სხვა

პურის პუდინგი

პურის პუდინგი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

გისურვებთ რაიმე ტკბილს და არ იცით რა? არ გაქვთ ძალიან ბევრი ინგრედიენტი ხელთ? აქ არის იდეალური იდეა დესერტისთვის.

  • 300 გრ დაჭრილი პური (1-2 დღის წინანდელი),
  • 300 გრ შაქარი,
  • 5 კვერცხი,
  • 500 მლ რძე,
  • 2 ჩაის კოვზი რომის არსი,
  • 50 გრ ქიშმიში,
  • სუფრის კოვზი კარაქი.

მომსახურება: 8

Მოსამზადებელი დრო: 90 წუთზე ნაკლები

როგორ მოვამზადოთ რეცეპტი პურის პუდინგი:

ქიშმიში გაწმენდილია ნებისმიერი ღეროსგან. ჩადეთ თასში და მოაყარეთ რომის არსი და დაფარეთ რძით (2-3 სუფრის კოვზი რძე). 5 კვერცხი კარგად ათქვიფეთ შაქართან და დარჩენილი რძით. შეზეთეთ ტაფა კარაქით. პურის ნაჭრები სწრაფად გადის კვერცხის შემადგენლობაში რძით და მოთავსებულია ტაფაში. გაიმეორეთ ოპერაცია სანამ პურის ნაჭრები არ დასრულდება. მოაყარეთ ქიშმიში, შემდეგ დაასხით კვერცხის ნარევი რძით. მოათავსეთ ტაფა ღუმელში (წინასწარ გახურებული 180 გრადუსამდე) 45-50 წუთის განმავლობაში ან სანამ ზემოდან ოდნავ შეწითლდება. მიირთვით როგორც ასეთი, დაფხვნილი ვანილის შაქრით, ან კოვზით თქვენი საყვარელი ჯემით.


ვაშლის პუდინგი, ტკბილი ხაჭო და პურის ან ნამცხვრის ნაჭრები

ვაშლის პუდინგი, ტკბილი ხაჭო და პურის ან ნამცხვრის ნაჭრები. კარამელიზებული (გამომცხვარი) ვაშლის პუდინგის რეცეპტი ნაღების ყველით და პურის ან ძველი ნამცხვრით გაჟღენთილი ნაჭრების თავზე. მშრალი პურის რეცეპტები. რეცეპტები მშრალი ნამცხვრით. ვაშლის რეცეპტები. რეცეპტები ხაჭოთი.

ვაშლის პუდინგი, ტკბილი ხაჭო და პურის ან ნამცხვრის ნაჭრები ბავშვობას მახსენებს. მე მაშინ კლუჯში ვცხოვრობდი და დედაჩემი ხშირად ამზადებდა ამგვარ პუდინგს ყველით და გამომცხვარ ქიშმიშს. ყველაზე ხშირად ამზადებენ რქის პუდინგს & # 8211 იხილეთ რეცეპტი აქ.

სხვა დროს ზემოდან დაადებდა ვაშლის ნაჭრების გულუხვ ფენას (შაქრისა და კარაქის ფანტელებით მოფენილი), რომელიც ძალიან ლამაზად გამოცხვება და კარამელირდება! რა სასიამოვნო არომატი აქვს ამ ვაშლის პუდინგს ყველით!

ძალიან გემრიელი დესერტი, რომელიც კარგია როგორც ცხელი, ასევე ცივი. ჩვენ ნამდვილად მოგვწონს ვაშლის პუდინგი ვაშლით და მეორე დღეს, მაცივრიდან ამოღებული.

გამოყენებული ყველი არის ერთ -ერთი კომერციული ძროხა (სუპერმარკეტი ან ბაზარი) და # 8211 ზუსტად იმათგან, რაც გამოიყენება პაპანას ან ყველის მწარმოებელთათვის. თუ ასეთი რამ არ გაქვთ, შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში და # 8211 ნახეთ აქ როგორ კეთდება.

ნაღების ყველი არ აკლებს არომატს (ვანილი, გახეხილი ლიმონის კანი) არამედ მარილი. ცოტაოდენი მარილის გარეშე შევსებას კარგი გემო არ აქვს. რა თქმა უნდა, კვერცხი, შაქარი და ნაღებიც ემატება.

კარგი იქნება ვაშლი უფრო მჟავე იყოს, მაგრამ ეს არ არის პრობლემა, თუ გამოიყენებთ იმას, რაც გაქვთ სახლში. პურის ნაჭრები, რომლებიც მე გამოვიყენე, იყო 3-4 დღის წინ, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ აღდგომის ან შობის ნამცხვრები. ეს ვაშლის პუდინგი კარგი იდეაა მათი გადამუშავებისთვის.

ქვემოთ მოყვანილი სიდიდეებიდან გამომდინარეობს დაახ. 8-10 კარგი პორცია ვაშლის პუდინგი, ტკბილი ხაჭო და ნაჭერი პური ან ნამცხვარი. ფორმა, რომელსაც მე ვიყენებ, საკმაოდ დიდია (35 x 27 x 9 სმ). მას სჭირდება სიმაღლე, რადგან პუდინგი გახდება ადიდებული სუფლევით გამომცხვრისას (შემდეგ დარჩება როცა გაცივდება).


პურის პუდინგი

ბავშვობაში ძალიან გამიხარდა, როდესაც დედამ ფარშევანგის პუდინგი გააკეთა. ასე იყო. კარგი და სუნი ჰქონდა & quotacasa & quot; 16 წელია არ მიჭამია. სევდადან, ვნებიდან, მე გავაკეთე. არა ზუსტად ისეთი, როგორიც სახლშია. მაგრამ ეს საკმარისად კარგი აღმოჩნდა ჩემთვის, მარტო, ნახევარი, სანამ მთლიანად გაცივდა :)

ინგრედიენტები

  • 12-14 ნაჭერი p & acircine, გარსის გარეშე
  • 250 მლ რძე
  • 2 კვერცხი
  • 100 მლ sm & acircnt & acircnă
  • 150 გრ ცხვრის რძე
  • 150 გრ ყველი
  • 1 შებოლილი და ხმელი კასეროლი (ეს არის სურვილისამებრ და შეიძლება შეიცვალოს ბეკონით ან სხვა რამით)
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი კამა (სამწუხაროდ, მე მხოლოდ მშრალი მქონდა)

თუმცა, მე რძეს კვერცხთან ერთად ვცემ.

შემდეგ რძე ჩავასხი კვერცხის რძეში და ჩავდე პირველი ფენა სითბოს მდგრად კერძში, კარგად შეზეთილი კარაქით.

ტელემეო დავაყენე სახეხზე, ავურიე 1 სუფრის კოვზი კამა.

შემდეგ დავდე p & acircine– ის პირველ ფენაზე. ზემოდან დავდე კარგად შებოლილი და საკმაოდ მშრალი ხორცის ნაჭრები

შემდეგ დავდე კვერცხის რძეში გაჟღენთილი პურის ნაჭრების ახალი ფენა. თავზე დავდე ყველის ნახევარი (გახეხილი) და დაჭრილი ყველის ფენა.

მე დავდე ბოლო ფენა ნაჭერი p & acircine & icircmbibate რძით. ამ ფენის თავზე დავდე sm & acircnt & acircna კვერცხით ათქვეფილი და შერეული დანარჩენი კამა. ზემოდან მოვასხურე დანარჩენი გახეხილი ყველი და კერძი ჩავდგი წინასწარ გახურებულ ღუმელში საშუალო ცეცხლზე. დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ, ის მზად იყო და ამოვიღე.

ველოდებოდი, რომ გამობურცულიყო, რომ გაცივდა, შემდეგ პუდინგი გავჭრა.

მე მოვასხი რამდენიმე ცხელი წიწაკის ფანტელი პიკანტურობა :) ძალიან გემრიელი, ძალიან შემავსებელი, კარგი მადა!


ხილის პურის პუდინგი

ხილის პურის პუდინგი შესანიშნავი ვარიანტია ისე, რომ არ გაფანტოთ ძველი ან მძიმე პური! დროის გათვალისწინებით, თქვენ არ გგონიათ ძველი პურის გადაყრა და სირცხვილია მისი გადაყრა, როდესაც მშვენიერი დესერტის დამზადება შეგიძლიათ. კარგი ნაწილი: ის დამზადებულია მარტივი ინგრედიენტებისგან, თავს არიდებთ ნარჩენებს და შედეგი გემრიელია.

პ.ს. ვიმედოვნებ, რომ რეცეპტის მცდელობის შემდეგ თქვენ აღარასდროს გადააგდებთ ძველ პურს!

მომსახურების რაოდენობა:

Მოსამზადებელი დრო:

სამზარეულო დრო:

საერთო დრო:

ინგრედიენტები

ინსტრუქციები

  1. პურის ნაჭრები გაჭერით შუაზე და მოამზადეთ ჯემის სენდვიჩები.
  2. ათქვიფეთ კვერცხი თაფლთან ერთად და დაუმატეთ რძე, ვანილი, მუსკატის კაკალი და გახეხილი ლიმონის კანი.
  3. შეზეთეთ კარაქი მრგვალი ტაფა, რათა თავიდან იქნას აცილებული პუდინგი უჯრის კიდეზე.
  4. თითოეული სენდვიჩი კარგად დაასველეთ არაჟანში და შემდეგ მოათავსეთ უჯრაში, ოდნავ დახრილი, ერთმანეთის მხარდასაჭერად.
  5. მას შემდეგ რაც ყველა სენდვიჩი მოათავსეთ, დარჩენილი რძის ნაღები დაასხით პურის ნაჭრებზე, დაფარეთ ალუმინის კილიტა და დატოვეთ რამდენიმე საათი მაცივარში, რომ შეიწოვოს სითხე.
  6. პურის ნაჭრებს შორის დაამატეთ თქვენი საყვარელი ხილი, ზემოდან მოაყარეთ ყავისფერი შაქარი და გამოაცხვეთ ღუმელში, ალუმინის კილიტაზე დაფარული.
  7. აიღეთ ალუმინის ფოლგა 20-25 წუთის შემდეგ და დატოვეთ ღუმელში, რომ პური გაწითლდეს და შაქარი კარამელიზირდეს, დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თბილი!

სხვა ვარიანტები:

მე გამოვიყენე ჟოლოს ჯემი და ბოლოს დავამატე გაყინული მაყვალი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ჯემი და ნებისმიერი სხვა წვნიანი ხილი. მე ვურჩევ წვნიან ხილს, რომ დაითხოვოს მათ მიერ დატოვებული სითხე პურში და დაასრულოს არომატები.


ოდესმე გისინჯავთ თევზის პუდინგი? გარანტიას გაძლევთ, რომ ღირს რეცეპტის მოსინჯვა!

როგორც ძალიან პოპულარული და ხელმისაწვდომი პროდუქტი, თევზი შეიძლება მომზადდეს რამდენიმე გზით: შემწვარი, გამომცხვარი, შემწვარი, პირველი კერძი ან, რატომ არა, პუდინგში. სცადეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტი და თქვენ არ დამარცხდებით. თევზის პუდინგი ძალიან გემრიელი, ვარდისფერი და არომატული კერძია. გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ასეთი აღტაცებით და დიდება დიდხანს არ მოვა.

ინგრედიენტები

-500 გრ თევზის ფილე (ან 300-350 გრ დაკონსერვებული თევზი)

-250 გრ ნაღები ან ნატურალური იოგურტი

-1-2 სუფრის კოვზი გახეხილი ლიმონის კანი

მომზადების მეთოდი

1. გარეცხეთ თევზის ფილე და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. დაჭერით ბლენდერით სანამ არ მიიღებთ პიურეს.

2. შეურიეთ თევზის პიურეს კვერცხი, ნაღები, სახამებელი, გახეხილი კანი და ლიმონის წვენი. დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და დაფქული შავი პილპილი.

3. საცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი და მოაყარეთ პურის ნამცეცები. ჩაასხით ნარევი მასში.

4. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 30-40 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის დრო დამოკიდებულია თითოეულ ღუმელზე. მიეცით პუდინგს გაგრილების ფორმა.


  • ½ ბაგე, დაჭრილი 1 სმ სისქის ნაჭრებად
  • 250 გრ გარგარის ჯემი
  • 3 ვაშლი, გახეხილი და გახეხილი
  • ფორთოხლის წვენი
  • 2 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი შაქარი
  • 1 ჭიქა და sweet ტკბილი ნაღები
  • სუფრის კოვზი კარაქი
  • სუფრის კოვზი ხელნაკეთი breadcrumbs
  • ვანილის შაქარი
  • სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა

1. თასში აურიეთ ტკბილი ნაღები კასტერთან და ვანილის შაქართან და ათქვეფილ კვერცხს. შეზეთეთ პატარა უჯრა ან სითბოს მდგრადი თასი კარაქით და მოაყარეთ ხელნაკეთი პურის ნამცეცები. დაჭერით ვაშლი ძალიან თხელ ნაჭრებად, კომბოსტოს სახეხით, შემდეგ დაასხით ფორთოხლის წვენით, რომ არ დაიჟანგოს.

2. მოათავსეთ პურის ნაჭრების ფენა თასში, შემდეგ ვაშლის თხელი ნაჭრები, შემდეგ პურის ნაჭრების კიდევ ერთი ფენა, შემდეგ ჯემი, ისევ ვაშლის ნაჭრები, დამთავრებული პურის ნაჭრების ფენით. ჩაასხით კრემისა და კვერცხის ნარევი და გააჩერეთ 10-12 წუთის განმავლობაში.

3. ამასობაში გააცხელეთ ღუმელი 170 ° C- მდე და შემდეგ ჩადეთ პუდინგი ღუმელში 45-50 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გაწითლდება და მასში ჩავარდნილი კბილის ჯაგრისი სუფთა არ გამოვა.

4. დაუშვით პუდინგი ოდნავ გაცივდეს, შემდეგ მოაყარეთ შაქრის პუდრა და ნაწილი. მიირთვით მისი ცხელი პუდინგი ცივი.


სემოლინას პუდინგის მომზადება რძით სიროფირებული

სიროფის მარცვლეულის პუდინგი არ არის დიდი საიდუმლოების მქონე რეცეპტი, შესაძლოა მას არც აქვს. ჩვენ რეალურად გვაქვს ერთგვარი ბისკვიტი, რომელსაც ფქვილის ნაცვლად ვიყენებდით სემოლინას. ის იზრდება ღუმელში და ხდება ყავისფერი და გაზიანი ექსკლუზიურად კვერცხებში ჩადებული ჰაერის გამო. ამიტომ ჩვენ არ ვიყენებთ გამაფხვიერებელს ან სხვა ზრდის აგენტს.

როდესაც პუდინგს გამოვიღებთ ღუმელიდან, მაშინვე ვასხამთ ცხელ რძეს კარგად არომატიზირებული ვანილით, სასურველია ნატურალური. ჩვენ დაველოდებით გაგრილებას (თუ არა) და ეს არის ის, რომ ჩვენი პუდინგი მზადაა გამოსაყენებლად. მას სხვა არაფერი სჭირდება, ის ისეთივე მარტივია, როგორც არის!

ქვემოთ ვტოვებ სრულ რეცეპტს წერილობითი ფორმით, რომელიც შეგიძლიათ დაბეჭდოთ, თუ გსურთ გქონდეთ ხელთ ნამცხვრის მომზადებისას ან შეინახოთ იგი თქვენს რეცეპტთა კოლექციაში.

მის ქვემოთ დაუყოვნებლივ ნახავთ რეცეპტს ვიდეო ფორმატში, სადაც შეგიძლიათ ნახოთ ზუსტად როგორ მოვამზადე სემოლინას პუდინგი და როგორ გავაფორმე იგი.

და თუ ვიდეო რეცეპტები თქვენთვის სასარგებლოა, გამოიწერეთ YouTube არხი, რომ არ გამოგრჩეთ არცერთი! კვირაში ორჯერ ვაქვეყნებ ახალ ვიდეო რეცეპტებს. დააწკაპუნეთ აქ გამოსაწერად!


სემოლინას პუდინგის მომზადება რძით სიროფირებული

სიროფის მარცვლეულის პუდინგი არ არის დიდი საიდუმლოების მქონე რეცეპტი, შესაძლოა მას არც აქვს. ჩვენ რეალურად გვაქვს ერთგვარი ბისკვიტი, რომელსაც ფქვილის ნაცვლად ვიყენებდით სემოლინას. ის იზრდება ღუმელში და ხდება ყავისფერი და გაზიანი ექსკლუზიურად კვერცხებში ჩადებული ჰაერის გამო. ამიტომ ჩვენ არ ვიყენებთ გამაფხვიერებელს ან სხვა ზრდის აგენტს.

როდესაც პუდინგს გამოვიღებთ ღუმელიდან, მაშინვე ვასხამთ ცხელ რძეს კარგად არომატიზირებული ვანილით, სასურველია ნატურალური. ჩვენ დაველოდებით გაგრილებას (თუ არა) და ეს არის ის, რომ ჩვენი პუდინგი მზადაა გამოსაყენებლად. მას სხვა არაფერი სჭირდება, ის ისეთივე მარტივია, როგორც არის!

ქვემოთ ვტოვებ სრულ რეცეპტს წერილობითი ფორმით, რომელიც შეგიძლიათ დაბეჭდოთ, თუ გსურთ გქონდეთ ხელთ ნამცხვრის მომზადებისას ან შეინახოთ იგი თქვენს რეცეპტთა კოლექციაში.

მის ქვემოთ დაუყოვნებლივ ნახავთ რეცეპტს ვიდეო ფორმატში, სადაც შეგიძლიათ ნახოთ ზუსტად როგორ მოვამზადე სემოლინას პუდინგი და როგორ გავაფორმე იგი.

და თუ ვიდეო რეცეპტები თქვენთვის სასარგებლოა, გამოიწერეთ YouTube არხი, რომ არ გამოგრჩეთ არცერთი! კვირაში ორჯერ ვაქვეყნებ ახალ ვიდეო რეცეპტებს. დააწკაპუნეთ აქ გამოსაწერად!


ვიდეო: გემრიელი პურის რეცეპტი (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Fidele

    ეს მესიჯი, შეუსაბამოა)), ჩემთვის საინტერესოა :)

  2. Alvis

    What a graceful answer

  3. Homer

    I can not recollect.

  4. Jorgen

    On your place I would go another by.



დაწერეთ შეტყობინება