სხვა

სოკო და ყველის ხორცი

სოკო და ყველის ხორცი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

გახეხეთ სოკო მსხვილ სახეხზე, შემდეგ ხახვი პატარა სახეხზე, აურიეთ თასში ყველით, კამა, კვერცხი და შემდეგ ფქვილი კოვზით, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

შეწვით ზეთში, დაადეთ კომპოზიციის კოვზი. დაბრუნდით სპატულით (ფრთხილად იყავით რომ არ დაარღვიოთ).

ისინი ემსახურებიან სურვილისამებრ ...


სოკოს ხორცის ბურთულები

საყინულეში რაღაცას ვეძებ, წავაწყდი ტყის ღრუბლების ტომარას. ღრუბლები აარჩია მამაჩემმა. ჩანთაში ნამის ღრუბლები მქონდა. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ღრუბელი ან შამპინიონის სოკო ბაზარზე.

სოკო გაწმენდილია, გარეცხილი და ადუღებულია წყალში მარილის მარილით. როცა მოიხარშება, გადაწურეთ საცერში. შემდეგ ისინი გადიან ხორცის აპარატში, სტაფილოს, ხახვისა და ნივრის კბილთან ერთად (რა თქმა უნდა გახეხილი).

სოკოზე დაამატეთ კვერცხი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, პური და მწვანილი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

ამ კომპოზიციიდან იქმნება ხორცის ბურთულები, მათ აძლევენ ფქვილს და აცხობენ ცხელ ზეთში, ორივე მხრიდან.

ამოიღეთ შემწვარი კოტლეტი ქაღალდის ხელსახოცზე, რომ ზედმეტი ზეთი დარჩეს.


სოკოს და ყველის ხორცის ბურთულები - რეცეპტები

ჩვენ ვცდილობთ მაქსიმალურად ავარიდოთ თავი შემწვარს, ამიტომ ეს ხორცის ბურთულები გავამზადეთ ღუმელში, რაც შეიძლება ძალიან კარგი იყოს მარხვისთვის, თუ კვერცხს დავთმობთ. აბსოლუტურად სენსაციური!

Რა გჭირდება (სურათი 1)

& # 8211 1 ან
& # 8211 1 კგ სოკო
& # 8211 1 ბმული ოხრახუში
& # 8211 2 სტაფილო
& # 8211 1 ხახვი
& # 8211 1 ნაჭერი პური (უფრო სქელი)
& # 8211 პსმეტი
& # 8211 მარილი, წიწაკა

Სამუშაო გეგმა:
& # 8211 გარეცხეთ, გაწმინდეთ და წვრილად დაჭერით სოკო და სტაფილო (მე გამოვიყენე კვების პროცესორი). შემდეგ გააცხელეთ ისინი ზეთში (სურათი 2). ჩვენ მათ გავუშვებთ (სურათი 3).
& # 8211 ჩვენ თასში ავურიეთ სოკო სტაფილოთი, ოხრახუში და წვრილად დაჭრილი ხახვი ასევე რობოტში, პური გაჟღენთილი ცოტა წყალში ან რძეში და შემდეგ გადაწურული, კვერცხი (სურათი 4). ჩამოაყალიბეთ ხორცის ბურთულები (სურათი 5) და ჩადეთ პურის ნამცეცებში (სურათი 6). ჩვენ ვათავსებთ მათ საცხობ ფირფიტაზე დაფარულ უჯრაში (სურათი 7). ჩვენ მათ ვყავისფლებთ ორივე მხრიდან (სურათი 8) და ამოვიღებთ თეფშზე.
& # 8211 გაერთეთ! (სურათი 9)


ინგრედიენტები ღორის ფილე სოკოს შევსებით ღუმელში

1.5 კგ ღორის კუნთი / ღორის ფეხი

2 სუფრის კოვზი პაპრიკა (ტკბილი წიწაკა) (ღორის ფილე ფონი)

2-3 სუფრის კოვზი ზეთი (კარაქი)

300 მლ თეთრი ღვინო + 1 ჭიქა წყალი (ღუმელის ღუმელში ღორის ხორცის დასამზადებლად)

1-2 ძაფის ახალი როზმარინი (გემოსთვის)

მარილი, დაფქული წიწაკა (ღორის ფილე ფონი)

ბამბის ძაფი (კუნთის დასაკეცი / შემოხვეული რბილობი / შემოხვეული ღუმელში)

საცხობი ქაღალდი (ხელს შეუწყობს ჩაყრილი კუნთის გაშლას)

შევსების მიზნით

1 კგ ახალი სოკო

ტკბილეული კალენდრის ყუთში

შოკოლადის ხილის თაიგული

შოკოლადის კალათა

ყუთი 4 შოკოლადის გულით

3-4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი + კუბი კარაქი

1000 გრ გახეხილი ყველი (მყარი კონსისტენციის) სურვილისამებრ

როგორ მოვამზადოთ სოკოს შევსება ღორის ფილე / ღორის ფეხი

სოკო ახალი იქნება გაწმენდილი (სურვილისამებრ) და დაჭრილი ნაჭრებად, ხახვი და ნიორი ისინი გაიწმინდება და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.

ტეფლონის ტაფა რომელშიც გაცხელდა ზეთი და კარაქის კუბიკი ხარისხიანი იქნება ხახვი დაჭრილი (დაწვის გარეშე), შემდეგ ნიორი, ხშირად შეურიეთ სპატულთან ერთად, შემდეგ დაამატეთ სოკო, დატოვეთ ისინი ზომიერ სითბოზე, სანამ დარჩენილი სითხე არ დაეცემა (დაახლოებით 6-8 წუთი) და ნება მიეცით ოდნავ გაწითლდეს.

Როდესაც სოკო ისინი დაიწყებენ ყიჟინას, დაემატება მშრალი თეთრი ღვინოაამაღლე ცეცხლი ღუმელზე, ალკოჰოლი აორთქლება უკან დატოვება თეთრი ღვინის არომატი.

საბოლოოდ, სოკოს შევსება სეზონი იქნება მარილი და დაფქული წიწაკა გემოვნებით.


სოკოს ხორცის ხორცის რეცეპტისთვის გამოვიყენე მოხარშული გარეული სოკო. თუ იყენებთ თეთრ სოკოს, ის არ უნდა იყოს მოხარშული.

გააცალეთ ხახვი, სტაფილო და ნიორი.
ხახვი დაჭერით, სტაფილო გახეხეთ და ნიორი დაჭერით.
სოკო იჭრება ან იჭრება რობოტის დახმარებით.
შეურიეთ სოკო, ხახვი, გახეხილი სტაფილო, ნიორი და კვერცხი.
დაამატეთ ფქვილი ან პური, თუ შემადგენლობა ძალიან რბილია.
ჩამოაყალიბეთ ხორცის ბურთულები, დაამატეთ ფქვილი და შეწვით ზეთში.
ისინი ასევე შეიძლება შემწვარი იყოს ღუმელში.


მოიძებნა სიტყვები "ხორცის ბურთულები"

იმის გამო, რომ მე რამდენიმე ხორცის ხორცი "გამოვაცხვე", ვიფიქრე, რომ მათი ნახევარი მარინადი გამეკეთებინა. სიკეთე გამოვიდა! როგორ მოვამზადოთ ხორცის ბურთულები:

გადაწურეთ თინუსი, ჩაყარეთ თასში, დაამატეთ პურის ნამცეცები, წვრილად დაჭრილი ხახვი და წვრილად გახეხილი სტაფილო, გამაგრებული 2 სუფრის კოვზ ზეთში,

ხორცი გაწმენდილია ტყავისგან და დაჭრილია კვების პროცესორზე. ქვიშის თესლი, კუმინი, სუმაკი, ნიორი, წიწაკა, ჩაყარეთ

აცხვეთ ბადრიჯანი, გამოწურეთ წვენით, წვრილად დაჭერით ცივ წყალში ცოტა ხნით გაჟღენთილ პურთან ერთად და დაუყოვნებლივ კარგად გაწურეთ. შეხება

ხორცის ბურთის რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ აქ http://mmihalache.blogspot.ro/2013/12/chiftele-picante.html. მოხარშეთ სპაგეტი ინსტრუქციის მიხედვით

გარეცხეთ ტკბილი კარტოფილი, გაამშრალეთ და დაჭერით რამდენიმე ადგილას ჩანგლით. გააცხელეთ ღუმელი 195 გრადუსამდე

ჩვენ ვასხამთ გოგრებს და ვდებთ სახეხზე პატარა ხვრელებით. სხვა ჯამში იმავე სახეხზე ჩვენ ცხვრის ყველი ჩავდოთ. გოგრა

არაბული სალათი განსხვავდება დასავლური სალათებისგან იმით, რომ ყველა ინგრედიენტი ძალიან წვრილად არის დაჭრილი, ამიტომ უკეთესად შეიწოვება

გახეხეთ კარტოფილი, აურიეთ კვერცხი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი, კამა, ოხრახუში და მარილი.

მაფინები და მაფინები. პატე-პატეუ. ხორცის ბურთულები. პიურე-პიურე. მამალიგა-პოლენტა. მთელი სია დაბნეულობა ან შეცდომები დღეს მე

წითელი კომბოსტო დავჭრათ თხელ ზოლებად, მოვაყაროთ მარილი და გადავდოთ. ტაფაზე ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით გააცხელეთ დაჭრილი ხახვი

თასში, ძალიან კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ცივ წყალში გაჟღენთილი ხელებით ჩამოაყალიბეთ ხორცის ბურთულები, რომლებსაც ზეთში აცხობთ.

კოფლას ნარევისთვის: ჩაყარეთ დაფქული ქათამი თასში, რომელზედაც ემატება დანარჩენი ინგრედიენტები (აუცილებელია კოფლასთვის

როდესაც ხორცის ბურთულები დარჩა, შეგიძლიათ მათთან ერთად მოამზადოთ კიდევ ერთი კერძი, გახადოთ სოუსი და ამით კიდევ ერთი მთავარი კერძი შეადგინოთ.

თასში აურიეთ ხორცი წვრილად დაჭრილი ხახვის ნახევრით, კვერცხი, დაჭრილი ოხრახუში, გახეხილი პარმეზანის ყველი, ცოტა მარილი და

დასაწყისისთვის კარტოფილი უნდა გავასუფთაოთ, გავრეცხოთ და დავჭრათ. შემდეგი ნაბიჯი არის კარტოფილის ქაღალდით გაწმენდა.

პურის ნაჭრებს ვასხამთ თბილ წყალში, ვასუფთავებთ ხახვს და ვდებთ სახეხზე, ნიორს ასევე ვასუფთავებთ და მწვანე ოხრახუშს ვჭრით.


სოკოს ხორცის ბურთულები

სულაც არ არის მადისაღმძვრელი, ისინი სწრაფად მზადდება და ძალიან გემრიელია.

  • 250 გრ სოკო შამპინიონი (ყავისფერი შევიძინე, რადგან შემოთავაზებული იყო)
  • 1 ან
  • 1/4 ხახვი
  • 2 კბილი ნიორი
  • 2 სუფრის კოვზი არაჟანი
  • დაახლოებით 4 სუფრის კოვზი breadcrumbs
  • მარილი წიწაკა

ადუღეთ სოკო დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ, ოდნავ დაჭერით, რომ წყალი ამოვიდეს და დაჭერით ხახვთან და ნიორთან ერთად.

დაამატეთ კვერცხი, არაჟანი და თანდათანობით პურის ნამცეცები, მუდმივად აურიეთ სანამ არ მიიღებთ უფრო ერთგვაროვან მასას. გააჩერეთ კერძი 30 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ჩამოაყალიბეთ პატარა ხორციანი ხორცი, რომელსაც პურის ნამცეცებში გაივლით და შეწვით ცხელ ზეთში. არ დაგავიწყდეთ ჩემნაირი მარილის დამატება :)

ამოიღეთ ხორცის ბურთულები შთამნთქმელ ხელსახოცზე.

ის შეიძლება მიირთვათ იოგურტის სოუსით.

ისინი კარგია როგორც ცივი, ასევე ცხელი.

ყოველდღიური რეცეპტების რეკომენდაციებისთვის, ასევე შეგიძლიათ მიპოვოთ ფეისბუქის გვერდზე, Youtube- ზე, Pinterest- ზე და Instagram- ზე. გეპატიჟებით მოიწონეთ, გამოიწერეთ და მიყევით. ასევე, ჯგუფი მოდით მოვამზადოთ ამალიასთან გელოდებათ რეცეპტებისა და გამოცდილების გაცვლა სამზარეულოში.


რეცეპტი

Bio & co მოდელი ემყარება ძლიერ პრინციპებსა და ღირებულებებს: ადამიანი არის ჩვენი ყველა პროექტის ცენტრში! ჩვენს ბოსტნეულს აქვს მუშაობის გემო, ღირსება, სოლიდარობა, ბუნება და მიწა, საიდანაც იზრდება! ჩვენ ხელს ვუწყობთ დაბალანსებულ და ჯანსაღ დიეტას ყველასთვის, ამიტომ ჩვენ ავაშენებთ კვების სოლიდარობის პროგრამას გაჭირვებული ოჯახებისთვის და გაჭირვებული ადამიანებისთვის.

გამოსადეგი ბმულები

გამოიწერეთ ბიულეტენი!

იყავი პირველი ვინც აღმოაჩენს უგემრიელეს რეცეპტებს!

Მოგვყევი

საავტორო უფლება 2021 Bio & Co. შექმნილია shopoteque.com– ის მიერ

ეს ვებგვერდი იყენებს ქუქი -ფაილებს, რომ მოგაწოდოთ სრული გამოცდილება. შეიტყვეთ მეტი აქ.


მიირთვით ქათამი კარტოფილით და ყველით

რა კარგი სუნი აქვს ამ ქათმის ღვეზელს! ისინი წითელი და ლამაზია.

შიგნით ისინი რბილია და საერთოდ არ არის გაჟღენთილი ზეთში. აქა -იქ მათ ასევე აქვთ კარტოფილის კარტოფილის სუნი და ყველი მშვენივრად დნება, რაც კიდევ უფრო უკეთესად აყალიბებს შემადგენლობას.

მართლაც, გამოვიდა რამდენიმე ფუმფულა და წვნიანი ხორციანი ხორცი, მოწითალო, ხრაშუნა ქერქით და რბილი ბირთვით. სრულყოფილია! ისინი გემრიელი და ცივია მეორე დღეს. მათი შეფუთვა შესაძლებელია სკოლაში, სამსახურში ან მოგზაურობებში.

რას ემთხვევა ეს ფუმფულა ქათმის ხორცის ბურთულები? დაფქული კარტოფილით, მოხარშული ბარდა ან სტაფილო, დაბალი მწვანე ლობიო პომიდორითა და ნიორით, გოგრის საკვებით და ა.შ. ჯობია აქ დაგტოვო უფრო გაფორმებული რეცეპტები და შენ ირჩევ

ჩვენ ასევე გვაქვს ხორციანი ხორციანი ხორცი, ბოსტნეული (კარტოფილი, გოგრა) და ყველი და # 8211 თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი აქ

ვიმედოვნებ, რომ თქვენ სცადეთ ეს ქათმის ფარჟოლეტი კარტოფილით და ყველის რეცეპტით ფუმფულა ფაფუკებისთვის! ისინი გამოდიან ძალიან ნაზი და გემრიელი.


სოკო ბრინჯით

მე ასევე გაჩვენეთ ბრინჯის ხორცის ბურთის იდეა თინუსი ბრინჯის ხორცის ბურთულები, და მე გემრიელად მიმაჩნია.

დღეს, სხვა კომბინაციაში, სოკოს ხორცის ბურთულები ბრინჯით უამრავი ხახვით, კამა და უამრავი წიწაკა.

ისინი სწრაფად მზადდება, ისინი ძლიერია და არის რამდენიმე თავზე სამარხვო ხორცის ბურთულები.

ძირითადად, ჩვენ გვაქვს ბრინჯი სოკოთი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მადა / თითის საჭმელი. & # 128578

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი სოკო, რომელიც შეგიძლიათ კარგად გახეხოთ და შეგიძლიათ გაამკაცროთ ხახვთან ერთად, მას შემდეგ რაც თავად გაამკაცრეთ.

5-10 წუთი, დაამატეთ სოკო და დატოვეთ ცეცხლზე, სანამ სითხე არ აორთქლდება. სოკოს რაოდენობა შეიძლება იყოს 700 გ და ndash 1 კგ.

მე ავირჩიე სოკოს ვიყენებ ქილაში Sun Food– დან, მე ყოველთვის ხელთ მაქვს და ისინი არ შეიცავს კონსერვანტებს.

2 ქილა Sun Food სოკო

& ndash რაოდენობა დაახლოებით 28 ცალი & ndash

სოკო გადაწურეთ საცერში.

წვრილად დაჭერით ხახვი და დაასხით ზეთი და მარილი, დროდადრო აურიეთ, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

მოხარშეთ ბრინჯი (ბრინჯი იწონიან დაუმუშავებლად) და გააცივეთ

(ბრინჯი არ უნდა დარჩეს წყლიანი დუღილის შემდეგ, რადგან შემადგენლობა აღარ იკვრება).

შეურიეთ დაჭრილი სოკო კვების პროცესორში (ან დანით წვრილად დაჭრილი), ხახვით, მოხარშული ბრინჯით

წვრილად დაჭრილი კამა, მარილი და პილპილი. ჰომოგენიზირეთ შემადგენლობა და დაუმატეთ 5-6 სუფრის კოვზი პუდრი მის დასაკავშირებლად

(შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი სუფრის კოვზი ფქვილი, თუ გსურთ კომპოზიციის უფრო მტკიცე თანმიმდევრულობა, ჩემი იყო შედარებით რბილი და ნაზი)

დააგემოვნეთ შემადგენლობა მარილისა და წიწაკის შესატყვისი, მაგრამ მე გაფრთხილებთ, რომ რისკავთ მისი ნახევრის ჭამას, რადგან ძალიან კარგია.

ჩვენ ვქმნით ბურთებს, უფრო არარეგულარულს და ვდებთ თეფშზე,

შემდეგ მთელი კომპოზიციის დასრულების შემდეგ ჩვენ ვაძლევთ მათ 5 დარჩენილი სუფრის კოვზ პურის ნამსხვრევებს და ლამაზად ვაყალიბებთ მათ.

ჩვენ ჩავასხათ უჯრაში საცხობ ქაღალდზე და სურვილისამებრ, თითოეულ ხორცის ხორცს ვასხამთ 1/2 ჩაის კოვზ ზეთს.


ვიდეო: #გურმანია გამომცხვარი ქათმის ბარკალი ყველის და ორეგანოს სოუსით (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Avarair

    the message Incomparable, is very interesting to me :)

  2. Kyros

    სწრაფად გამოიგონეთ ასეთი შეუდარებელი პასუხი?

  3. Ailfrid

    უნდა გამოიყურებოდეს

  4. Hiamovi

    Try to search for the answer to your question on google.com

  5. Aesoburne

    მე ვუერთდები. ასე ხდება. ჩვენ შეგვიძლია კომუნიკაცია ამ თემასთან დაკავშირებით.

  6. Rikkard

    Yes, with you I am surely satisfied

  7. Osmar

    აღსანიშნავია, საკმაოდ სახალისო მესიჯი



დაწერეთ შეტყობინება