 წლიური ორიგინალური პროგრამით. ფიერი იყო პირველი, ვინც დისტანციურად გადაიღო 2020 წელს, გამოჩნდა ეთერში ერთი კვირის განმავლობაში, ქვეყნის მასშტაბით ჩაკეტილი ბრძანებების გამო, ასე რომ, ის ბუნებრივია დაბრუნდა გზაზე, როგორც კი ნება დართეს.

აქ არის ჩემი კვლევა ჰავაიზე, ჩვენ ვემზადებით იქ გადასაღებად, და ამბობს ფიერი, რომელიც გვივლის სასადილოების სპირალურად დახრილ ცხრილს, რომელიც გვაშორებს. მისმა მიდასთან შეხებით ზოგიერთმა ბიზნესმა გაყიდვები ხუთჯერ მოიმატა მას შემდეგ, რაც Fieri- მ მათი შემოქმედება ტელევიზორში შეასრულა, სტატისტიკა, რომელიც მასპინძლისთვის ახალ მნიშვნელობას იძენს რესტორნის ბიზნესზე ვარდნის კატასტროფული ეფექტის გათვალისწინებით. მაშინ მე ’ ვცდილობ საბოლოოდ დავაკავშირო პუერტო რიკო, და დასძენს ის, ხელში აიღებს სხვა შემკვრელს. მათ სჭირდებათ სიყვარული. ”

მარტის ამ შუადღეს Fieri- ს სახლში არ განსხვავდება დაკავებული მეგობრის დაკავებისგან, რომელსაც აქვს ემის ქანდაკება და ტეკილას ბრენდის რამდენიმე ბოთლი, რომელიც მას ეკუთვნის სემი ჰაგართან სამზარეულოს კუნძულზე. სამი ღვინის ქვეყნიდან ერთ – ერთი საკუთრება, რომელიც ფიერი ინახავს მის მშობლიურ ჩრდილოეთ კალიფორნიაში, ეს ის ადგილია, სადაც მან, ლორიმ, მისმა 26 წლის მეუღლემ და ვაჟებმა ჰანტერმა და რაიდერმა გასული წლის უმეტესობა სამ ძაღლთან ერთად გაატარეს. ყველაზე პატარა, ჩიუჰაუა სახელად Smokey, არის Fieri ’s favorite & mdash, როგორც ხელნაკეთი და#8220. ნელ -ნელა გთხოვთ პატარა ძაღლს ” ნიშანი მისი გრძელი სავალი ნაწილის ბოლოს ვარაუდობს.

სადაც ფიერი, კამერასთან დაკავშირებული ენთუზიაზმის ვულკანი, ამცირებს მოლოდინს მის თითქმის დაქვემდებარებულ სტუმართმოყვარეობაში. არ ჩანს ნაჩო, ქათმის ბარძაყის ან ჯალაპენო პოპერის დანახვაზე, კაცი, რომელიც კამერის კალორიების სინონიმია, სამაგიეროდ ორმაგ კადრს მიზიდავს ესპრესოს. მე ნამდვილად კარგად მოვიქეცი ბოლო ერთი წლის განმავლობაში, და ამბობს ის და ყავის აპარატს ანიშნა.

Fieri– მ გაამძაფრა ეს უნარი, ხოლო გასულ წელს 25 მილიონ დოლარზე მეტი შეაგროვა კვების მუშაკებისთვის, რომლებიც უმუშევრები დარჩნენ COVID-19– ის დახურვის შედეგად. ის ახლა უთმობს ენერგიის დიდ ნაწილს და საეტაპო ახალი სატელევიზიო გარიგების თანახმად, შემოქმედებით საქმიანობას ინდუსტრიის აღმშენებლობაში, რომელიც ოდესღაც მხიარულობდა მის არარაფინირებულ ესთეტიკურ და ბეკონით დაფარული მენიუებით. ამ დღეებში ძნელია Fieri– ს სერიოზულად არ მოეკიდო. რადგან ის გეგმავს დასარტყამს რესტორნის რელიეფის კიდევ უფრო ხმამაღლა და მდაშს და როგორც ამერიკაში ყველაზე მეტად დარტყმულმა სელექციურმა რეცესიამ დაიწყო ახალი ამბების ციკლიდან გამოსვლა და mdash თხის რქის გასტრონომი და მიზნის გრძნობა შეიძლება იყოს მისი დაბრკოლების საბოლოოდ დაბნელება. პერსონა.

ვერაფერი ჩაანაცვლებს იმას, რაც ამ სახის აღიარებას, ტელევიზიით გამოჩენილს, შეუძლია ამ ხალხისა და მათი ბიზნესისათვის და მათ სიცოცხლეს შეაწუხებს, და ის ამბობს, რომ ყავის ყლუპს სვამს. ეს უნდა გავაგრძელო, რადგან ის უბრალოდ უნდა გაკეთდეს. ”

ცამეტი თვის წინ, როდესაც დაიწყო პანდემია და ქვეყნის კოლექტიური შფოთვა გაიზარდა, ფიერი არ იყო შეშინებული და ნერვიული. ის ძალიან გაბრაზებული იყო. მე არ გავბრაზდები და არ დავკარგავ ჩემს ნაგავს, და ის განმარტავს. მაგრამ მე გავბრაზდი. ”

რესტორნები დაიხურა სანაპიროდან სანაპიროზე და, Fieri– ს შეფასებით, უმეტესობა & mdash ტიპების დედა და პოპ ადგილების ტიპები სასადილოები, წამყვანი მანქანები და მყვინთავები & mdash შესაძლოა 10 დღიანი ასაფრენი ბილიკი იყო სანამ ფული გაშრებოდა. ეს იყო 2020 წლის მარტის შუა რიცხვები და ის იყო ელიფსურ აპარატზე და mdash Fieri– ს აქვს ბევრი თავისი იდეა კარდიო და mdash დროს, როდესაც მან გადაწყვიტა შეეკითხა თავისი ბიზნეს მენეჯერისთვის საკონტაქტო ინფორმაცია მსხვილი კორპორაციების აღმასრულებელი დირექტორებისთვის. მან შეიმუშავა პირადი ელ.ფოსტა ბროკერებს, როგორიცაა ამაზონის დამფუძნებელი ჯეფ ბეზოსი, მოითხოვდა შემოწირულობებს გადაუდებელი დახმარების ფონდისთვის, რომელიც საბოლოოდ 43,000-ზე მეტ გრანტს და 500 აშშ დოლარს მიიღებდა ყოველთვიურად და mdash სამუშაოს გარეშე მზარეულებს, სერვერებს და რესტორნის სხვა პროფესიონალებს.

დღეს, ბრწყინვალე შავი ღილაკით, Fieri ოპერირებს კრიზისზე დაუმორჩილებელი ვნებით. Fieri ამბობს, რომ ის არ არის ჩემი სტილი ხალხის შერცხვენით და იმის თქმა, ვინც არ შემოწირულა, და ეს არ არის ჩემი სტილი, რადგან ის იღებს უზარმაზარ თანხებს PepsiCo– სგან, Uber Eats– დან და Procter & amp Gamble– ის მიღებამდე. პაუზა სხვათა შორის, ჯეფი არ დაგვეხმარა და ის იზიარებს.

არ არსებობს უკეთესი გამყიდველი, ვიდრე გაი, და#8221 ამბობს კვების ქსელის პრეზიდენტი კორტნი უაიტი, რომლის ყველაზე ბანკირებული ნიჭი მის ქსელში 14 სერიას იკავებს. არსებობს ძალა მის ენთუზიაზმში. ის აიძულებს ხალხს შეკრიბოს მისი ხედვა, იქნება ეს შოუს მოედანზე თუ მთელი ამ ფულის შეგროვებაზე. ”

სანამ ის შემოიღებდა Fortune 500 კომპანიას შემოწირულობებისთვის, Fieri– მ გაყიდა უაიტი Discovery– ის კუთვნილი ქსელის და#8217– ის პირველი სრულმეტრაჟიანი დოკუმენტური ფილმის გადაღებაზე, რესტორანი Hustle 2020: ყველაფერი ხაზზეარა ფიერის თანაავტორი, დოქტორი მიყვება ოთხ მზარეულს, რომლებიც ცდილობენ დარჩნენ ბიზნესში პანდემიის მწვერვალზე. მისი პრემიერა დეკემბერში შედგა და შემდგომი მუშაობა ამ ზაფხულისთვის იგეგმება. ფიერიმ ასევე შეასრულა საკვების კონკურსის შოუს Food Network ’-ის ბოლო სეზონი ჩემპიონთა ტურნირი და mdash თავისი პირველი პროექტი უკან სტუდიაში შემდეგ გადაღებული სახლში ვერსიები სასადილოები, წამყვანი მანქანები და მყვინთავები და გაი & სასურსათო თამაშები & mdash გადარიცხოს მთელი თავისი საპრიზო ფონდი ($ 210,000 -ზე მეტი) რთულ რესტავრატორებზე.

მისი ქველმოქმედება დიდი ხანია ცნობილია სონომას ოლქში, სადაც ის კვებავდა წინა ხაზის მუშაკებს და იძულებით გადაადგილებულ მეზობლებს, რომლებიც დაზარალებულ იქნა ტყის ხანძრების შედეგად. მაგრამ ეს უახლესი კრიზისი გაცილებით დიდ სცენაზე გამოდის და აღმოაჩენს, რომ ფიერი, რომელიც 53 წლის გახდა იანვარში, გადადის უფროს სახელმწიფო მოღვაწეთა როლში, რომელიც ადრე იყო დაცული თეთრი სუფრის ელჩებისთვის, როგორიცაა ჯოსი და მხიარული ანდრი და ტომ კოლიჩიო.

შეაჯამეთ შოუს კრედიტების გრძელი ხაზი და მილიონობით წვლილი და რთული ხდება 2021 წლის Fieri & mdash გამოჩენილი ხალხური გმირისა და mdash- ის შერიგება Fieri– სთან, რომელიც პირველად გამოჩნდა ამერიკულ ტელევიზიაში 2006 წლის აპრილში, ახლად დაგვირგვინებულმა რეალობის ახალ კონკურსში გამარჯვებულმა (შემდეგი კვების ქსელის ვარსკვლავი). იმ პირველ წელს ის გადავიდა ანონიმური რესტავრატორიდან $ 1,000 -ზე ნაკლებ ეპიზოდზე თავის პირველ კულინარიულ შოუში (გაი ’s დიდი ნაკბენიკარიერის განსაზღვრის დაწყებამდე სასადილოები, წამყვანი მანქანები და მყვინთავები.

ჩვენ შევიმუშავეთ მისთვის ხუთწლიანი გეგმა და მან შეასრულა ის სამივეში, და ამბობს#8221 დიდი ხნის აგენტი ჯეისონ ჰოუდსი, პარტნიორი WME– ში, რომლის კოლეგები მას ეუბნებოდნენ რაკეტის ჩახუტება ” როგორც ფიერმა დაგროვილი სერიები და სალიცენზიო გარიგებები. ის არის ნამდვილი სახელია, მხოლოდ ის, რაც ხალხს არ შეუძლია სწორად გამოთქვას. ”

მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ჩვენების გახსნა ნაცნობი და#8220 ჰაი, მე ’ მ გაი ფიერი, ” გავცვლი “r ” მის გვარში იტალიური აყვავებისათვის, რომელიც ჟღერს უფრო “ ფიდი, ” მისი სასურველი გამოთქმა გაურბის მის უზარმაზარ აუდიტორიას. საშუალოდ 73 მილიონი მაყურებელი, თითო კვების ქსელში, უყურებს Fieri პროგრამირების მინიმუმ ერთ ნაწილს ყოველ კვარტალში. და მიუხედავად იმისა, რომ ის არ მუშაობდა სრულ განაკვეთზე სამზარეულოში ორი ათეული წლის განმავლობაში, ის მონაწილეობდა 85-ზე მეტ რესტორანში გლობალურად და ახლახანს თანამშრომლობდა Planet Hollywood– ის აღმასრულებელ დირექტორთან რობერტ ერლთან ამბიციური მიწოდების კონცეფციაზე, Flavortown Kitchen. თუ თქვენ ცხოვრობთ აშშ – ს მთავარ ქალაქში, დიდი შანსია, რომ Fieri– ით დამტკიცებული Bacon Mac N Cheese Burger გადმოგცეთ იმავე დროს, რაც საჭიროა ეპიზოდის სანახავად. გაი & რანჩის სამზარეულო.

ფიერი 10 წლიდან მუშაობდა საკვებთან ახლოს, ჯერ ჭურჭლის სარეცხი მანქანა იზრდებოდა ფერნდელის სოფელში, ჩრდილოეთ კალიფორნიის სანაპიროზე. მას შემდეგ, რაც მიიღო ხარისხი სტუმართმოყვარეობის მენეჯმენტში ნევადის უნივერსიტეტში, ლას ვეგასში, ის გადავიდა სამხრეთ კალიფორნიაში, ერთ მომენტში გახდა ლუის ტრატორიას რაიონის მენეჯერი. 1996 წლისთვის ფიერი იყო ახალდაქორწინებული და ახლახანს გადანერგილი იყო სანტა როზაზე, სადაც მან გახსნა თავისი პირველი ადგილი, ჯონი ნივრისა და#8217s. მოჰყვა კიდევ ორი, ისევე როგორც მწვადი-სუშის შერწყმის ტაძარი Tex Wasabi ’s. სწორედ აქ დაიწყო არომატის პროფილი, რომელიც ჩვეულებრივ ასოცირდება Fieri & mdash wild და indulgent & mdash– თან.

შეფ -მზარეული ალექს გუარანაშელი, მანჰეტენის საყრდენი კარაქის უკან მდებარე რესტორანი, დაუმეგობრდა ფიერის Food Network საკონკურსო შოუს გადასაღებ მოედანზე. რაჭელი გაიის წინააღმდეგრა მის ორბიტაზე მყოფი მრავალი ადამიანის მსგავსად, ის ცდილობს განსაზღვროს ის ენით აღუწერელი ფერი, რომელიც ხალხს უყურებს და ჭამს. ის ცდილობს შეადაროს მას ალტრუისტულ ჯეი გეტსბის და უნიკონს კურსის შეცვლამდე. ბევრი ადამიანი იწოვს ჰაერს ოთახიდან, და ამბობს#8221 გუარნაშელი. “Guy არის პირიქით. გაი არის ადამიანის კონდიციონერი კარგი გრძნობებისთვის. მის გვერდით ყოფნა უფრო თავდაჯერებულს გხდის საკუთარ თავში. ”

ფიერის 24 წლის შვილს, ჰანტერს, აქვს უფრო მარტივი ახსნა მისი წარმატებისთვის. ამ ძმაკაცს უბრალოდ იმაზე მეტი ენერგია აქვს ვიდრე ოდესმე ვინმეს შემხვედრია, და ამბობს ჰანტერი, მისი მამა და პანდემიის დაწყებიდან დე ფაქტო თანამოაზრე. ეს არის საოცარი და საშინელი ამავე დროს. ”

მსგავსებისა და მოუსვენრობის ნაზავით, ფიერიმ მიაღწია იშვიათ მწვერვალს. იგნორირებას უკეთებს ოპრა უინფრის, ის არის ყველაზე ახლო რამ ფლაგმან ადამიანთან ტელევიზიაში. ის წამყვანს გასცემს მინიმუმ ოთხ პირველ შოუს წელს Food Network– ზე, სულ მცირე სამ სხვასთან ერთად და თამაშობს რამდენიმე მთავარ ავტომობილს, ზოგი კი მხოლოდ მისი Knuckle Sandwich shingle & mdash– ის წარმოებაშია. იანვარში ის გახდა ციფრული პლატფორმის სახე Discovery+, მისი მთავარი ბიბლიოთეკის სახლი. და მიუხედავად ერთი გადამცემი ქსელისა და რამდენიმე აგრესიული სტრიმინგისა, Fieri- მ ახლახანს გააფორმა ახალი კონტრაქტი, რომ დარჩეს კვების ქსელში მინიმუმ 2024 წლამდე.

ჩვენ შემოგვთავაზეს და მოვიტყუეთ და, დიახ, ალბათ არსებობს ამის საშუალება სხვადასხვა დონეზე, მაგრამ მე საკმაოდ კარგად მოვიქეცი, და#8221 აღნიშნავს ფიერი, რომელიც ამბობს, რომ მისი ერთგულება ტყუილია პროგრამირების აღმასრულებლების და არა რომელიმე მშობელი კომპანიის. მე მივიღე სიცოცხლის შანსი და ვფიქრობ, რომ კარგად ვითამაშე. ”

ერთი განსაკუთრებით საზრიანი ფიერის თამაში მოიცავს მის მგზავრობას. რვა წლის წინ, დაახლოებით იმ დროს, როდესაც მას პოტენციალზე უჩიოდნენ სუპერმარკეტის გაწმენდა გადატვირთეთ ქსელის გარეთ, Knuckle Sandwich ავითარებდა იმას, რაც საბოლოოდ გახდებოდა გაი & სასურსათო თამაშები & mdash საშინელმა მზარეულმა შექმნა სუპერმარკეტის ხმოვანი სცენა, სახელწოდებით Flavortown Market. მაშინდელი კვების ქსელის აღმასრულებელი ალისონ პეიჯი დაინტერესდა, მაგრამ მას სურდა Fieri მასპინძლად. უხალისოდ, ფიერმა დათმო ლოს ანჯელესში სულ რაღაც 12 ეპიზოდის გადაღება. როდესაც პირველი სეზონი ჰიტი იყო, ფიერი მხოლოდ დათანხმდა წინსვლას იმ პირობით, რომ წარმოება სახლთან ახლოს მიდიოდა. ასე რომ, სურსათის ქსელმა დაფინანსება მოახდინა სასურსათო ბაზრის სრულად ფუნქციონირებაზე, რომელიც აშენდა 15,500 კვადრატული ფუტის სანტა როზას საწყობში. Fieri- ს დიზაინით, ფლავორტაუნის ბაზრის ყველა ნივთი არის რეალური და საჭმელად, რაც მას საშუალებას აძლევს ყოველწლიურად შესწიროს 350,000 აშშ დოლარი გამოუყენებელი საკვები ახლომდებარე რედვუდის სახარების მისიას. 150-კაციანი ეკიპაჟის დიდი ნაწილი დაბრუნდა აპრილში ერთწლიანი არყოფნის შემდეგ და შოუ & mdash now Fieri ’s ყველაზე პოპულარული & mdash მალე 275 ეპიზოდში გამოვა.

რაც შეეხება მის სამწლიან კონტრაქტს, რომელსაც წყაროები ასახავს რვა ფიგურას, ის ნათქვამია, რომ Discovery Inc– სთვის ეს იყო ყველაზე დიდი ნიჭის გარიგება. 8217 ძნელია ფასის დადგენა, როდესაც ისეთი ბრენდის ბედი, როგორიც არის Food Network, ასე აუღელვებლად არის მიბმული იმ ადამიანთან, რომელიც მან კამერის წინ დააყენა, ნულოვანი მოლოდინით, 15 წლის წინ. მე უბრალოდ ვერ წარმომიდგენია კვების ქსელი ბიჭის გარეშე, და#8221 ამბობს თეთრი. მე არ შემიძლია საკუთარი თავის მოყვანა სცადე რომ წარმოიდგინო. ”

ყველას, ვისთანაც მე ვსაუბრობ ფიერის შესახებ, აქვს ისტორია, რომ მოწმე იყოს მისი პოპულარობის მასშტაბები საჯაროდ. როგორც ჩანს, ხალხი არ ერიდება ვინმეს, რომლის თვალსაჩინო ჭიქა თითქმის ყოველდღე ტელევიზორშია. და როგორც თავად კაცი ემზადება მრავალი კვირის განმავლობაში გზაზე სასადილოები, წამყვანი მანქანები და მყვინთავები, ხელახლა გახსნილ სამყაროში, ფიერი სიამოვნებით მიიღებს მათ ყურადღებას კიდევ ერთხელ. თუმცა, მას აქვს მოთხოვნა.

ნუ დამიძახებ და#8216 ეს კვების კრიტიკოსი, და#8217 ” ამბობს Fieri, bristling. “ მე გამოვყოფ მე ვაღიარებ. მე არ ვაკრიტიკებ. თუ მე არ მომწონს საჭმელი, თქვენ არ ნახავთ მას ჩემს გადაცემებში. ვისაც უნდა უყუროს რაღაცას ქვია ცუდია: ნუ მოხვალ ამ საძაგელ ადგილას?”

კრიტიკა გასაგებია ფიერისთვის მგრძნობიარე თემა. მისი შეურაცხმყოფელი და აყვავებული კვების ეთიკის წინააღმდეგობა ალბათ საუკეთესოდ იქნა გამოხდილი სამარცხვინო 2012 წელს New York Times გაანადგურა მისი მას შემდეგ დახურული Times Square ბისტრო, გაი და#8217 ამერიკული სამზარეულო და გამაძლიერებელი ბარი. ტაფა, რომელიც დაბალი დარტყმის შემდეგ ვირუსული გახდა, ალბათ დღეს არ დაიწერება და არა მხოლოდ იმიტომ, რომ გაზეთმა გადახედა მიმოხილვებისადმი მიდგომას მას შემდეგ, რაც რესტორნები მასობრივად დაიხურა. Fieri– ს აღქმა შეიცვალა და schadenfreude აღარ არის მოდაში.

“ ნულოვანი ვარსკვლავის მიმოხილვა თუ არა, გაი ’s უდავო წვლილს შეიტანს რესტორნების ინდუსტრიაში ისე, როგორც ეს ასე ძალიან საჭიროა, ” ამბობს გუარნაშელი. მე ვფიქრობ, რომ ხალხი ახლა მას უყურებს როგორც რესტორნის ადამიანს და არა მხოლოდ იმ ბიჭს, რომელიც ყოველთვის ტელევიზორშია და რომელსაც აქვს რამდენიმე რესტორანი. ”

ამ ცვლის მტკიცებულება ჩანს Fieri– ს პორტფელის ბოლო ვიზიტორების შემადგენლობაში. ისეთი კულინარიული ელიტა, როგორებიცაა მარკუს სამუელსონი, ნენსი სილვერტონი და მაიკლ ვოლტაგიო, თამაშობენ ცხებულ და#8220 ფლავორტაუნის მერთან და მის მრავალ სერიაზე, რადგან ის კვლავ ახსენებს მაყურებელს და მდაშს და ყველას, ვინც მას მოუსმენს და მდაშს რომ არსებობს ’ 8217 -იანები ჯერ კიდევ არ არის აშკარა გზა ნორმალური ცხოვრებისკენ, დაბნეული რესტორნების საზოგადოებისთვის. ეს არის შეტყობინება, რომლის იმედი აქვს, რომ ის უფრო ხმამაღალია ვიდრე მისი ყინვაგამძლე რჩევები.

თქვენ მარტივად შეგიძლიათ არასწორი ინტერპრეტაცია მოახდინოთ, როდესაც გაქვთ პლატინის ქერა თმა და ტატუ, და ამბობს ფიერი, რომელიც თვალს ხუჭავს სმოკი ჩიუჰაუაზე. მაგრამ მე არ ვარ ყველასთვის. არ ვიცი ვინმე არის თუ არა. ”

როგორც ჩანს, ფიერი ვერ ხვდება, რომ ის უახლოვდება, ვიდრე უმეტესობა.

ამ ისტორიის ვერსია პირველად გამოჩნდა ჟურნალ The Hollywood Reporter- ის 28 აპრილის ნომერში. დააწკაპუნეთ აქ გამოწერისთვის.


გაი ფიერი თავის სონომა ღვინის საწარმოზე

გაი ფიერიმ, შეფ -მზარეულმა, რესტავრატორმა, სატელევიზიო ვარსკვლავმა და ჩრდილოეთ კალიფორნიის მკვიდრმა, 20 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში სონომას ოლქის სახლი აქცია. ის ასევე არის იქ, სადაც მან იპოვა ვენახი რუსეთის მდინარის ხეობაში და გზა ღვინოში. შარშან მისი გამოშვება Hunt & amp Ryde ღვინოებზე, დამზადებულია დევისის საოჯახო ვენახებით, წარმოადგენს მცირე წარმოების, ორგანულად მეურნეობის ოპერაციას.

თქვენ დიდი ხანია ცხოვრობთ სონომაში. რატომ აირჩიე აქ?

ეს არის უზარმაზარი ქვაბი ამდენი გავლენით, საკვების ამდენი განსხვავებული კულტურით, ყველის წარმოებიდან და ორგანული მეურნეობიდან დაწყებული იტალიური გავლენით დამთავრებული ბოდეგას ყურემდე, სან -ფრანცისკოსთან მისი კავშირით გრავენშტაინის ვაშლის გამოფენამდე. მას აქვს ეს ყველაფერი.

”მე ბედნიერი ვარ, რომ მე ვარ ერთ -ერთი ჯარისკაცი კვების რევოლუციაში, რომლის შუაგულში ჩვენ ვართ.”

თქვენ ცდილობდით თავიდან აეცილებინათ სახელგანთქმული ღვინის მარშრუტი თქვენი შვილებისთვის ღვინის დასახელებით?

მინდოდა, რომ ღვინო დამოუკიდებლად დამდგარიყო ჩემი სახელის გარეშე. მინდოდა ხარისხიანი, ორგანული და ხელმისაწვდომი ფასი. თუ თქვენ შეგიძლიათ მისცეთ მსგავსი რამ თქვენს შვილებს - ღმერთი აღარ ქმნის მიწას რუსულ მდინარეში - ეს მათ შეუძლიათ დატოვონ.

თქვენ დაამთავრეთ საშუალო სკოლა საზღვარგარეთ საფრანგეთში. რამდენად გადამწყვეტი იყო ეს თქვენი კარიერის გზაზე?

მშობლებმა ამდენი კულტურა გამიჩინეს, მაგრამ [როდესაც] საფრანგეთში წავედი, 180 გრადუსიანი განსხვავებული აზროვნების საჭმელი დავინახე და#8230 როგორია ყველის გემო, როგორია პურის გემო. თითქოს შავ-თეთრი ფილმიდან IMAX– ზე გადასვლა. მან მასწავლა, რომ საზღვრები არ არსებობს.

მიგაჩნიათ თუ არა თავი პოპულისტად, როდესაც საქმე საკვებსა და ღვინოს ეხება?

მე ყოველთვის არ ვარ სამმაგი ბურგერი. მე ნელ-ნელა ვასწავლი ხალხს, რომ წავიდნენ დედა-პოპ ადგილებში, სცადონ ახალი ნივთები, შეუკვეთონ ის, რაც მათ არასოდეს ჰქონიათ, მოიპოვონ პერსპექტივა. მე უბრალოდ ბედნიერი ვარ, რომ ვარ ერთ -ერთი ჯარისკაცი კვების რევოლუციაში, რომლის შუაგულში ჩვენ ვართ.

როგორ ფიქრობთ, ბევრი თაყვანისმცემლისა და მომხმარებლისთვის ღვინო უკონტაქტო რჩება?

ხელმისაწვდომობა უფრო მეტად უკავშირდება ადამიანების გაგებას, ვიდრე სოციალურ -ეკონომიკურს. რაც უფრო უახლოვდება ხალხი მას, რაც უფრო მეტად ესმით ეს, მით უფრო მეტად განიხილავენ მას. მე მყავს ბევრი ყოველდღიური, ლურჯი საყელო, ამერიკელი ხალხი, რომლებიც ჩემი გულშემატკივრები არიან და თავიანთ გონებას ღვინოს უხსნიან.

როგორ ფიქრობთ, ჩვენ, როგორც დიეტაზე და კვებაზე შეპყრობილი ამერიკელები, მიდრეკილნი ვართ უარვყოთ საკუთარი თავი მაგიდისა და მინის სიამოვნებით? რომ გვეშინია უბრალოდ ვისიამოვნოთ?

მესმის, რომ ხალხი ამბობს: "მე აღარ ვჭამ ნახშირწყლებს" და მაინტერესებს, ხვალ სატვირთო მანქანას რომ დაეჯახა, ღირდა? არაფერზე არ თქვათ უარი, უბრალოდ გააკეთეთ ზომიერად. ეს არ უნდა იყოს ყველაფერი ან არაფერი. რომ უფრო დააგემოვნოთ ეს მომენტი, მოამზადოთ ოჯახთან ერთად და ჩაერთოთ ოჯახთან ერთად, რომ ყოველთვის არ მიირთვათ გარბენი, ეს არის ის.


გაი ფიერის დიდი გულთამპყრობელი

• როდესაც გაუფილტრავი ბოლოს შემოწმდა სახელგანთქმულ შეფზე გაი ფიერი, ის ამზადებდა სტეიკებს ჰოლივუდში, როკენროლის ფანტასტიკის ბანაკში. თითქმის ოთხი წლის შემდეგ და რამდენიმე ასეული მილის ჩრდილოეთით, ფიერი ჩუმად აწყობდა მაღაზიას თავისი უახლესი სამუშაოსთვის: სონომას საგრაფო მევენახე და პოტენციური მეღვინე. როგორც პირველად იტყობინება სანტა როზა პრეს დემოკრატი გასულ კვირას, Fieri, ყველაზე ცნობილი თავისი კვების ქსელის შოუებით სასადილოები, წამყვანი მანქანები და მყვინთავები და გაი დიდი ნაკბენი, შარშან შეიძინა 5 ჰექტარი რუსული მდინარის ველის პინო ნუარის ვენახი და მიმართა ნებართვას ღვინის დეგუსტაციის ოთახისა და კომერციული სამზარეულოს გახსნის მიზნით. ფიერიმ თავისი ვენახის 2012 წლის ყურძენი მიყიდა ლა კრემას, ჯექსონის საოჯახო ღვინის იმპერიის ნაწილს და უილიამს სელიემს, რომლის მეღვინეობის დირექტორი, ბობ კაბრალი, განუცხადა უფილტროდ, ”მე ყიდულობდი ყურძენს წინა მფლობელისგან, იან გუდრიჩირა ეს არის უფრო ძველი მარტინის კლონი, რასაც მე ვიყენებ ჩემს დასახელებულ ღვინოებში “. გასული წლის ბოლოს, ფიერიმ სამარცხვინოდ მიიღო ცემა New York Times მისი ახალი Times Square რესტორნის, Guy's American Kitchen & Bar– ის თავზე, მაგრამ მისი სონომას საგრაფოს მეზობლები მის გვერდით დგანან და მიესალმებიან მის ყოფნას მეღვინეობის სცენაზე. ”ის სონომას ოლქის დიდი მხარდამჭერია და რასაც ის აკეთებს ჩვენი ადგილობრივი ღვინოების პოპულარიზაციისთვის, მხოლოდ ჩვენთვისაა კარგი, რადგან მას აქვს ასეთი ფართო ეროვნული აუდიტორია,” - თქვა კაბრალმა. მაიკლ ბრაუნი კოსტა ბრაუნმა დაეთანხმა და თქვა: ”ის ენერგიას მოაქვს სონომა ოლქში საჭმელსა და ღვინოში და მისთვის სოფლის მეურნეობასთან ერთად ფესვების მოპოვება მაგარია. მე მჯერა, რომ ის აქ ვენახის და ღვინის ბიზნესს ეწევა. ” სონომას ოლქის ოფიციალურმა პირებმა მოითხოვეს ხმაურის შესწავლა Fieri– ს გეგმების დამტკიცებამდე, რადგან მეზობლები შეშფოთებულნი იყვნენ ღონისძიებების ზომით და რაოდენობით, რაც Fieri– ს შეუძლია ჩაატაროს იქ.

• როგორ ემზადებით მსოფლიოს ყველაზე დიდი ღვინის კონკურსისთვის? გაუფილტრავი დაეჯახა ჩიკაგოს უნივერსიტეტის ბიზნეს სკოლის სკოლის გუნდს, სანამ არ მიიღებდნენ საუნივერსიტეტო ღვინის კლუბების მარცხენა სანაპიროს ბორდოს თასის ამერიკელ წინამორბედებს - მათ მიიღეს ვერცხლი საერთაშორისო ფინალში ლაფიტში გასული წლის ივნისში - მთავარი მოვლენის წინ. ”მე დედას ვუთხარი სანელებლები,” - თქვა მან პუნეტი კანტი, დაბრუნებული მოთამაშე დარჩა თავის ხალხთან ნიუ ჯერსიში შეჯიბრის წინა ღამეს. წვნიანი, ყავა - ყველაფერი, რამაც შეიძლება ააფეთქოს ძვირფასი გემო, სრულიად გამორიცხული იყო მოვლენების წინა დღეებში. გრიპის საწინააღმდეგო ვაქცინაცია სავალდებულო იყო ელისონ ფორტუნი, კიდევ ერთი დაბრუნებული ჩემპიონი, შეეშინდა დიდი თამაშის წინა კვირას, მაგრამ გამოჯანმრთელდა. ამას მოჰყვა თვეების განმავლობაში სწავლისა და დეგუსტაციის პრაქტიკა კვირაში ორი ან სამი საათის განმავლობაში.

ჯიხურის გუნდმა იცოდა ფსონი, რადგან მათ შარშან ზღაპრული პრიზი მოიგეს. რაის-ა-რონის არავითარი წლის მიწოდება ამ შოუზე: საუკეთესო ორი გუნდი იმარჯვებს სამდღიან ჟანტში ბორდოში, რომელიც გასულ წელს მოიცავდა მდიდრულ ლანჩებს, სადილებს და დეგუსტაციებს 10 სხვადასხვა შატოში, მათ შორის Suduiraut, La Mission Haut-Brion, Margaux და ლაფიტი, სადაც ტარდება საბოლოო დაპირისპირება. კონკურსი ორგანიზებულია Commanderie du Bontemps Médoc, Graves, Barsac et Sauternes– ის მიერ, შატოების მფლობელების, ვაჭრებისა და ღვინის სხვა ინტერესების კოალიციის მიერ და როგორც პრეზიდენტი ემანუელ კრუზე, Château d'Issan- ს განუცხადა Unfiltered, "ყოველწლიურად, [გუნდები] იხვეწებიან."

სარდლობის მოსამართლეები სვამენ დღის პირველ კითხვას: "რატომ არის ჩვენი ღვინის ყველა ჭიქა ცარიელი?"

ორი წლის წინ, როდესაც კონკურსი გაიხსნა ამერიკულ უნივერსიტეტებში, წელს ხუთი სკოლა გამოჩნდა ნიუ იოკში საფრანგეთის საკონსულოში, სადაც ცხრა იყო. გაუფილტრავი და ერთი სხვა ჟურნალი შეადგენდა პრესის განყოფილებას წელს, სკამები იდგმებოდნენ ოთახში ყველანაირი ბლოგის ხალხური გადაცემით. ”თავიდან ეს იყო ფსონი”,-განუცხადა კრუზემ ფილტრს Unfiltered– ს, ზოგიერთი მისი კოლეგა სკეპტიკურად იყო განწყობილი საფრანგეთ-ინგლისის ყოველწლიური ღვინის ტაფის მიღებასთან დაკავშირებით მთელ მსოფლიოში. ”ჩვენ არ ვიცოდით, რამდენი სკოლა გამოჩნდებოდა”. 2013 წლისთვის დაგეგმილია 40 გუნდის დაპირისპირება ჯამში, აზია და ევროპა ჯერ კიდევ წინ არის.

სარდლობის მოსამართლეები შეიყვანეს ვერსალის სალონში, სავსე ოქროთი ჩარჩოთი სარკეებით, გემების აფრების ფარდებითა და გობელენებით, გაუფილტრავი ბინის ზომისა და კონკურსანტების მაგიდასთან. The judging panel wore their traditional billowy claret robes, sashes and medals awarded for exceptional service in the line of drinking. Some had matching hats. After some brief remarks, the competition got underway with a 10-question multiple-choice quiz. This was the question a panel member described as the easy one: Which Médoc château has a boat as an emblem? Oh, you know that one? How about which artist will adorn the 2010 Mouton label? Who's the patron saint of winemaking? How many Grand Cru Classé estates are in St.-Estèphe? Which is a classified-growth—La Mission Haut-Brion white, Laville Haut-Brion white or Haut-Brion white? (Answers: Beychevelle Jeff Koons St. Vincent five Laville Haut-Brion, the discontinued label now known as … La Mission white, which, well, hmm with that one.)

Then it was on to the blind tasting. Two flights, three glasses each, of red, plus one of stickies. Flight one: Rank in vintage order, pick the Pauillac. Flight two: Name the appellations blind. Flight three: Which is the odd vintage—and what vintage are the other two? "In Sauternes [vintage] always makes a difference," intoned one panel member. Apparently not: Virtually every team had a different answer. The consensus among returning teams was that this year's questions were much better than 2012's, but the tastings much more difficult. To Unfiltered, that part looked like essentially a matter of luck, but all the teams Unfiltered spoke with were mainly just happy for "the opportunity to drink wine and learn about Bordeaux" throughout their training and on the big day, as John Fossum of Harvard Business put it. Over a dinner of Lynch-Bages, Lagrange, Doisy-Daëne and Bouscaut, the winners were announced, and in an impressive three-year streak, Wharton will again wear the red, white and blue at Lafite in June, joined by Yale Law.


Guy Fieri on Helping the Restaurant Industry Get Through COVID — and the Future of Dining Out

The "Diners, Drive-Ins and Dives" star raised $25 Million in aid for restaurants across the U.S. in the most Guy Fieri way possible.

It&aposs difficult to imagine anyone having more fun with their job than Guy Fieri. The chef, restaurateur, and Emmy Award-winning television host doesn&apost simply go through the motions. Whether describing the origins of molcajete, or just giving you directions down the street, he does so enlisting every ounce of exuberance you&aposd expect out of a 52-year-old man with frosted tips.

So when his beloved industry was faced with unprecedented crisis, Fieri could hardly abide being on the sidelines. At the onset of COVID-19 lockdowns in March 2020, he sprung to action launching the Restaurant Employee Relief Fund. Within weeks he had raised nearly $25 million dollars for colleagues from coast to coast 60,000 grants were awarded in total. 

Fieri spent the summer recalibrating his notoriously nomadic show on The Food Network to reflect the times. Rather than wandering the country to capture some of the best diners, drive-ins, and dives, he re-created their most acclaimed recipes in his home kitchen while sheltering in place.

With winter approaching, Fieri fixed his focus on Santo — the nascent Mexican spirit brand that he co-owns with longtime friend and former Van Halen frontman Sammy Hagar. In December they unveiled their latest offering: a gentle reposado tequila aged for six months in French white oak casks. 

მოგზაურობა + დასვენება was there for the launch at Lone Mountain Ranch: a trove of luxe, snow-capped cabins at the foot of Montana&aposs Big Sky Resort. Not exactly the setting you&aposd associate with margarita mixing. But as soon as Fieri stepped behind the bar, the scene somehow made perfect sense. While uncorking a shiny new turquoise-tinged bottle, he also poured out some backstory and offered insight into the future of food and travel. 

Travel + Leisure: What brought you into the tequila world?

Guy Fieri: "I thought I was allergic to tequila in college. Every time I drank it, I broke out in handcuffs [laughs]. No, I was always a tequila fan. But unfortunately back then there wasn&apost good tequila — or I couldn&apost afford it. When I finally started to see good tequila come in, it was right around the time that I met Sammy [Hagar] and I had my own restaurants going —ਊround the late &apos90s."

You were one of the first big accounts for his original brand, Cabo Wabo?

"One of [their salespeople] comes in to sell it to me and the first thing I say is: &aposWell, does Sammy own it or is it a brand marketing deal?&apos And she said it was really his. And he lived just a half an hour from where I lived in Northern California — he still does. So I started selling it and she eventually comes back and said, &aposYou&aposre doing a really good job. You know, whoever sells the most Cabo Wabo in Northern California is going to win a signed electric guitar from Sammy?&apos And I said, well you might as well just bring me that guitar now. Because I&aposm going to win this."

And that was an entry point for you into the higher-end of the category? 

"What it was, at that time, it was a great way to educate people about great tequila and how it&aposs made. And they were fortunately giving good info about tequila. I started branching out and started to really appreciate [sipping] silver tequila — blanco tequila."

So your relationship with Sammy developed from there?

"Well, fast forward 6,7, 8 years. I got on The Food Network. I didn&apost know what to do with this situation media, all this kind of celebrity stuff I had to deal with. So I&aposd call Sammy and he&aposd give me advice. He knew what a big fan I was and I&aposd go down to the [Cabo Wabo] warehouse, and he&aposd give me all kinds of special bottles. 

Then one day he calls me. I know exactly where I was, I was shooting this diner joint on Bainbridge Island off of Seattle. He says, &aposGuy-bones!&apos That&aposs what he calls me. &aposI got good news and bad news. Good news: I got $80 million dollars!&apos

I said — Sammy, that&aposs fucking GREAT news. What&aposs the bad news? And he had sold Cabo Wabo. 

All I can say is, congratulations. I mean, how do you tell your buddy, &aposSorry that you got $80 million dollars,&apos right? But I said to him if you EVER get into tequila again, I want in."

He never forgot that conversation? 

"Ten years go by — the length of his covenant not to compete — and he calls me and asks if I have a minute to talk. Of course…I always got a minute for the Red Rocker. 

And he just says, "Are you in…Yes or no?

&aposWe&aposre in the tequila business, baby!&apos And that started the whole thing."

Talk about how you&aposve been finding ways to stay busy during the challenges of 2020.

"Right when COVID hit we went to our ranch. We have a big, 520-acre ranch outside of Napa [Valley, California]. We have an organic farm and we raise about 500 goats — kiko goats from New Zealand. So we got in the goat business and we&aposre in the black angus beef business. We dabble in a lot of stuff.

But the point is, we went up there and my show ჩემპიონთა ტურნირი was just getting ready to air. [The producers] wanted me to tape some commentary so that we could play it along with the show. So we ordered some GoPros. Hunter&aposs pretty smart — my oldest [son] —ਊnd he sets them up on tripods and we sit on the couch and we just talk about each competition like sportscasters watching a live game. And it worked great.  

So I called the president [of The Food Network] and said I got an idea. What would happen if I had the Diners, Drive-Ins and Dives places that we know really well — people we have footage with — and we have them send us a dish and then we would prepare the dish at home, because all of these people have this to-go thing going on right now. Then I taught my youngest son, Ryder, how to be the live camera guy. And it became Diners, Drive-Ins and Dives Takeoutრა It BLEW up. We shot 20 of them in the course of the lockdown. We were productive."

You were also incredibly productive on the charitable front during the unprecedented challenges of COVID. How did that come together? 

"Unprecedented is the key term of 2020 — in every facet. 

A good buddy of mine is really close to the California legislature. So I called him in mid-March and was just like, &aposThis is looking like it&aposs going to meltdown any minute.&apos 

He told me it was going to meltdown that night: restaurants were going to have 48 hours. 48 hours! You know how much inventory? How many people have car payments? You understand the magnitude of what&aposs going to happen when you shut the restaurant industry down overnight? This isn&apost just about people not having the convenience to eat food — this is the lifeline to single parents, to students, to dual-family incomes. Many people who work in the restaurant industry have two jobs. 

So, the next morning I called my manager and my executive chef and I gave them $50,000 to buy gift certificates at all of the restaurants around [my hometown of] Santa Rosa. But I quickly realized I couldn&apost just do my neighborhood. We had to do California. So I call my buddy who is the president of the California Restaurant Association — I used to be on the board — and I said hey, I want to raise a bunch of money and give it to restaurants. Do you have the infrastructure to give it to restaurants that need help? 

They said sure but asked me how I was going to raise it. I hadn&apost gotten that far yet. I was designing the bomb backwards. I wanted something that goes boom — but how you gonna make that? There must have been 30 phone calls throughout the course of this day. Finally I get this epiphany: I&aposm going to go to all of the people who make the money off of the industry — the suppliers — and tell them that now&aposs the time to stand up and give back."

Then you decided to go even bigger?

"I&aposm thinking…Wait a second, I can&apost just do this for California. I go all over the country doing Triple D. I gotta save my brothers and sisters everywhere. So we get the National Restaurant Association on the phone and I tell them I have an idea. A lot of times celebrities get these visions of grandeur — that they can move mountains, but I tell them to just hear me out. Get me the names and cell phone numbers of the top 50 presidents of the top companies that directly contact and do business with the restaurant industry. That&aposs what I need — by this afternoon. 

I get the names of everyone: UberEats, Cargill, Pepsi, blah blah blah. I take my phone, I set it up in my kitchen and I make individual videos about their respective companies and their interactions with the industry and give them the details and magnitude of the implosion. 

&aposJeff Bezos of Amazon, how you doing, my name&aposs Guy Fieri…&apos

My wife looks at me and says, &aposYou&aposre losing your mind. This is how you&aposre going to be through this? Cabin fever is going to drive you insane.&apos

But I knew I could make it work because I was going after them on so many different levels: heartstrings, responsibility, the industry won&apost forget. I&aposm punching from every angle I can. 

Next morning, I&aposm driving and my manager calls me and tells me I need to pull over, &aposPepsi gave you a million dollars and I have them on the other line right now — they want to talk to you.&apos It still gives me goosebumps."

That was just the beginning.

"An hour later, UberEats was on the phone. They gave us $2 million. By the end of that day we had $8 million and I was losing my mind. And you know what, you gotta shoot big if you&aposre going to go big. We start getting $250,000 here, $500,000 here. Then at the end of it all, it was just under $25 million. And what we got from the National Restaurant Association was the infrastructure. They were used to taking money from corporations, dicing it up and giving it out as scholarships to students. That&aposs what I needed. I couldn&apost take the money myself and just put stamps on envelopes."

What will food and travel look like in the year ahead? 

"If we take any blessings out of this, first, it&aposs that people have learned to do delivery. No matter what level of restaurant you are, you&aposve learned to do delivery. Two, the laws have lightened up on the alcohol service and alcohol delivery. And people are learning to survive at home better. 

We&aposve got this next round of COVID to get through. It&aposs kind of like, we&aposre in the 4th quarter, we&aposre almost there. Once we get through this, customers are going to be much more appreciative of the opportunity to go out. And the restaurants have refined and improved, they&aposre like Rocky in &aposRocky IV,&apos working out in the snow in Russia. I think people have learned to unify and come together and help one another. The tough side of course, is that we&aposre not over it."

Did you get an opportunity to see or hear from some of the people personally affected by these contributions?

"When we had a little opening with COVID, I went to South Dakota and North Dakota to shoot and I ran into people. They came up to me and said it was unbelievable. &aposIt wasn&apost just about the money, it was that people we didn&apost even know cared about us.&apos The restaurant business is there for everybody: it&aposs a place to eat, to feel good, to hang out, to interact. And they&aposve never asked anybody else for anything. Sorry, I&aposve been so longwinded — it gets me all worked up talking about this stuff."

Where&aposs the first place you&aposre going to as soon as you&aposre able to travel freely again? 

"Hawaii! Probably Maui. I love to dive. Although I love going up on the volcano of the Big Island. But I&aposm a water junky."


Guy Fieri restaurant employees allege racial discrimination, harassment

Former employees at a Guy Fieri restaurant in Pennsylvania are alleging pay discrimination and harassment.

Employees at Guy Fieri&rsquos American Kitchen + Bar, at Live! Casino in Greensburg, Pennsylvania, are protesting alleged "harassment, discrimination and retaliation in the workplace," the Pittsburgh Post-Gazette reported.

In a petition sent to management with more than 3,000 signatures, former employees alleged that Black workers were being paid lower wages than their white counterparts, despite having more professional experience, and that a restaurant manager had used a racial slur in front of Black employees while telling a worker to turn off music.

Line cook Nathaniel Ridley told CBS affiliate KDKA he contacted HR after the incident with the racial slur, but nothing happened. He and Kendra Gillcrese, another line cook who witnessed the incident, both ended up quitting their jobs. On Monday, a small group rallied outside of the casino to demand change from the restaurant.

In their petition, former employees are asking for Guy Fieri&rsquos American Kitchen + Bar management to address the situation immediately by raising Black workers' wages (along with 5 months of back pay), implementing mandatory racial sensitivity and equity training for all staff and issuing a "public acknowledgement and review of the atmosphere of ALL Guy&rsquos American Kitchen & Bar locations, not just Pittsburgh, to ensure fair practices are being upheld."

On Sunday, Live! Casino told the Post-Gazette that the manager who used the racial slur no longer works for the restaurant or the casino. However, the casino denied the allegations of pay discrimination:


Recipes: These snacks will make you feel like you’re nibbling in a Parisian bistro

Pandemic Dreams. For months, my nightly slumbers have been filled with visions of Paris, the city that has brought me decades of joy. Some dreams place me, pad and pencil in hand, in the kitchens of beloved French relatives. The space is tight, we are elbow-to-elbow I take notes as they cook everything from artichokes to zucchini. Repeatedly the lead breaks on my pencil. Write, snap. Write, bust. Write, curse.

More frequently my pillow reveries picture me pulled up to a table at a Parisian bistro, struggling to decide which dishes to order off the large chalkboard menu.

I strain to decide. I love every offering. Maybe some warm, bite-sized gougeres, cheese puffs served with a glass of slightly chilled Beaujolais, or ice-cold Champagne? Or, cheese straws made with puff pastry coated with fresh thyme and cheese, washed down with a chilly raspberry-red kir, a refreshing aperitif.

I cannot make a decision. It’s troubling — so much so, I awaken.

I’m not sure what an analysis of my dreams would reveal, but consistently I wake up longing for Paris and of course, I’m hungry. The cure, at least for now, is to whip up some easy French bistro-style nibbles. They are traditional bistro hors d’oeuvres and palate teasers, comfort concoctions that are satisfying and straightforward.

If Paris has popped into your dreams and onto your wish list, here are some recipes that might sooth your cravings. Serve them if you wish with Kir, the best-known aperitif in France. The drink is named for a World War II hero, Canon Felix Kir. Served in Champagne flutes or white wine glasses, it is generally made in a ratio of one part crème de cassis (black current liqueur) and four to five parts chilled white wine (I prefer Sauvignon Blanc). Substitute Champagne for the white wine and you have a Kir Royale use red wine and the drink is dubbed Kir Cardinale.

Cheese Straws

Cheese Straws are shown in a pan right from the oven. (Photo by Cathy Thomas)

I’m not sure that the origin of these cheesy puff pastry delights can be credited to the French, but I can verify that they are frequently served in French homes. One French cousin told me that they are a delicious and foolproof way to use up puff pastry leftovers from the preparation of another dish.

Using defrosted store-bought puff pastry, they are quite easy to prepare. Here they are brushed with egg wash and topped with grated cheese, salt and pepper. Home cooking guru Ina Garten notes in her cookbook “Barefoot in Paris” (Clarkson Potter, $35) that instead of cheese, they can be brushed with pesto or sun-dried tomato paste.

სარგებელი: 22 to 24 straws

INGREDIENTS

2 sheets (1 box) frozen puff pastry (such as Pepperidge Farm), defrosted overnight in refrigerator

1/2 cup freshly grated Parmesan cheese

1 cup finely grated Gruyere cheese

1 teaspoon minced fresh thyme leaves

ახლად დაფქული შავი პილპილი

Cook’s notes: For variety, instead of adding cheese to the puff pastry, brush it with pesto or sun-dried tomato paste.

PROCEDURE

1. Preheat oven to 375 degrees. Line 2 baking sheets with parchment paper.

2. Roll out each sheet of puff pastry on lightly floured board until it’s 10 by 12 inches. Beat egg with 1 tablespoon water and brush surface of pastry. Sprinkle each sheet evenly with 1/4 cup Parmesan, 1/2 cup Gruyere, 1/2 teaspoon thyme, 1/2 teaspoon salt and some pepper. With rolling pin, lightly press flavorings into puff pastry. Cut each sheet crosswise with a floured knife or pizza wheel into 11 or 12 strips. Twist each strip and place on prepared baking sheets.

3. Bake 10-15 minutes, or until lightly browned and puffed. Turn each straw and bake 2 minutes more. Don’t overbake or cheese will burn. Cool and serve at room temperature.

წყარო: “Barefoot in Paris” by Ina Garten (Clarkson Potter, $35)

Radishes with Butter and Salt

Radishes with Butter and Salt are delicious, especially on top of a toasted baguette. (Photo by Nick Koon)

If you’ve never tried a petite open-faced “sandwich” of buttered sliced baguette topped with salted radish, you are in for a delicious surprise. A quick-to-make herb butter adds a welcome twist to this traditional French snack. Warm weather generally brings a colorful array of radish varieties to supermarkets. Use a couple of varieties in the presentation for added eye appeal. Before serving, wash the radishes in cold water and plop them into a bowl of ice water to make them crisp.

სარგებელი: 8 servings

INGREDIENTS

2 bunches radishes with tops intact

Optional: 1 thinly sliced watermelon radish

Sea salt or flaked salt such as Maldon Sea Salt Flakes or Maldon Smoked Sea Salt Flakes

Good salted butter or Herbed Butter see cook’s notes

1 French baguette, sliced diagonally, lightly toasted

Cook’s notes: To prepare herbed butter, in electric mixer fitted with paddle attachment, place 1/2 cup (1 stick) room temperature unsalted butter, 1 1/2 teaspoons minced green onions, 1 1/2 teaspoons minced fresh dill, 1 1/2 teaspoons minced fresh parsley, 1/2 teaspoon freshly squeezed lemon juice, 1/2 teaspoon kosher salt and pinch of freshly ground black pepper. Mix on low speed until combined. Do not whip.

PROCEDURE

1. Arrange radishes on bed of sea salt. Spread butter on slices of toasted bread and arrange artfully on platter. Serve at room temperature.

წყარო: Adapted from “Barefoot in Paris” by Ina Garten (Clarkson Potter, $35)

Gougeres (Cheese Puffs)

Gougeres, or cheese puffs, are shown served with a glass of red wine. (Photo by Nick Koon)

A small plate with two or three gougeres are frequently served as an amuse bouche in French bistros, a small but very delicious gift from the chef. I like to serve them with Champagne. Currently, gatherings are small and the recipe produces more than needed. Freeze leftovers, cooled and airtight. I like to freeze them on a baking sheet and once frozen, transfer to a zipper-style plastic bag. Reheat them in a single layer on a baking sheet in a 425-degree oven for about 5 minutes.

სარგებელი: About 35 to 40 puffs

INGREDIENTS

1 stick (1/4 pound) unsalted butter

1/8 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი

1/2 cup grated Gruyere cheese, plus extra for sprinkling

1/4 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანი

Egg wash: 1 egg beaten with 1 teaspoon water

PROCEDURE

1. Preheat the oven to 425 degrees. Line 2 baking sheets with parchment paper.

2. In a saucepan, heat the milk, butter, salt, pepper, and nutmeg over medium heat, until scalded. Add the flour all at once and beat it vigorously with a wooden spoon until the mixture comes together. Cook, stirring constantly, over low heat for 2 minutes. The flour will begin to coat the bottom of the pan. Dump the hot mixture into the bowl of a food processor fitted with the steel blade. Immediately add the eggs, Gruyere, and Parmesan and pulse until the eggs are incorporated and the dough is smooth and thick.

3. Spoon the mixture into a pastry bag fitted with a large plain round tip. Pipe in mounds 1 1/4 inches wide and 3/4-inch high onto the baking sheets. With a wet finger, lightly press down the swirl at the top of each puff. (You can also use 2 spoons to scoop out the mixture and shape the puffs with damp fingers.) Brush the top of each puff lightly with egg wash and sprinkle with a pinch of Gruyere. Bake for 15 minutes, or until golden brown outside but still soft inside.

წყარო: “Barefoot in Paris” by Ina Garten (Clarkson Potter, $35)


Although he never attended a culinary academy, celebrity chef Guy Fieri landed his own shows on the Food Network and is looking to expand his empire by getting into the wine business. If the plans come to fruition, Fieri announced that he plans to call his label “Hunt and Ryde” after his sons Hunter and Ryder.

“Ever since I moved to Sonoma County and saw all this incredible environment of wine, from the agricultural side of it to the business side of it, to the community side of it… I’ve just been in awe,” Fieri told the Press Democrat. “I think it will be pretty small at the current stage that it’s in. But if we’re making wine and someone’s drinking it and enjoying it, then it’s a success.”

Fieri has already purchased a vineyard, and in 2012, sold his first crop of grapes to Jackson Family Wines and the Williams Selyem winery. There is a three-bedroom home on the property, which Fieri hopes to renovate into a tasting room. The chef is working with a vineyard management company to keep everything under code and has also initiated organic farming methods on his land.


Უყურე ვიდეოს: კახური მცვივანი უნიკალური ღვინის მომცემი ვაზის ქართული ჯიში (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Gordie

    ვფიქრობ, ის ცდება. პმ-ში მომწერე, დაელაპარაკე.

  2. Stroud

    Yes.....

  3. Elijah

    ბრავო, შესანიშნავი იდეა და დროულად

  4. Mibei

    დიდი მადლობა, მაგარი შემოქმედებითად დაწერილი

  5. Maulmaran

    I think this is the admirable phrase

  6. Noreis

    მშვენიერი, ღირებული ინფორმაცია



დაწერეთ შეტყობინება