სხვა

ზამთრის სალათი გოგონელით და კაპიას წიწაკით

ზამთრის სალათი გოგონელით და კაპიას წიწაკით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ამ რაოდენობით თქვენ მიიღებთ დაახლოებით 10 ქილს 400 გრამი ზამთრის სალათს.

გოგონელები დავჭრათ მეოთხედებად და შემდეგ ნაჭრებად დაახლოებით 0,5 სმ. დაჭერით ბულგარული წიწაკა და ხახვის სასწორი

ქვაბში მოხარშეთ ძმარი შაქართან, მარილთან და სანელებლებთან ერთად. გააჩერეთ ქვაბი ცეცხლზე და თანდათან დაუმატეთ ხახვი, წიწაკა და გოგონელე, დატოვეთ 2 წუთი, სანამ ოდნავ არ შეიცვლება ფერი, შემდეგ ამოიღეთ სპატულით თასში.

ფრთხილად იყავით, ნუ ჩაყრით ერთდროულად და არა თითოეულის მთელ რაოდენობას, რადგან ისინი ქვაბში არ დაიკავებენ. თქვენ უნდა ჩაყაროთ ნახევარი ხახვი ორი წუთის განმავლობაში, შემდეგ ნახევარი გოგონელი 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ნახევარი წიწაკა 2 წუთის განმავლობაში და ასე შემდეგ.

ახლა თქვენ გაქვთ ყველა ბოსტნეული აუზში. კარგად აურიეთ და ჩადეთ ქილებში. თითოეული ქილის შევსების შემდეგ დაასხით 2-3 სუფრის კოვზი წვენი, რომელშიც მოხარშეთ ბოსტნეული, სანამ არ დაიფარება. დაახურეთ სახურავები და ჩასვით საკუჭნაოში ზამთრისთვის.

www.fraiche-bistro.blogspot.com



ასორტი ბოსტნეულის სალათი ზამთრისთვის

მე ვიფიქრე ამ რეცეპტით წვლილის შეტანაზე, რომელიც ზამთარში მოაქვს ვიტამინების დიდ მიღებას მათ ვინც მოიხმარს მას.

ინგრედიენტები: კიტრი, სტაფილო, წიწაკა (დონატები), თეთრი და წითელი კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიახურის ფოთლები და # 8230 თქვენ ასევე გჭირდებათ ძმარი და წყალი (ერთი ნაწილი 9 გრადუსიანი თეთრი ღვინის ძმარი, ორი ნაწილი წყალი), უხეში მარილი (30 გრამი) თითო ლიტრ სითხეზე, ანუ სუფრის კოვზ v & acircrf), შაქარზე (1 სუფრის კოვზი და ნახევარი 800 გრ ქილაში) და სანელებლების მიხედვით, როგორც სასურველია, სასურველია მდოგვის თესლი, წიწაკა და ქინძი, კამა თესლი, დაფნის ფოთლები, შესაძლოა მიხაკი ან ორი

გარეცხეთ ბოსტნეული და დატოვეთ. კომბოსტო და წიწაკა იჭრება პატარა ნაჭრებად, სტაფილო იდება მსხვილფეხა რქაზე, ყვავილოვანი კომბოსტო იჭრება პატარა მტევნებად, ხოლო მისი ყუნწისა და კიტრის ნაზი ნაწილი თხელ ნაჭრებად. ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს დაჭრილი ისევე თხლად, რომ შეაღწიოს და მომწიფდეს ერთდროულად.

ყველა ბოსტნეული კარგად აურიეთ და გაწურეთ სალათი სტერილიზებულ ქილებში, დაჭერით კოვზით, ისე რომ ჰაერის ხარვეზები არ დარჩეს. მოათავსეთ ნიახურის ფოთლები თავზე, მაგრამ დატოვეთ ორი თითი ქილის პირას. დაამატეთ შაქარი.

ადუღეთ ძმარი წყლით და სანელებლებით. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მიიყვანეთ ადუღებამდე.


პიკნიკის სალათი

პიკნიკის სალათი ზამთრისთვის დონატებისგან და ძალიან გემრიელი ხახვისგან.

1 კგ გოგონელი
1 კგ გოგოსარი
1 კგ ბულგარული წიწაკა (სასურველია წითელი)
1 კგ სტაფილო
1 კგ ხახვი
1 ქილა კლასიკური მდოგვით
300 მლ 9 გრადუსიანი ძმარი
250 გრ შაქარი
3 სუფრის კოვზი უხეში მარილი
წყალი 750 მლ
500 მლ ზეთი

დონატები, დონატები და წიწაკა დაჭერით ნაჭრებად.
სტაფილო გავხეხოთ, დავჭრათ ხახვი.
ჩაყარეთ ყველაფერი დიდ თასში.
Აურიეთ კარგად.
ქვაბში ჩაყარეთ ძმარი, წყალი, მარილი და შაქარი და აადუღეთ.
შემდეგ დაასხით ბოსტნეული თასში.
კარგად აურიეთ და გააჩერეთ ასე საღამოდან დილამდე.
გადაწურეთ დიდ საცერში 10-12 საათის განმავლობაში.
შეურიეთ ზეთი მდოგვს და დაასხით გაწურულ ბოსტნეულს.
კვლავ აურიეთ ისე, რომ სოუსი შეიცავს ყველა ბოსტნეულს და ჩადეთ ქილებში ხუფებით.


დასაწყისისთვის, გოგონები მოათავსეთ ღუმელში ან გრილზე. ნახევარი საათის შემდეგ, მაშინვე მას შემდეგ რაც შეამჩნევთ რომ ისინი დარბილდნენ და რომ მათზე კანი დაბნელდა, თქვენ გვერდზე გადადეთ და ცოტა ხანს დაელოდეთ სანამ გაცივდება. ამის შემდეგ, გააცალეთ წიწაკა, შემდეგ კი ოდნავ გაწურეთ.

გოგონელი დაჭერით ბადრიჯნის სალათის მსგავსად. მიღებულ პასტას დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, არომატული მწვანილი, შემდეგ დაასხით ცოტაოდენი ზეთი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. სურვილისამებრ, თუ გსურთ მოამზადოთ უფრო თანმიმდევრული გოგონელის სალათი, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო ან წითელი წიწაკა. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ და მიირთვით ტოსტზე.

რა მარტივია რეცეპტი მოხარშული გოგონელის სალათისთვის, ისეთი გემრიელია. თუ ბადრიჯანს სიამოვნებით შეჭამთ, ის აუცილებლად გაახარებთ თქვენც. მისი გემო ტკბილ-მომჟავოა, თანმიმდევრულობა კი მშვენიერი.


მდოგვის სალათი მდოგვით

მდოგვის სალათი მდოგვით დან: ზეთი, გოგონელე, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, დონატები, სტაფილო, ოხრახუშის ფესვი, ტკბილი მდოგვი, ძმარი, მარილი, დაფქული წიწაკა, დაფნის ფოთლები.

შემადგენლობა:

  • 250 მლ ზეთი
  • 3 კგ გოგონელი
  • 500 გრ ხახვი
  • 6 დიდი ბულგარული წიწაკა
  • 6 დიდი დონატი
  • 6 დიდი სტაფილო
  • ოხრახუშის ფესვის 6 დიდი ნაჭერი
  • 1 ქილა 400 გრ ტკბილი მდოგვი
  • 1 ჭიქა ძმარი
  • მარილი
  • დაფქული წიწაკა
  • დაფნის ფოთლები

მომზადების მეთოდი:

თქვენ გარეცხავთ დონატს, წიწაკას, ხახვს და დონატს და წვრილ თევზებად დაჭრით. გახეხეთ სტაფილო და ოხრახუში. ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი ქვაბში, დაამატეთ მარილი და ძმარი და გააჩერეთ ნარევი 2-3 საათის განმავლობაში.

ამ ხნის განმავლობაში, რამდენჯერმე აურიეთ. შემდეგ მიიყვანეთ შემადგენლობა ადუღებამდე, მხოლოდ 20 წუთის განმავლობაში იმ მომენტიდან, როდესაც ის დაიწყებს ადუღებას.

ნარევი გააცივეთ მეორე დღემდე, სანამ მდოგვი და ზეთი ცივად დაემატება. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩადეთ ქილებში და აადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში.

დაფარეთ საბნები 24 საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ მიირთვათ სალათი გაცივებისთანავე, სურვილისამებრ წითელი ხახვით, დაჭრილი თევზით. ზემოაღნიშნული რაოდენობით მიიღება 15 ქილა 400 გრამი.


ზამთრის სალათები

ჩვენ ყველას მოგვწონს ტკბილეული, დესერტები და განსაკუთრებით ნამცხვრები, ასე რომ, ყოველ ჯერზე, როდესაც ვცდილობთ ვიპოვოთ რეცეპტი & hellip დაწვრილებით… & rarr

რისი მომზადება შეგიძლიათ დესერტად ივნისის შაბათ -კვირას, რაღაც მსუბუქი, მაგრამ გემრიელი და სურნელოვანი და & hellip დაწვრილებით… & rarr

ერთ -ერთი უმარტივესი რეცეპტი, რომლითაც საუკეთესო შთაბეჭდილებას მოახდენთ როგორც სტუმრების წინაშე, ასევე & hellip დაწვრილებით… & rarr

რადგან მარწყვის სეზონია და აქედან შეგიძლიათ მოამზადოთ უამრავი რეცეპტი, მე ვიფიქრე, რომ გავაკეთებ

რბილი შოკოლადის მაფინები შიგნით - ეს რეცეპტი არ არის დიაბეტით დაავადებულთათვის! მე არ მინდა ვინმეს გაწყენინო მაგრამ & hellip წაიკითხე მეტი ... & rarr


დაკონსერვებული და პიკელებული რეცეპტები

ზაკუსკა დონატებით
დადგა დრო ქილაებისა და მწნილებისთვის და ნებისმიერი დიასახლისისთვის, რომელიც ელოდება ზამთრისთვის საკუთარი კერძების დადებას, რაც არ უნდა მძიმედ მუშაობდეს მათთან ერთად, თქვენი საკუჭნაოს სააფთიაქოდ დანახვის დაკმაყოფილებას ვერც ერთი დაკონსერვებული საკვები ვერ გადააჭარბებს. რა ზაკუსკა ვაშლით და სტაფილოთი
ამ ზაკუსკასთვის გამოყენებული რაოდენობით (ანუ თითოეული ინგრედიენტის 6 ცალი) მიიღებთ დაახლოებით 10 ქილს 400 მლ. რა ზაკუსკა ახალი თევზით
ზაკუსკა თევზით არის ნამდვილი დელიკატესი, რომლის გამოცდაც ღირს ერთხელ მაინც. ეს ნამდვილად იქნება ყველაზე დაფასებული აპერიტივი ზამთრის განმავლობაში. რა ზაკუსკა კაპიას წიწაკით და ლობიოთი
ეს ზაკუსკა განსაკუთრებით ტრანსილვანიაშია მომზადებული და დიასახლისებად მიიჩნევა ამ მხარეში. რა ზაკუსკა ნიახურით
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად ზაკუსკას ინგრედიენტები ერთი სფეროა და პროცესი ძალიან ჰგავს, თქვენ საბოლოოდ იცვლით ერთ ინგრედიენტს ისე, რომ მთელი გემოვნება განსხვავდება. ამრიგად, წლიდან წლამდე ღირს ახალი სახეობის ზაკუსკას ცდა. რა ზაკუსკა სწრაფად
ვინ ამბობს, რომ ზაკუსკას მხოლოდ სამრეწველო რაოდენობით შეიძლება მოხარშვა? სწრაფი დიასახლისებისთვის, რომლებსაც ბევრი დრო არ აქვთ, ჩვენ მოვამზადეთ ზაკუსკას სწრაფი რეცეპტი, მხოლოდ კარგია 4-5 ქილა ზამთარში ჩასადებად, გემოვნებით. რა ქოთნები ქილაში
ქილა ქოთანში კარგად არის მირთმეული ან როგორც ასეთი, ზაკუსკას მსგავსად, ან გამოიყენება როგორც ბრინჯის ან ჩაშუშული კერძების საფუძველი. რა მწნილის ასორტი
ვის არ უყვარს მწნილები? მწნილი ხარობს ზამთრით და ახალი ბოსტნეულის ჯანსაღი ალტერნატივაა. მწნილის ასორტი ყველა გურმანს მოსწონს, რადგან მათ აქვთ ყველაფერი! რა ყვავილოვანი კომბოსტო და გოგონელი ძმარში
ტრანსილვანიის მხარეში ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული მწნილი, ყვავილოვანი კომბოსტო და გოგონელი ძმარიში, ნებისმიერი სახის საკვების შესატყვისი, რაც იდეალური გარნირია ზამთრის კერძებისთვის. რა სწრაფი ქვისა
ეს ცხელი მწნილი ასევე ცნობილია ტრანსილვანიის მხარეში, რაც ნასესხებია უნგრული კულინარიული სპეციფიკიდან. სწრაფი მწნილის მომზადება ძალიან ადვილია, მას აქვს რამდენიმე ინგრედიენტი, მაგრამ საბოლოო შედეგი არის განსაკუთრებული. რა ბოსტნეულის სალათი ზამთრისთვის
ბოსტნეულის სალათი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ასეთი, როგორც სტეიკების გარნირი, არამედ დაჭრილი, როგორც საცხობი ან კერძების საფუძველი. თქვენ აუცილებლად ნახავთ ბევრ გამოყენებას მას შემდეგ რაც საკუჭნაოში თაროებზე გექნებათ. რა სოკო ქილაში
ქილები სოკოთი იდეალურია ზამთარში, კარგია როგორც სოკოს ხარშვისთვის, ასევე ბოსტნეულის სალათებისთვის, მაიონეზის მადანი მაიონეზით ან თუნდაც როგორც ასეთი მირთმეული, ასევე მწნილი. რა ჭარხალი ძმარში
ზამთარში მიზანშეწონილია რაც შეიძლება მეტი საკვების მიღება, რომელიც შეიცავს C ვიტამინს, რაც ჩვენი იმუნური სისტემის მოკავშირეა, რომელიც გვიცავს ასეთი გრიპისა და გაციებისგან. ჭარხალი არის ძალიან დიდი რაოდენობით C ვიტამინი და მისი შენარჩუნებით ინარჩუნებს თავის თვისებებს. რა ნაკურთხი მწნილები: კომბოსტოთ სავსე წიწაკა
წიწაკა უნდა ჩაყაროს ზამთარში ან ზამთარში. თუ ზაფხულში მათ ვემსახურებით ყველით, კარრით ან ბოსტნეულით, ხოლო შემოდგომაზე ვამზადებთ ჩაყრილ წიწაკას ან ჩაყრილ წვნიანს, ზამთარში კი შეგვიძლია მოვამზადოთ როგორც მწნილი, სტეიკის ან სადღესასწაულო კერძების დასასრულებლად. რა პიკელებული სოკო დონატებით
რატომ უნდა შევარჩიო მხოლოდ კიტრი, ყვავილოვანი კომბოსტო, გოგნელი და დონატები? რატომ არ სცადოთ ახალი კომბინაციები, რაც აუცილებლად გააკვირვებს სადღესასწაულო მაგიდებს, სადაც მწნილები საპატიო ადგილია. ასეთი უნიკალური რეცეპტი არის პიკელებული სოკო დონატთან ერთად. რა მწნილი: გოგრა მარილწყალში
მიუხედავად იმისა, რომ ერთი შეხედვით ეს რეცეპტი დამარილებული გოგრისათვის შეიძლება რთულად მოგეჩვენოთ, ის სინამდვილეში საკმაოდ მარტივია. ერთადერთი დეტალი, რომელიც მას ოდნავ განსხვავდება მწნილის სხვა რეცეპტებისგან, არის ის, რომ მარილწყალი ყოველდღიურად უნდა მოიხსნას ქილებში და შემდეგ უკან გადაისხა. რა მწნილის ასორტი
სხვადასხვა მწნილის რეცეპტები ფოკუსირებულია ინდივიდუალურად დამწნილებულ ბოსტნეულზე ან სხვადასხვა კომბინაციებზე, მაგრამ მწნილები, რომლებიც ნამდვილად წარმოადგენენ შემოდგომის იმიჯს, როგორც უმდიდრეს სეზონს, დარწმუნებული არიან მწნილების ასორტიმენტში. კაშკაშა ფერის და უგემრიელესი, ასორტირებული მწნილები შესანიშნავი გარნირია ზამთრისთვის და უფრო მეტიც, ძალიან ჯანსაღია. რა მწნილი: ცხელი წიწაკა ზამთრისთვის
ცხელი წიწაკა არასოდეს გამოტოვდება თეთრი წვნიანიდან და მით უმეტეს ზამთარში, როდესაც ცხელი წვნიანი ცხელ წიწაკასთან ერთად ზრდის სხეულის ტემპერატურას და იცავს გაციებისგან. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ყოველთვის გაქვთ ცხელი წიწაკა თქვენს სახლში, ნუ დააყოვნებთ გამოიყენოთ ჩვენი რეცეპტი მათ შესანახად. რა ბულიონი ზამთრისთვის
მართალია, მაღაზიის თაროები სავსეა სხვადასხვა სახის ბულიონითა და ტომატის პასტით, მაგრამ არცერთი მათგანი არ შეედრება სახლში ოსტატებთან მომზადებულ ბულიონს, კონსერვანტების გარეშე, E- ს გარეშე, მაგრამ ბებიას რეცეპტით. რა მარინირებული პომიდორი
მარინირებული პომიდორი შესანიშნავია ზამთრისთვის, როდესაც ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოსთვის ან სალათებისთვის. იმ რეცეპტიდან, რომელსაც ჩვენ წარმოგიდგენთ, თქვენ მიიღებთ 2 ქილა 2 ლიტრს, რომელიც საკმარისი იქნება რამდენჯერმე მოხარშოთ მომავალ ზამთარში. რა

ბოსტნეულის სალათი ზამთრისთვის

გაასუფთავეთ და გარეცხეთ ბოსტნეული.
სტაფილო დაჭრილი თხელი ნაჭრებით, თევზის ხახვი, წიწაკა, დაჭრილი დონატები.

Lidl Rom & acircnia, & icircn პარტნიორობა სურსათის ბანკების ქსელთან.

ჩვენ ცეცხლზე დავდგათ 1 2 ლ ძმარი, 12 წყალი, შაქარი, მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთლები.
როდესაც სითხე იწყებს ადუღებას, ჯერ მოაყარეთ დაჭრილი სტაფილო და ადუღეთ სანამ არ დარბილდება, შემდეგ ამოიღეთ საცერით და ჩადეთ უფრო დიდ თასში, რომელშიც მოგვიანებით ავურიოთ ბოსტნეულის სალათი.
შემდეგ ხახვი (ასევე დატოვეთ რომ დარბილდეს), ამოიღეთ და დაადეთ სტაფილოზე.

მიჰყევით დონატებსა და წიწაკას (ამოიღეთ და დაამატეთ ხახვსა და სტაფილოზე), ბოლოს კი გოგონელა დავდგით გაზქურაზე და ვტოვებთ. ცოტა (ფრთხილად იყავით რომ არ გაანადგუროთ).
ჩვენ ყველანი ერთსა და იმავე აუზში ჩავსვით.
არ ვიცი, ძალიან გამოკვეთილი ვიყავი თუ არა, იდეა იმაშია, რომ ისინი ცალკე იწვება, სანამ არ დარბილდება.
მდოგვისგან ცალკე ვამზადებთ მაიონეზს და ზეთს, რომელსაც ვამატებთ ცოტაოდენი შაქარს, თუ მდოგვი ძალიან მჟავეა.

Farmec იწყებს v & acircrful მისი ინოვაცია ნაოჭების საწინააღმდეგო სეგმენტში და ა.

გემო უნდა იყოს სასიამოვნო, ტკბილი და მჟავე.
ჩაასხით მაიონეზის ბოსტნეული და კარგად აურიეთ, შემდეგ ჩადეთ ქილებში, ასპირინით, არა კონსერვანტით, აურიეთ და გამოაცხვეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.


ვიდეო: დაჭრილი მწვანე პომიდორის მწნილი pomidoris mwnili Салат из зеленых помидор Green Tomato Pickle (მაისი 2022).


კომენტარები:

  1. Gagul

    გაუგებარი შეტყობინება

  2. Wanikiy

    not very accurate ...



დაწერეთ შეტყობინება