ბოსტნეული

იტალიური სტილი გამომცხვარი წიწაკა

იტალიური სტილი გამომცხვარი წიწაკა


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

იტალიური სტილის გამომცხვარი წიწაკის ინგრედიენტები

  1. ბელი წიწაკა 5 ცალი
  2. ნივრის 2 კბილი
  3. მყარი ყველი 100 გრამი
  4. პომიდორი 3 ცალი
  5. ზეთისხილი 8-10 ცალი
  6. ოხრახუში (რეჰანის გამოყენება) 1 თაიგული
  7. ზეითუნის ზეთი (შესაძლებელია მცენარეული ზეთი) 5-6 სუფრის კოვზი
  8. მარილი და ახლად დაფქული შავი წიწაკა თქვენი გემოვნებით
  • მთავარი ინგრედიენტები წიწაკა
  • ემსახურება 4 მსახურს
  • მსოფლიო სამზარეულო იტალიური სამზარეულო

ინვენტარი

სუფრის კოვზი, მკვეთრი დანა, საჭრელი დაფა, საწებელი, ბამბის ჭურჭლის სარეცხი საშუალება, საცხობი ან საცხობი, საცხობი, მზა ფირფიტა ან ფირფიტები.

იტალიის გამომცხვარი წიწაკის მომზადება:

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ ინგრედიენტები.

წიწაკა კარგად ჩამოიბანეთ წყლის ცივი დინების ქვეშ, შემდეგ გაჭერით სიგრძეზე ორ ნახევრად. ფრთხილად ამოიღეთ ტიხრები და თესლი. Petioles არ ღირს ჭრის. პომიდორი კარგად ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ, ამოიღეთ ღეროები. ქვაბში ჩადეთ წყალი და დადგით ცეცხლზე, რომ წყალი უფრო სწრაფად მოიხარშოს. თითოეულ პომიდორზე გააკეთეთ ჯვრის ფორმის ჭრილობა. ამის შემდეგ, პომიდორი ჩაყარეთ მდუღარე წყალში სიტყვასიტყვით 1 წუთის განმავლობაში. თხევადიდან ამოიღეთ, კანზე ფრთხილად ამოიღეთ და დაჭერით ნაჭრებად. გახეხეთ ნიორი, ჩამოიბანეთ და დაჭერით ნაჭრებად. ზეთისხილი სიგრძის 4 ნაწილად დაჭერით. გარეცხეთ მწვანილი, კარგად გაშრეს ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.

ნაბიჯი 2: დაიწყეთ წიწაკა.


ნაბიჯი 3: .

დაჭრილი წიწაკის ნახევარში მოაყარეთ დაჭრილი პომიდორი, ნიორი, ზეთისხილი და მწვანილი. მარილი, წიწაკა თქვენი გემოვნებით და დაასხით ზეითუნის ან მცენარეული ზეთი. ზეთებს სჭირდებათ დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი თითოეულ ნახევარში.

ნაბიჯი 3: გამოაცხვეთ წიწაკა.

ცხიმიანი საცხობი ან საცხობი ფურცელი გაანაწილეთ კარაქის ნაჭრით, მოაყარეთ წიწაკის შიგთავსი. გააცხელეთ ღუმელი ან ღუმელი 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ან პანში წიწაკა მასში, გამოაცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გახეხილი ყველით დაასხით 5 წუთის განმავლობაში გახეხილი ყველით.

ნაბიჯი 4: ემსახურეთ იტალიური სტილის გამომცხვარ წიწაკას.

მას შემდეგ, რაც კერძი მთლიანად გამომცხვება, ამოიღეთ საცხობი ფურცელი ღუმელიდან, ოდნავ გაცივდეს, შემდეგ კი მიამაგრეთ მასა ან ფირფიტაზე. როგორც გვერდითი კერძი, შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული კარტოფილი ან მაკარონი, რომელიც გამოწურვის პროცესში წარმოქმნილ წვენს დაასხით. Bon appetit!

რეცეპტების რჩევები:

- - ასეთი წიწაკა, თუ ღუმელში მოხარშული შევსების გარეშე ხარშავთ, ზამთრისთვის შეგიძლიათ შეინახოთ. ამისათვის, უბრალოდ წამოაყენეთ გამომცხვარი ცხელი წიწაკა სტერილიზებულ სუფთა ქილებში. შემდეგ დაასხით საცხობი ფირფიტაზე დარჩენილი ზეთი და მჭიდროდ დახურეთ სახურავი. მაგალითად, 1 კილოგრამი წიწაკისგან მიიღება ერთი 340 გრამი ქილა.

- - იმისათვის, რომ საცხობი პროცესში წიწაკა არ დაიშალოს გამაფხვიერებელ ფირფიტაზე ან ჩამოსასხმელად, და არ გაქვთ ზეთი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამზარეულოს კილიტა. ჩაყარეთ საცხობ ფირფიტაზე, სანამ გახეხილ წიწაკას ავრცელებთ.

- - შეგიძლიათ წიწაკის შიგთავსით ჩაანაცვლოთ სხვა, აირჩიოთ თქვენი გემოვნების მიხედვით.



კომენტარები:

  1. Tavion

    You hit the mark. It seems to me a good thought. Გეთანხმები.

  2. Nicholas

    I apologize for interfering ... I have a similar situation. შეგიძლიათ განიხილოთ.

  3. Faebar

    Which excellent topic

  4. Milford

    Დიახ მესმის თქვენი. არის ამაში რაღაც და შესანიშნავი იდეა, მე მხარს ვუჭერ.

  5. Churchyll

    რაღაც არასწორია



დაწერეთ შეტყობინება